一、猪瘦肉脂肪是多少？
瘦肉的脂肪含量低于肥肉的脂肪含量是无疑的，但绝不能笼统地讲瘦肉都是低脂肪的
肉的脂肪含量取决于它是什么动物的肉，从畜肉类来看，如以100克重量为标准，瘦羊肉含脂肪13.6克，瘦牛肉含6.2克，兔肉含0.4克，而瘦猪肉却含28.8克。所以说瘦猪肉不等于低脂肪，吃多了，脂肪的摄入量也会提高。
二、猪瘦肉的热量是多少？
每100克猪瘦肉中只含有143大卡左右的热量，瘦肉由于含油脂较低，因此热量比肥肉低很多，下面是瘦肉和肥肉各自的热量值：
瘦肉：143大卡／100克，碳水化合物1.5克，脂肪6.20克，蛋白质20.30克。
肥肉：807大卡／100克，碳水化合物0.00克，脂肪88.60克，蛋白质2.40克。
吃瘦肉不发胖的方法
1、搭配蔬菜吃
瘦肉做菜肴的时候，可以放些低热量的蔬菜，比如黄瓜、丝瓜、豆角等，这样做可以荤素搭配，避免一味吃肉而长胖。
2、水煮着吃
炒瘦肉的话还会需要加食用油，这会增加菜肴的热量值，比较容易发胖。如果是水煮的话，可以不放油，加点食盐调味就行了，热量值也会变低。
三、瘦猪肉脂肪含量到底是多少啊？
每100克精瘦肉(猪肉)
热量:143
kcal
碳水化合物(克)1.50
脂肪(克)6.20
望采纳~·~
