一、饭店行业协会在地区饭店业发展中功能与作用

饭店协会是全国性的社团组织，其功能主要是为中国的饭店、餐饮企业、企业家及相关单位通过协会的会刊、杂志、网站和相关媒体您可以得到国内外行业最新资讯，包括文字、数据、图片、影像信息;通过多种层次和形式的培训班、研修班、论坛或学术研讨，帮助企业或个人接受新的理念和现代的经营管理模式，以便寻求发展和成长的机会;通过搭建各种平台使中国的饭店、餐饮企业能够与国外同业进行全方位、多角度的接触，构建和扩大大家的交际网络，促进相互学习和相互借鉴;受政府委托组织各种专题调研，制订相关标准，开展评定和认证，为企业提升形象和创建品牌奠定基础。使中国饭店业可持续发展，并能为经济发展和社会进步贡献力量.

二、协会的作用和意义是什么？

协会的作用和意义如下：

协会是市场经济条件下实现资源优化配置不可或缺的重要环节，是实现政府与商人、商人与商人、商人与社会之间相互联系的重要纽带。行业协会和商会具有无可替代的“仲裁”作用。

通常加入协会能够迅速巩固和提升会员和企业在行业内的主导地位；而且会员一旦加入协会、商会，即享有独特的经济地位，容易赢得同行的看重，给会员和企业带来商机和财富。

特点：

协会具的特征：公益性、民间性、自律性、法人性。由于协会和商会具有自律性，因此，天生就是市场竞争和秩序规范的“仲裁者”。协会和商会是一种内行人管内行事，局内人管局内事，对会员之间的纠纷能够有效地自行调解，往往使竞争对手变成了合作伙伴，在对外销售中形成合力。

企业之间遇到纠纷往往公说公有理、婆说婆有理，经营争执不休。有的纠纷“上法院，似乎不值；找政府，似乎不管用；上门打一架，似乎不妥；就这么认为，似乎太窝囊。”而商会这些内行人和行业巨头来协商解决纠纷，会起到事半功倍的效果。

三、餐饮协会对厨师有什么好处

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四、中国饭店协会有什么作用？急急急！50-100字

中国饭店协会是经国家民政部批准的国家一级行业协会，是由从事宾馆和餐饮经营管理的企事业单位、团体和经营管理人员自愿组成的全国性的跨部门、跨所有制的、非营利性的行业性组织。协会坚持以人为本，树立全面协调可持续的发展观，提倡绿色饭店、绿色餐饮等新概念，为建设和谐社会积极努力，提升了协会在饭店行业中的美誉度和影响力。协会先后创建并形成中国美食节、绿色饭店、饭店业职业经理人、全国饭店业服务技能大赛、优秀企业家表彰等品牌项目，构建了五大服务体系。

五、协会的作用是什么？

协会可以起到参谋助手作用、桥梁纽带作用、咨询培训作用。

作为一个行业性的社团，作用决定生存，作用决定发展，我们的行业协会在社会生活中起的作用，主要包括：

1、参谋助手作用。协会是行业的权威组织，汇聚了本行业的大中型企业，这些企业中人才荟萃，具有各方面的智慧和才能，他们的见解和意见，可以为政府发展该行业提供决策服务，成为党和政府在经济建设上的智囊团。

2、桥梁纽带作用。企业在一些具体事宜上难免会与社会其他组织发生冲突和摩擦，协会是企业的代表，协会可以从中斡旋、调解。

另一方面为企业与科研机构和高等院校之间架设桥梁，把企业的研究诉求传递给科研机构和高等院校，利用他们的研究能力开发新产品新技术，把科研机构的和高校的成果在企业转化。

3、咨询培训作用。由于行业协会在信息的拥有、行业指导上具有权威性，可以对企业和会员开展咨询服务，指导和帮助企业改善生产经营管理和开拓市场，诊断存在的问题，及时提出改进意见和建议。

行业协会功能异化主要表现在两个方面：

1、行业协会行政化趋势。

行业协会充当政府的助手，在一定范围内行使政府管理经济事务的职能，只能依赖行政部门搞活动，有些行业协会只收会费，却不为会员企业提供服务，成为企业的“二政府”，失去了行业协会的本色，致使行业协会无法正常发挥应有的功能。

2、行业协会企业化趋势。

某些行业协会以营利为目的，混淆了社团法人与公司法人的界限。而我国社团登记管理条例明确规定:“社会团体不得从事营利性经营活动。”当然，“这并不意味着社会团体不能进行任何收费或者赚取利润的活动，只是表示社会团体取得的财产不能够分配给会员，必须用于其目的事业”。