一、番茄与西红柿一样吗

当然是完全一样的，

因为西红柿（或者番茄）即是水果又是蔬菜（这个都知道吧），呵呵

所以在蔬菜中，它叫“番茄”；在水果中，它叫“西红柿”；

两个名字说明它的营养价值很高啊，每个领域都有一个它的专属名称耶

二、西红柿和番茄有什么区别

番茄和西红柿没有区别，它们是同一种植物，只是叫法不同。番茄属于茄科一年生草本植物，株高0.6-2米，有粘质腺毛，气味比较大。序总梗长2-5cm，有3-7朵花，花梗为1-1.5cm，花萼呈辐状，裂片为披针形。浆果为扁球状或近球状，肉质的汁液非常多，为桔黄色或鲜红色，比较光滑，种子呈黄色，花果期一般在夏秋季。

一、西红柿和番茄有什么区别

1、番茄和西红柿是没有区别的，它们指的是同一种植物，只是叫法不一样。番茄是茄科一年生草本植物，株高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有非常强烈的气味，茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10-40cm，小叶非常不规则，大小不等，有5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7cm，边缘有不规则锯齿或裂片。

2、序总梗长2-5cm，有3-7朵花；花梗长1-1.5cm，花萼为辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2cm，黄色。

3、浆果呈扁球状或近球状，肉质而多汁液，呈桔黄色或鲜红色，光滑，种子为黄色，花果期在夏秋季。

二、西红柿的产地环境

1、温度

（1）西红柿属于喜温性蔬菜，一般在正常条件下同化作用最适温度为20-25°C左右，根系生长最适土温为20-22°C左右。

（2）提高土温不仅可以促进根系发育，同时土壤里面的硝态氮含量也会明显增加，使生长发育加速，产量增高。

2、光照

（1）西红柿属于喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx左右。

（2）番茄属于短日照植物，在由营养生长转向生殖生长的过程中基本要求就是短日照，但要求不是很高。

（3）有些品种在短日照下可提前现蕾开花，多数品种则在11-13小时的日照下开花较早，植株生长比较健壮。

3、水分

（1）西红柿既需要较多的水分，但又不能经常为其大量的灌溉，一般以土壤湿度60-80%、空气湿度45-50%为宜。

（2）空气湿度大不仅会阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害会比较严重。

4、土壤

（1）西红柿对土壤条件不是很严格，但如果想要丰产，一定要促进根系良好发育，这时可以选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。

（2）土壤酸碱度以pH6-7为宜，过酸或过碱的土壤一定要进行改良。

三、番茄和西红柿是一种吗

番茄和西红柿的区别

1.番茄也叫圣女果，果实较小，生吃味道更加浓郁，而且产量极高，营养价值巨大，非常适合当做水果食用。

2.西红柿的个头更大，而且所含水分更多，生吃鲜美多汁，酸甜可口，既可以当做水果食用，也可以作为蔬菜来烹饪美食。

西红柿和番茄确实是是并不属于同一种食材，但是西红柿也可以被称之为番茄，只不过存在一些大小上的区别。在平时生活中的西红柿也被称之为大番茄，在生活中食用的比较多，一般生活中将其作为一种食材食用的比较多，会将其按照不同的烹制方式去进行烹制食用，但是番茄就有一点不一样了，番茄的话也被称之为是小番茄，一般将其作为水果食用的比较多一点，而且这种小番茄相对于大番茄的食用口感的话更加的香甜一点细腻一点，小番茄的个头也比西红柿要小上几倍，食用口感的话小番茄更偏向于甜一点，不必西红柿的酸，在而且西红柿在种植之后的成熟期阶段的话需要进行人为的搭架子，不然的话西红柿的长势和收成都会受到一定的影响，在平时生活中种植西红柿的时候也要注意，一般都会选择一些比较偏湿一点的土壤，这样可以保证西红柿的生长，小番茄的话就是属于比较抗旱的一种，不用搭架子，也不需要将其种植在潮湿的土壤中，所以在平时生活中食用的西红柿和番茄的话是属于两种不同的食材，所以在平时生活中购买西红柿和番茄的时候需要注意，不要将这两种食材混为一谈。

二、番茄和西红柿有什么区别

功效相近

西红柿和番茄之间的食用功效都是比较接近的，食用之后都是可以帮助身体健康起到一定的保护作用，在平时生活中食用了西红柿和番茄之后能很好的对于一些经常积食、消化不良食欲不振等人群都很好的治疗的功效，在平时生活中食用了西红柿和番茄之后也能起到一定的清热解毒的功效，所以在平时生活中的话食用西红柿和番茄都是可以对人体健康有一定的帮助的。

食用须知

在平时生活中食用西红柿和食用番茄的时候都需要注意关于这两种食材的食用健康的问题，西红柿和番茄这两种食材如果并没有完全的成熟的话并不建议食用，因为未成熟的西红柿和番茄中都含有一定含量的毒素，食用之后都是会对人体健康造成的一定的伤害的，所以在平时生活中食用西红柿和番茄的时候需要注意。

在生活中的西红柿和番茄确实属于两种食材，但是这两种食材中含有的食用功效还是比较接近的，所以在平时生活中食用之后也不会担心会对人体健康造成什么危害，而且在平时生活中选购西红柿和番茄的时候也要注意，不要将这两种食材混为一种食材购买。

四、西红柿和番茄一样吗？

一样，西红柿学名叫番茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。

西红柿用来消暑解渴可与西瓜媲美。然而，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它 所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。

不同颜色的西红柿具有不同的保健功效：

1、红色：平时最常见的红色西红柿中含有大量番茄红素。番茄红素是一种强有力的抗氧化剂，在预防心脏病及抑制某些类型的癌细胞方面发挥着重要作用。此外，红色西红柿还有助防晒。

2、橙色：橙色西红柿是抵抗自由基（抗衰老）的能手，其中富含的维生素E水解产物“生育酚”属于另一组强效抗氧化剂，主要功效是防止湿疹、牛皮癣等皮肤病，还有助降低皮肤癌发病风险。

3、黄色：黄色西红柿含有大量多酚类化合物。这种抗氧化剂的主要功效包括降低胆固醇、降低血压、改善动脉弹性（防止动脉硬化）、减少血小板聚集（防止血栓形成）等。

以上内容参考 百度百科—番茄

以上内容参考 人民网—西红柿颜色决定保健功效

五、番茄和西红柿是一样的吗？

这个答案一看就是没种植过这两种植物的人回答的，

我们这里有种植西红柿和番茄，也有的卖，甚至有专门的番茄加工厂，让我来修正下答案吧。

番茄和西红柿是有区别的：

1、果实形状、色泽：西红柿的形状是扁圆形，颜色多种，有红色、粉红色、黄色，还有花柿子。而番茄的形状是长圆形，小于西红柿，颜色多为正红色，。人们所说的圣女果，形状类似，但远远小于番茄。

2、植株：西红柿植株较大、较高，藤条上架后长势更加旺盛，但产果量低于番茄；番茄产果量高，也是内蒙古西部区部分地区的主要经济作物之一。

3、果实口感：西红柿也被称为柿子、洋柿子，我们常用来做菜的是粉柿子，酸度适中，水分含量大；番茄肉质较瓷实，水分少，日常食用较少，酸度较西红柿低，常用来加工番茄酱。

4、用途：西红柿可用来生吃、做菜；番茄主要用做加工番茄酱，生吃、做菜较少。