一、豆芽煮几分钟才会熟?

5-8分钟

黄豆芽等水开之后再煮5-8分钟左右就可以,这样就能让其完全煮熟,要是不确定是否熟透,用手捏一下,要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了。黄豆芽一定要煮熟后再吃,生吃的话很容易中毒,对健康不利。

扩展资料:

注意事项:

在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长,因为豆子发芽后,豆子中的游离氨基酸和还原性维生素C开始随着豆芽的成长开始慢慢增多。

但是豆子在成长过程中,会不断地消耗营养,并使自身的植酸酶活性不断升高,不断地水解植酸,除了植酸含量的下降,还有豆子中的蛋白质也转化成维生素等成分供自己生长。因此豆芽长得越长,营养物质损失就越多。

烹调黄豆芽切不可加碱,要加少量食醋,这样才能保持维生素B不减少。

参考资料来源:百度百科-豆芽

二、豆芽一般煮几分钟熟?

一般绿豆芽3-5分钟就可以熟了。

绿豆芽,即绿豆的芽,是豆科绿豆种子浸泡后的嫩芽。可食部分主要是下胚轴。而且绿豆软嫩,枝条细长,3-5分钟就能煮熟。

绿豆芽在我国豆芽消费中占比最大,口感好,营养丰富。芽菜以新鲜的形式上市,极其脆弱,富含VC,是人们生活中不可或缺的食品原料。近年来,我国芽菜产业发展迅速,从作坊式芽菜发展到工业规模生产,出现了大量日产50 ~ 100 t的芽菜工厂。

三、豆芽煮多久能熟

5-10分钟。豆芽一般分为绿豆芽和黄豆芽。黄豆芽需要相对较为多的时间才能煮熟,需要10分钟左右。绿豆芽则一般需要5分钟即可。如果不确定豆芽是否熟透的话,可以用手捏一下豆芽的豆瓣,要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况,并且闻起来没有腥味就是熟了。

绿豆芽烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用。烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分口感才好。

培育豆芽注意事项:

1、选豆:要选饱满无外伤的优良豆种,一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的,所以生出的豆芽很短就长根了!所以要精挑细选,一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子!为省事,可直买种子商店的豆子。

2、不要让豆芽和阳光接触,这会让它提前出根变黄。

3、每天浇水要勤!每隔2小时左右浇一次,夜晚浇水,间隔最好不要超过8小时以上。

4、尽量不要用冷水,要用常温水。

四、豆芽煮几分钟熟 煮豆芽方法

1、水开下豆芽,绿豆芽煮3-5分钟左右即可,黄豆芽由于豆瓣比较大,煮的时间稍微长一些,一般10分钟左右即可。

2、豆芽吃起来清脆爽口,品种也很丰富,营养又全面,是我们人人都可以吃到的常见食物。但生的豆芽、或者半生不熟的豆芽含有有害物质,得经过高温加热才能去掉豆芽中的毒性。如果食用了生豆芽,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻等中毒症状。

五、豆芽煮多久熟

豆芽需要煮五分钟。

豆芽不能煮太久。豆芽也称芽苗菜,是利用各种豆、谷类及其它可食种类的种子后期加以培育出来的。

豆芽一般分为绿豆芽和黄豆芽。黄豆芽需要相对较为多的时间才能煮熟,需要十分钟左右。

绿豆芽则一般需要五分钟即可。没有煮熟的豆芽是不能食用的,需要煮熟才能食用。

豆芽是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜,最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。

豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降,但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高,如黄豆中不含VC,而发芽后的豆芽可产生大量的VC,生物效价和利用率大幅提高。

六、豆芽煮多久会熟?

水煮豆芽几分钟熟?

水开下豆芽,绿豆芽3-5分钟就行,黄豆芽时间长一点8分钟够了。

凉拌豆芽要煮多久

不需要太久,先把水烧开,放进去等到豆芽有点变软就可以了,看到豆芽变色。。想做就用绿豆芽。。黄豆芽豆掰太大了,不宜熟。。

大豆芽煮多久才熟

3分钟左右就行了、但是小豆芽要好吃些

豆芽煮不熟有毒吗

豆芽不可半熟吃

豆芽菜炒吃脆嫩爽口,营养价值也很高。但是,炒豆芽菜时如只图脆嫩而炒得半生不熟,食后会使人发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

生豆芽内含有皁素等毒害物质,经过高热才能失去其毒性。另外,生豆芽内还有一种蜡样芽孢杆菌,此为有害菌,高热才能将其杀灭。所以,炒豆芽要充分加热炒熟,这样吃了才安全。

黄豆芽要煮多久才算熟

3分钟左右就行了、但是小豆芽要好吃些

黄豆芽水煮多久脆又熟

我是最近才看见小哥的正脸的,听年轻正派的一张脸啊,若是在好好捯饬捯饬发型,也是极为俊俏的。当时这哥在吸菸,虽然我一贯对于抽菸的男生没有好感,但是小哥右手夹烟吞云吐雾的摸样确实很帅,我花痴了。回家我便把今日见到小哥的种种絮絮叨叨的唠叨给牙牙妹听,牙牙妹笑我,:你是不是看上人家了。我慌忙极力辩解,:“我是一个有原则的人,我只是欣赏,欣赏你懂吗?”牙牙妹在一旁痴痴的笑。

想起初次遇见小哥时,我回家第一件事是兴奋地告诉牙牙妹我遇见个帅哥然后便一脸得意的添油加醋的得意洋洋的炫耀自己的好运。拉着牙牙妹呈一脸花痴像,多么的没出息,稍微有点姿色的我就花痴,果然花痴不是病,病起来要人命。因为这个,我被很多人嘲笑过,可是我依然乐此不疲的进行着这个伟大的事业,

请教生意经,黄豆芽要煮多久才算熟

主料:

腊肉

100g

小干鱼

100g

黄豆芽

200g

辅料:

适量

适量

冰糖

适量

小葱

适量

生姜

适量

黄酒

适量

花椒

适量

乾红椒

适量

操作步骤反馈

1.准备黄豆芽、小干鱼、腊肉、生姜、小葱、乾红椒和花椒

2.所有食材洗净,腊肉和姜切片

3.热锅放少许油放腊肉片炒至透明状

4.下小干鱼和姜

5.放黄酒

6.炒一下

7.放水

8.煮开后放一小块冰糖提味

9.放盐

10.煮至小鱼和肉熟透即可下黄豆芽,豆芽煮熟即可出锅

11.豆芽和汤分别用两个碗盛放

12.将小葱段码在装有食材的碗中

13.锅内放少许油下花椒和乾红椒煸一下

14.花椒和干辣椒淋在食材上,将另一碗汤倒进来即可。

豆芽汤,煮几分钟熟?

只有汤水烧开有了沸点豆芽就已经断生就熟了,不要煮太久哦,

黄豆芽要怎么煮才煮的烂?

水开下豆芽,绿豆芽3-5分钟就行,黄豆芽时间长一点8分钟够了。

炒黄豆芽的做法

1.新鲜的黄豆芽,把尾部摘掉。泡在清水里洗。

2.起油锅,把豆芽倒进去翻炒。大火,翻炒。

3.放上一小勺的细盐。大火,翻炒。

4.放上一小勺鸡精。大火,翻炒。

5.放一点鲍鱼汁,提提鲜。大火,翻炒。

6.放点陈醋,去除豆芽中的豆腥味。大火,翻炒。

煮熟的豆芽放一天可以吗

你好,

如果天气不热的话,煮熟的豆芽放一天没问题,还能吃。

要不就放冰箱里保鲜,就可以了。