一、空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用呢？

近年来，空气炸锅绝对是厨房小家电中最火爆的一款，几乎可以和小型烤箱媲美各大品牌宣传空气炸锅，也都是以“营养健康”、“少油低脂”来吸引爱美的消费者。喜欢吃烧烤或是油炸食物的朋友，更是对空气炸锅垂涎已久。

但同时，关于空气炸锅的使用效率并不是那么高的说法也一直传出，不少人表示自己买了空气炸锅以后，其实没用多少，使用效率还不如迷你烤箱。烤箱既能做肉食又能做食材，还可以烤饼干或蛋挞，空气炸锅只能处理肉类或土豆、红薯。

让我们做个设想，如果让你只能选择一样小家电，你会选择空气炸锅，还是会选择迷你烤箱呢？

空气炸锅的优点

1、容积小，一般为2~4升，已经足够单人或是两人使用。迷你烤箱一般有10升，家用的话也有25~45升的容量。

2、预热时间短，节能又快捷。由于空气炸锅的容积比烤箱小很多，所以预热的时间也比迷你烤箱短一些。加热同样多的食物时，空气炸锅消耗掉的电会更少，用的时间更短。

3、少放油甚至不用放油。空气炸锅比普通烤箱多了一个风扇，能够将发热装置的热量吹到食物上，循环的热风不仅可以将食物烤熟，还可以分离出食物多余的油脂，这也是空气炸锅用油量非常少的原因。如果是本身有油脂的肉类，就不需要放油。

1、控温范围广泛，功能齐全。烤箱最大的优点，就在于它可以制作很多食物，有解冻、发酵、烘干等功能，即使是最普通的迷你烤箱，也能用来烤甜点或是烤肉食。甚至烤箱的保温功能也比空气炸锅好很多。

2、容积大一些的烤箱，能够应付多人烧烤。如果你是一个喜欢烹饪，很喜欢制作各种小点心的人，或是家人比较多，朋友比较多，想要和大家分享美食的快乐，那么选择烤箱会好一点。

3、烤出来的更美味。从味道上来说，烤箱烤出来的食物会比空气炸锅烤出来的食物更香，根本原因就在于油脂。烤箱将食材的油脂完全保留住，尤其是肉类，这会让肉类吃起来更有肉香味，而空气炸锅逼出肉类中的油脂，香气无法和烤箱烤出来的味道媲美。

二、空气炸锅和烤箱哪个比较实用 家庭选择空气炸锅还是烤箱

1、如果家里除了日常烧烤之外，还会经常烤些饼干、蛋糕之类的食物，制作烘焙点心的话，建议入手烤箱。如果家庭一般仅限于烤些鸡翅之类的小块肉，或者烤一些速冻的半成品，可以考虑入手一台空气炸锅。

2、如果家里除了日常烧烤之外，还会经常烤些饼干、蛋糕之类的食物，制作烘焙点心的话，建议入手烤箱，因为烤箱一方面整体的容积会比空气炸锅大一些，另一方面是烤箱烘焙一些专业的食物比较靠谱些，特别是戚风蛋糕之类的点心，烤箱非他莫属。

3、各有各的用法，如果家庭一般仅限于烤些鸡翅之类的小块肉，或者烤一些速冻的半成品如半成品牛角包，榴莲酥等之类的半成品，同时一般平常就餐的人数控制在3～4人以内，可以考虑入手一台空气炸锅。

4、同时，烤箱可以烘烤空气炸锅烘焙的食物，但是时间会有差别，比如海尔的空气炸锅就比较快，同样是烤薯条，空气炸锅不需要抹油，15分钟就好了，烤箱可能会时间长一些。另外还要看个人喜好以及对产品的敏感度。

三、空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用？

你好！很高兴回答你的问题！我以自己的实际使用经验告诉你，我空气炸锅用的比较多，但烤箱也使用，两者各有优缺点！我总结了一下，希望对你做选择有帮助！

1.空气炸锅的容量比较小，适合小家庭使用；而智能烤箱容量比较大，可以一次做更多的食物，更加的省时省电。假如要烤一只整鸡，我觉得空气炸锅就没戏了，而烤箱还可以用转叉转着烤，更加的方便。不过，空气炸锅的体积小，不会占地方，而且移动也比较方便。空气炸锅不需要预热，烤箱需要提前预热，可能有人觉得预热很麻烦。

2.空气炸锅效率快，操作简单。

不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，只要把准备好的食物放进去，一般两人份度的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。

3.空气炸锅不占当地，省空间。

家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特别是关于那些自身就不大的厨房。而版空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，不占地方。

4.空气炸锅的缺点：

价格贵，一般来说，与两个烤箱相比，空气炸锅的价格略高。但为了 健康 ，它仍然是大多数人的能力范围。内部烹饪空间小，菜品选择有限，小既是优点，也是缺点。橱柜的小限制使得它只能制作2-4人的菜肴。

食物味道略少，因为空气炸锅在进行过程中被热空气带走了食物本身的水分，所以味道有些干燥。此外，过量摄入脱水食物也会影响我们的 健康 ，并导致皮肤毛孔粗大等问题。

5.综上所述，我一般做鸡腿，鸡翅，油炸一类的食物会用空气炸锅，做烘焙，烧烤一类会用烤箱，所以你可以根据你的实际情况做选择！

我个人觉得是烤箱，烤箱不仅可以烤，还可以做糕点，如果想做大菜，例如:烤鱼、烤龙虾、烤面包，空气炸锅恐怕不行，所以我觉得烤箱会比较实用些。

你好，很高兴回答你的问题，空气炸锅和烤箱哪个适合家庭用？我觉得两个都适合家庭用，各有各的优点。我是自从买了空气炸锅以后，家里的烤箱就基本没再碰过。

1、空气炸锅体积较小，取用方便。我家厨房空间不大，空气炸锅可以放在柜子里，用的时候拿出来非常方便，不占厨房空间。

2、操作简单。只要把腌制好的食材放到空气炸锅里铺平，然后选一下温度和时间就可以忙别的去了，为家庭主妇节省了时间。

3、不要用油或用油量很小，非常的 健康 。我家孩子非常喜欢吃炸鸡翅，炸鸡腿和炸上校鸡块，以往都是用油煎，食材会吸收很多的油，非常的不 健康 ，自从买了空气炸锅后，不用放一滴油，也能够炸出香酥可口的炸鸡翅，孩子很爱吃。

您好，我是何小厨，一个 美食 博主，很高兴回答您的问题。

烤箱和空气炸锅的作用是一样的，这两款我都用过，但是家用我还是建议烤箱，更加实用一点，尤其是烤披萨蛋糕类的食物，烤箱烤的更好一些，下面我来给你讲一下他们的原理

空气炸锅内部是封闭的，主要是利用空气的循环加上高温来烹炸食物，做出来的食物会发干，而烤箱不同，烤箱是通过发热管来把食物烤熟，耗时会比较长，香气会更加浓郁，所以味道的话烤箱烤出来的食物会相对好吃一点

我平时自己喜欢烤东西还是更喜欢用烤箱，做出来的东西更美味口感也更好，希望对你能有帮助

你好，很高兴回答这个问题，我觉得烤箱更适合

空气炸锅看上去和大家平时里拿来煮饭的电饭锅长得蛮像的，体积比起一般的烤箱来说还是要节省空间一些的。据说这种锅子是利用空气循环的原理，让空气在密闭的空间里面加热并且高速循环形成一股热气流，然后用这种热气流来加热煎炸食物，空气带有热度可以煮熟食物，同时流动的热空气在高速循环的环境下还会带走食物的部分水分，使得食物和炸过的看上去差不多。用空气取代原先需要的油，达到少油的目的更加的 健康 环保。

和烤箱比起来呢，这种空气锅首先就是体积小不怎么占地方，清洗起来也是比较方便的，而且比起烤箱也是比较节能省电。空气炸锅烹饪食物的时候也不用额外的加油更加的省心同时还节省了烹饪需要用到的油。从烹饪出的食物口感上来看，这种空气炸锅可以让食物中的油脂得到释放，而且没有额外的加油进去，所以吃起来会更加的清爽。

有利也有弊，空气炸锅出来的食物口感比较单一，都是类似油炸的感觉，对于那种烤制或者是烹煮的口感就没有办法做出来了，而烤箱可以很轻松的办到。由于空气炸锅的体积比较小对于人数比较多的家庭来说需要一次做比较大的量的菜的时候，空气炸锅显然就没有烤箱那么的有效率了。而且空气炸锅在工作的时候由于空气的鼓动会有比较大的噪音产生。

所以烤箱和空气炸锅到底是哪一个比较好还是要根据自己家里的实际情况来选择的，如果家里面的人数比较少，比较偏爱吃油炸食品，那么空气炸锅当然是首选了。但是如果家里成员比较多，对于饮食的偏好比较丰富的话还是选择烤箱比较好。

附上烤蛋糕配方

鸡蛋2个-3个

细砂糖10克（蛋黄糊）

温水20克

色拉油20克

低筋粉45克

细砂糖30克（蛋白霜）

盐0.5克

柠檬汁几滴

这样做的口感松软，如果不会奶油抹面的也不打紧，把奶油稍微打成半流动状态，装入裱花袋，挤出长短不一的条状，再码上蓝莓装饰，超级简单

在一般的家庭中，我更加的推荐使用空气炸锅

理由一：空气炸锅可以满足大部分的食材的烹饪，比如蛋糕，薯条，炸鸡，以及一些菜式，操作起来比烤箱更加的方便

理由二：空气炸锅的原理透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流，这样可以减少油的使用，使我们吃的食物变得更加的 健康

理由三：在我看来，一个空气炸锅在家需要使用的位置非常的灵活，使用的空间也非常的小，所以更方便一般的家庭使用

这个真的要分人群，每个家庭的需求不一样，空气炸锅和烤箱实际上属于不同类型的电器，烹饪的食物种类也是完全不一样的。

空气炸锅:

可以炸薯条，炸鸡翅，炸鸡米花，用油量相对煤气灶炸要少，但是也不是一点油都不用。空气炸锅实际上是在比较小的空间，用一根加热管配和热风，让小空间迅速达到很高的温度，来烹饪食物，使食物达到表面焦脆，类似油炸的效果。实际烹饪效果是不如煤气灶用油炸达到的效果。

优点:用油相对少，相对 健康 一些。不会出现油温控制不好冒烟的情况（按照菜谱操作），体积小，收纳方便，速度快。

缺点:效果不如油炸口感好，容易出现不均匀情况，有的地方没熟有的地方糊了。如果不严格按照菜谱分量，加油量，效果很难控制。

烤箱:

烤箱适合的菜品比空气炸锅更多，可以烤的东西很多，烤肉类（羊排，牛排，叉烧，鸡翅），烤鱼（诸葛烤鱼，秋刀鱼，带鱼），海鲜（烤虾，扇贝，蛏子，螃蟹），蔬菜杂粮（玉米，红薯，土豆），挞派类（披萨，蛋挞），点心（老婆饼，榴莲酥，月饼），蛋糕（戚风蛋糕，海绵蛋糕）等等。可以说烤箱只要你想烤，可选择的非常多，可以做菜，做甜品，做主食，做正餐，做下午茶都可以。

烤箱原理就是加热管，有的配合热风，有的没有，通过热辐射的方式来进行烹饪食物。

优点:可烹饪种类多，可以做空气炸锅做不了的烤面包，蛋黄酥，用油量也相对少。烤制效果比空气炸锅要更好一些，空间大，一次可烹饪的食物更多，均匀性更好一些。

缺点:速度比空气炸锅慢，烤串类毕竟是电烤，温度达不到那么高，不如碳火烤焦脆。占用空间比空气炸锅要大一些，如果嵌入式占用橱柜空间，如果是台式占用台面空间。

无论是空气炸锅还是烤箱，需要根据个人需求，如果你是个舒适方便主义者，只是需要偶尔给孩子或者自己做个鸡翅薯条，并且不是对口感要求很高，空气炸锅就可以满足你的需求，价格也相对划算，空间占用小，易收纳。如果你是烘焙爱好者，或者希望以后可以做做月饼，蛋糕，给孩子做溶豆，磨牙棒，那你就需要一台烤箱。烤箱还分嵌入式烤箱和台式烤箱，如果你只是偶尔做点小东西，量很少，台式就可以满足需求，如果你房子新装，有空间，并且你喜欢烘焙，聚餐，那就推荐嵌入式烤箱，从装修角度来说，嵌入式蒸箱烤箱或者一体机是大趋势。

配几张自己烹饪的图，炸蘑菇，煤气灶炸很容易迸溅油，很疼，很难清洁，头痛。

由于家里有宝宝，我个人喜欢烘焙，所以用的嵌入式烤箱，烤牛肉披萨（比必胜客料足），烤红薯（推荐某宝蜜薯，超甜），家庭秘制烧烤（疫情期间解决吃烧烤难的问题），面包（手工揉面太难太累，有厨师机可以做），奥利奥奶油蛋糕，曲奇饼干

个人认为烤箱更实用，制作的东西种类比较多，用起来温度也可以调控，不过空气炸锅就操作相对简单一些。所以有小伙伴想选择的话，感觉自己对 美食 有兴趣那就买烤箱，如果只是一时兴起，想随便做做那就是空气炸锅。图片一是烤箱的，第二副图是空气炸锅。大家可以参考一下

空气炸锅更实用。

原因：

1、空气炸锅效率快，操作简单。

不管是大号还是小号的烤箱，在制造食物前，都要先空机预热，预热时刻大约在10-30分钟之间。预热太短食物便会熟的慢，太长也会缩短烤箱寿命，比较费事。而空气炸锅在操作方面有点傻瓜式，只要把准备好的食物放进去，一般两人份的肉类20分钟就能下嘴了，比较适合现在的快餐式吃法。

2、不占当地，省空间。

家用烤箱，最小的也得15L，一家人用的一般都是25-40L左右，体积大，分量也不轻，比较占地，特别是关于那些自身就不大的厨房。而空气炸锅就一个电饭煲巨细，用完了收起来就行，移动简单，不占地方。

扩展资料：

空气炸锅选购要点：

1、技术方面的对比

空气炸锅最为重要的就是技术水平，因为其工作原理都是相同的，炸锅顶部有加热装置，而且内部也有非常大功率的风扇，这样才能够保证快速循环。

2、注意品牌的对比

家电建议大家还是应该选择正规品牌的产品，只有如此才能够真正保证好的使用效果。而且大品牌每年都是会进行技术方面的改良，所以提供的产品自然也是更有保障的。

选着烤箱：

1、空气炸锅不能做甜品，如面包，蛋糕之类的！

2、效果，空气炸锅出来的肉串比较干煸，如瘦肉部分，很硬塞牙！

3、个人感觉就是烤箱加个热风扇循环什么的！个人感觉原理比较简单，名字牛逼，效果鸡肋！用处远不如烤箱使用！

望采纳！[呲牙]

四、空气炸锅和烤箱哪个比较实用

空气炸锅，因为空气炸锅比烤箱占地空间小、不需要预热、需要油脂少。空气炸锅和烤箱的原理差不多，它们的不同：

1、空气炸锅占地小，可以随用随拿，不像烤箱固定占据厨房一角；

2、前者不需要预热，随时可以加热制作，比烤箱节约时间；

3、只需少量油脂即可达到油炸效果，烤箱则没有这个优势，且耗电量大。

扩展资料：

另外，空气炸锅清洁，使用完后先将锅底的残油倒出。内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对过不好而且对身体不好。

用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。待无油空气炸锅体温将后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。

空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品。不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。

参考资料来源：

人民网-空气炸锅是怎么回事

人民网-少油更健康 手把手教你空气炸锅使用

五、空气炸锅和烤箱哪个更适合家用 空气炸锅是干什么用的

最近想买空气炸锅，但是又觉得好像烤箱是比较适用的，这个空气炸锅和烤箱相比到底哪个适合家里用呢？空气炸锅究竟是干什么用的？

空气炸锅和烤箱哪个更适合家用

烤箱和空气炸锅都是常见的电器，拥有相似的烤制功能，许多家庭在选购的时候都会纠结，空气炸锅和烤箱哪一个更好。事实上，如果不追求专业烘焙效果和大制作量的话，空气炸锅会比烤箱更适合家用。下面来详细看看空气炸锅和烤箱的对比。

1、空气炸锅的工作效率比烤箱快。

由于两者的工作原理不同，在工作效率上也会有所差别。空气炸锅主要靠热风循环，无需预热可直接进入工作状态。而烤箱是上下管加热，每次在工作前都需要进行长达十几分钟的预热。很多时候，当烤箱预热完成，空气炸锅已经做好食物了。

虽然烤箱相对于空气炸锅来说效率没那么快，但是在烘焙方面却是空气炸锅无法比拟的。如果你也想在家里做下榴莲酥、蛋挞，不妨选购一款烤箱。

2、空气炸锅比烤箱更易清洗。

在烤制食品过程中，油越多，产生的食物残渣就越多。而空气炸锅在烤制食物时是不需要放油或者只需少量油，产生的飞溅物很少，而且它本身小巧玲珑，需要清洗的地方不多。烤箱在烤制食物时，往往需要刷上更多的油防止食物烤焦，所产生的食物残渣和油污就更多，加上体积大，清洗起来不方便。

3、空气炸锅做出的食物比烤箱更健康。

空气炸锅制作的食品，用少油达到油炸烤制的效果，吃起来更健康。而烤箱烤制食物一般需要多油，长期食用不利于人体身体健康，容易三高。

烤箱相比于空气炸锅，无非是温度调控更加精准，容量更大，适合专业烘焙使用。而空气炸锅，小巧玲珑，工作效率快，能满足一般家庭的烘焙需求，所以也就更适合家用

空气炸锅是干什么用的

空气炸锅可以做烤红薯、可乐饼、苹果干、鸡肉串烧等。与烤箱基本原理一致。烤箱也有风扇，原理和无霜冰箱一样，通过对流使箱内温度保持均匀。烤箱的功能更多，更为广泛，而且使用比较方便，容积较大。而空气炸锅是一个小型烤箱。

空气炸锅的原理

首先，通过空气炸锅上面的烘烤装置，让空气快速的加热。然后，透过大功率的风扇，让食物篮里面快速循环热流。最后，在食物篮内侧，会有一个特有的纹路设计，此时它会形成旋涡热流，把加热产生的水汽快速的带走，从而达到煎炸的口感。

空气炸锅的优缺点

空气炸锅的优点：

1、空气炸锅如果放在家庭厨房中，占地面积并不是特别大，因为烤箱可能会占去很多地方，但是空气炸锅绝对不会占据很大的地方，空气炸锅相对于一个电饭煲还会大一些，但是在实践移动的时候非常方便。

2、空气炸锅在进行制作的时候，简简单单只做两个人的食物就可以得心应手，也可以满足不同量的需求，不像真正油炸食物，因为本身就是那么大一锅油，所以说再一次进行烹饪的时候基本上要炸好多东西。

3、在空气炸锅进行使用的时候，大家直接把里面的锅具东西全部都倒掉就可以了，然后把抹布在空气炸锅上抹一点，或者是说用一些干净的湿纸巾在上面做一遍，这样的话空气炸锅清洁起来非常方便。

空气炸锅的缺点：

1、空气炸锅在进行烹饪的时候，基本上菜品可供选择范围有限，如果有一天家里有很多人，要烤一只鸡，那么可能通过空气炸锅就不会实现这种功能。

2、空气炸锅的价格一般来说也都是在几百元，如果是再低的话，可能没有质量保障相，对于其他的同种设备这种设备的价格偏高，可能年轻人不会在乎，但是毕竟几百块钱也不是一个小数目。

六、空气炸锅和烤箱做食物有哪些区别？做哪些食物更美味？

随着人们对于美食的追求，各类的餐具也是层出不穷，像空气炸锅和烤箱都是十分常见的厨房做饭工具。很多朋友表示疑惑，空气炸锅和烤箱感觉做食物都是差不多的，不知道有究竟有哪些区别。不知道这两者之间怎样选择才能让食物更加的美味，今天小编就和大家详细聊一聊如何选择空气炸锅和烤箱做食物。

我们首先来谈一谈空气炸锅和烤箱的工作原理，空气炸锅比烤箱方便在于不需要预热，可以将食材直接放入其中，很快的就会升温。并且将空气加热以后，迅速使食物成熟，短时间内就可以享受美食。而烤箱往往还是需要提前加热。另外就是空气炸锅做出来的食物，由于是通过空气加热法，能够使外表皮变得更加的酥脆，口感也是不一样。但是空气炸锅的一个缺点就是空间比较小，不太适合一次性放很多的食材，烘焙糕点类的食物就更不适合了。

接下来我们说一说做食物的时候应该怎样的选择，这两种工具，如果你是炸鸡腿、炸鸡块等这些本身就富含油脂的食材，我们用空气炸锅会更加的简单，而且不用再添加油，就可保证了外皮是酥脆的，减少油的使用。如果你选择的是不含油脂的食物，比如说我们炸红薯，牛肉等这个时候使用电烤箱就比较的方便，能够保留食材的原味口感。而空气炸锅这个时候因为会将空气快速的排出，食物吃起来会比较的硬，失去水分之后口感比较差。如果你愿意希望做一些甜点之类的，这个时候烤箱就是要远远的优于空气炸锅，而且其实烤箱清洁来说也比较的方便。

综上所述，如果在家中想要做些食物，还是要看自己的具体食材种类，空气炸锅和烤箱都是能够为我们带来美食的工具。如果你追求食物成熟的速度，我们就可以选择空气炸锅来烹饪食物，如果追求更丰富的食材，我们可以选择电烤箱。