开心果是不是银杏树结的果？

不是

开心果并不是银杏果，它们是两个截然不同的品种，开心果是一种干果，是开心果树结的一种果实，而银杏果是银杏树结的种子，所以从本质上来讲这两种果实就不相同。

开心果时非常健康的一种干果，适当食用会有利于人体健康，但是银杏果不能多吃，其中含有微量毒素，并且潜伏期可以长达十几个小时，轻者会出现恶心头晕，重者会损害神经系统，导致意识昏迷。

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开心果与银杏果富含的营养物质也是不一样的，开心果中富含多种维生素物质以及矿物质元素，卡路里以及脂肪都比较低，银杏果虽然也富含多种维生素物质，但是糖类以及脂肪相对较多。

两种在食用的过程中，口感也是不一样的，当食用开心果时口感会比较清脆，而银杏果在食用时口感较软，类似于晒干的红薯，虽然糖类较多，但是在食用时是清淡的味道，没有甘甜的口感。

参考资料来源：百度百科-开心果 （植物果实）

参考资料来源：百度百科-白果 （植物种子）

银杏果与开心果是否是一种东西

银杏果又叫生白果，所以白果就是银杏果，是银杏树所结果子，开心果和银杏果是不同的树结的果子，开心果是阿月浑子，是干果的一种。

银杏果其实很多人会嫌弃，因为成熟的银杏果会特别的臭，为了城市的美化，在道路的两旁会栽种很多的银杏树，每到银杏果成熟的时期，掉落下来的果实就会散发臭味。

有生活常识的人就知道，银杏果能吃的其实是里面的核，外表的皮和果实是需要清除的。把银杏果收回来后，用水泡着，水要刚好盖过银杏果，浸泡三四天，等到能轻松地搓去外皮，搓去外皮的时候要记得带上手套，因为很多人都容易对银杏果肉过敏。银杏果的臭味在搓洗的时候可能会散发得比较严重，所以最好在通风透气的地方洗，家中通风情况不好就不要在家洗，以免味道挥散不去。

银杏果的好处非常多，它有利于改善大脑功能，可以保护肝脏，但是它有一定的毒性，不能生吃，就算做成了熟食也不能一次吃太多，五岁以下的小孩子最好不要吃。

开心果是现在坚果市场上非常常见的保健休闲食品，虽然很常见，但是价格一直还比较高，主要是因为开心果树不是中国本土就有的植物，在叙利亚等国才被普遍种植，传入我国后，也只在新疆有栽培，国内市场上的开心果很大一部分依靠进口，因此价格会比较贵。

常吃开心果对人体本身是有利的，开心果中含有叶黄素，能帮助改善视力；果肉中还含有油酸，油酸作为一种不饱和脂肪，可以降低血液中的胆固醇，对心脑血管有益；开心果中含有的丰富的油脂，有润肠通便的作用，有助于机体排毒，能帮助预防便秘，有益于肠道健康。

开心果是不是银杏果—开心果和白果是一样的吗?

开心果不是银杏果；开心果不是白果；银杏果俗称生白果。

开心果又名阿月浑子，为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。野生种起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，有3500年栽培历史，中亚栽培历史有2000年，欧州栽培最早的是意大利，有1500年历史。1854年开心果被引种到美国的加利福尼亚，1970年开始在美国大量栽培。

银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很广。

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开心果物种文化

传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实累累，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，体格强健，增强能力。

又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。

参考资料来源：百度百科-开心果

参考资料来源：百度百科-银杏果

开心果是银杏果吗?

开心果不是银杏果。开心果又称必思答，绿仁果，阿月浑子，无名子等，是无患子目漆树科黄连木属，开心果果树的果实。而银杏果是杏树的果实籽核，这两种除了长相很相似外，几乎没有任何关系。

开心果原产于伊朗，分布于土耳其、意大利、法国、希腊、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国新疆等地，也已广泛栽培。

选购开心果的技巧如下：

1、看果壳。优质的开心果，果壳是奶黄色的，会带有一些斑点，不要嫌弃它长得不好看，长得好看的都是有“毒”的。如果说果壳很白很白，长得很漂亮，绝对是经过特殊加工的，因此亲们要擦亮双眼，不要“以貌取果”哦。

2、看果皮和果仁。优质的开心果，果皮是紫红色的，果仁是绿色的。如果颜色有变化，则说明可能是储存太久了，不宜购买。

3、看开口。经常吃开心果的你一定会发现，开心果都是有开口的，你是不是会以为这是为了方便我们剥呢？其实不是。这些开口有的是人工或机器制造出来的，有的是自然裂开的。开心果在成熟之后都会自然裂开，这种果实一般都会比较饱满；而经过加工制造出来的开口，果实相对来说就没有那么饱满了。

银杏果是开心果吗？

银杏果不是开心果。

白果和开心果是两种东西。白果属于银杏果科，而开心果则属于坚果类。两者在外形就有很大的差距；白果的外形是椭圆形的，而且果实大多都是奶白色，少数表面会泛黄，而开心果的果实是卵状的，而且果实颜色为青色。另外，白果是不可以直接食用的，但是开心果可以直接食用。

银杏果选购技巧

1、挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为最佳。

2、选购较新鲜，并且大小均匀、果仁饱满、坚实的果仁，选择无霉斑的最好。

3、白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜。所以如果外壳泛糙米色，一般是陈货。

4、用手抓一把白果摇动，无声音的果仁饱满，有声音的不是陈货就是僵仁。

以上内容参考  百度百科-银杏果