一、胡萝卜炒粉丝的做法
导语：胡萝卜是比较常见的一道食材，而且胡萝卜是含有丰富的胡萝卜素、维生素等，对于人们的健康是有帮助的，胡萝卜炒粉丝的味道是很不错的，深受人们的喜爱，在翻炒的时候要注意把握好火候的问题，那么胡萝卜炒粉丝的做法有哪些呢?下面我们来详细的了解一下吧。
胡萝卜炒粉丝的做法
准备材料: 龙口粉丝,肉丝,青椒1个 鸡蛋 1卷 粉丝 1段 鳗鱼干 若干 虾干 1小段 胡萝卜
步骤:
1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。
2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。
3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。
上述关于胡萝卜炒粉丝的做法的介绍，希望对于帮到大家，其实粉丝在翻炒的时候是比较的`容易断的，所以一定要掌握好这个火候的问题，大家也可以根据自己的口味，加入一些辣椒、熟芝麻等，这样的话，味道会更加的爽口的。
二、胡萝卜粉条怎么炒好吃窍门
美味胡萝卜炒粉条的做法：
方法一：
胡萝卜炒粉条
食材
主料胡萝卜50g粉条30g肉末50g
辅料油适量盐适量淀粉适量鸡精适量酱油适量醋适量鸡精适量葱末适量
步骤
1.胡萝卜切丝
2.粉条泡透
3.肉末放淀粉、鸡精、酱油腌一会儿
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.放肉末翻炒
6.炒至肉末熟透
7.放入粉条，翻炒均匀
8.放适量清水、酱油、盐，炖至粉条熟透
9.放入胡萝卜丝，翻炒一会儿
10.放醋、鸡精，翻匀出锅
11.装盘
小贴士
粉条泡至无白芯即可。
做法二：
原料：
胡萝卜、青椒、粉条、葱、蒜片、花椒粉、生抽。
做法：
1、胡萝卜洗净、切丝，尖椒切丝、粉条用温水泡软；
2、烧一锅水，然后把泡软的粉条煮一下，煮软了为止，捞出来放在凉水里搅开了；
3、锅里放少许油，放入葱蒜片，放入尖椒丝炒一下，倒入胡萝卜丝，加少许生抽，花椒粉，放入粉丝，炒匀加盐后即可出锅。
这个菜一定要快，胡萝卜、尖椒本来生吃都可以，炒菜不要超过3分钟，否则营养成分就流失了。
三、红萝卜炒粉条的做法，红萝卜炒粉条怎么做好吃
主料
胡萝卜300克白萝卜100克
粉条（煮熟）100克
辅料
生抽适量老抽半匙
花椒10个大料2瓣
盐适量醋1匙
胡萝卜炒粉条的做法步骤
1.净锅入油（可稍微多一点），稍热，入花椒大料，小火焙香后，放葱花炒香。转中火，下胡萝卜丝炒软，下白萝卜丝,炒软。
2.尝下胡萝卜熟了能吃了，放煮熟的粉条，加老抽上色，生抽、盐、醋半匙，加点汤或水5匙，拌匀，加盖焖两分钟。看着别让粉条糊底了，水少可以适量再加点。粉条入味了即可。
3.临出锅再放半匙醋，炒匀即出。
这个菜的酸度和咸度全在自家口味，我家是觉得略酸点好吃。爱吃花椒味的，最后可以撒一点花椒粉再。也可以加辣椒。
四、怎样炒胡萝卜炒粉条？
你好！
下面介绍：胡萝卜炒粉条：
主料：胡萝卜200克,粉条50克
调料：植物油15克,酱油4克,白砂糖4克,盐3克,味精1克,姜2克
做法：
1.
将胡萝卜洗干净后切段或者切粗丝；
2.
粉条用开水泡透后略煮捞出控水；
3.
姜去皮切末；
4.
炒锅放油烧热，放入姜末炝锅，放入粉条、酱油、白糖、精盐翻炒，再放入胡萝卜丝（段）段炒匀，撒入味精就可以出锅啦。
谢谢！
五、粉条炒粉怎么做好吃 胡萝卜炒粉条的做法
1、材料：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒，调料：食盐，鸡粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽。
2、准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。
3、削皮的胡萝卜一个，先切成薄片，用手码平，再切成细丝，放入盘中。
4、青椒一个先切成段，去掉内瓤，再切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。
5、大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一起装入小盆中，再抓入几粒红干椒，一粒八角和几粒花椒备用。
6、15分钟过后，把烫软的粉条倒入小盆中。
7、起锅烧水，加入少许植物油增加食材的亮度，再加入一勺食盐增加食材的底味。
8、水开后下入胡萝卜和青椒，用勺子搅拌几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。
9、另起锅添入少许食用油滑锅，再加入一小块猪油。
10、油热后放入葱姜和大料爆香，倒入胡萝卜和青椒，快速翻炒片刻。
11、倒入粉条，继续翻炒30秒，起锅撤火开始调味。
12、加入食盐2克，鸡粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克调色。
13、上火翻炒几下，化开调料，再淋入少许清水，继续翻炒20秒。
14、最后淋入少许明油，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。
