一、什么是草酸，有什么危害啊？

没有什么危害，草酸遍布于自然界，常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜，几乎所有的植物都含有草酸钙草酸是植物特别是草本植物常具有的成分，多以钾盐或钙盐的形式存在。秋海棠、芭蕉中以游离酸的形式存在。

草酸还能帮助植物免受有毒离子的侵害。比如，当荞麦的根系受到铝离子伤害的时候，就会释放出大量的草酸。这些草酸会把铝离子“捆绑”（螯合）起来，以减轻对植物的伤害。

草酸用途

1、作漂白剂

草酸主要用作还原剂和漂白剂，用于生产抗菌素和冰片等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。草酸还可用于钴-钼-铝催化剂的生产、金属和大理石的清洗及纺织品的漂白。用于金属表面清洗和处理，稀土元素提取、纺织印染、皮革加工、催化剂制备等。

2、作还原剂

在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品。

二、草酸的危害

草酸对人体的危害主要包括破坏酸碱平衡、钙锌吸收障碍和结石. 草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌体中,在菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量非常高.在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物. 草酸属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡从而导致酸中毒;草酸在人体内与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外从而影响钙与锌的吸收;而儿童的生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良而且还会影响智力发育;另外过量摄入草酸还会造成草酸类的结石.

三、草酸对人体有什么危害？

1、草酸在人体内不容易被氧化分解掉，经代谢作用后形成的产物，属于酸性物质，可导致人体内酸碱度失去平衡，吃得过多还会中毒。

2、而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外，影响钙与锌的吸收。

3、儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。

4、过量摄入草酸还会造成结石。

草酸这种与金属相互作用的特性还能解释其他一些令人惊奇的反常现象，这也是营养学家总是说大黄不利于健康的原因：草酸与一些人体必需的无机盐发生相互作用，比如铁离子、镁离子，尤其是钙离子。

在我们日常的营养食谱中，菠菜是一种富含铁的蔬菜，的确，菠菜里所含有铁元素要高于其他多数蔬菜，100克菠菜含有4毫克的铁！尽管如此，但它所含有的草酸会使95%的铁元素不能对人体产生有益的影响，也就是说人们只能吸收其中的5%的铁元素。

四、草酸的作用与危害 带你深入了解

1、草酸的作用：除锈。草酸的除锈效果是很好的。这是因为草酸能够很好的腐蚀不锈钢，但是同时因为腐蚀性太强，所以在使用的时候要小心，避免伤害到手部的健康，而草酸遇到不锈钢会生成一种酸式草酸盐，这种物质会带有一定的毒性，所以在使用的同时不要饮食，而且如果皮肤不慎触碰到草酸，需要用水立即冲洗。

2、草酸的危害：当草酸进入我们的身体后，是会形成一种新的物质的，因为草酸在人体中不易被氧化分解，通过身体的新陈代谢会生成一种新的物质，这种物质会影响我们体内的酸碱平衡，如果摄入过多很容易会引起中毒。草酸进入我们的身体后会和钙生成草酸钙，这种物质是很难排出体外的，会产生结石。

五、草酸对人体有什么危害 草酸对人体危害介绍

1、由于草酸属于酸性物质，因此其酸性较强，食用后可能会导致胃部胃酸分泌过多或腐蚀消化道，从而引起恶心呕吐，胃部疼痛的情况，要及时进行催吐，服用牛奶、蛋清等保护胃黏膜。还可以服用乳酸钙溶液中和草酸。

2、如果是吸入或接触草酸，则可能引起被接触皮肤腐烂、发炎甚至坏死。呼吸道受到草酸刺激而肿痛。