一、中国哪里的大米最好吃呢？东北大米？宁夏大米

宁夏大米源远流长，历史悠久，曾被钦定为“御用贡米”，也是“朝廷贡米”， 曾被钦点为宴席主食，在西夏时期就是宫廷餐宴必备物，尤其是青铜峡市盛产的“白皮大稻”，经一系列加工后，出来的大米粒粒圆润，实为米中精品

那么，宁夏大米为什么好吃呢？ 第一：水稻品种要好，比如宁粳43、长粒香、农科843等等。 第二：成熟期昼夜温差大，阳光照射时间长，这样会让支链淀粉含量高，宁夏大米都满足这个要素。 第三：土地有机物质要丰富，各种矿物质也丰富，尤其是硒含量非常丰富，宁夏吴忠市也被评为“塞上硒都”。 第四点：灌溉水质要好，比如宁夏黄河沿岸的大米都不错，宁夏大米的水源基本上都来自黄河水。最好的大米一般都来自河流的中下游。宁夏大米主要分布在叶盛，陈袁滩，灵武等地。好的水源能给土地丰富的营养，稻谷汲取到营养，打磨出的大米自然营养更丰富。 宁夏大米最主要的特点饭质柔软有韧性，米香袭人。但随着宁夏大米被越来越多人熟知，在管理和品质上也出现了很多问题，市面上掺假，假冒，让大家无法吃到真宗的宁夏大米，很多大米虽名为宁夏大米，但在大米中却掺杂了陈米或其他产地的大米。而在这一问题的上，西夏大米对于市面出售的大米有着严格的要求。

西夏贡米

每一粒大米的产出都并不简单，环境、土地、阳光、水源，每个因素都决定着大米的好品质。宁夏的大米不仅拥有得天独厚的自然条件，其对品质更有严格把控，从源头到成品，对每一粒米认真负责，希望更多人能品尝到优质的宁夏大米。

二、中国最贵大米排行榜是怎么样的？

中国最贵大米排行榜是：景阳富硒米、五常大米、响水大米、庆安大米、盘锦大米、宁夏大米、宣汉桃花米、遮放贡米、射阳大米、兴化大米、罗定稻米

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景阳富硒米已经卖到8400元一斤，大家不仅不觉得贵，而且还会提前预定它。富硒大米的初衷和碘盐几无二致，但制作流程步骤是不同的，富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。富硒大米属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。

硒和碘一样,都属于人体必需的微量元素。长期食用缺硒食品,会导致硒缺乏病。富硒大米可以很好的解决缺硒问题,其中所含的硒元素可延缓衰老,减少抑郁、疲劳,还可提高视力,防治白内障对老年人来说,能从根本上提高生活质量。

硒元素还有保护和修复细胞、提高红细胞的携氧能力、提高机体免疫力、保护心脑血管、降血糖等诸多功效。富硒大米的好处这么多,是未来健康大米发展的新方向。

三、“东北大米”和“宁夏大米”有什么区别？吃起来味道怎样？

您好，我是振华君，很高兴能回答您的问题。

东北大米属于粳米，种植地区位于黑龙江省，吉林省，辽宁省，的平原地区，黑土地极其肥沃，能够吸收多种矿物质，阳光水份也比较充足。生长周期5个月左右。

东北大米特点：

1颗粒饱满，色泽白透，质地硬

2长粒形，淀粉含量高

3蒸煮出饭率高，粘性小，米质脆

4含有丰富蛋白质，脂肪，维生素，等营养物质

5横断扁圆形，颜色白透，也有少量半透明不透明。

宁夏大米，种植在宁夏回族自治区，也是全国农产品地理标志。

宁夏平原灌区种植水稻已经有1400多年的 历史 ，宁夏平原沿黄河两岸，地势平坦，有黄河水之便利，无旱涝之忧，是宁夏农业精华之地。水稻一年一熟，与旱作物轮流种植。

宁夏稻区气候干燥，日照充足，昼夜温差大，病虫害比较少，污染源也比较少。

宁夏大米特点：

1大米表面光滑，细腻油亮

2大米入口粘而不腻，润滑爽口，口感极佳（这也是宁夏和东北大米口感上的一定区别）

3就是宁夏大米精米率偏低，对比外观与东北大米略有不同

我也搜集了一些网上对两种大米的对比：

东北大米营养价值高，清亮透明，成饭量大，口感相对较干粘性较小。

宁夏大米含有多种维生素以及微量元素，细腻油亮，口感粘而不腻。

以上是我的回答供您参考，希望也可以帮到您。

1 宁夏（吴忠银川）大米：颜色微红的，足见它的营养价值之高，宁夏大米圆润，微甜，特别粘糯，哪怕是普通的宁夏大米都绝对要算的上上品了，说明一下，在银川的超市里面基本上看不到外地的大米，即便是XX鱼之类的广告满天飞的大米企业。

宁夏大米也便宜，大型超市里面卖的20斤只需要41元，当然不知道是为什么，在超市里面就是卖不动。

家门口就有最好的了，谁还花那钱买其他的呢》

2 湖北（仙桃京山），不愧为贡品，至少和南方的米相比的话，绝对是上乘，特别软香，让你一闻到那个味道就特别有欲望，我一般只吃一碗米饭，但是煮上这个米的话，我可以一口吃三碗。当然，如果是煮粥的话就不OK了，特别软，没有嚼劲。一般价格在46元—52元之间/20斤。

3 陕西及川北大米，应该说四川大米要分地方，如果是靠近陕西即川北的大米，不会差到哪里去，特别是适合年轻人吃，用一个词语形容决不为过，那就是津津有味，弹弹弹，汉中大米。

4东北大米：个人感觉，在宁夏大米和湖北大米之间，还行，东北地狱辽阔，所以东北的大米还是有很大的差别，其中黑龙江的品质更好。辽宁的大米没有那么糯，更韧一些。

说起东北大米，我的第一反应就是长粒米了，因为在我购买的所有东北大米中，只要是属于东北大米了，那么他们的特征就是长粒米了，而且是细细长长给人一看起来就是很好看的那种，

但是东北大米在口感上面，我个人认为有点不好的，因为东北大米没有那种香糯感觉，只有一种稍脆感觉，不过东北大米在煮饭上面还是有一大优势的，那就是煮出来的米饭特别多，因为我是经营饭店的，

所以每次在煮饭的时候，多会有选择的进行对比一下，而结果就是东北大米要胜出一些了，并且东北大米还有另一个优势的，那就是粘性比较小了，相信大家多知道，我们在打米饭的时候

只要用勺子一打米饭，那么勺子上面就多是粘着米饭了，但是在打东北大米饭的时候，那么勺子上面米饭就比较少了，这就是因为它的特性问题了，至于宁夏大米在口感上面就要比东北大米好上一点了

因为宁夏大米在吃起来的时候，多是粘而不腻，润华爽口的，但是宁夏大米在蒸米饭的时候，往往多要比东北大米多放一点的，因为宁夏大米通常多是成饭率低的，而成饭率低了，就只能用数量替代了

所以我在饭店煮米饭的时候，最喜欢用东北大米了，至于在家里做饭就是喜欢用宁夏大米的，而且不知道是我的错觉还是什么原因，我每次在吃宁夏大米的时候，多能感觉到淡淡的甜香味道，至于东北大米那是一点感觉没有的

我感觉，有很多因素在，比如环境，气候，土质，水，温差，阳光，日照，都是有很大的区别的，东北大米也分很多种，东北有黑吉辽三省，所出的米也有很多不一样的，在口感上，比如，我家就是吉林省的，我生长在一个小山村，我们那里基本都是靠雨水，有人说怎么不打井啊，因为是山区，没有集中在一起，所以那里的农民就是靠天吃饭的，所以我们家自己种的米煮出来都特别香，我没有吃过宁夏大米，可能没有这个发言权，也没有歧视的意思，其实都一样，米，就是饭啊，只是生活的环境不同而已。

中国是传统的农耕国家，食米文化源远流长，南北方大米亦有差别，东北大米近年来被大家认可，东北大米属于粳米，粳米的特点就是直链淀粉低左右,支链淀粉高。简而言之，就是淀粉高，口感偏硬，支链淀粉高,口感偏粘。南方多籼米，籼米常见的有泰国香米、中国香米等。

中国最好吃的大米有哪些？很多人却不了解，中国地大物博，产米之地随处可见，每个地方的大米亦有其特点，什么地方的大米最好吃，大家可能心里都有评价，今天就介绍几种被广泛认可的好吃大米。

黑龙江省五常大米

五常大米是黑龙江省五常市出产的大米，在全国都比较有名，五常大米是大米中的佳品，五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。五常大米 历史 虽然不及绵延五千年的江浙米悠久，产量也不及亩产以吨计的杂交稻，但是品味过正宗五常大米的人，无不为五常大米的口感折服，堪称米中经典。

辽宁省东港市柳林贡米

东港大米远近文明，其中最为出名的莫过于柳林大米，柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村，柳林大米是明末清初以来历代皇家贡米，柳林大米以其独到的口感，晶莹的外观赢得了大众的认可。柳林贡米精选优质晚粳稻品种，其中越光米是少数几个可以媲美日本原产地的优质大米。柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育，经辽宁省质量监督局鉴定为绿色无公害大米。

河南省原阳大米

原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质，原阳县拥有得天独厚的地理优势，盐碱地赋予了大米先天的碱性，原阳大米香味十足，并且大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量都高于国际有名的泰国香米。

新疆米泉大米

米泉大米在新疆人口中一直享有极高的口碑。米泉大米的制作工艺每一道程序都异常严谨、细致，米泉大米中各种营养素含量较高，因为米泉大米品质好，在市场上日渐走俏，目前不仅占据了以乌鲁木齐为中心的新疆市场，还开始逐步销往上海、北京、西安等国内大中城市，2003年出口到中亚国家。

河北省丰南御田胭脂米

胭脂米全称是“御田胭脂米”，胭脂米是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，胭脂米因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元，远远超过日本"越光"顶级大米。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷。

辽宁省盘锦大米

盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种，现在中国各大超市均可看到，盘锦市地处辽河入海口，土壤中含有硫酸盐和氯化物，并且盘锦四季分明，雨热同季，非常有利于水稻的生长。真正的盘锦大米晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高，米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻，口感极佳，是大米中难得的佳品。

宁夏珍珠米

宁夏有塞上江南的美誉，宁夏种植稻谷的 历史 悠久。宁夏所产的大米品质优良，宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，成为中国大米中的佳品。

云南省遮放贡米

遮放米可谓是云南最出名的大米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”，最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植，离开这里，味道就会有所差异。遮放贡米具有一种原始的芳香，咀嚼间满口芬芳如谷神在舞，由于产量有限，过去这种稻种在一段时间里曾经销声匿迹。

黑龙江省响水大米

"龙江大米甲天下，响水大米甲龙江",响水大米可谓远近闻名，响水大米产于黑龙江省宁安市渤海镇，解放后，响水大米成为人民大会堂的国宴用米，曾于1992~1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”，响水大米为中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，继荣获1999国际农业博览会“名牌产品”荣誉，成为名副其实的绿色食品。

江西省万年贡米

万年贡米原产于江西万年县荷桥山区，距今已有1000多年种植 历史 。万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香。经测定，万年贡米蛋白质含量比普通大米高，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，堪称米中珍品。

宁夏大米口感细腻圆润，颗体饱满但是比较短。全部是黄河水灌溉，含有微量元素比较多，做出的饭也比较踏实。

东北大米外形和做出的米饭确实好看，但是入口口感顺滑度还是差一些。

一般吃宁夏大米一碗就够的，东北米得吃一碗半！

东北大米和宁夏大米我都买过，凭心而论东北大米比宁夏大米好吃，颗粒饱满，口感好！

宁夏有大米吗？

这几年的宁夏大米受到商业化的利益驱使已经变味了，在当地也很难买到正宗的宁夏大米，就和当地的羊肉是一样的，好的羊肉都转外销了。好的大部分宁夏大米也转外销了，不好的品种就留在当地销售。还有一些奸商，利用差价，将南方的大米运到宁夏，和宁夏的大米掺杂到一起，冒充宁夏大米进行销售，这样一来就影响了宁夏大米的口感和市场份额。

满街东北大米，宁夏大米能见到几袋？要不贵的要死，要不就买不到。宁夏好大米也就叶盛和青铜峡那一块。

四、宁夏大米哪个牌子最好？

宁夏大米是宁夏回族自治区特产，生产出的大米表面光滑，晶莹剔透，煮出的米饭滑润爽口，口感极佳，随着人们生活水平的提高，对大米的要求也逐渐增高，下面为您介绍几种高品质大米，保证口感好的同时营养价值也高，望您择优选择。

4、乔府大院大米是产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡，龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成，有机物质含量很高，龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米，可灌溉面积40万亩；“乔府大院”已通过国家有机食品认证，连续三年被评为黑龙江省畅销知名品牌，并在中国农业博览会上获得金奖。旗下有系列稻米产品已闻名全国，并成为五常市政府在北京人民大会堂新闻发布会、宁波国际粮油展览会、成都西博会等活动中，举办的五常大米品牌宣传推介会上指定参展大米。其米质清亮，质地坚硬，蒸煮时就饭香四溢，煮熟后香味扑鼻，口感富有弹性，软糯细腻，香味四溢，回味无穷，冷饭不回生▪