南京美食排行榜前十
南京美食排行榜前十有:
1、盐水鸭
盐水鸭是金陵菜(京苏大菜)重要的代表菜,因为此菜在桂花盛开季节制作,故美名曰桂花鸭,其味芳香,久负盛名,至今已有两千五百多年历史,也是南京必吃的特色美食之一
2、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是南京久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
3、龙袍蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏的传统小吃,是江苏南京、镇江、泰兴、淮安等地的特色小吃,被中国烹饪协会评选为江苏省的“中国地域十大名小吃”。
4、鸭油酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京的传统小吃,是南京夫子庙的传统名点,是金陵秦淮八绝之一,是用鸭油和制的酥烧饼,也是南京特色美食之一。
5、牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京的传统小吃,属金陵菜、金陵小吃,是金陵秦淮八绝之一,是以牛肉为馅料,用面皮包成饺子后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。
6、清炖鸡孚
清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的地方传统名肴,属于苏菜金陵菜,是京苏大菜中的传统名肴,更是民国时期南京四大名菜之一。该菜品采用传统的清炖方法烹制而成,汤汁清澄、醇厚,入口酥烂,味美可口。
7、什锦豆腐涝
什锦豆腐涝,即豆腐脑、豆腐花,是南京的著名小吃,属金陵菜、金陵小吃,也是南京特色美食之一。
8、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京著名的传统甜点,与“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵四大最有人情味的街头小食,也是南京必吃的特色美食之一。
9、南京干丝
南京干丝,又称“开洋干丝”或烫干丝,是著名的“秦淮八绝”之一,也是南京著名特色美食之一。
10、美人肝
美人肝,也称葫芦美人肝、鸭胰爆鸡脯,创制于20世纪20年代,是江苏南京的特色名菜,是金陵菜(京苏大菜)的代表菜之一,与松鼠鱼、蛋烧麦、凤尾虾并称为“京苏菜四大名菜”,也是来南京必吃的特色菜。
南京美食知多少?四年南京生活,送给你一份最地道的南京美食攻略
本期导读:南京最出名的10种名小吃,每种都是南京人的心头爱,你吃过几种?
南京,这是一个看到一棵树就能想起的城市,树是梧桐树,城是金陵城。
南京是我除了自己家乡外,最熟悉的城市。在南京读了四年大学,初离家乡的失落人人都有,但这个原本陌生的城市,渐渐地让我温暖起来。在南京,无论你是来 旅游 还是来生活,都会让你难以忘怀。
一个城市的美不仅仅体现在景色上,更要体现在生活上,让生活有滋有味才是门道。南京的滋味不用多说,只要去南京,便不会错过,对于我来说,招牌大餐却比不上街边小吃,南京的小吃布满大街小巷,但想吃有独家味道的也很难。四年的大学时间,足以让我成为南京小吃的鉴赏“大师”,今天,就给大家推荐十种个人觉得南京最好吃、最地道、最正宗的 美食 ,下次来南京记得尝一下,看看能否俘获你的味蕾?
栗子是我的最爱,每到秋冬时节,栗子是不可少的小吃。金味栗子是我在南京吃过的第一家栗子,从此以后便欲罢不能。从此,金味栗子便成为我每年秋天的第一颗栗子。
金味栗子可以说是南京栗子界的“扛把子”,每一颗栗子都是精挑细选过的,想要吃到坏的栗子是不可能的。刚到手的栗子滚烫滚烫的,很容易剥开,不散不碎,沉甸甸的栗仁,香气喷喷,口感软糯甘甜,连续吃几颗也不会让嗓子难受,当然,我都是吃的停不下来。
每次去买栗子,都得耐心排队,值得提醒你一句,金味栗子只收现金,每天都是准时关门,想吃的朋友得赶早啦!
秋冬更适合来一碗热腾腾的粉丝汤。南京的粉丝汤很有名,而口味最鲜的便要属鸭得堡粉丝汤了。
去南京之前,我吃的粉丝汤都是清汤的,而鸭得堡粉丝汤是浓浓的白汤,汤汁是用老鸭熬制的,分量很足,汤汁鲜浓,粉丝劲道,如果是单人前往,一碗粉丝汤就足矣。
糖藕粥是红糖、糯米和藕块一起炖煮的,软软糯糯,热气腾腾,特别适合暖冬的早晨,再配上一块咸味的卤干,咸甜相宜,必定让你难忘。
这是一道名不符实的小吃,没有鱼也没有锅贴。但香酥的口感却让你不管它到底是否正宗,加上特制的酱汁,想不好吃都难。
想吃酥脆味道的,来这里就没错了!不过,这也是一家让人赶早的店,每次去都要排队很久,特别是夫子庙店,从不例外!
层次分明,外酥里软是这烧饼最诱人的地方,刚出炉的烧饼香脆好吃,想隔天再吃,只要微波炉热一热,就像刚出炉一般。如果排队过程中听到一次买几十个的声音,那一点也不例外,只买一两个尝鲜的,也只有游客了。
芳婆糕团店是一家特色的小吃店,不管你是想歇脚,还是约会,都可以到这里。当然,这也是一家需要排队的店,店里的小吃品种也很多,有酒酿元宵、卤蛋、还有麻团、饭团。最喜欢他们家的卤蛋,卤汁都进入蛋黄里了,从里到外都是一股香味,还有麻团,表皮酥脆,内里绵软,味道好,价格还实在,值得一试!
这是南京最有名的梅花糕,想吃梅花糕,选他们家准没错。左师傅梅花糕是一家很小的店,但依然很火爆。招牌梅花糕是红豆馅的,吃到饱都不会腻,豆沙馅特别细腻,一不小心便会流出来。刚出炉的梅花糕,热气腾腾,拿到手还能听到师傅叮嘱:小心烫口!
这是一家网红小吃店,一层煎蛋、一层肉饼、再加上一层饼做底,出锅之前撒上孜然调味,才是少不了的搭配。
初到南京,就被南京的汤包种草了。南京有两家最有名气的汤包,徐建萍汤包和鸡鸣汤包,个人觉得两家味道都很好。汤包吃的就是那口汤汁,汤汁美味正宗,味道自然不会差。
汤包小巧玲珑,皮薄馅嫩,吃时先咬出一个小口,吸出里面的汤汁,再一口含到嘴里,美味油然而生。
李记清真馆是南京最有代表的清真馆,里面小吃也很多,特别是牛肉锅贴,也是南京人最喜欢的老字号锅贴。牛肉锅贴都是现包现卖,一份只有5个,但每个锅贴的分量很足,馅大皮薄,满满的牛肉馅,馅料被锅贴包裹起来,鲜嫩多汁,锅贴外皮煎的很酥脆,再配上一碗牛肉汤,美味的早餐就解决啦!
南京这座古韵之都,不仅适合短时期的游玩,更适合长时间的定居,每个大街小巷都充斥着甜腻腻的烟火气息,每一个街道都有令人称赞的可口小吃,想真正了解美味的朋友就赶紧踏上南京之旅吧!
南京有哪些网红美食店?
自拍不能有10000个赞,那算什么网红店,这些都是达标的,接好了,只能帮你到这里了。
糖丘
靠近太平南路新街口,很文艺的一家店,一个字,适合拍照。
主打走文艺范,小清新,店内随处可见的火烈鸟和仙人掌,绝好的拍照道具。咖啡厅有面巨大的落地窗,坐在窗前拍照光源很好,都是自然柔和和线条,滤镜省掉了。
糖丘的饮品也是不错的,比如暴走萝莉,苏打汽水里有一整片西柚在里面,蓝朋友里面有一整片柠檬,是荔枝口味,百香果,颗颗粒粒的好吃又好玩。
咖啡王子的店
韩剧咖啡王子一号,哎,不小心暴露了年龄,前辈还记得吧,南京也有一家。这可是正宗的咖啡王子呢,因为店主是咖啡大赛的第一名。所以这里自然是南京骨灰级咖啡爱好者的聚集地,整个店依然是性冷淡风,好像跟热烈的咖啡有点不搭,但是外部环境是极好的。坐落在半山公园,二层的黑白简约风让心情一下平静。店外大大的黑色遮阳伞与矮矮的白色桌子,店内装饰黑白大理石纹路,宽敞明亮又舒服。
各种自烘的咖啡豆的手冲,精选牛奶的拿铁和颜值美味并存的甜品,来这里不拍照都对不起手机内存吧。不要告诉别人,店员的颜值也是爆表的哦 !
粉色少女 HI SWEETY
人人心中都住了一个粉色公主。这家店从装饰到甜品,满满的ins少女风,比较有代表性的独角兽卷和前男神蛋糕,还有一杯樱花汽水,主要还是为了拍照,道具同样得出彩呀,值得少女们拔草。
随手一掌壁纸风的蓝色海洋
欧式简约!整体色调蓝白布置,带点muji的冷调文艺范,白色桌椅干净如海边度假小城,随手一拍就是一张壁纸。
烧饼油条的老干部范
大饼油条豆浆如果装逼起来,那九耍街边网红小店几条街,明亮的环境、舒缓的音乐、环保的配套,给人带来台式温柔。服务也很贴心。
店里装修偏原木色,木质的桌椅伪蓝,木边的镜子,处处都很干净舒服,在这里吃饭怎么可能忍住不拍照。
原料都是 健康 无添加,咸豆浆和墨鱼煎饺,汉堡一样的烧饼,一道极养颜的美拍,亮瞎朋友圈。
网红城市南京,有哪些深藏不露的美食?
南京,这个让你来了就不想走的城市—一波烟雨,一波城
想来在南京待了四五年了,想起当初刚踏进南京城市,那是的心情是失望的,因为之前的观念是里,它应该是繁华的,富丽的…
当时从南京火车站下车,一路公交,看到的不是繁华,而是有些破乱,是的,是破乱….
但,这只是开始,幸而不是结束。
慢慢的你会走进它的故事,它的丰富和多彩,还有它的底蕴,是那么浑厚和有味道。
想说的太多,惊喜也太多,今天就说说这个南京特色美食一个方面…
骑着小破车,穿梭在南京这高低起伏,关键还是一个个有味道的小巷子里是最让人惬意的了,不经意间,你就会闻着飘香走去,发现美食
是的,南京巷子多,很多地道的美食,深藏于巷…多么的有格调。
1.特色美食之一:盐水鸭
这个是不容置否的,曾经跟南京本地阿姨吃饭,她说,南京人招待客人肯定要上一道盐水鸭。可见地位不是一般的高了
盐水鸭,初尝,并不觉得好吃,但是你细品,鸭子的滋味都在里面呢。不过,哈哈,曾经一朋友,把盐水鸭有爆炒一下,很和我胃口。
2.特色美食之二:鸭血粉丝汤
鸭杂配上香菜和粉丝,浓郁的汤,让人胃口大开,之后再也没吃到过正宗的鸭血粉丝汤了
3.特色美食之三:鸭油烧饼
这个真没少吃,对面的早餐摊上每天都要要两个烧饼,一元一个,火烧个不算大,很是味道真是没得说,酥脆,口齿留香,每天吃两个都觉得吃不饱。
4.特色美食之四:糯米藕
这种美食,在江南很常见,因为水系发达,南方多莲藕,又是稻香之地,二者搭配做出这美味的甜品。以前还跟别人傻傻的讨论,这大米是蒸好了弄进去的还是没蒸的时候能进去的。
5.特色美食之五:汤包
我吃过最好吃的汤包,是南京儿童医院食堂里的。汤汁味道极好,不油腻。关于南京,想说的实在太多了……以后慢慢聊吧
金陵美食 | 舌尖上的南京(内附超全南京美食推荐)
锦绣金陵 广阔土地
常驻者记录着熟悉的味道
旅客们尝试着异乡赠送的糖
一人食 或 多人聚
都不能忘记:好好吃饭
本文介绍 南京特色小食
这些 南京味道 在漫长时光里
渐渐和回忆、心情混合在一起
才下舌尖 又上心头
美食家蔡澜说:每个饱食的日子都是宝石
愿看此文的你 日日饱食 生活宝石般精彩
以下为简略大体一览,没有时间和兴趣细看的伙伴们可以拿走就跑:(有兴趣的,可以借我三分钟,我带你走一波)
提起南京,就会想到的鸭血粉丝汤,打卡必备。鸭血粉丝汤里放有鸭杂、鸭血,再放上豆腐果,就是一顿南京人喜爱的简单的午餐了。大学四年光顾次数屈指可数,但作为 南京特色 还是不得不提。
推荐店铺: 回味、鸭德堡 (都为连锁店)
一度痴迷:皮薄馅大,汁水充足。 口味偏甜 ,不喜甜口慎入。在店里现吃,一定 趁热吃 ,小心烫口。
推荐店铺: 鸡鸣汤包、尹氏汤 包 (都为老字号、连锁店,“就近原则”选择店铺,热门景点附近常要排队)
不啰嗦,吃遍南京大小锅贴店,老门东的蒋有记牛肉锅贴最好吃。
推荐店铺:
蒋有记牛肉锅贴(老门东店): 时常排队,这家的桂花酒酿也是非常不错的。
毛家水饺(三牌楼店): N年老字号,地板还是水泥地,生意好到爆炸你信吗?店里的水饺和锅贴都好赞!
李记清真牛肉锅贴 : 锅贴不赘述,这家的卤菜卤薄豆皮非常赞
小郑烧酥饼: 老门东最早的网红店铺之一,无时无刻排队中。售价低廉,尝鲜为主,有些干。肉馅的较为喜欢
蒋有记锅贴: 外皮酥脆,咬进去有浓郁汤汁。该店 桂花酒酿 也值得一试。(牛肉炒饭、煮牛肉面等实不推荐)
梅花糕:南京特色小吃 之一。老门东这家底馅有红豆和香蕉两种选择,上有口感绵软的元宵,点缀红枣、红绿丝等,外糯内甜。 左师傅梅花糕(马台街店) 有更多底馅选择:紫薯、水果、黑芝麻等。个人推荐 红豆底馅 ,甜而不腻。
洪泽湖小鱼锅贴: 排队大户。外壳酥脆,内里柔韧,加上刷好酱料之后,不咸不谈,喜欢。 趁热吃 ,凉了口感略逊一筹。
阿福铁板鱿鱼: 二十年烧烤老店。环境较差,但人气很旺。
金味栗子: 第一次听说板栗限购,就是金味栗子了:每个人不得买超过50元(差不多两斤)。队伍大老远长。店主很傲娇,只收现金,每年固定季节卖,每日固定时间卖。栗子个个个大金黄,软糯微甜,不愧名气。 (相似店铺:福印板栗)
易记皮肚面: 南京老字号面馆 ,店面装修朴素。一度想不通为何南京人如此痴迷:面条口感绵软,不劲道,面汤很咸,略油腻。降低期望值之后,可以去尝试。(南京朋友们,我不扛揍,别打我)
汪家馄饨: 店面很小很朴素,但众多食客慕名而来。剪成公鸡头的纹着纹身的老板,为你一碗碗煮馄饨。馄饨皮薄馅大,汤里洒上些许虾皮提鲜,价格实惠,中碗就顶个大饱。
画家老李煎饼: 店主是个画家,店里摆满了他画的画。杂粮煎饼的面饼很特别:三黑(黑豆、黑米、黑芝麻)、三红(红豆、红米、紫米)、蔬菜汁等。面饼香脆营养,裹上酥饼、油条和各类蔬菜还不到十元,性价比极高。
南京大牌档: 装修成 古代客栈 的感觉(图左上),生意很火爆,注意提前排号。推荐菜品: 古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、烧鸭包、赤豆元宵(南京最有代表性小吃之一,甜口)、美龄粥、江米扣肉、清炖狮子头 。
相似店铺: 南京食朝汇、民国往事、桂满陇(杭帮菜,装修很吸睛)
和风食堂: 网红日料店,网红照烧鸡排饭,表皮脆,咸淡适中。
长野: 店面超级超级小,排队要超级久。
菊次郎的夏居酒屋: 两年前吃的,提起来这家店就想起 青梅酒 和 土豆沙拉 (暴风好吃)。
(ps:个人口味缘故,不喜日料,不能准确对各类寿司、刺身等作出评价,谅解)
不介绍海底捞、小龙坎、左庭右院等连锁火锅店,推荐这一家南京人会去的 接地气火锅店 :性价比特别高,坐在其中,特别像在大排档。大家都特别闹腾,邻桌用南京话吹牛逼的大爷会让你觉得火锅别有风味。(笑哭.jpg)
桃园眷村 :号称“ 早餐中的爱马仕 。”环境良好,豆浆很浓,豆浆味十足。套餐下肚,很有饱腹感,丰富的早餐开启一日的好心情。
西茄手制: 芒果雪媚娘 。细软的糯米皮,满满的果肉,满足。
膨膨冰: 夏季,来吃冰啊。人气爆棚的冰,很大碗,无论点什么口味,芒果和草莓的量都很足很过瘾。同家店里的 大团子甜甜圈 也很赞。
无邪: 抹茶爱好者千万不要错过,所有产品都是抹茶做的哦,抹茶味超浓。
相似店铺: 西尾抹茶 。
岩烧乳酪: 绵软的口感,吐司加上芝士,浓浓的奶香味,难以抵抗。
稻盛田: 流心芝士蛋挞 和 提拉米苏冰挞 是招牌啦。都是冰冻的,所以有赏味期限。流心芝士挞芝士味道非常浓厚,芝士爱好者不要错过啦。提拉米苏挞,巧克力和提拉米苏的结合,味甜但不腻,一口就有好心情啦!
韩复兴: 老字号熟食店, 南京盐水鸭、烤鸭、鸭油烧饼 等各种与鸭有关的食物。有真空包装,便于携带。
相似店铺: 章云板鸭
紫燕百味鸡:各类熟食,香辣豆干、泡椒凤爪、海带丝、麻辣藕片等。每个样式都很入味,就着白粥,居家电视剧好伴侣。答应我,他家的虎皮鸡爪一定要买,好吗?
泸溪河桃酥: 不要错过的 面包甜点 啊!
推荐购买: 桃酥、云片糕(高颜值)、绿豆冰糕(很细腻的口感)、肉松小贝(有夹心,裹满厚厚的肉松,外点缀条状海苔,一口一个超满足)
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唯有你和美食不可辜负啦
南京有哪些不错的美食店.top?
南京美食集中区域推荐:
1、新街口地区的地下商场美食街区;
2、湖南路沿线及其狮子桥美食街区;
3、南京1912时尚街区,也是食尚街区;
4、夫子庙及水游城、水平方街区(传统小吃+现代美食);
5、南京老门东街区(很多百年老字号)。
等等,很多地区。