白果吃了有什么作用吗?
白果生食有毒,必须煮熟后食用冶梦遗症,通常白果三到四颗,一斤白酒煮食,连续食用四到五天,治赤白带下,用白果乌鸡汤,白果,江米,莲肉各五钱,乌鸡一只炖汤食用,这样食用对下元虚惫有很好的养生效果。另外,白果止小儿腹泄效果也很好,常用的方法是,白果两粒,去皮,研末,鸡蛋一个,将鸡蛋开个小孔,将白果未放入鸡蛋内烧熟食用,这方法在农村即简单,又实用,白果除了药用价值外,还常常出现在一些食普中,主要用于炖汤,熬粥等。
白果的功效与作用 白果的食用方法有哪些
1、果具有止咳、平喘、止泻、解毒的作用。简单来说,就是白果对于治疗哮喘、咳嗽、尿频等有着重要作用。
2、白果内含有大量的营养元素,这些营养元素,能够清理血管内的杂质,对于高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病,有着良好的功效。
3、白果,富含维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁等维生素与微量元素,还富含银杏酸、白果酚等多糖,对于美容养颜、滋阴抗衰老,有着良好的功效。
4、白果在保护肝脏、改善大脑功能、改善老年痴呆等方面,同样发挥着作用。
5、做甜品:白果作为一种含有大量淀粉的坚果,凭借其软糯的口感,用来制作甜品,也是很好的选择。如果用来做甜品的话,与白果最好的搭配,就是银耳了。银耳、红枣、白果、莲子、雪梨,混合在一起,制作的甜品,简直是炎炎夏日不可多得的美味。
6、炖鸡汤:用白果来炖汤,同样是很好的选择。在炖汤的时候,白果最常见的搭配,就是鸡汤了。软糯的白果,搭配长时间炖煮,变得酥软、入口即化的鸡肉。再加上,鸡汤中那鲜美的味道,让人真是想起来,就忍不住口水直流。
7、炒菜:白果除了上述几种做法之外,同样也可以用来炒菜。而在炒菜的时候,与白果最为搭配的,自然就是炒西芹了。其实,西芹和坚果的组合,真得特别搭配。不管是腰果炒西芹,还是核桃炒西芹,又或者是白果炒西芹,每种都有每种的口感,吃起来真得让人流连忘返。
白果的功效是什么?
能够治疗多身体疾病:一般患有痰喘、哮喘、痰嗽以及尿频的人通过食用白果能够很好的缓解症状;具有通畅血管、保护肝脏和大脑的作用:研究显示经常食用白果的人皮肤也会比较润泽,衰老成都也会延缓,对于老年痴呆症患者更是具有很好的改善作用;具有治疗座疮的作用:因为白果里面含有苦内脂,而这种物质能够缓解脑血栓、高血压、冠心病等疾病。
白果的功效有多大?
白果可以肺益气,定喘咳,缩小便,止带滞,止泻,益脾。现代研究表明,白果还有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肺结核咳嗽、老人虚弱哮喘者;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者。
禁忌人群:五岁以下小儿、有实邪者不可服用。白果有小毒,不宜多食常食。
附:白果的功效主治:
【性味】 甘、苦、涩,平;有毒。
【归经】 归肺经。
【功能主治】 敛肺定喘,止带浊,缩小便。用于痰多喘咳,带下白浊,遗尿尿频。
【注意】 生食有毒。
白果炖鸡 对身体的好处?
白果有敛肺定喘、止带缩尿及化痰的功能。
白果种仁含较多的碳水化合物,其次为蛋白质、脂肪,以及维生素E、钙、磷、钾、硒等,故有较高的营养价值。药理研究发现其有一定祛痰作用,对结核杆菌、致病性皮肤真菌等有抑制作用。
本品除一般食用外,对如下病症:哮喘痰嗽、带下量多、白浊、尿频或遗尿、肾气虚有一定功效。白果炖鸡或烧鸡,是民间最常见的食用做法,对于上述病症也有一定效果。
扩展资料:
白果的食用禁忌
1、白果入药用量较小,每日6~10克;煮熟或炖汤食则稍多,但以25克以内为宜(单人用量)。
2、白果有小毒,不宜生食,尤其不可多食。白果中毒潜伏期1~12小时,可见呕吐、腹泻、头痛、恐惧、惊叫、抽搐、昏迷等,甚至可以致死。在金元时期就有白果中毒或致死的记载。
3、白果因有收敛药性,故喘咳痰稠,不易咳出者慎用。
参考资料来源:中国网-[中药养生]浅谈白果的药用与食疗
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