一、义乌有什么特产零食

义乌特产是窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等1、窑鸡指在土窑中烧制而成的鸡，选用散养的三黄土鸡。2、义乌有红糖之乡的美称，红糖质地松软，散似细沙。3、义乌火腿非常出名，火腿的色泽鲜艳，红白分明。4、义乌人自古爱吃枣会吃枣，而

二、义乌值得带回家的特产美食都有哪些？

很多人对于义乌的第一印象就是有很多的工艺品，其实，除了工艺之外，义乌还有很多很好吃的美食，今天就带你了解一下义乌土特产，让你能够更加了解当地的美食，每一样都值得带回家。

红糖麻花

这是义乌最最有名的特产，红糖麻花是义乌的特产是由红糖汁与麻花做成，义乌的红糖文化历史悠久，并且衍生了一系列的食品，最好吃的就属红糖麻花了。吃过一口瞬间爱上陷入每天吃麻花的日子，真的是无法自拔。

火腿

义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有八百多年的历史了。其制作工艺非常精细，选用优质的猪后腿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉质红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。

东河肉饼

浙江特色的义乌肉饼，薄得像纸，能透出光，里面还夹着肉，点缀着绿油油的葱花，相信是每位了解义乌的朋友都吃过吧！东河肉饼是东河地区的特色美食，来历已无从考证，可知至少已有200余年的历史。

义乌丹溪酒

义乌丹溪酒具有行气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压等功能。丹溪故里的百姓以红曲酿酒已经上千年的历史了，可以用红酒烹饪菜肴，色香味倍增。

上溪牛杂

义乌上溪、吴店一带历来就有屠宰牛的场所，当地人将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。而且这里的所有用料都十分的新鲜，配料也是相当的用心，非常适合肉食爱好者的口味。荞麦老鼠 。和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。

义乌豆腐皮

义乌豆腐皮当时也不是一般人所能吃得到的。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传，寻常百姓家也能自制了。在整个义乌地区，要数北乡的楂林、湖门、上金、下金一带和南乡的佛堂、赤岸、朱店最为有名，豆腐皮远销上海、福建、广东、天津等省市。

三、义乌有哪些特产和美食

;     义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。

      1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温烧制，做出来的鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢，比较有代表性的就是藤香园的古法窑鸡，很多人吃过之后都赞不绝口;

      2、红糖：义乌有红糖之乡的美称，义乌的红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色，又名义乌青，是义乌非常著名的土特产。

      3、火腿：相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷，而宗泽就是义乌人，所以义乌的火腿是非常出名的，火腿的色泽鲜艳，红白分明，瘦肉吃起来香咸带甜，回味无穷，肥肉吃起来香而不腻，美味可口。

      4、南枣：义乌有日吃三个枣、一生不易老的谚语，所以义乌人自古就爱吃枣，会吃枣，而南枣就是义乌人制作的枣中精品，在乾隆时期还被列为贡品。南枣通常采用优质的青枣加工而成，制成的南枣果肉肥厚，乌黑发亮，花纹清晰细密，滋味甘美。

      5、丹溪酒：义乌丹溪故里的百姓用红曲酿酒已经有上千年的历史，而在上个世纪70年代创立的丹溪酒业更是将义乌传统的红曲制作工艺发挥到了极致，由丹溪酒业生产的丹溪红曲酒已经成为了义乌的代表性特产，丹溪牌商标还多次被评为了浙江省的中华老字号。

      总结：

      义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。

四、义乌特产有哪些吃的

义乌特产中，可以食用的有红糖、金华火腿、南枣、义乌山花梨、东河肉饼、义乌丹溪酒、神仙鸡等等。

其中，最为著名的便是“红糖”。

义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青,早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌著名的大宗土产品。红糖色泽嫩黄而略带青色,质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口。与白糖相比,红糖未经提纯,保留养分较多。

五、义乌特产有哪些？

我来说说义乌比较有名的几种特产

1、红糖麻花

义乌的红糖麻花只要尝过，便让人久久无法忘怀，它的味道十分纯粹，使用的原料就是就是红糖汁，麻花本身的制作是精选小麦粉和一级大豆油，纯手工揉面，卷出一个个的麻花形状~

将炸好的麻花出锅之后，再淋上一层红糖外衣，红糖麻花就这样完成了。这层红糖外衣就是红糖麻花的精髓所在~

2、义乌红糖

义乌的红糖文化 历史 悠久，是义乌的著名的特产之一，做成的红糖麻花更是一绝。义乌的红糖麻花能那么出名，靠的就是外面包裹着的古法红糖。

义乌从“鸡毛换糖”发家，红糖文化 历史 悠久，至今已经有400多年 历史 。

义乌红糖选用“义乌本地种植的青皮糖梗”为原料。用青皮糖梗熬榨的红糖色泽嫩黄而略带青色，于是人们就称它为“义乌青”。

糖梗经过清洗，去掉根部的硬须，才能投入生产。将它在机器里压干，榨出糖水，倒入锅中慢慢煎熬，才能变成红糖。

3、义乌蜜枣

作为义乌三宝之一的蜜枣，它的地位也是不容小觑。用义乌本土南枣做成的蜜枣在 历史 上还是贡品，被人称为“京果”。

“日吃三个枣、一生不易老”，这句民谚在义乌流传日久。说的就是“义乌南枣”。有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽、补五脏、治虚损等药效。为浙江省传统名牌出口商品之一。

义乌本土做出的蜜枣，相对其他地方的蜜枣，糖分更少、甜而不腻、外皮酥酥的、肉质厚实绵密，吃一口超满足！

蜜枣除了可以直接吃，还可泡茶、煮粥、炖汤、做菜等，泡茶、泡水或者煮得久一点，蜜枣就会变得十分软糯，水水的，入口即化的口感，让人一颗接一颗，根本停不下来~

4、义乌火腿

人们曾在《舌尖上的中国》感受到了独具人文情怀的金华火腿，却不知“金华火腿出义乌，义乌火腿出佛堂”。火腿、红糖、南枣并称为义乌的三大特产，佛堂火腿是义乌人舌尖上不可缺少的一道美味，是家乡的味道，是归家的情怀。

义乌特产有很多，毕竟传统千年 历史 ，一些特产还是比较出名的，今天我就给大家介绍几款值得去吃的特产。

义乌红糖

要说红糖，义乌红糖可以说闻名全国，在当地更是成为过节日的礼品，它色泽嫩黄质地松软，略带青色，散似细沙，纯洁无瑕。

据可靠 历史 追溯，从元代开始义乌就开始生产红糖了，距今已有700年 历史 ，现在义乌红糖远销国外。

义乌南枣

作为清朝时期的贡品，义乌南枣是江南三大珍品之一，甚至连乾隆皇帝都说好，并且以南枣作为主材料，做成了畅销海外的蜜枣。

甘甜的南枣，个大饱满，特别好吃，制作而出的蜜枣更是诱人非常，可以选择去吃一下看看。

义乌丹溪酒

在义乌有一个名医叫朱丹溪，经过综合整理，制作出丹溪酒，它具有滋补的作用，很多义务人在过节时，都会把丹溪酒当作礼物，送给亲戚朋友们。

其实义乌还有很多的特产，只是最为出名应该就是这三样，也是比较有特色的。

浙江的义乌乡土特产

义乌市是浙江省第二产粮地区，农作物品种多又加盛产红糖，制作食品原料丰富。义乌小吃，聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余，制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色，如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等，经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。

民间风俗

根据华人的计时方法，新的一年及生肖是晚上11点钟开始，因此传统的迎春时间多在晚上11时正。不过，现代大多数人是在午夜12时正迎春。

一般华人仍有迎接财神爷的习俗，人们也在这一天涌到寺庙去许愿或祈求平安。

生期酒：老人生日，子女必为其操办生期酒。届时，大摆酒宴，至爱亲朋，乡邻好友不请自来，携赠礼品以贺等。酒席间，要请民间艺人（花灯手）说唱表演。在贵州黔北地区，花灯手要分别装扮成铁拐李、吕洞宾、张果老、何仙姑等八个仙人，依次演唱，边唱边向寿星老献上自制的长生拐、长生扇、长生经、长生酒、长生草等物，献物既毕，要恭敬献酒一杯，“仙人”与寿星同饮。

月米酒：妇女分娩前几天，要煮米酒1坛，一是为分娩女子催奶，一是款待客人。孩子满月，要办月米酒，少则3、5桌，多则2、30，酒宴上烧酒管够，每人另有礼包1个，内装红蛋、泡粑等物。

义乌传说

　佛堂的传说、雪峰岭、义乌，以鸟命名的地方、敕建双林寺、海云寺的由来、鸡鸣山、义驾山、挂纸岭、石鼓后的传说、田心的传说、万善桥、羊印、义亭传说、西瓜坪的传说、八宝山的金宝贝、百药尖的由来、李唐村的来历、飞来山的传说、华溪、枪旗岩、里兆、长生塘的由来、500年杜门村、大元村、当典里、胡公殿、花锦地、鸡脱凤、山后金、净居院、神坛、黄巢谷、萧皇塘、佛堂古镇的“白字”酒

义乌的特产有:红糖,东河肉饼,火腿,南枣

义乌特产主要有南枣、蜜枣、红糖、火腿、豆腐皮、腐竹、白字酒、顶陈酒、山花梨 。

义乌三宝：红糖、火腿、南蜜枣

蜜枣是义乌特产吗？

义乌的特产:

吃的

红糖和红糖麻花

不是吃的有

小商品。