一、青线椒和红线椒哪个辣
红线椒辣
1、青线椒是嫩嫩的时候颜色是绿色的，这个时候是最辣的。
2、红辣椒指的是红色的辣椒，青线椒熟透了就会变成红色的，这个时候辣度已经降低了。
二、线椒辣吗？
线椒有点辣。其实辣椒辣不辣跟种植地区以及日照、施肥有关。记得小编家乡种出来的辣椒就比较辣，但是买其它地区的痛一品种辣椒就没那么辣。因此小编还特意问了家人是怎么回事，家人说其实和用的肥料也会有关系。
线椒属于辣椒的一个变种，为木兰纲、茄科、辣椒属草本植物，是我国干制辣椒的一个重要类型，在陕西等部分中西部省区有规模化种植，主要的线椒品种有：超级条椒王、辣丰一号、辣丰三号、龙骨、龙欣、龙潭以及龙欢等。
线椒的功效与作用：
1、线椒能解热镇痛
线椒味道辛辣，人们食用以后能刺激汗腺，加快汗液排放，能让过高的体温降下来，因此它具有一定的解热退烧作用，同进食用线椒还能缓解肌肉疼痛，对劳损引发的身体疼痛缓解作用明显。
2、线椒能预防癌症
预防癌症也是线椒的一大功效，因为线椒中含有的辣味素是一种天然的抗氧化成分，它能抑制癌细胞的再生和代谢，也能减少癌细胞的生成，平时经常食用线椒，可以让癌症的发生机率明显下降。
3、线椒能减肥
线椒是一种可以减肥的健康食材，它含的的辣椒素能加快人体内脂肪的代谢也能抑制脂肪在人体内形成积存在，坚持食用可以起降脂减肥的重要功效，对肥胖引起的三高也有一定的缓解作用。
4、线椒能增加食欲
线椒可以增加食欲，促进消化，它含的辣椒素，能促进胃液和唾液分泌，也能加快肠胃运动，能让人们胃口大开，也能加快肠胃对人体内食物的消化和吸收。
以上内容参考 百度百科-线辣椒
