一、糍粑发霉了还能吃吗?
问题一:发了霉,长了毛的,糍粑还能吃吗? 长了霉,说明了长了霉菌了如果是绿色的霉菌,加热一下就可以吃了。高温可以杀菌。如果是黄色的毒菌,那就扔了,有毒。
问题二:糍粑发霉了还能吃吗 不能,上面长得是在空气中长成的霉菌,而不是可以食用的菌,会引起腹泻。
问题三:发霉的糍粑能吃吗 你好,不能吃了。发霉的食物含有黄曲霉素是有毒物质,黄曲霉素一般的蒸煮都无法去除其毒性,吃了会对身体健康造成极大的威胁。
问题四:糍粑长霉了还能吃吗 农村里冬天做蓼叶粑粑,放到过年之后又的就会长一点霉,人们一般会把他重新蒸煮一次,然后就把霉去掉的,如果霉长的不是很多,只是表面的话,洗掉还是可以吃的,煮熟煮透就可以的,如果已经长了里面洗掉之后还有明显的霉味建议不要吃的
问题五:糍粑长霉了还能吃吗? 不能
问题六:糍粑边上有点发霉 剩下的地方可以吃吗 不能吃了,因为连着塑料袋的面上也有发黄的迹象,你打开肯定粘粘的,为了安全还是不要吃了。
问题七:糍粑发了霉还能吃吗 不能,上面长得是在空气中长成的霉菌,而不是可以食用的菌,会引起腹泻。
问题八:糍粑生霉了还能吃吗 除了霉豆腐,其他东西长霉了都不要吃,里面含有黄曲霉素,是致癌的,不要因小失大啊!
问题九:放冰箱里的糍粑有霉点能吃吗 不能,其中有可能含有黄曲霉素,食用后可能造成死亡或严重的身体损害!!!
二、白色糍粑上长霉点点还能吃吗 糍粑发霉洗干净能吃吗
1、糍粑一旦发霉了就不能吃了,因为发霉的食物就说明具备了霉菌,这种食物一旦吃进肚子里就会影响到消化系统,常见的表现就是拉肚子,更重要的是有些霉菌会导致致癌。
2、糍粑若是长霉了,有的人选择重新将霉菌清洗掉再蒸煮以此,想借助这种方法将霉菌去除,若是霉不算多,直接清洗完还是可以吃掉的,但是建议最好还是不要吃,有个时候霉菌不一定只是在表面,有可能已经深入到糍粑里面了,这样的糍粑吃了是会影响到身体健康的。
三、糍粑表层有一点发霉可以吃吗?
放冰箱里的糍粑有霉点不能吃。霉点上有霉菌,每个霉点上有成千上万的霉菌存在,吃了会影响消化系统,急性的表现为肚子疼或拉肚子,其中有些霉菌可能还会致癌的。
一般会把有霉点的糍粑重新蒸煮一次,然后就把霉去掉的,如果霉长得不是很多,只是表面的话,洗掉还是可以吃的,煮熟煮透就可以了,如果已经长到里面,洗了以后还是有明显的霉味,建议不要食用。
可以直接将糍粑用布包裹着,随后用塑料袋进行密封,将它放置在阴凉处,搁置一个星期左右,等时间到了就可以将它放入水中浸泡着,在浸泡的过程中是不能换水的,因为换水会导致糍粑的口感变酸,在食用的时候直接取出洗净即可。
扩展资料
糍粑制作的时候要注意,首先使用的是糯米,而且要选择颜色洁白的新鲜糯米,已经变色、霉烂的陈年糯米需要尽量避免使用。
制作糍粑的时候,最好是用大木锤,把糯米放在石臼中,舂成糍粑团之后,我们在家里制作糍粑的时候,那么可以用木勺和大碗来制作。
在蒸糯米饭的时候,最好可以用竹篦,这样可以让蒸熟了的糯米饭中,带有一股竹子清香味道。
参考资料来源:百度百科-糍粑
四、糍粑发霉了怎么处理 糍粑发霉了还能吃吗
糍粑在存放的过程中也有可能会变质,毕竟糍粑食用糯米制成的,变质也不足为奇。那么,糍粑发霉了怎么处理?糍粑发霉了还能吃吗?
糍粑发霉了还能吃吗
放冰箱里的糍粑有霉点不能吃。霉点上有霉菌,每个霉点上有成千上万的霉菌存在,吃了会影响消化系统,急性的表现为肚子疼或拉肚子。其中有些霉菌可能还会致癌的。
糍粑发霉了怎么处理
农村里冬天做蓼叶粑粑,放到过年之后又的就会长一点霉,人们一般会把他重新蒸煮一次,然后就把霉去掉的,如果霉长的不是很多,只是表面的话,洗掉还是可以吃的,煮熟煮透就可以的,如果已经长了里面洗掉之后还有明显的霉味建议不要吃的。
吃了发霉的糍粑有什么危害
对于已经发生霉变的食物,应该学会正确处理,区别对待。有人认为,已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素,因此,明显发霉的食物绝对不能吃。当人们食用霉变的食物后,霉菌可能在体内繁殖,并产生霉素,导致霉菌性肺炎、过敏性疾病,如支气管炎、哮喘、皮炎等,甚至诱发肝癌等疾病。
发霉的食品怎么处理
对于极轻度发霉的粮食等食物,可采用比较有效的去毒措施,包括认真淘洗,比如多用手搓擦,用水冲洗,或者加碱,或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是,市面上出售的用塑料袋包装的米,如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件,同样会起霉,仍应先淘洗,再下锅做饭。