一、我用酸奶机做的酸奶太粘了 特别难喝 怎么回事啊

如果酵母做的，少放一些酵母，会稀一些，或者时间短一些。

如果是用市场上购买的酸奶按比例混合的，就多放一些鲜奶。

不过，酸奶越稠，质量越好。市场上卖的酸奶都是加了增稠剂的。

二、为什么我做的酸奶很稀很难喝

那是应为酸奶机做出的酸奶未添加增稠剂，属纯天然食品，如果发酵时间过长也会导致酸奶很稀的。