一、米其林星级餐厅与其他国内常说的五星级酒店作比较有哪些差别吗?
专注的地方不同。五星级酒店其实很好评的。国内硬件设施够了,就可以评了。而米其林的评判更加的专业,对整个餐厅从环境到食物的具体的评判。所以两个基本没有可比性,五星级酒店内的餐厅和米其林比,实在是比不了,当然,香港的四季酒店是特例。。
二、米其林酒店是几星级的
三星级
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》即《米其林红色宝典》,此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。
三、米其林餐厅和星级酒店之间有什么区别?
本身就不一样啊,一个专注于吃的,一个是住宿啊。一般酒店的等级标准是以星级划分的,分为一星级到五星级5个标准,五星级为最高,二米其林星级评定的标准是:原料食材、厨艺水准和口味的融合、创新能力、是否物有所值以及烹饪水准的一致性。真心觉得没有什么可以比较的。我比较喜欢米其林的西餐,真心的一绝,当然现在也是大港澳比较多,内地真心不多。
四、米其林星级标准最高几级
三星。
米其林星级标准从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准:
1、一颗星 :值得停车一尝的好餐厅。
2、二颗星 :一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低。
3、三颗星 :完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境。
评判标准:
米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。
他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。一家餐厅的评级,都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。
五、成都银杏金阁是几星级酒店
五星级。通过银杏金阁酒店简介可知,该酒店属于五星级酒店。成都市银杏金阁酒店位于成都市武侯区,是一家高端大气上档次的高级酒店,曾于2019年荣获米其林三星餐厅和米其林五星级酒店的奖项。