一、五星级酒店一楼开什么店铺

奢侈品或者工艺品，也有些卖高档特产的。

有胆就卖野味求发展就卖食疗求稳定就卖饮品求新颖就卖欧式的餐点求名气就卖地方特色菜系。

商铺位于进餐厅的必经之路，所以中午和晚上人流量大一点。面积12个平方，本来是卖衣服，鞋子的。主要针对公费签单的客户，价位较高。左边的一家是卖冬虫夏草的，右边的一家是卖燕窝人参的。我们夹在中间，现在也是卖的衣服包包之类的东西，现有的客人主要是40岁左右的中年男子，但是生意不温不火。

二、摆摊技巧有哪些？

1、合理定价。

地摊货的特点就是便宜，不能贪图一时利润而将价格定得太高，那样就不好卖了，但也不能太便宜。核心理念是薄利多销，追求总利润才是王道。卖得便宜就要让大家都知道，根据同类地摊和商店里一般的价格，跟自己的价格比较，基本上比最低基础还要低一点。

2、选择售卖产品。

不能像日用百货商店那样什么都卖，卖一种一个类别就够了，这样让顾客一下子就知道是卖什么的。可以考虑饰品、服装、钱包、袜子、小玩具、手工品、民族特色物品，最好卖一个大类别的商品。

3、巧用销售策略：看人喊价。

根据顾客的身份衣着打扮，可以判断顾客的消费能力，如果是有派头衣着光鲜的，可以把价格喊高点，如果是老太太的话，一定要喊低点。如果是年轻人的话，就要喊高价再赞美几句。

4、考察目的地目标人群，根据自己的产品，以及木棉人群的消费水平，来选择你要摆摊的地点。

一般来说，需要选择人流量大、道路宽敞的步行街、摊位旁边噪音不要太大的地方最为适合。

5、成功可以复制。

如果看到有人的商品卖得好，那么你可以尝试换一个地方卖哪个商品。这是一个小技巧，不过要在目标人群相同的情况下进行。摆地摊也是生意的一种，投资小，回报高，摆地摊也能赚钱。

三、五星级酒店旁边做什么生意好呢?

首先要看这个酒店怎么样，说实话，国内好多5星级根本不合格。好多应该有的设施没有，我就见过没干洗部门的，还敢叫嚣5星级。

当然，填补空白不是什么好选择，没准哪天人家酒店反应过味来，就把你生意挤了，客人门贪图近便，不会出去光临你的生意。

最好的就是酒吧。酒店里的也会有酒吧，但那是为客人准备的，就是说，为了客人门之间的互动娱乐准备的。酒店外的人，当地群众，是不会去的。但是好多客人喜欢体验一下当地人的风情，就需要出去找酒吧，或者夜总会什么的。这个还得跟当地情况联系起来，领导们要打点好，地痞们要结交好，还得认识有点名气的歌手dj，找人捧场什么的。没人场，小姐们根本不去你那拉人。

如果除了钱外，别的条件都不具备，那只能做餐饮了，最好是当地口味，格调低的，不然怎么跟酒店抢啊。这个也有个问题，政府规划一般不会吧低端餐饮和5星级酒店放一起，怕影响市容，这取决于你所在城市的现状。给你几个选项，米线，饺子，烧烤，这些东西很有特点，酒店的餐厅不会成天供应，太偏门了。

四、泰式柠檬鸡爪怎么做好吃？教你5星级酒店秘方，学会后可以摆摊了

昨天和朋友聊天时说到了鸡爪，为啥中国人特别喜欢吃，而欧美人对于鸡爪避而远之，很多人说外国人觉得鸡爪很脏，吃起来并不 健康 。可是在我们认为，他们对于鸡爪是真的不会烹饪，这样的一道美味放到我们国人手里，瞬间能做出几十种特色 美食 。

确实，鸡爪作为中国的传统小吃，一直深受老百姓的喜欢，无论大人小孩，对于鸡爪可以说是无比喜欢，能当菜，能当零食，也能下酒，堪称百搭美味。鸡爪的做法也多样、比如红烧、酱卤、煲汤、清蒸等等。

在这些鸡爪的做法中，有一种做法深受年轻人的喜爱，它就是“泰式柠檬鸡爪”，比起中国传统做法，这种口味更加的清爽一些，酸辣甜咸几种味道混合一起，给人与众不同的感觉。尤其是在炎热的夏季，来上一盘柠檬鸡爪，别提有多开胃了。

柠檬鸡爪虽然做法简单，可是想要做的好吃还是要有技巧的，今天就给大家分享正确的做法，鸡爪Q弹爽口，没有丝毫腥味。

【泰式柠檬鸡爪】

主要食材：鸡爪、洋葱、小米椒、柠檬、香菜

第一步、鸡爪先清洗干净，然后用剪刀或者刀剁掉指甲，接着再把鸡爪，一分为二。

第二步、处理好的鸡爪冷水下锅，加葱姜和料酒去腥，大火煮开转中火煮10分钟。

第三步、在煮个过程中，锅盖最好不要盖，这样鸡爪的腥味可以散发出来，然后把煮出的浮沫打掉，这是鸡肉不腥的关键。

第四步、煮好的鸡爪用清水冲洗干净倒入盆中，倒入适量冰水，一定要冰水，这样鸡爪热胀冷缩后会变得特别Q弹，泡个30分钟即可。

第五步、泡好后的鸡爪沥干水分，然后加入提前准备好的蒜末、小米椒、香菜、柠檬片，然后倒入2包泰式柠檬汁即可。其实这个料包很多饭店都在用，味道正宗又方便。

第六步、然后带上手套抓均匀，冰箱冷藏6小时即可。

时间到了后撒上白芝麻美味既成，天气热了没有胃口，来上一盘这个鸡爪，解馋又爽口，喜欢吃鸡爪的朋友一定要试试哦。

小贴士：

如果家里没有这种成品的泰式柠檬料汁，也可以自己调配，下面就把五星级酒店的配方告诉大家，赶紧记录一下，以下是1000克鸡爪的用量。

白醋180克、蒜蓉辣酱120克、红油50克、鱼露250克、白糖40克、辣鲜露150克、花椒油20克、泰式鸡酱200克

五、摆地摊技巧有哪些

摆地摊技巧有：选择人流量大的地方和位置、把卖点写出来挂起来、始终保持微笑、会吹嘘自己的东西。

1、选择人流量大的地方和位置。这也是想生意好最重要的秘诀，人流量越大，来看的人就越多，转化率自然也就高了。这可是最直接的收益啊，赚的多少与人流量成正比。

2、选好位置。这个是最重点，选的位置一来要让别人方便过来看，二来是个整洁干净的地方。而不是别人要绕道过来买，而且还是垃圾堆旁边。选错了位置你东西再好再便宜，也不会有人光顾的。

3、把卖点写出来挂起来。要想让别人大老远就知道你卖什么东西，就要靠卖点招牌了。而且还不用你自己去叫喊，一来累，二来容易招来城管。别人买的时候也不用多费口舌，直接收钱就可以啦。

4、始终保持微笑。人们都说爱笑的人运气不会差。摆地摊也是，别人也许对你的东西不太感兴趣，买不买都可以。但是如果你一直笑咪咪的介绍说话。别人不买也会不好意思的。

5、会吹嘘自己的东西。要想把路过你地摊的人说服购买你的东西，伶牙俐齿是少不了的了。这个需要自己在家了解一下自己东西，再用华丽的辞藻包装一下，多练练。在别人询问的时候要把东西说的天花乱坠有购买欲，那么你就成功啦。

注意事项：

1、摆地摊把握时间节点。若是在闹市区上班族多的人群中，下班时间摆摊是最适合不过，因为人们工作累了，出来看见了好看的好玩的就自然会停脚看看产生购买的欲望。而对于学校门口摆地摊，更应选择放学阶段，很多家长接送，小孩子对玩具、新奇特东西感兴趣，容易激发购买欲。

2、摆地摊须记薄利多销。摆摊是个小本生意，可谓风险是极小，但不是说没有成本，不需要控制。不要指望盈利达到200%，地摊生意讲究的是薄利多销，靠日积月累，主要是因为你的产品没有品牌，人们选择更多是看中实用性、便宜等。

六、我有个门市在五星级酒店边,做什么生意好点

最好能卖酒店周边的产品，或者出入五星酒店的客人一般会有什么需求，可以多留意留意，你这个位置已经给你带来客流量了，要好好利用哦