求推荐在法国的米其林三星餐厅?
全法有26家米其林3星,遍布于不同城市.
如果你是来法国旅游,估计没法跑遍所有餐厅.如果你在法国工作学习,可以直接去restaurant点michelin点fr直接搜索你附近的餐馆
在巴黎的三星有:
(1区)LE MEURICE ALAIN DUCASSE
(4区)L'AMBROISIE
(7区)ARPèGE
(8区)EPICURE AU BRISTOL,Pierre Gagnaire,LEDOYEN
(16)LE PRé CATELAN, ASTRANCE
(17)GUY SAVOY
米其林餐厅一共有几星
米其林餐厅评分系统共有三个等级:
1颗星:值得停车一尝的好餐厅(这样的叙述当然是因为米其林是做轮胎的);
2颗星:一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往,但花费不低;
3颗星:完美而登峰造极的厨艺,值得专程前往,可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境,但是要花一大笔钱。
扩展资料
在法国,厨师属于艺术家的范畴,在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色指南》此后每年翻新推出的《米其林红色指南》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
《米其林红色指南》被誉为欧洲的美食圣经,在餐饮业具有勿庸置疑的权威性,出版它的正是那家叫做米其林的轮胎公司。
参考资料来源:百度百科-米其林餐厅
法国米其林餐厅怎么样 价格与菜品分别有哪些
1、LE PRÉ CATELAN 2、PIERRE GAGNAIRE 3、EPICURE AU BRISTOL 4、LE CINQ 5、LEDOYEN 6、GUY SAVOY 7、L'AMBROISIE 8、L'ARPÈGE 法国除了拥有丰富旅游资源之外,这里的米其林餐厅也是很有代表性的,对此,你是否有过了解呢?它们又有哪些特色美食呢?价格是多少钱呢?餐厅的地理位置在哪里呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,快来一起瞧瞧吧!
1、LE PRÉ CATELAN
价格:午市套餐130欧起,晚间套餐220欧起;单点220-280欧
地址: rte de Suresnes 75016 Paris 16
主打龙虾,菱雨,骨髓
2、PIERRE GAGNAIRE
价格:午市套餐155欧起,晚间套餐310欧起;单点300-350欧
地址: 6 Rue Balzac, 75008 Paris
这家是以分子料理和鱼类主打的餐厅,除却新颖的前菜之外,甜点也是绝对的好评。店址就在香榭大道旁,逛完来一顿美美的餐点正好赶上塞纳河游船。
3、EPICURE AU BRISTOL
价格:午市套餐145欧起,晚间套餐320欧起;单点160-350欧
地址:112 Rue Du Faubourg Saint Honore 75008
从名字就可以看出来,这家餐厅属于著名的Bristol五星酒店,一周七天不间断营业。它是法国总统经常设宴款待外宾的地方,各界名流的宠儿。主打松露和鸭肝。
4、LE CINQ
价格:午市套餐110欧起,晚间套餐290欧起;单点200-400欧
地址:31 Avenue George V,75008 Paris
位于香街和的乔治五世大道岔路口,从香街前往比较近,餐厅内优雅的氛围以及地道的烹调方式是最大的特色。
5、LEDOYEN
价格:午餐套餐105,晚餐套餐250欧元。单点价格在210和310欧元之间。
地址:8 Avenue Dutuit 75008
位于黄金地段香舍丽榭大道的一个公园内 - Musee du PetitPalais的公园,门牌是1号,整条街也只有这一个单位。除了主菜,这里还提供黑松露焦糖甜点、酱汁牛肉、松茸汤、鳕鱼、马卡龙等。主打鱼类,鹅肝,松露。
6、GUY SAVOY
价格:套餐360欧起;单点168-337欧
地址:18 rue troyon 75017
法国米其林三星餐厅Guy Savoy自2002年起就一直披戴米其林三星的荣耀。主打松露汤,龙虾,生蚝,鱼子酱等。
7、L'AMBROISIE
价格:套餐300欧起;单点210-390欧
地址:9 place des vosges 75004
法国米其林里最坚守传统的一家,店名取自希腊神话,意为“众神的食堂”,连续二十多年三星名店。主打牛肉,禽类,鱼子酱,鸭肝。
8、L'ARPÈGE
地址:84 rue de varenne 75007
价格:午市套餐140欧起,晚间套餐240欧起;单点159-230欧
巴黎七区一家米其林三星餐厅,本次上榜全球第12名,这也不是第一次登榜全球50佳了。主厨AlainPassard崇尚健康饮食,自己开辟了一片生态园,精心培育新鲜的有机蔬菜,餐厅所用食材也来源于此。主打龙虾和蔬菜香肠(以素为主)。