一、在法国/意大利国宝级餐厅用餐,是什么体验?
法国和意大利是除了咋们大中国之外,最会吃的国家之一。在法国/意大利国宝级餐厅用餐,形式讲究、菜品精致、服务专业。下面我就法国/意大利各介绍一家他们的国宝级餐厅。
说起这家餐厅的客人包括全世界最具影响力的国宾、政客、名流——英国女王伊利沙伯二世,美国前总统克林顿和奥巴马,意大利历任首相贝卢斯科尼等等。它连年蝉联米其林三星,堪称意大利国宝级餐厅,被奉为最地道的意大利美食。昨天我就在那里晚餐。
国宝级餐饮源于意大利乡村
罗莱夏朵·Da Vittorio坐落在意大利乡村地区,被称为城市之 “肺”。 餐厅位于布鲁萨波尔托,距离贝加莫很近,只有十分钟的车程,却能远离城市的喧嚣。占地10公顷,一条优美的散步小径贯穿网球场、足球场和两个天然湖泊,风景美妙绝伦,浑然天成。
Da Vittorio菜单的主题源于“伦巴第传统与创意天才”理念,菜单会定期针对市场变化和时令食材进行更新和修改,不仅有肉和鱼、野味和海鲜、蘑菇和松露,还有新鲜水果和蔬菜。所有食材都是按照最高等级选购,马扎拉德尔瓦洛(Mazara del Vallo)的小龙虾,皮埃蒙特(Piedmont)的肉,当地来源的蘑菇,和其他每日由原产地直送餐厅厨房的食材。且保留原创风格烹制的,标记着浓浓的意大利传统烙印,同时也考虑到了健康烹饪的新潮流,融入当代创新手法,将革新巧妙地注入传统菜单中。
细节处处闪光芒纵览昨晚我打卡的Da Vittorio上海餐厅菜单(是欧洲之外DA开设的首店),不难发现Da Vittorio以地道的意大利传统美食作为轴心,在细节处展现大厨创意灵感。
二、世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍:Alinea位于芝加哥市内,这家店的主厨非常出名,是分子厨艺大师GrantAchatz,最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的,太妃糖做成了气球的样子,特别有创意,给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍:Azurmendi这家餐厅位于西班牙,这里最值得推荐的就是就餐环境,与大自然完美的结合在一起,餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食,配上一杯红酒,可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍:PerSe这家餐厅位于美国纽约,是一家新式餐厅,将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮,这家餐厅只接待正装出席的客人,而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍:麦迪逊公园11号餐厅位于纽约,这家餐厅以菜式丰富闻名,还有最高级的分子烹饪技术,整个制作过程宛如变魔术,能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍:梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师,这里的美食制作工序特别严格,食材都是以有机天然为主,餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿,来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍:restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市,其菜式是根据季节进行设计,性价比非常高,来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍:OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳,在当地是非常受欢迎的一家餐厅,他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍:天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶,在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食,还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍:英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅,于1995年卡也,这家餐厅的人气在当地是非常火爆的,想要来品尝他们家的美食,起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍:LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅,他们家的海鲜是最值得推荐的,龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
三、中国大陆有哪些餐厅能达到米其林星级的水准?
1、位于上海外滩18号的上海雅德餐厅(法国菜)。(米其林主厨开的店.非三星.)2、位于中环的匈牙利美食坊(L'AtelierdeJo?lRobuchon)(法国菜);3、位于中环的81/2OttoeMezzoBOMBANA(意大利菜,是全球首家在意大利境外获此殊荣的意大利餐厅);4、位于中环香港四季酒店的Caprice(法国菜)和龙景轩(广东菜),香港四季酒店是全球唯一拥有两间米其林三星餐厅的酒店。5、位于葡京酒店的RobuchonaGalera(法国菜)。5、上海和平饭店
四、海口十大必去餐厅都在那里?
一、螺姨海鲜店
在海口十大必去餐厅中螺姨海鲜店对于喜欢吃海鲜的朋友们来说是一定要去的,餐厅主打海鲜和海南菜,食材都是非常新鲜的,而且任何一道菜品的价格相对来说是比较亲民的。
位置 琼州大道和高登街交叉口附近的海怡路内
五、海口有哪些西餐厅和咖啡厅
鸭尾溪一号西餐厅 地址:海口市海甸岛沿江四东路14-1号大成商业首层 联系电话:66260161 各式西餐、糕点、酒类。咖啡名茶、法式大餐、中式套餐、棋牌娱乐、承接小型聚会、生日派对、烛光晚餐等。 岚茵西餐厅 地址:海口市玉沙路20号国贸经典大厦三楼 联系电话:68580688 68560688 主要西式套餐、咖啡、饮料等,就近外送,门口可以停车,中档消费。空调包厢可容纳10人,内设自动麻将桌。 欣捷咖啡西餐厅 地址:海口市大同路29号金融大酒店1楼咖啡西餐厅 联系电话:66785431 66784154 欣捷咖啡西餐厅:新加坡美食、冷饮、咖啡、套餐、牛扒等,附近可送餐,有停车场。 绿茵阁西餐厅(国贸店) 地址:海口市玉沙路5号国贸中心大厦二层 联系电话:68555788 主要经营西餐、冷饮果汁、咖啡、红酒。本楼内可提供送餐服务。有停车位。 绿茵阁西餐厅(大同分店) 地址:海口市龙华区大同路大同宾馆二楼 联系电话:66116298 主要经营西餐、冷饮果汁、咖啡、红酒。有停车位。营业时间:早上11:00-晚上12:00。 时光一族西餐厅 地址:海口市国贸道汇通大酒店斜对面 联系电话:68557768 68557786 套餐、冷饮、咖啡、茶。西餐厅;特色菜:时光一族小牛排,秋刀鱼饭等各式套餐等,外场最低消费10元/人。可以打牌,自动麻将可以全天消费。 可可西里西餐厅 地址:海口市海德路9号现代花园1幢2号铺面 联系电话:66731999 66708222 本餐厅提供:特制咖啡、美味西餐、棋牌娱乐、上网冲浪、另有桌边液晶电视,娱乐可自点。 咖啡时间西餐厅国贸店 地址:海口市国贸大道59号正昊大厦三层(咖啡时间西餐厅) 联系电话:68590616 进口咖啡、国产咖啡、糕点、西式、中式套餐。营业时间:上午10:30-凌晨01:00 。中高档消费。 咖啡时间西餐厅海秀店 地址:海口市海秀路海建公司临街商场二楼咖啡时间西餐厅 联系电话:66768686 主要经营:西餐、果汁、咖啡。营业时间:早上10:00-凌晨01:00 。 名门咖啡西餐厅 地址:海口市蓝天路28号名门广场D栋2号铺面 联系电话:65333238 各类进口现煮现磨原豆咖啡,以及中西套餐,牛扒,早餐,下午茶,特色饮品,甜品和小吃。 上岛咖啡西餐厅龙昆店 地址:海口龙昆南路12号唐城大厦一楼西餐厅 联系电话:66753112 上岛咖啡西餐厅白龙南店 地址:海口市白龙南路42号万福大厦一楼 联系电话:65340056 优CC咖啡厅 地址:海口市南沙路1号广昌花园一楼铺面 联系电话:66788701 主要咖啡、饮料、套餐、台湾特色小吃等。门口设有停车位。中档消费。 夜上海咖啡厅 地址:海口市国贸北路26号金茂大厦二楼夹层 联系电话:68519102 68519101 主要经营咖啡、茶艺、中式套餐等,有包厢。 伯士岛咖啡厅 地址:海口市秀英区海港路23号-2号逸海楼二楼1号铺面 联系电话:68612718 主营:咖啡、简餐、粤式早茶、饮料等。 SPR·COFFEE·咖啡厅 地址:海口市滨海大道96号第一MALL一楼 联系电话:68682953 主营意大利菜肴、咖啡、简餐等。包厢可容纳6-8人,最低消费50元,内设空调,门口设有停车位,中档消费。 双紫星咖啡厅 地址:海口市海府路67号康盛商务公寓2楼 联系电话:65300888 经营:咖啡、棋牌、茶水等娱乐。 大名汇咖啡厅 地址:海口市蓝天路28号名门广场一楼 联系电话:65381999 咖啡厅、简餐、饮品、小吃等。内设包厢。 好望岛咖啡厅 地址:海口市华海路23号椰漆大厦二楼 联系电话:66700007 经营各种咖啡、简餐、棋牌麻将。 贝格阁咖啡厅 地址:海口市国贸玉沙路8号红玫瑰大厦2楼 联系电话:68538777 主营西餐、中餐。内设18个包厢。有棋牌、麻将消费项目。 小城故事咖啡厅 地址:海口市南海大道28号 联系人: 联系电话:66805889 咖啡厅。经营各类咖啡、简餐、套餐、小炒、茶点、中式早餐、西式早餐。 耶士咖啡厅 地址:海口市金龙路广百百货二楼咖啡厅 联系电话:68596136 咖啡厅外场最低消费15元\人。有包厢2间。 力神咖啡厅 地址:海口滨河路3号力神咖啡厅 联系电话:66704076 主要经营:力神咖啡 、简餐。 香醇咖啡馆 地址:海口市龙昆南金霖花园A栋1楼 联系人:徐海娟联系电话:65887068 特色香醇咖啡、茶艺。 具体有的话,还没有统计过有多少家。以上的,你可以参考一下。