一、酒店房务部包括哪些部门,职责都是什么

房务部是酒店服务范围最广,营业收入最大的一个主要经营部门,它包括两个主要运作部分:前台(接待处、询问处、商务中心、行李寄存处)、客房(楼层、公卫、会务)、保洁(制服间、洗衣房、布草间)

从客人入住前的客房预订到离店时退房手续几乎都经过房务部管理下的各服务流程。掌握入住比率,向管理层提供未来客源趋势,保证客人通讯服务的畅顺和快捷,让客人住得舒适和满意,维护好酒店环境卫生等,这些都是客务部的工作。

客房部经理岗位职责

1、全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责。 客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。

在客房部建立起 有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助 于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导 和监督。

通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行 计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落 实,使客房管理活动形成一个循环过程。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落

实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应 承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门 服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。

3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与 人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。

客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工 作状况。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。 客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资, 对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。

5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的 生活环境。客房部经理应是这方面的专家,应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则,提 出客房陈设布置的专业性方案。

此外,客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化,提 出客房更新改造的计划,其中包括客房种类的调整,陈设布置的变化,每年有计划地更新改造一部 分客房。

6、制定房务预算,控制房务支出。 客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料,科学地制定房务预算。

房务预算包括:购置布品及制作员工制服的预算,购置客房供应品、清洁工具及清洁 用品等的预算,客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后,一旦经总经理批 准后,客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。

7、巡视和检查本部门的工作状况。 客房部经理经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况,了解和督导下级管理人员及服务人员的工作,并认真作好记录。另外,巡视中还 要重点检查贵宾客房,探访病客及长住客人。

8、对客房服务质量进行管理和控制。 客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见,用定性的、定量的手段来分析研究。

二、五星级酒店服务中心是干嘛的

五星级酒店服务中心的主要职责是提供客户服务,包括接待客人、提供住宿服务、贵宾服务、客房管理、餐饮服务等。他们还负责确保酒店的服务质量,保持客房的清洁卫生,并且提供客人所需要的其他服务。

三、酒店的客房服务中心是做什么工作的?

酒店的客房服务中心是做什么工作的?

客房服务中心,客房部门的信息反馈中心。

——对内,为客房部协调各部门关系,包括与前厅部的房态核对,住客情况的入住与退房,与工程部的客房报维修,与保安部的客房安全,与餐厅部的订餐、送餐、收餐具等等。。。

——对外,接听电话,为酒店住店客人解决疑问题,包括添加一次性用品 *** 、清洁卫生 *** 、洗衣信息等等。。。并及时将客需传达到本部门员工及酒店的其他部门,做到酒店对客服务的快、准。通常来讲,酒店房务中心的工作至关重要。

我想知道酒店的客房服务员具体是做什么工作的?

客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。

其主要工作包括:

清洁并检查客房、

补充用品、

为客人提供服务 、

清洁用品使用及保养、

检查客人遗留物及客房内贵重物品、

确保工作区域的安全。

明天 *** 去酒店做客房服务员,主要是做什么工作,求答

客房部服务员主要做:

楼层岗位--客房清洁卫生工作、住客服务等

2. PA岗位 -- 酒店公共区域保洁

检察院后勤服务中心 是做什么工作的

检察院后勤服务中心是机关直属事业单位。 负责机关财务,食堂,房地产,房改,基础建设,固定资产等管理工作;负责为检察院办案提供后勤保障;负责机关车辆,绿化,医疗保健,计划生育等管理工作;负责机关办公条件的改善,提供后勤服务工作。

酒店客房服务员是做什么的?

一、酒店客房服务员的定义:

是指对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务并提供给客人高水准服务的酒店客服工作人员。

二、酒店客房服务员的主要工作内容:

1、 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度;

2、 接听电话,答复住客咨询或要求;

3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状;

4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等);

5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品;

6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度;

7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录;

8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场;

10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节;

11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理;

12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处;

13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位;

14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录;

15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理;

16、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

三、酒店客房服务员的任职要求:

1、25-45岁,身体健康,能提供健康证;

2、有1年以上客房服务员工作经验;

3、有良好的职业道德。

客房服务主要做什么工作?

客房服务主要工作如下:

一、7:50换好工作服到楼层报到,接受领班对着装仪表的检查,领清洁磁卡及消耗用品和清洁表,参加领班召开的班前会。

二、接受领班分房,了解房态。

三、房间清洁次序

1、VIP房,接到通知或客人离开房间后,第一时间清扫;

2、住客房,客人要求打扫;

3、走客房;

4、空房;

四、自己管区内走廊卫生的清扫;

五、按客房卫生清扫程序逐间清扫房间和卫生间。

1、走客房的清扫程序

A、按门铃一次(响两声)后报“服务员”(Housekeeping)开门,写进房时间;

B、将服务车挡住房门的2/3;

C、开空调把厚窗帘拉开;

D、检查电器设备有无损坏(注意检查灯泡),家具用品有无损坏,配备物品有无短缺,是否有客人遗留物品,有损坏或有遗留物品及时报服务中心;

E、清理烟缸,纸篓和大垃圾;

F、撤出用过的茶水具、玻璃杯、脏布件,如果有客人用过的餐个也一并撤去;

I、做订,中式铺床程序及标准;

(1)调整床垫,注意床垫的翻转(每季上下翻转一次)使床垫受力均匀,床垫与床座保持一致。

(2)铺单

A、将折叠的床单正面向上,两手将床单打开,利用空气浮力定位,使床单的中线不偏不离床垫的中心线,两头垂下部分相等。

B、包边包角时注意方向一致,角度相同,紧密,不露巾角。

(3)套被套

A、将被蕊平铺在床上;

B、将被套外翻,把里层翻出;

C、使被套里层的床头部分的两角,向内翻转,用力抖动,使被蕊完全展开,被套四角饱满;

D、将被套开口处封好;

E、将棉被床头部分翻折25㎝,注意使整个床面平整、挺括、美观;

(4)套枕套

A、将枕蕊装入枕套,使枕套四角饱满,外形平整;

B、一只枕头在下,一只枕头在上并斜靠在床头板的中间,与订成45°斜角;

(5)检查铺床的整体效果:

A、擦尘从房门框开始顺序擦,由上至下,由里面向外擦一圈(注意边、角及底部都要擦到)。

B、补充房内的物品;

C、卫生间进门前先天灯,开排气扇;

D、冲马桶;

E、撤垃圾,脏毛巾,脏杯子;

F、按顺序刷法沐浴房,恭桶;

G、擦洗墙面,镜面;

H、刷洗脸盆;

I、补充卫生间种类用品;

J、擦地面。

2、住客房间客房清扫次序相同,但应注意:

(1)注意清点客房的物品,包括巾类(饭店的财产);

(2)客人的本册、文件、杂志等稍加整理;

(3)不和随意扔放于桌上,床头柜或床上的角片纸张;

(4)睡衣、裤、袍叠好放于枕边,西服用衣架挂好;

(5)贵重物品不要动;

(6)禁止翻运客人物品,杂志或其它用品;

(7)检查电器;

(8)不得接听打到房内的电话;

3、空房清洁程序

(1)将服务车挡住房门的2/3;

(2)拿一湿一干抹布抹家具;

(3)卫生间恭桶放水,地漏部水排异味,抹卫生间,除尘(浴房水笼头、淋浴喷头隔二、三天应放锈朋一次,并注意清洗抹干);

(4)检查房间设施、设备情况,检查天花板有无蜘蛛网,地面有无虫类,把空调调至适当位置,熄灭关门。

六、将房间换下的脏布草类交洗衣房换干净,布草点数、整理后入工作车;

七、做走廊吸尘工作,消洗间清扫及杯子消毒。

八、到领班处交卡、签字,交“客用品消耗表”。

九、完成上级交办的其他工作。

酒店客房部内勤是做什么工作的?

酒店客房部内勤就是每天对客房里进行整洁,包含了换床上用品,对房间进行卫生打扫,检查每天的房间状态,满足客人的基本要求,这个工作虽然是在幕后工作,但却是客人对酒店印象的最直接的部门。

四、五星级酒店主要有哪些部门,都是干什么的!

部门分类:

办公室成员,一般由文员、后勤、档案管理员、车队等组成

主要职责:文员负责起草总裁或者上级要求的文件,安排总经理召集的有关会议和活动。

档案管理员则负责酒店内外各类文件及有关资料的收发、传阅、立卷、归档、保管等,并负责酒店档案管理和印章、介绍信的管理。

车队则负责接送酒店约好的访客和重要任务,并负责车辆的到位安全和管理。

后勤人员则负责酒店顾客的杂物要求和酒店的卫生。

财务部成员,一般由结账组、审核信用组、成本控制组、会计组、电脑组等组成。

负责向客人提供结账收银服务

审核酒店当天的营业情况,并编制成营业日报表供总经理室参考

负责酒店营业成本和费用的控制与管理

负责酒店各类采购物资的验收及付款

负责酒店财务核算,编制财务报表

负责酒店电脑系统软、硬件的维护与管理,并对操作人员进行培训

制定和完善酒店财务操作和管理制度

负责酒店日常运转资金的管理

人力资源部,由人事管理、劳动工资福利和员工培训、质检员等组成

根据国家和地方的劳动人事政策、法规,制定酒店人事管理、劳动工资福利和员工培训等方面的规章制度

根据酒店实际情况组织机构和岗位,确定各岗位的职责和任职要求

负责新员工的招聘,组织员工培训,进行考核

对员工进行考核和奖惩,增强凝聚力,调动积极性,挖掘和发展员工潜在工作能力

组建质检培训网络,制定并落实《服务质量评审细则》,监督服务操作规范化、程序化

销售部

分析研究饭店的营销环境,根据市场和饭店自身的条件选择合适的目标市场

制定合理的价格政策,研究、预测和拓展客源市场

重点销售酒店客房、宴会和会议产品,并与各主要客户保持和发展良好的业务关系

树立酒店良好的市场形象,不断扩大酒店知名度,逐步提高市场占有率

公关部,由策划、美工设计、信息整理

酒店CI设计与执行,并运用各种媒体和公关手段进行企业形象的系统宣传

策划各种经营性主题活动、专项促销活动和其他公关活动,并协同其他部门共同实施

收集、整理和分析饭店内外资料,为总经理室的决策服务

参与酒店企业文化建设,营造积极向上的企业氛围

与社会各界保持良好的沟通,做好酒店重要客人的接待工作

前厅部,由总台、礼宾、前台总机、商务预订、大堂副理

负责接待所有抵店客人

联络和协调饭店对客服工作,及时将客房预订、实际到客情况、房间报告及客人的特殊要求等对客服务信息传递给其他有关部门

提供预订、问询、开房、礼宾、行李寄存及运送、商务中心、机场接送等各类前厅服务

负责接受并处理客人投诉

客房部,由客房服务、洗衣房、PA卫生及客房中心等组在

为客人提供高标准的客房服务

负责做好客房及公共区域清洁卫生

负责洗涤客房和餐厅的所有织品、客人衣物以及全店员工的制服

负责客房设备、用品管理

相关拓展:

酒店规定餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部

业内一般的设置为七部一室(一个办公室)

餐饮部:负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中,但高级厨师薪金又会另外考虑

销售部:负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内,工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外,还包括提成+奖金等

公关部:负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒,弹性比较大,但薪金比较稳定,工资居中。 客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累,薪金也一般

前厅部:主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门,但有些职位薪金比较高,如前台(总台)收银

工程部:负责酒店的维修、保养等。工作不太累,但技术要求较高,薪金居中等偏上

财务部:负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中,但工作比较清闲,同样也比较死板

人事部:负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等,薪金稳定

五、酒店的客房中心是干嘛的啊

不知你所在酒店客房的文员和房务中心(客房中心)人员的工作是否一致,各个酒店的工作分配都有不同的,主要还是看你们酒店的安排。一般房务中心人员需要做的是:1、时刻关注房态,对总台报过来的入住或退房信息作好记录,有房态显示牌的或电脑中有房态显示的,要及时做好房态的更改,以免出现差错,尤其不能出现漏登记,使总台产生重复排房。

2、做好房饮消耗的登记和发放工作。

3、做好客房易耗品的发放及报表的制作。

4、做好客房每日住房报表及月度报表的制作。

5、房务中心作为客房事务处理、中转中心,要处理好客人提出的一些要求,并及时安排人员去完成这些要求。

6、做好布草的发放和登记工作。

7、客房清扫员清扫房间的安排工作。

这些只是一部分客房中心工作人员的日常工作,反正很锁碎的,文员的工作可能相对轻松一些。

另外,我想文员的话应该还要配合经理做好培训资料的整理、分发工作,做好报表数据的统计分析;根据领班提供的信息做好客房服务员的考评、打分;部门工资表的制作等等。还是那句话,各个酒店的性质、情形都不一样,不能一概而论的,要看具体情形。

以上供你参考,希望对你有所帮助。

另外,正规的酒店应该有各岗位工作职责的,你照工作职责所提出的要求做就是了,对于一个从没接触过酒店工作的人来说,酒店是一个完全陌生的环境,必须要有一个熟悉的过程的,急也急不来,对酒店的环境及各岗位的工作情况有所了解之后,你工作起来一定会得心应手的,先预祝你成功!

六、请问五星级酒店都有什么部门

在酒店,具体分工较多、同时也是最支柱的当属于部门。以深圳一家五星级酒店为例,共拥有7个部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。业内一般的设置为七部一室(一个办公室)。

餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中,但高级厨师薪金又会另外考虑。

销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内,工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外,还包括提成+奖金等。

公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒,弹性比较大,但薪金比较稳定,工资居中。

客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累,薪金也一般。

前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门,但有些职位薪金比较高,如前台(总台)收银员。

工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累,但技术要求较高,薪金居中等偏上。

财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中,但工作比较清闲,同样也比较死板。

人事部负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等,薪金稳定。