一、这是什么植物，能不能吃？谢谢大家！
楼主你好，这是唇形科多年生宿根草本植物，学名叫泽兰，照片里的是它的根，是一种常见的蔬菜，也是一种药用植物，俗名叫地笋、地参。
二、请问这个是什么植物
飞廉属菊科植物，为二年生或多年生草本植物，茎圆柱形，具纵棱，并附有绿色的翅，翅有针刺。叶椭圆状披针形，羽状深裂，裂片边缘具刺，头状花序干缩，总苞钟形，黄褐色，花紫红色，冠毛刺状，黄白色，气味微弱。
飞廉是中国传统中药材，有祛风，清热，利湿，凉血散瘀的作用，又名飞轻（《本经》），天荠、伏猪、伏兔、飞雉、木禾（《别录》），飞廉蒿（《千金翼方》），老牛错（《黑龙江中药》），红花草、刺打草，雷公菜（《湖南药物志》），大力王、枫头棵，飞帘（苏医《中草药手册》）。
中文学名
飞廉
拉丁学名
Carduus nutans Linn
别 称
飞帘、飞轻、天荠、伏猪、伏兔、飞雉、木禾、老牛错、红花草
三、农村野地里的“雷公屎”有什么用？
农村野地里的雷公菜可以作为食物来吃，并且营养十分丰富。雷公屎主要是在清明前后才会出现在农村小路旁的一种地皮菜，农村里面的老人也非常喜欢在清明节的时候能够吃上一顿。虽说它的名字听起来十分的难听，但是却有很高的营养价值，在市面上也很难买到这样的菜。
雷公屎也叫地皮菜，它的外形有点像泡过的木耳一样十分的柔软。因为在清明前后十分喜欢打雷下雨，之后便开始生长，而因此也叫雷公屎。在雨后雷公屎在农村的小路旁会生长的非常多，成群结队的堆在一起，但是却在清洗的时候非常难以清洗。主要是由于在下雨之后它才会普遍的生长，由于所生长的地方是在一些地皮上以及一些石板或者是地面上，这样就会有一些的沙子及其其他的杂质含在里面。在吃之前尽量拿来泡一下，这样方便清洗且干净。
雷公是在煮的时候可以拿来煮汤，也可以和其他的食物一起煮来吃，也比较容易下饭。可以在煮之前先将雷公屎调好味道，因为雷公屎它主要是长在地面，其自身的味道是非常重的，而在煮之前调好味这样吃起来更口感更加好。虽说它生长在地面上有些人会觉得非常的脏，但是其营养价值是非常高的。因为它的生长环境是需要在一些没有化肥以及一些污染物的地方，吃起来是纯天然的食物，对自己身体很有好处。
那么它主要的生长地方是在农村的一些小路旁，在城市里面的人想要买也买不到，因此这也是农村人的幸福所在。在本质上它是属于菌类的食物，那么在食用起来不含任何的激素，吃起来非常的健康。并且还有养生的功效，因此对于人们来说它的用处还是很大的。
四、农村公认最好吃的六种野菜
又称灰菜，只能采集它的嫩叶及嫩茎食用，可清炒或水煮后凉拌，还可以和玉米面做成窝头，味道鲜美，营养丰富。
也被称为长寿菜，生于旷野、田间或村舍附近的草地。可以做馅料，用来煮汤炒着吃。清热解毒，利尿。
它的生命力极其顽强，耐旱耐涝，下水焯一下，凉拌味道不错。同时也是一种药材，具有清热解毒、凉血消肿。
农村的田间地头随处可见营养价值高，还有丰富的粗纤维，可用来凉拌或者炒鸡蛋。促进消化、降血压。
也被称为雷公菜，只有雷雨天后才会出现，是真菌和藻类的结合体，富含蛋白质和多种维生素及矿物质，可以拿来煮汤别有风味。
也叫鱼腥草，很多人会喜欢拿来凉拌吃。味辛，性温，有小毒。清热解毒，利尿消肿。
注意：野菜虽然美味，但是很多都有药用价值，所以需要谨慎食用。
那么除了这几种，你还知道哪些野菜呢？
五、请问这是什么植物？
飞廉属菊科植物，为二年生或多年生草本植物，茎圆柱形，具纵棱，并附有绿色的翅，翅有针刺。叶椭圆状披针形，羽状深裂，裂片边缘具刺，头状花序干缩，总苞钟形，黄褐色，花紫红色，冠毛刺状，黄白色，气味微弱。 [1]
飞廉是中国传统中药材，有祛风，清热，利湿，凉血散瘀的作用，又名飞轻（《本经》），天荠、伏猪、伏兔、飞雉、木禾（《别录》），飞廉蒿（《千金翼方》），老牛错（《黑龙江中药》），红花草、刺打草，雷公菜（《湖南药物志》），大力王、枫头棵，飞帘（苏医《中草药手册》）。
中文名
飞廉
六、"雷公菜"为什么只有在打雷后才有?
“雷公菜”大意是每年春雷响后，尾球树开始发芽开花，群众采摘其嫩芽、花到市场销售，故称之为“雷公菜”。
雷公菜以汤菜食用，味道清甜、可口，为大众人民非常喜欢的食用野生蔬菜。
雷公菜采销时间短，主要采摘期在3—5月份，户品数量小，仅能供应本地市场且供不应求，市场价格每公斤8—20元之间。一般生活水平较高的家庭才购买食用，故又称“富贵菜”。
雷公菜植株系常绿性乔木，学名：尾球树，属坚果类热带植物。在富宁主要分种在归朝、谷拉、者桑、剥隘、那能、阿用等乡镇。即：生长在洞普厅河、驮娘江两岸，山沟两旁以及山上密林阴暗潮湿地区。
