一、南瓜和倭瓜是一样吗
南瓜和倭瓜是一样,南瓜又称倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜和北瓜。南瓜是一年生蔓生草本植物,果实有圆形、扁圆形、长圆形、纺锤形或 葫芦形。表面光滑或有瘤状突起和纵沟,成熟后有白霜。老熟后有特殊香气,味甜而面。嫩瓜可作蔬菜,是夏秋季的瓜菜之一,味甘适口。
对于南瓜,相信大家肯定一点也不会陌生吧,这是一种营养丰富并且非常常见的食物。南瓜有多种做法,可以做成名贵的蟹黄南瓜,还可以随便弄个小炒南瓜,或者煮个南瓜粥。和南瓜相似的还有倭瓜,很多人不知道南瓜和倭瓜的区别在哪儿,下面就来看看。
南瓜和倭瓜是没有区别的,因为它们是同一种植物,倭瓜是南瓜的别名。为为什么南瓜又叫倭瓜呢?是因为南瓜传入中国有多条路径,但以广东、福建、浙江为最早。国人初期误以为南瓜来自日本,故名之为“倭瓜”。
二、南瓜是藩瓜吗
窝瓜学名南瓜。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜。 在“大辽物产论”一文中也谈到,大辽国自公元916年建国,有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域:一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区;一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。两个半农半牧区域:一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区;一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称黄色的为南瓜,黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异,农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。
三、番瓜与南瓜和地瓜区别
一、形态特征
1、番瓜:果实圆筒形,长约20厘米,横径13厘米,皮淡黄色,瓜面有不规则的突出纵棱约8条。果肉厚,脆嫩多汁,绿肉,味甜,含糖量14%左右,香浓,单果重0.5-1公斤,亩产量2000公斤左右。
2、南瓜:果梗粗壮,有棱和槽,长5-7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状;瓠果形状多样,因品种而异,外面常有数条纵沟或无。种子多数,长卵形或长圆形,灰白色,边缘薄,长10-15毫米,宽7-10毫米。
3、地瓜:纺锤型外表,有明显的瓣状结构,皮呈淡黄偏白,剥开外面微黄的皮,里面的肉非常白,肉的质地看起来有点像红薯。
二、分布
1、番瓜:原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等,现世界五大洲都普遍栽培。
2、南瓜:原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。
3、地瓜:原产热带美洲。美洲栽培历史很久,哥伦布发现新大陆后由西班牙人传入菲律宾,以后传到世界各地。中国西南、华南和台湾省栽培较多。
三、营养价值
1、番瓜:含有丰富的瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、多种不饱和脂肪酸以及葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、葡萄糖、蔗粮、戊聚糖、甘露醇及大量的维生素B、C和E及多种微量元素如镁、铁、铜、硒、锌等。
2、南瓜:南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
3、地瓜:含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维。
参考资料来源:百度百科-番瓜
参考资料来源:百度百科-南瓜
参考资料来源:百度百科-地瓜
四、南瓜和番瓜有区别吗
南瓜和番瓜是一种东西,区别在于产地不同,岭南地区种植就叫南瓜,吐蕃地区种植就叫番瓜,类似于橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳
五、南瓜和番瓜是一种瓜吗
南瓜和番瓜是一种瓜。南瓜是葫芦科南瓜属的一个种,别名叫:倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜和北瓜等。南瓜是一年生蔓生草本植物,雌雄同株,瓜梗粗硬,有棱和槽,一般呈长卵形或圆形。原产于墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培,在亚洲的种植面积最广。
南瓜的营养价值
南瓜中含有丰富的矿质元素和维生素C,可以促进人体的新陈代谢,促进造血功能,为人体生长发育提供重要物质。
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,如:赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等,还有含量较高的免疫活性蛋白。
南瓜富含多糖、类胡萝卜素和果胶,可以提高机体免疫功能,促进骨骼发育,能调节胃内食物的吸收速率等。