三聚氰胺给人体带来的害处
长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。
三聚氰胺是一种低毒的化工原料。动物实验结果表明,其在动物体内代谢很快且不会存留,主要影响泌尿系统。
三聚氰胺对人体有哪些危害?
目前三聚氰胺被认为毒性轻微,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。据1945年的一个实验报道:将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第三卷和国际化学品安全卡片也只说明:长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。然而,2007
年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为:掺杂了≤6.6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因,为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。
国家卫生部于2008年9月12日发布了“与食用受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉相关的婴幼儿泌尿系统结石诊疗方案”,有关方面可以参照。
方案中指出结石绝大部分累及双侧集合系统及双侧输尿管,这与成人泌尿系统结石临床表现有所不同,多发性结石影响肾功能的概率更高。由于患儿多不具备症状主诉能力,家长需要加强对相关儿童的观察,依靠腹部b超和(或)ct检查,可以帮助早期确定诊断。在治疗方面,目前没有针对三聚氰胺毒性作用的特效解毒剂,临床上主要依靠对症支持治疗,必要时可以考虑外科手术干预,解除患儿肾功能长期损害的风险。早期诊断、早期治疗,是使患儿早日康复的关键。
什么是三聚氰胺,对人体有什么危害?
三聚氰胺:
三聚氰胺(sān jù qíng àn)(英文:Melamine)(化学式:C3N3(NH2)3),俗称密胺、蛋白精,IUPAC命名为“1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺”,是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。它是白色单斜晶体,几乎无味,微溶于水(3.1g/L常温),可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等,不溶于丙酮、醚类、对身体有害,不可用于食品加工或食品添加物。
三聚氰胺对人体的危害:
长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响,导致产生结石。
试验发现将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
三聚氰胺到底对人有啥危害
三聚氰胺是一种化工原料,在塑料、涂料、黏合剂等行业广泛应用。三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,不允许添进食品中。但因其分子中含大量氮元素,一些不法分子为牟取暴利,为了提高食品中的蛋白质监测值,就在牛奶、畜禽饲料中添加含氮的三聚氰胺,造成牛奶及奶制品、鸡蛋等动物性食品中三聚氰胺残留严重超标。
临床调查发现,如果摄入的三聚氰胺量大、时间长,可能会在泌尿系统,如膀胱和肾脏形成泥沙样结晶或结石。含三聚氰胺的奶粉对不同人群健康的影响也不同。由于婴幼儿生理结构和饮食结构与成人明显不同,婴幼儿比较容易引起泌尿系统结石。
2008年10月7日,卫生部、农业部等五部门联合发布公告,确定了乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值,进一步加强了对三聚氰胺的使用管理和监测工作。
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