味极鲜哪个牌子好（味极鲜什么牌子最好）_领娱百科

一、哪个牌子的味极鲜好吃？

说到味极鲜，肯定是东古味极鲜和美极鲜了，但美极鲜相对来说比较偏贵，一瓶380ml

的售价在40元上下，两个比较有回甜的味道，不同于海天，味事达等都相对比较咸，如果是烧烤拌凉菜的话首选东古味极鲜，5L的价格在47左右

厨邦味极鲜更好吃。

味极鲜更鲜更好吃。

生抽和味极鲜都属于酱油调料品，而酱油调料品的鲜味，取决于制作酱油产品成分上氨基酸态氮含量的高低，通常氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好，而对比味极鲜和生抽来看。

其中：味极鲜是特级酱油标准，氨基酸态氮含量>1.2克/100ML，营养价值较高，味道十分鲜美，只需几滴，便能让菜肴鲜味突出，口感上升，而生抽中的氨基酸态氮含量≥1.0g/100mL，属于酱油一级标准，比味极鲜稍逊色些。

味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然酿造而成⌄是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高，国家特级酱油标准是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。像长康集团旗下的长康味极鲜特级生抽就符合这个要求，做菜口感纯正，酱香浓郁。

好太太味极鲜和海天味极鲜相比，海天味极鲜更好。

海天味极鲜比好太太味极鲜的鲜味更突出，更适合用于烹饪或点蘸、凉拌菜肴等。

海天味极鲜比好太太味极鲜的用料更好，用水、非转基因脱脂大豆、非转基因大豆、小麦粉、食用盐精心酿造而成。海天味极鲜是酱油中品质最高的，自然酿造产生的氨基酸态氮含量高达1.2g/ml。

味极鲜酱油符合优质酱油对发酵工艺的严格要求，经传统工艺天然酿造而成，是纯天然调味品的典范，氨基酸态氮含量达≥1.2克/100ML营养价值极高，国家特级酱油标准是氨基酸态氮含量≥0.8克/100ML。