鱼腥草有毒吗？

鱼腥草没有毒，是一味收录于中国药典的中药。鱼腥草的鲜草又称为折耳根，在南方的许多地方，夏季时人们常用凉拌鱼腥草或者是鱼腥草煮汤来食用，所以鱼腥草不可能有毒。在中药中，鱼腥草的性味是味辛、性寒凉，主要是归肺经，功效主要有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋，

具体情况如下：

1、因为鱼腥草能够清热解毒，所以火热毒邪所致的疮疡、肿块，都可以应用鱼腥草治疗。

2、因为鱼腥草可以消痈排脓，像肺热咳嗽、肺痈吐脓，就可以用鱼腥草治疗，像小儿肺炎高热、咳嗽、咳痰，经常会用鱼腥草煮水，或者直接用复方鱼腥草合剂治疗。

3、鱼腥草可以利尿通淋，像膀胱湿热所致的尿频、尿急、尿痛，也可以用鱼腥草来煮水，或者直接用鱼腥草的组方治疗。

鱼腥草因为是寒凉的药，一些脾胃虚寒的患者使用起来要加以注意。

鱼腥草煮水可以天天喝吗 天天喝鱼腥草煮水会怎么样

我们都知道，鱼腥草是比较常见的一种食物，它具有很好的功效与作用，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会经常用鱼腥草煮水喝。鱼腥草煮水喝也是有一定讲究的，那么鱼腥草煮水喝可以天天喝吗？下面让我们具体来看看吧！

鱼腥草煮水可以天天喝吗

鱼腥草煮水最好不要天天喝。

虽然鱼腥草被称为“天然又安全的抗生素”，有病可以治病，无病可以防病，但是鱼腥草本身又是一种寒凉的中草药，不能进食过多，也不能天天煮水喝。《名医别录》里提到，多食会使人气喘。另外，名医孟诜也曾说：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。所以，天天吃鱼腥草对身体是无益的，反而有害处。特别是多样脾胃虚寒的人，更是不宜食用，越吃只会使身体越寒，身体越来越虚弱。

鱼腥草有着不错的抗菌消炎的功效，能一预防感冒、流感，能提高机体免疫力；鱼腥草中含有大量的钾元素，能起到利尿通淋的作用。虽然鱼腥草有众多功效，但是不能过量食用。鱼香草性寒，过量食用会引起肠胃不适，尤其是脾胃虚寒者、体质虚寒者不可多吃，否则会加重手脚冰凉、气色虚弱等症状。

鱼腥草如何食用

对于鱼腥草的食用，其实最好的食用方法就是做凉拌鱼腥草，加一些食醋、酱油、辣椒、蒜蓉、花椒油等，只需要将鱼腥草用开水过一下捞起，拌上拌料，就是一味营养又健康的美味食品。但是有一些人并不喜欢新鲜鱼腥草那股鱼腥味，所以不喜欢吃鱼腥草，有种抗拒的本能。但是作为中药，晒干使用后，不但没有鱼腥味，还带有芳香，当煎成汤时就有一股类似肉桂的香气，而且煎出来的汤液品尝时有类似红茶的味道，芳香而稍有涩味，无鱼腥味及苦味，对胃也无刺激，如果没人说的话，喝的是鱼腥草的汤药时也不会知道。

鱼腥草是一种比较好的清热解毒、消炎杀菌的中草药，而且还是一种可以作为蔬菜食用的中草药，对于炎症的治疗有很好的效果。如果小孩有咽炎、扁桃体炎、肺炎时，多吃鱼腥草会有很好的效果，可以做一些凉拌鱼腥草给小孩子吃。但是因为鱼腥草性寒，虽然作用很多，消炎作用强，但是也不能天天食用，特别是对于虚寒型体质的人更是不宜食用，而健康人群也不适宜天天食用，食多了会影响阳气，使人虚弱。

另外，鱼腥草煎药或者煮水时，是不能久煎或者久煮的，煎或者煮一两沸即可，否则会影响药效。因为煎太久的话，鱼腥草里面的有效成分就会挥发完，影响药效。

鱼腥草的常见吃法 1.凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草是很常见也是很简单的吃法，选择新鲜的鱼腥草，去掉根须后清洗干净，然后摘成小段放入盆里，加入辣椒油、盐、酱油等调味料腌制15分钟即可食用。口感脆嫩，让人十分开胃。

2.鱼腥草炒肉

跟平时青椒炒肉很像，唯一区别就是鱼腥草需要先把须去掉，然后摘成小段，放入盆里倒入食盐腌制十多分钟，这样是为了方便鱼腥草入味。剩下的步骤就跟青椒炒肉一样了，先炒把猪肉炒了，炒熟捞出；再把折耳根炒至断生；最后再把肉片下锅，加入生抽、盐调味，炒匀即可。

3.鱼腥草炒鸡蛋

只要是爱吃鱼腥草的话，其实鱼腥草也是百搭，与鸡蛋一块炒也是别与一番滋味，鲜香味美，很是下饭。就像刚才说的鱼腥草炒肉，要是把生猪肉换成腊肉，味道上更是上升了一个档次，全看个人怎么发挥了。

​鱼腥草吃了有什么好处和坏处

鱼腥草是比较特别的一种中药材，它可以起到很不错的功效与作用，含有多种药物成分，适量食用可以起到一定的保健效果，可以杀菌排毒、增强免疫力、利尿通便以及预防慢性咽炎等，但是使用不当也会有一些副作用。

吃鱼腥草的好处

1.抗炎杀菌

鱼腥草是一种天然抗生素，可以有效去除体内的炎症因子，杀死入侵的细菌，并具有清热解毒的作用。此外，鱼腥草中的有效物质还可以保持肠胃的健康，维持肠胃的有效运转。适当食用鱼腥草可以缓解疾病，特别是杀死体内的流感病毒，减少感冒的频率。

2.提高免疫力

生活节奏加快后，人们总是忙于工作和学习，回家的时间越来越少，更不用说在家做饭，晚上吃外卖了。没有办法确保外卖的卫生。如果他们不小心，他们可能有一些胃肠道疾病。

面对这种情况，你可以经常吃鱼腥草来消炎杀菌。特别是早上，吃鱼腥草可以有效提高身体的免疫力，使身体更好，避免一些细菌的入侵。

3.利尿排便

鱼腥草中含有的一些物质，进入人体后能有效促进毛细血管的扩张，从而增加体内的血流量和尿液分泌，具有一定的利尿作用。

这种情况可能是由鱼腥草中含有的有机物引起的，鱼腥草也具有良好的利尿作用，而且鱼腥草富含钾。

4.预防慢性咽炎

鱼腥草具有解毒、清肺的作用。每天少量饮用鱼腥草水可减轻肺部感染症状，避免呼吸道各种异常表现，有效预防慢性咽炎。这是一种很好的保健药。

5.帮助减肥

如果你想减肥，不妨尝试鱼腥草并定期食用。有效物质可以促进体内新陈代谢和血液循环，加速体内脂肪的燃烧，从而达到减肥的效果。尤其是对于男性朋友，这种影响会更明显。

吃鱼腥草的坏处

1.诱发过敏

该食品含有天然致敏成分，不建议体质敏感的人食用，可能会刺激神经和皮肤细胞。进食后，症状会更加明显，诱导体内敏感因子快速生长，重症患者也会出现严重的休克症状。

2.影响口腔健康

因为它有刺激性的味道，吃后会在嘴里留下更明显的气味。如果平时没有刷牙和漱口的意识和习惯，口腔中会积聚大量残留物质，这不仅会影响日常交谈，还会影响口腔中正常菌群的数量。

3.影响肾功能

由于鱼腥草含有酶活性物质和内酰胺成分，一旦进入人体，将对肾脏造成极大伤害，影响肾脏的正常生理功能。它增加了诱发肾脏疾病的可能性，降低了人体的正常肾功能，并且不能完成正常的代谢吸收功能。

4.引起腹泻

因为它刺激胃肠道，影响食物的分解和吸收，所以它本身就很冷。体质差的人吃后会有明显的腹泻症状，一些严重的人会有难以忍受的腹痛。增加胃肠道负担对健康不利。对于脾胃功能差的人，最好不要吃。

吃鱼腥草有什么副作用

鱼腥草是一种中草药。鱼腥草的副作用通常包括过敏反应、胃肠道不适、肾功能损害等。具体分析如下：

1.过敏反应：如果体质过敏的人使用鱼腥草，可能会产生过敏反应，一般表现为皮肤瘙痒、发红、肿胀等。

2.胃肠道不适：鱼腥草的性质是寒冷的。如果脾胃虚弱的人使用鱼腥草，他们可能容易出现腹痛、腹胀、腹泻和其他胃肠不适症状。

3.肾功能损害：鱼腥草中含有马兜铃酸，具有一定毒性。如果鱼腥草长期使用，可能会对肾功能造成一定损害

鱼腥草喝了有什么好处和坏处

    鱼腥草可以吃吗？吃了对身体有什么好处？

鱼腥草能吃。鱼腥草是一种常见的植物，鱼腥草内含有丰富的维生素、蛋白质和脂肪，还含有不饱和脂肪酸，既可以食用，还有很高的药用价值。

鱼腥草具有清热解毒的作用，可以用来治疗呼吸道的感染，既可以治疗病毒性的感染，也可以治疗细菌性的感染，还可以用来治疗疟疾和痢疾。

但是鱼腥草要适量的食用，因为鱼腥草内含有一定的毒性物质，如果过量的食用对人体是有害的。有些人会对鱼腥草的成分过敏，过敏的患者也要避免食用。其他的人群也要适量食用，每次的量不要过多，每周不要超过一次。

鱼腥草具体的吃法有以下几种：

第一，直接泡水喝。将鱼腥草洗干净之后，直接用水泡着喝，是可以起到清热解毒以及消炎利尿的作用。第二，可以将鱼腥草凉拌做菜吃，也是比较美味的。

第三，可以将鱼腥草用水煎煮。鱼腥草是一种良性的药物，它的性质偏寒凉，它主要的功效是清热解毒、利尿除湿、消肿排痛以及健胃消食等等。

鱼腥草对身体有哪些好处？

一、 增强免疫力。有资料显示，鱼腥草中可以提炼出具有抗癌成分的物质，对于常见的癌症具有调整和预防的效果。并且鱼腥草可以增强人体血液中白细胞的吞噬有害物质的能力。能够提高人体的免疫系统能力，并且对感染病的治疗产生重要的意义。

二、 抗菌。鱼腥草中可以提炼出一种黄色的油状物质他可以抑制各种细菌的生长，尤其是酵母菌和霉菌。对大肠杆菌等细菌也会有一定的作用。所以他可以抑制 人体内细菌的滋生，保护人体健康。

三、 利尿。鱼腥草的提取物中，有一种物质可以扩张人的毛细血管，可以增加人体的血液的流量，并且促进尿液的产生，所以它还具有清热解毒，利尿的作用。