一、烧好的豆腐隔夜能吃吗

隔夜的豆腐能吃。

豆腐隔夜保存之前，要将豆腐用保鲜袋密封，然后再放入冷藏室保鲜，这样过了一夜后的豆腐还是可以食用的，并且在食用前加热杀菌即可。

豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。过夜的熟豆腐一般可以吃，但是食用的前提是豆腐没有发酸变质，在豆腐煮熟后如果没有吃完，最好放在冰箱中保存，减少变质的可能性。您平时需要注意饮食的清淡易消化以及食材的新鲜，同时需要多吃维生素以及蛋白质含量丰富的食物，例如新鲜的蔬菜水果、牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物，平时需要注意饮食的多元化。还需要进行适当的运动锻炼，例如慢跑、游泳等，增强机体的免疫力。

二、豆腐可以隔夜吃吗

一般不能吃。

因为不建议吃隔夜的菜。隔夜的豆腐都会损失很多营养成份的。一般最好是要做到千万不要吃过夜的菜，因为你在当天晚上做的菜里面的细菌已经被分解形成了菌酸，虽然对身体伤害不大，但是也没有什么营养。

豆腐特点：

豆腐是由黄豆制成的，其中含有丰富的物质，营养价值以及食用价值比较高。一般要是煮熟的豆腐，那么就不建议隔夜进行食用，这样会影响豆腐的口感。

其次就是要是保存不好，那么很容易导致豆腐会其他食物串味或者是发生变质，食用之后不利于人体的健康。 但要是生的豆腐，那么是可以将其隔夜进行保存的，但是隔夜保存过程中，需要将其置于冰箱中，避免豆腐发生变味，从而影响豆腐的口感。