一、羊肚菌炖汤炖多久时间?
35分钟左右。
羊肚菌鸡汤的做法
主料；羊肚菌8-10朵、鸡肉半只。
辅料；姜片3片、食盐少许。
1、两所需食材洗净切好羊肚菌不用切哦。
2、冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。
3、然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关火放盐焖5分钟即可食用。
4、羊肚菌鸡汤的成品图。
二、羊肚菌炖汤炖多久时间
; 新鲜羊肚菌炖5-10分钟，干羊肚菌炖20-30分钟。羊肚菌属于菌类植物，食用前需要先将羊肚菌用温水浸泡，一方面是去除表面的一些杂质和细菌，另一方面是为了去除羊肚菌的异味。
食用羊肚菌注意事项
食用羊肚菌干货制品时，泡发时不能用冷水也不能用开水，要用40-70度之间的温水进行泡发。
羊肚菌干货在晾晒过程中难免落入灰尘等物，羊肚菌菌盖又有纹理和凹槽，食用前一定要注意清洗干净泥沙灰尘。
平时煮羊肚菌可根据其肉质变软、味道变鲜甜、煮后散发菌类香味等判断是否煮熟。
三、羊肚菌煲汤煮多少时间？
35分钟左右。
羊肚菌鸡汤的做法：
主料；羊肚菌8-10朵、鸡肉半只。
辅料；姜片3片、食盐少许。
1、两所需食材洗净切好羊肚菌不用切哦。
2、冷水下姜片，水开后下鸡肉，稍微滚5分钟。
3、然后放入羊肚菌，待汤再次沸腾，盖上盖子中小火煲30分钟左右，最后关火放盐焖5分钟即可食用。
4、羊肚菌鸡汤的成品图。
