杂粮米饭有哪些米（控糖杂粮米饭有哪些米）_领娱百科

控糖粗粮饭有哪些

控糖粗粮饭有藜麦饭、高粱米饭、薏米饭、荞麦饭、黑米饭、玉米饭、红米饭、紫米饭、大麦饭等谷物类米饭，还有用黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆或是豌豆等食材混合大米制作成的杂豆类米饭

控糖粗粮饭有哪些

控糖的意思是控制进食富含糖分的米饭、面包、馒头等食物，即食用含糖量较低的粗粮，让身体摄入糖分较少，保持健康。

粗粮一般是相对精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、燕麦、荞麦、麦麸等，豆类中的黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，块茎类的红薯、山药、马铃薯等。

粗粮种类繁多，营养价值高，在加工过程中保存了许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮中淀粉、纤维素、矿物质、维生素等物质含量丰富。

粗杂粮有杂粮、杂豆和薯类

杂粮：糙米、小米、黑米、薏米、玉米、荞麦、大麦等

杂豆：红豆、绿豆、芸豆、扁豆、花豆等

薯类：红薯、紫薯、土豆、白薯、芋头等

【建议每餐都至少有1/3的粗杂粮加在主食中】

比如：大米 + 任意杂粮/杂豆/薯类（粗粮至少1/3）做杂粮粥、杂粮饭、薯饭、豆饭、八宝粥等等

比如：面粉 + 任意杂粮粉（杂粮粉至少1/3）做杂粮馒头、杂粮饼、包子、全麦面包等

或者推荐亲睐控糖营养主食替代，针对糖尿病患者生产研发的一款营养主食，可以说是为糖友而生，但是，却不是只有糖友可以吃的，还适合绝大多数人群，升糖指数（GI）仅38，不足普通大米的一半，同时丰富的膳食纤维能增强饱腹感，更有利于帮助高血糖人群控制餐后血糖及减少血糖波动。