一、寿司可以放多久?
不放冰箱的常温下最多放一天就可以了一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存,或者用保鲜膜密封包裹目的是“保湿”。
为了长期保存寿司,可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候,拿到“冷藏室”慢慢解冻。这样保存两周以内是不会变质的。
放冰箱里要注意:用保鲜膜密封保存,这样可以防止食物串味,4-6°C冷藏最好。用浅口盘子装寿司这样寿司各部位温度均衡,避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。
扩展资料:
日本常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。
日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。
另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。
二、寿司可以放几天 寿司能放几天
1、不放冰箱的常温下最多放一天。一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存,或者用保鲜膜密封包裹目的是“保湿”。
2、为了长期保存寿司,可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候,拿到“冷藏室”慢慢解冻。这样保存两周以内是不会变质的。
3、放冰箱里要注意:用保鲜膜密封保存,这样可以防止食物串味,4-6°C冷藏最好。用浅口盘子装寿司这样寿司各部位温度均衡,避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。
三、寿司能放多久?放冰箱和不放分别能放多久?
1. 一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存,或者用保鲜膜密封包裹目的是“保湿”。不放冰箱的常温下最多放一天就可以了。
2、为了长期保存寿司,可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候,拿到“冷藏室”慢慢解冻。
这样保存两周以内是不会变质的。放冰箱里要注意:用保鲜膜密封保存,这样可以防止食物串味。4-6°C冷藏最好。用浅口盘子装寿司这样寿司各部位温度均衡,避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。
扩展资料:
食用寿司的禁忌
1、稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
2、鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3、猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
4、牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。
5、胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
6、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
参考资料:
人民网-寿司三明治等保鲜限48小时
百度百科-寿司