一、豆角炒鸡蛋有毒吗 豆角炒鸡蛋好吗
1、豆角炒鸡蛋没有毒。网传豆角中含有胰蛋白酶抑制剂，它会抑制人体蛋白酶的活性，造成蛋白质的消化吸收利用率降低，因此豆角和鸡蛋不能一起吃。
2、但事实上豆角中含有胰蛋白酶抑制剂在熟了之后就没有了，而且平时也不会有人傻乎乎的去吃生豆角因此这种食物相克的问题压根毫无科学性，而且鸡蛋味甘、性平，含有丰富的蛋白质、钙、维生素A、钾、磷、硒、卵磷脂等营养成分，在性味以及成分上和豆角都不相克冲突，是可以同食的。
二、豆角鸡蛋一起吃有毒吗？
没毒，豆角和鸡蛋能一起吃。
主料：豆角400g、鸡蛋200g
辅料：油适量、盐适量、葱适量
步骤一、豆角洗净切成小段，鸡蛋打散。
步骤二、葱切片备好。
步骤三、先用油把鸡蛋炒一下。
步骤四、锅里再放油放入葱花炝锅。
步骤五、倒入切好的豆角，翻炒。
步骤六、豆角炒熟之后再倒入炒好的鸡蛋。
步骤七、再翻炒一下，让鸡蛋入味，出锅即可。
步骤八、鸡蛋炒豆角就做好了。
三、豆角炒鸡蛋有毒吗？
没毒，豆角可以炒鸡蛋。
主料：豆角400g、鸡蛋200g
辅料：油适量、盐适量、葱适量
1、豆角洗净切成小段，鸡蛋打散。
2、葱切片备好。
3、先用油把鸡蛋炒一下。
4、锅里再放油放入葱花炝锅。
5、倒入切好的豆角，翻炒。
6、豆角炒熟之后再倒入炒好的鸡蛋。
7、再翻炒一下，让鸡蛋入味，出锅即可。
8、鸡蛋炒豆角就好了。
