一、做糖画用的糖是怎么制作的。
你好！
糖画，是以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
希望对你有所帮助，望采纳。
二、糖画的糖怎么熬？
在进行绘制糖画之前要先熬糖。熬糖的目的是把糖液摊成糖片，以便在以后的糖画绘制中使用。熬糖前先准备一块大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，这样可以防止糖粘在大理石板上。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖
三、画糖画的糖怎么熬制作方法
糖稀的熬制方法：
一：准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。
二：把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。
三：糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化。
四：开始大火加热，使水温要快速升高，为的是使糖溶解在水中。这一过程不要太慢，此时可见糖粒慢慢变小直至消失，完全成为糖的溶液。
五：随着水温升高，糖液开始翻动。水开之后，水蒸汽开始排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。
六：这时候温度还不够。熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。
七：可以做以下实验：
1：用勺子舀出来一些糖稀倒在石板上，能扯出均匀的牵丝并能迅速凝固硬化就是熬好了。
2：用竹签在糖稀里沾一下并迅速放在冷水里，停5秒钟拿出来，放在嘴里尝一尝，如果嘎蹦脆就是熬制好的标志。
八：在糖稀将好未好之际最为关键，一旦确认，应迅速调整火候变小，不要含糊。一旦迟疑，就有可能前功尽弃，要么是还糖，要么是糖稀的颜色太深，焦化，甜味变淡、消失，甚至发苦。
九：熬糖的目的是把糖液摊成糖片，以便在糖画绘制中使用。把糖液浇在石板上，冷却变成糖饼。
四、糖画怎么做怎么熬糖
糖画怎么做怎么熬糖共5个步骤，需要准备白糖、麦芽糖，以下是糖画怎么做怎么熬糖的具体操作步骤：
操作/步骤
1
熬白糖
不粘锅里倒入油，放入白糖小火熬。
2
熬麦芽糖
白糖全部融化后，倒入麦芽糖。小火熬，要不停的搅拌。
3
拉丝
熬到用筷子沾糖浆液有拉丝即可。
4
画图
盘子表面抹油，用小勺挖些糖浆液，画出自己喜欢的图形。
5
拿起
用牙签沾在糖画上，慢慢的、轻轻的拿起来。
END
总结：以上就是关于糖画怎么做怎么熬糖的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
五、糖画怎么熬糖
熬糖前先准备一块大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，这样可以防止糖粘在大理石板上。
把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是二比一。
白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在水中。
水开之后，把水蒸汽排到空气中。
这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少，可以看到，糖液开始起大泡了。这是因为糖液中的水份少了，糖液的张力就大了。空气在排放的过程中，会在糖面上起一些大泡。
这时候温度还不够。熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。待颜色变黄，泡也变小了，火候就差不多了，趁热把它倒在大理石板上。
糖液倒在大理石板上之后就会冷却、凝固。待糖液完全凝固后，把糖片切碎，收入盘中保存。质量好的糖块在常温下，半个月都不会溶化。这样熬制出的糖透明度较高，非常脆，不粘手，不滴油，不流液，才能作为绘制糖画的材料。
六、做糖画的步骤
糖画的制作方法步骤：1、自制糖稀。准备一份糖两份水，准备一口锅，锅里放入一点水加上白砂糖放在火上熬煮。然后等到糖液煮沸，把锅盖打开等水蒸气排出。把糖熬到糖液起泡泡啦，等到糖液中的水分会越来越少，糖液的颜色就成了浅黄色。等到糖泡越来越小表示就熬煮的差不多啦，这时准备一个平板把糖倒出来瘫在平板上，等到凝固啦将其切碎放在盘子或者瓶子里保存2、把做好的糖块放在平锅或其他小锅加热，成为软的液体。
3、用勺子取少许糖稀，在石板上开始画画，（只要是光滑的版面都可以哦，家里有不粘锅的也可以做画）画完后用竹筷放在上面，以便把画拿起来。等几分钟画变硬了，可以用一个扁平的长刀片一点点把画从石板分离开来。
