蒸米饭放多少米4人份
蒸米饭4人份大概放2碗米即可,如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭如果放2碗米,这样就有4碗饭了。因此米根据吃饭的人数来放即可。下面介绍蒸米饭的做法:
准备材料:东北大米2碗、温水、白醋
制作步骤:
1、准备好大米,放入容器。
2、放入冷水,用手指搅拌,清洗两遍。
3、清洗干净的大米,加水浸泡30分钟后,沥干水分。
4、加入温水(不烫手)至,高出米面一指深。
5、加入白醋,一斤米,一小汤匙就可以。
6、蒸锅放足冷水,把容器放入蒸笼上。
7、盖上盖子,大火开锅后,转中火,一共蒸25分钟左右。
8、关火以后焖5—10分钟,开锅。
9、香喷喷的米饭就蒸好了。
做4个人的米饭放多少水合适
做米饭放多少水是根据放多少米进去来决定的。买电饭锅时会有随锅的量杯,专门量米用的做米饭时,正常4个人用米量是4平量杯。米和水的比例应该是1:1.2的量,水的用量就是5量杯,另外衡量用水的量:用食指放入米水里,只要水超出食指的第一个关节就可以。
四个人蒸米饭放多少米
如用电饭煲自带的米杯称米(每杯一人量),则需要4杯大米;如用正常的饭碗称米,四口人一般需要两碗米;如用重量换算的话,四个人大概需要七百到八百克大米;按照个人饭量不同,蒸米饭时可酌情加减,避免造成浪费。
蒸米饭小技巧:
1、浸泡大米
有很多的人在蒸米饭的时候都是把大米给清洗干净,然后就放在锅里边来蒸了,这样蒸出来的米饭吃起来就不好吃了,所以在蒸米饭的时候,我们要先把大米洗干净,然后放在水中浸泡,等到米饭吸到充足的水就会变得饱和了。
2、水米比例有讲究
其实这个步骤是很关键的,因为我们把水放多了就会不成形,放少了就会很干或者里面就会很夹生的,所以我们在放水的时候,一般就放米的1.5倍就可以了,有的朋友就会说那也不知道放多少呀,我们可以用手指量一下,看到水超到食指的指节就行了,或者就是用手掌试一下也是可以,看到水要淹没手掌就可以了。
3、加牛奶
在煮米饭的时候可以加入一些牛奶,这样煮出来的米饭不仅雪白,晶亮,而且还有独特的奶香味哦!当牛奶与米饭放在一起蒸,不但完美的实现了蛋白质的互补作用,提高了其在人体内的利用率,而且还起到了补充钙质的重要作用。
4、加点“油”
蒸米饭前除了要加白醋,再加入几滴油,可以使米饭的光泽度更好,还能防止米饭粘连,达到粒粒分明的效果。油可以是植物油,也可以是猪油,用量和白醋相同,大米:油=500:1即可,加入油的蒸米饭味道更喷香。
电饭锅煮四个人的米饭,应该放量杯多少杯的米?
一般来说电饭锅的量杯是以一个成年人一杯为计(女士、少儿略少一点,以做干饭为准,做粥的减半计),四个人就可以量4杯来做饭,当做大力工的适量增加一些。
4人份蒸米饭放多少米?
一碗大概有两个小量杯的分量,4人份的话放上两碗差不多。
蒸米饭具体操作步骤:
1、大米淘洗干净,加入少许清水,大米和清水的比例为1:1.5
2、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上
3、盖上盖子,大火蒸20分钟
做米饭四人吃需要水和米的量是多少?
米大概需要七百到八百克,水的话要超过米饭二三厘米。
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。
米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。
米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。