方便面生产日期是2021年11月17号保质期是6个月现在是2022年3月26号能吃吗

可以

方便面生产日期是2021年11月17号，保质期是6个月，到2022年5月17日之前都是可以吃的。

方便面过期之后就不建议食用，产品保质期多指在适宜的环境下储存保证食品质量，如已过期会发生变质，油脂氧化会滋生细菌，霉菌等微生物，食用后会导致消化系统感染细菌，引起不适。

泡面保质期过了6个月还可以吃吗

泡面保质期过了6个月一般不可以吃了。泡面过了保质期，里面的成分多半已经发生变质，泡面本身为了可以较长时间储存，一般会添加一些防腐成分或者其他添加剂，过期后，有可能会产生有害物质，不利于身体健康。

泡面保质期过了6个月还可以吃吗

除了泡面以外，任何食物过了保质期都不建议再继续食用，过了保质期食品内部容易滋养细菌及微生物，甚至还会散发出霉味，不具备食用价值。

如果泡面放在高温潮湿的环境中，即使没有过保质期，在一定程度上也会存在变质的可能，建议放在阴凉通风干燥的地方，放置时间也不宜过长。