一、怎么晒干萝卜丝 如何晒干萝卜丝
1、萝卜切丝首先准备好新鲜的萝卜,放入水盆中浸泡10~15分钟。浸泡好后,将萝卜刷洗干净,去除头尾,切成丝状。萝卜不要去皮,有些不容易清洗干净的地方,建议可以用刀轻轻地刮掉上面一层薄皮即可。
2、撒盐腌制。将萝卜丝放入盆中,撒入适量的盐腌制, 盐可以杀菌,还能有效的去除萝卜中的水分。等待大概20分钟后,萝卜丝腌制出水。先用盐腌制的萝卜丝,在经过发酵后,香气浓郁,口感鲜脆。适当食用,可促进人体肠道的消化吸收。
3、竹筛晾晒。用手挤干萝卜丝的水分,平铺到竹筛中晾晒2天。在晾晒过程中,可以将萝卜丝多翻动几次,晒到变黄变干就完成了。在晒萝卜干之前,一定要注意天气预报,尽量选择在连续晴朗天气晾晒,不然阴天萝卜干容易发霉,晒出来颜色也不美观。
二、怎样晒萝卜丝 晒萝卜丝的方法
1、备好的大白萝卜,洗净外皮。
2、准备一个家用的擦丝器。
3、将大萝卜擦成萝卜丝。
4、一大盆萝卜丝。用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。
5、挤干水份,变成一小团一小团了。
6、平铺到大扁筛中,晒2天左右,这个过程中可以翻动几次。
三、晒萝卜丝怎么晒
; 晒萝卜丝分三个步骤。第一,将萝卜洗净,去除头尾切成丝状。第二,将萝卜丝放入盆中撒盐腌制,静待20分钟腌制出水。第三,用手挤干萝卜丝的水分,平铺到竹筛中晾晒两天即可。晾晒时,需注意天气,以免萝卜丝发霉。
晒萝卜丝的方法
1、萝卜切丝
nbsp; 首先准备好新鲜的萝卜,放入水盆中浸泡10~15分钟。浸泡好后,将萝卜刷洗干净,去除头尾,切成丝状。萝卜不要去皮,有些不容易清洗干净的地方,建议可以用刀轻轻地刮掉上面一层薄皮即可。
2、撒盐腌制
nbsp; 将萝卜丝放入盆中,撒入适量的盐腌制, 盐可以杀菌,还能有效的去除萝卜中的水分。等待大概20分钟后,萝卜丝腌制出水。先用盐腌制的萝卜丝,在经过发酵后,香气浓郁,口感鲜脆。适当食用,可促进人体肠道的消化吸收。
3、竹筛晾晒
用手挤干萝卜丝的水分,平铺到竹筛中晾晒2天。在晾晒过程中,可以将萝卜丝多翻动几次,晒到变黄变干就完成了。在晒萝卜干之前,一定要注意天气预报,尽量选择在连续晴朗天气晾晒,不然阴天萝卜干容易发霉,晒出来颜色也不美观。
四、晒萝卜丝怎么晒最好吃
以前都是晒熟萝卜丝,现在晒生萝卜丝最好吃,把萝卜洗净打成丝均匀的晒在干净的通风的地方就可以了。有一点必须的注意,萝卜丝当天的收起来第二天再接着晒,要不就现在底下收不起来
五、萝卜丝怎么晒 萝卜丝晾晒步骤
1、晒萝卜丝的干燥分为三个步骤。
2、首先,清洗萝卜,去掉头和尾,并把它切成丝。
3、第二,把切碎的芜菁放入盆中,撒上盐腌制,等待20分钟腌制水。
4、第三,用手将萝卜丝中的水分拧干,然后放入竹筒筛中晾干两天即可。
六、萝卜丝怎么晒干 萝卜丝如何晒干
1、白萝卜洗净切成均匀的丝,不能太粗但也不能太细。太粗就叫萝卜干了,太细会晒得太干而影响口感。
2、放入干净的大盆里,撒入盐腌制半小时以上。萝卜与盐的比例是10:1,即:十斤萝卜配一斤盐。
3、腌制出水后倒掉水分,捞出控干,平摊放在簸箕里晒。
4、晒到第二天,萝卜丝基本干得差不多,颜色变黄,闻到一股萝卜的香味。