一、油的保质期是多久？
油的保质期是一般为18个月
食用油在密封良好，保存良好的情况下保质期通常在18个月，拆封后的食用油的保质期也会根据保存情况而定。
通常食用油开封后需要在6个月内吃完，这是因为频繁使用过程中空气会和食用油接触，造成食用油氧化，并且有杂质进去油中。
食用油的保存方法：
1、要避免阳光暴晒，对于食用油最好的保持方法就是要存放在背光的地方和通风处，因为我们的阳光中的紫外线和红外线会促使油脂氧化及有害物质形成。
2、要选对容器，储存容器的材料应不渗漏、不变质，流通安全，且符合食品卫生要求，可防止尘埃、微生物及有毒有害物质污染，最好的材质就是要选择以陶瓷为主的容器。
3、要保持密封，对于一般的食用油都应该采用能够严格密闭的容器盛装，不得采用敞口容器储存。容器的盖必须旋紧，使其严格密封。应尽量减少开盖的次数，以免食用油过多地接触空气，发生氧化。
二、食用油的保质期是多久
食油保质期为18个月。但是这是以包装不开封为前提的。食用植物油储存时间长，脂肪酸会发生化学变化，营养价值下降。所以买油看生产日期很重要，越新鲜越好。食用植物油被开封后，其保质期就会相应缩短。至于货架期也不一定，因为温度不同，油用的原料不同，盛器不同，所以保质期也不一样，如果买来的油会吃很长时间，建议不要用原来的塑料桶，买了之后再用玻璃瓶装，会延长保质期，两年都没有问题。
三、自己制作的花生油能保存多长时间？
现在的人很注重养生，所以对于每天吃的食用油也更在乎了，花生油成为了很多家庭常吃的一种食用油。其实花生油自己榨的会比较好一些纯一些，健康一点，那么自制的花生油能够存放多久呢，这可是我们不能忽视的问题哦。
自制的花生油比较纯，吃起来也比较香，但是有一个缺点那就是存放的时间不够长。所以如果你家也是常年吃自制的花生油，为了健康与安全，我们还是需要先了解自制花生油最久能存放多久，这样食用起来才会更安心。
一、自制花生油能存放多久？
一般来说，如果自榨的花生油密封保存好，可以保存三年左右。但是如果花生油已经开封，或者是渗入了其他的物质，就可能会导致花生油的变质。
所以，建议大家能够分开存放，需要近期食用的和需要保存的分开两个罐，暂时不需要使用的则将其密封，或者放入冰箱内，可以更长时间地保存。这样，就不会导致浪费的现象出现。
二、如何自制花生油？
1、榨油机需要先预热30分钟
2、花生米一定要经过仔细挑选
3、烤箱预热160度，把花生米放入烤箱7-10分钟，主要作用就是为了去掉花生米中的水分，如果你比较喜欢香浓的味道，那么建议多烤上一会，但是不要烤太狠不容易出油。
4、然后就是放入榨油机，开始榨油，油渣会先出来，黄金的油会从另外一个出口流出。
5、刚刚榨出来的油会比较浑浊，这个时候需要静置8小时以上。
6、静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可，大约1000克花生出油400克。
三、自制花生油是否健康，用途有哪些？
自制花生油是传统工艺的一种提取，经过那么多年的测试自然是很健康的。花生油是目前厨房最受欢迎的食用油之一，因为它可以用来油炸、煎炒，或者只是为菜肴添加坚果的味道。
精制花生油具有中性味道，不会影响或吸收其他食物的味道。事实上，您可以用同一锅花生油来烹饪多种食物，而不会造成这些食物串味。
1、 作为按摩油，为您的身体注入能量和活力，帮助缓解关节和肌肉疼痛。
2、 祛痘，可将几滴花生油和两到三滴青柠汁混合 — 花生油对中性皮肤和干性皮肤都非常适用，它还有助于防止您的皮肤出现黑头。
3、 治疗头皮屑 — 只需将一汤匙花生油与几滴茶树精油和柠檬汁混合，然后涂抹至头皮。等待两到三个小时，然后用洗发水和清水冲洗干净。
4、 唇部保湿 — 用柔软的牙刷轻刷唇部三到四分钟，然后用棉球蘸温水擦拭，直至嘴唇光滑，然后用花生油按摩嘴唇。
四、食用油保质期多长时间
通常食用油的保质期是18个月，但这是以包装未开封为前提的。食用油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化，营养价值也随之降低。因此，买油看生产日期非常重要，越新鲜越好。食用油开封后暴露在空气中，保质期会相应缩短。
扩展资料：
1、买来的食用油只要打开口，就要尽量在3个月之内吃完。只要开封，就不会保质18个月了，要尽快吃完。最好的办法就是吃一桶买一桶。
2、食用油尽量不要放在灶台边。
很多家庭为了方便，会直接把油放在灶台边，吃的时候随手倒出来，其实这样不妥当，食用油还是要远离灶台，如果想方便一些，可以在灶台边放一个小型容器，装油，吃完再装。
3、背光保存。
尽量避开阳光保存，如果有地下室，可以放在地下室，最好不要放在阳台上，可以放在后阳台上。
五、食用油可以放多长时间
3个月。
正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。
添加了抗氧化剂的食用油开盖后能存放更久的时间，但具体多久，并没有研究结论。一般情况下，建议大家在3个月内吃完。需要说明的是，现在市面上大部分食用油都添加了抗氧化剂，常用的有“特丁基对苯二酚”（TBHQ）和“二丁基羟基甲苯”（BHT）。
扩展资料
家庭用油要注意：
尽量购买小包装，缩短开盖后使用时间；减少开盖次数，每次用完及时封紧，减少与空气接触机会；远离炉灶等高温环境，存放于阴凉、避光的地方。需要特别提醒的是，如果发现油已经酸败，千万不要继续食用。油酸败过程中会产生对人体有害的过氧化物和自由基，会加速人体衰老，增大肿瘤、心血管病等疾病的发生风险。
参考资料来源：人民网-食用油开封能放多久
