有什么国外的精酿啤酒品牌推荐吗?
别的题主可能都知道了,就推荐一下我喝过的小众佳品吧。一家魁北克的精酿,叫Pit Caribou,是莱昂斯比费尔斯的一家微型酿酒厂,自己有两家酒吧。他们家精酿品种挺多的,品质也很不错,还获过北美的奖。我个人尤其喜欢La Gaspesienne #13这款波特,口感醇厚且平衡,巧克力香气恰到好处。
全球最酷的十家酒吧
全球最酷的十家酒吧如下:
1.撒旦的胡须-英国。
在伦敦的贝尔纳尔格林,你会发现酷和休闲酒吧撒旦的胡子。然而,当你走进一家时尚酒吧,你会遇到一个问题,那就是从菜单上只选择一种鸡尾酒。伏特加爱好者必须品尝咸狗,或者你可以尝尝他们的招牌鸡尾酒撒旦的胡子,这太棒了,所以他们用它来命名他们的酒吧。
2. 帕特森之家-美国。
鸡尾酒不仅是帕特森的饮料,也是一门科学,调酒师热衷于为顾客制作最好的鸡尾酒。为了搭配美味的鸡尾酒,酒吧还提供美味的酒吧小吃,如炒杂碎。有了这一切和一个平稳的气氛,你将享受一个愉快的夜晚。
3.北极光客栈-冰岛。
没有比在冰岛的北极光酒店体验北极光更好的方式了。距离雷克雅未克只有一个小时的车程,有点远,但绝对值得一游,因为它提供了体验北极光的完美方式。
4. 伦巴-美国。
如果你是一个朗姆酒爱好者,你只需要去西雅图伦巴。你将有来自世界各地的400种朗姆酒可供。有了时尚的装饰,你可以享受一个美好的夜晚。鸡尾酒爱好者也有很多选择,比如现代版的经典代基里鸡尾酒。
5. 阿鲁克斯洞穴酒吧-墨西哥。
你曾经梦想过在山洞里喝上一杯吗?也许没有,但是你想在墨西哥的阿罗克斯洞穴酒吧看到它。这家舒适的酒吧坐落在一个有18000年历史的山洞里。酒吧周围只有数百根蜡烛可以点燃它。
6. 自流酒吧-英国。
当你参观英国伦敦的重力酒吧时,你会得到极大的享受。除了它的酷和古怪的风格,你还可以体验世界上任何地方都找不到的鸡尾酒。东方灵感设计独特而复杂——就像他们标志性的饮料一样。
7. 朋友在手酒吧-澳大利亚。
悉尼的朋友几乎可以被视为酒吧里的博物馆。除了提供丰富多样的美味饮料,你还可以在酒吧里看到各种精美的纪念品,如模型飞机、照片和油画。世界上没有其他酒吧像它一样!
8. 狮子酒吧-德国。
德国汉堡的狮子酒吧是一个小型休闲酒吧。它知道如何做两件事:鸡尾酒和香槟。酒吧老板乔迈耶非常重视他的酒吧。世界上50家最好的酒吧称他为“他那一代最著名的德国酒保”。
9. 收藏酒吧-澳大利亚。
你喜欢电影、水果鸡尾酒和美妙的音乐吗?澳大利亚墨尔本的收藏酒吧是为你准备的。获胜的调酒师可以在短时间内制作美味的鸡尾酒,而你可以观看投射在墙上的经典电影。
这里有令人惊叹的音乐和令人惊叹的氛围,你永远不会想离开这个时尚的酒吧,尤其是在周五和周六晚上。
10. Verve酒吧-英国。
在英国利兹的黑脸酒吧,你不仅可以享受令人惊叹的鸡尾酒,还可以整天沉浸在美国饮食文化所激发的美味食物中,比如他们的大熟食三明治、饼干和奶油芝士蛋糕。
在这里,你可以边听美妙的音乐边享受美食和饮料。如果你想去跳舞,我们建议你下楼去跳舞,用他们的流行音乐、节奏布鲁斯和摇滚音乐来摇摆你的身体。
酒吧最贵的酒排行榜前十名
1、Cognac干邑白兰地酒。
2、Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种。
3、Gin金酒。
4、Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。
5、Vodka俄得克酒(伏特加)。
6、Tequila特其拉酒-墨西哥产,别称龙舌兰。
7、Vermouth味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种。
8、Bitter苦味酒。
9、Aniseed大茴香酒。
10、Port本酒或波堤葡萄酒。
11、Sherry雪利葡萄酒。
美国酒吧消费一般多少
一般都是300美刀。
酒吧(原写作酒茇,茇释义为房屋时,吧是茇的讹传字),指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。
高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧,是BAR的一种分支。酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆。
Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub,常简称Club,酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。
先从字面上解释一下夜店和酒吧的区别,一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR。CLUB就是夜店(全称nightclub),BAR就是酒吧,实际上两者是不一样的。所以酒吧就仅仅是指BAR或者PUB,而CLUB实际上就是夜店而不是酒吧了。
酒吧结构
卡座有点类似于包厢,一般分布在大厅的两侧,成半包围结构。里面设有沙发和台几,卡座是给来得较多的客人群准备的,有最低的消费。高台分布在吧台的前面或者四周,吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。
酒吧设计酒吧设计流程主要包括前期市场定位与投资分析、室内设计风格确定、空间布局、商榷设计方案、装修施工,有些还包括营销策划分析等。
最高级的酒吧里,最贵的酒分别都什么价格呢?
【最贵的标准瓶装葡萄酒-1787年拉菲】
1787年拉斐酒庄(Chateau Lafite)葡萄酒.1985年伦敦克里斯蒂拍卖行售出,售价16万美元.现藏于福布斯收藏馆,瓶身蚀刻有杰弗逊总统的姓名缩写。
拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由杰弗逊(Thomas Jefferson)签名的拉菲以十万五千英镑的高价有Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chteau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。
拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲50ML算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳杀威浓(Cabernet Ssuvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ML算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人敢比。
拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全 成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ML的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。
除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。
拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。
拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
拉菲庄是波尔多顶级庄园,也是世上最著名德酒庄第一眼印象是及其静谧而有序的一等园。拉菲庄是悦人的17世纪的庄园建筑,公共厅和卧室的亲切的规模,营造乡土生活的气氛。但是在平静的表象下,一场变革却悄悄的进行了25年。
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故?
第一,拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J.D.Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Caton-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。到1868年詹姆齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。该家族以次为荣。
1974年巴龙.埃里克.罗特希尔德(Baron Eric de Rothschild)接管庄园时,由于六七十年代之交年景连续平凡,名声一落千丈。巴龙.埃里克即咨询波尔多酿酒专家艾米尔.佩诺(Emile Peynaud)教授。1975年,他又组织了以让.克雷特(Jean Crete)[前狮市拉卡西(Leoville-Las-Cases)]为首的新酿酒队伍。1983年,吉尔贝.罗克凡(Gilbert Rokvam)接替了克雷特,进一步改进了酿酒工艺,如缩短较差年景的葡萄的桶中时间,这一措施对提高葡萄酒的鲜果很重要,而果鲜正是拉菲特长期以来的问题所在。
1987年庄园建圆弧形设计的酒阁,十分醒目;
12个月后,又建造装备有恒温不锈钢桶的酿酒厂。该家族有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的剩余维持至今。自从埃里克.罗特希尔德到后来,拉菲特的酒又回复昔日的典雅和神韵,增加了色深,香味更丰富浓郁。
1975年是1959年后第一个极好年景。
1982和1983年的葡萄酒是组成耐久的超级葡萄酒,尚需藏酿几年,这也纠正了人们心目中拉菲特酒纤细的传统观念。
1990年的酒有肉质,它们的前景都十分好。
从1985年起,由于对顶级葡萄(Grand vin)的筛选越发严格,大量的都改酿第二葡萄酒,如Carruades de Lafite,其品质也相当提高了
酒吧名字大全(亚洲最棒的50家酒吧)
找一间酒吧,与三两好友执酒相对,聊聊眼下的生活与未来的理想,这是当下许多年轻人的休闲选择,并逐渐成为新的生活方式。5月6日,由巴黎水赞助的“2021亚洲50最佳酒吧”榜单新鲜出炉,来自亚洲10个国家/地区的50家酒吧入围本次评选。由于新冠疫情带来的巨大的打击,本次榜单评选对酒吧行业的引领作用变得尤为重要。想知道2021年哪些酒吧是你不能错过的夜生活据点吗?那就快看下去吧~
图源:worlds50bestbars.com
01
Coa 中国香港
图源:ins@coahongkong
和人一样,有些酒吧也带着与生俱来的王者气质,位于中国香港的Coa就是这样一间酒吧。继2019年首次入选“亚洲50最佳酒吧”榜单便获得第十二名的好成绩后,今年,Coa酒吧更是一举夺魁,占据了榜首位置。酒吧的名字来源于墨西哥地区收割龙舌兰时所用的工具,仅从这个名字,我们就能窥见Coa酒吧的创始人兼首席调酒师杰伊·汗(Jay Khan)对龙舌兰酒的偏爱。
图源:ins@coahongkong
杰伊·汗在饮品行业有超过13年的从业经历,是一名资深的调酒师,对烈酒的热爱,促使他创建了自己的酒吧。Coa酒吧主打稀有的梅斯卡尔酒和其它小众的龙舌兰酒,像葡萄酒一样,龙舌兰酒受风土的影响极大,不同的品种、土壤、微气候甚至是细小的人为因素都会对最终成品产生影响。因此,Coa酒吧提供长达41页的龙舌兰酒单,可以满足不同顾客对于酒品的极致追求。杰伊·汗还会定期前往墨西哥等地进行探索,以此激发自己的创作灵感,并为香港酒吧界带来新想法。
02
Jigger & Pony 新加坡
图源:ins@jiggerandponysg
几乎每个从Jigger & Pony离开的客人,都会带着愉快的笑声,这家位于新加坡的酒吧,将氛围摆在了最重要的位置上,以轻松愉悦的待客之道,收获了大众的喜爱。Jigger & Pony主打经典鸡尾酒,店内复古温馨的装潢也与高品质的鸡尾酒相得益彰。
03
The SG Club 日本
图源:ins@the_sg_club
2019年,The SG Club酒吧以第十三名的身份首次出现在榜单上,2020年上升至第九名,并于今年取得了第三名的好成绩,这间位于日本东京的酒吧一路高歌猛进,十分惹眼。The SG Club酒吧将日式与美式调酒风格融合在一起,从全世界搜罗不同的原料进行组合创新,为客人呈现最独特的鸡尾酒风味。
04
实验创新餐酒馆 中国台湾
图片:indulgebistrotaipei.blogspot.com
在台北复兴南路的小巷子里,藏着一家亚洲顶级酒吧——实验创新餐酒馆。这家现代主义的酒吧非常国际化,但在细节之中,却能感受到浓厚的台湾传统文化。他们将台湾盛产的茶树与鸡尾酒相结合,向世界介绍来自宝岛的风情。
05
Sober Company 中国上海
图源:Sober Company
位于上海的Sober Company酒吧,与榜单第三名的The SG Club一脉相承,由世界鸡尾酒调酒师冠军后闲信吾创立。这位声名大噪的调酒冠军,并未将自己的第一家店开在家乡,而是选择上海作为自己的酒吧首站。酒吧有趣的“通关打卡”设计颇为吸引人,只有在通过三层楼的消费后,才能进入名为Tipsy的隐秘空间,并在那里品尝到神秘调酒师调制的特别酒款。
06
曼哈顿酒吧 新加坡
图源:ins@manhattan_sg
店如其名,当你走进这家酒吧,恍若穿越到了19世纪的纽约市,菜单上的龙虾卷和经典芝士蛋糕都颇具美国气息,尽管它其实位于新加坡。曼哈顿酒吧所用的酒都是在店内的橡木桶中酿制而成的,所有草本香料也都来自本地种植。舒适的沙发及昏暗的光线让它成为人们深夜纵情畅饮的完美地点。
07
阿特拉斯酒吧 新加坡
图源:ins@atlasbarsg
与大多数酒吧或前卫或颓废的装修风格不同,阿特拉斯酒吧像宫殿一样金碧辉煌,充满了纸醉金迷的奢华气息。除了繁多的雕刻与精致的壁画,阿特拉斯酒吧中还有一个15米高的金酒柜,这里收藏着多达1300余种金酒,堪称酒吧界的博物馆。
08
不眠俱乐部 新加坡
图源:ins@nosleepclubsg
一流的美酒、新潮的菜肴、时尚的装修风格……这些,不眠俱乐部都能带给你。这家位于新加坡的新潮酒吧让不少年轻人收获了强烈的共鸣,并随之变得强大。全天候营业的不眠俱乐部为客人提供咖啡、小吃等餐饮,当然还有作为酒吧最重要的美酒。来到这里,你一定要试试特浓咖啡马提尼酒。
09
Bar Benfiddich 日本
图源:BarBenfiddich
Bar Benfiddich是一家神奇的酒吧,比起酒吧,它更像是一间避世神医的茅草药堂,在这里,你能找到各式草本植物,它们与酒结合,诞生出奇妙的滋味。这家酒吧没有酒单,你只需和身穿白色西装的调酒师描述出自己想要的味道,他就能调制出一杯专属于你的定制酒款。
10
Caprice酒吧 中国香港
图源:fourseasons.com
在香港四季酒店中,有一家名为Caprice的酒吧,而在酒吧隔壁,还有一家同名的米其林三星餐厅。Caprice酒吧致力于为客人提供高端而独特的味蕾体验,品着精选的葡萄酒,搭配纯正的法式奶酪,俯瞰维多利亚港的美景,Caprice虽是酒吧,却绝不止于酒吧。
●“2021亚洲50最佳酒吧”榜单11-50:●
11. The Bamboo Bar——泰国
12. Bar Trigona——马来西亚
13. Charles H——韩国
14. Native——新加坡
15. Hope & Sesame——中国广州
16. Sidecar——印度
17. Bar Mood——中国台湾
18. Bee’s Knees——日本
19. Room by Le Kief——中国台湾
20. The Diplomat——中国香港(新入榜)
21. 28 Hongkong Street——新加坡
22. Tropic City——泰国
23. Tell Camellia——中国香港
24. Aha Saloon——中国台湾
25. Quinary——中国香港
26. The Pontiac——中国香港
27. High Five——日本
28. The Wise King——中国香港
29. Barbary Coast——新加坡(新入榜)
30. Penicillin——中国香港
31. Union Trading Company——中国上海
32. Speak Low——中国上海
33. Union Brasserie, Bakery & Bar——印尼
34. Bar Cham——韩国
35. Backstage Cocktail Bar——泰国
36. Tippling Club——新加坡
37. Junglebird——马来西亚
38. The Curator——菲律宾
39. D.Bespoke——新加坡
40. Darkside——中国香港
41. Alice——韩国
42. The Old Man——新加坡
43. Bar Trench——日本
44. Le Chamber——韩国
45. Mo Bar——新加坡
46. Vesper——泰国
47. Three X Co——马来西亚(新入榜)
48. Teens of Thailand——泰国
49. Sago House——新加坡(新入榜)
50. Star Bar——日本