一、澳洲悉尼 哪里可以吃到最好的鲍鱼
01/悉尼鱼市
如果你是海鲜控,悉尼鱼市绝对是你不可错过的地方!在这里几乎可以看到澳洲所有种类的海鲜,巨大的龙虾和蟹类,各种没见过的海鱼,直接找家店烹饪非常划算,海边的露天座位更是完美体验澳洲休悠闲生活的绝妙去处
02/Quay Restaurant
曾获得全球50佳餐厅的殊荣,澳洲国内也有三顶帽子评级、无数荣誉称号的悉尼最知名餐厅Quay,就坐落在悉尼海港旁边。全玻璃的外观看起来时尚现代,坐在餐厅里就可以清楚的看到海景、悉尼歌剧院和海港大桥。预算充裕的人,可以来这里感受澳洲顶级厨师的手艺。菜式完全可以体现澳洲最高水准,龙虾、牡蛎、青边鲍鱼都可以一试。
03/Wildfire Restaurant & Bar
餐馆是巡洋舰乘客端口的一部分,位于悉尼歌剧院的正对面,环境很好,服务一流。坐在餐厅中就可以欣赏到外面绝美的风景。烤肉和海鲜绝对是主打,如果有机会一定不要错过。
04/Otto Ristorante
Otto
Ristorante位于Woolloomooloo,从2001年开始每年都会获得各种荣誉,悉尼先驱晨报美食指南获得过多次一帽子和一酒杯的评级。这家以新式的意大利菜为主,各式甜品和龙虾意面尤其推荐。Otto都是露天座位,可以享受美妙的海景和清新的空气。
05、Flying Fish Restaurant & Bar
Flying Fish
Restaurant &
Bar是以海鲜为主的西餐厅,木制的地板还有墙壁很有情调,除去室内的座位,还有露天位子可以看到海港,非常浪漫。
06、金唐海鲜酒家
金唐海鲜酒家是唐人街相当有名的海鲜酒楼,以粤菜为主,想尝中国口味的海鲜来这里准没错。推荐龙虾伊面和皇帝蟹。早中晚餐还有夜宵都有供应,味道都很不错,食材够新鲜。
二、奥克兰机场附近有哪些好吃的饭店
每到午餐时间这里热闹非凡,以至于找座位都很困难。下面欢迎阅读学习啦小编为你收集整理的内容,希望你喜欢。

1.新西兰小龙虾 New Zealand Scampi
新西兰小龙虾的外形其实很像一般海中虾,多了对小螯,与大钳、硬壳的龙虾形象有点不一样。除了刺身这种吃法,新西兰小龙虾还可以做成麻辣或椒盐小龙虾,或者裹上炸粉,在油锅中炸熟并撒上一些调味品,做成油炸小龙虾。另外,小龙虾浓汤也是不错的选择。
推荐餐厅:
Harbourside Seafood Bar and Grill
奥克兰顶级的海鲜餐厅,观光台上的新西兰海景风光配上丰盛的海鲜大餐,别具风味。另外,餐厅的肉类、意大利面和甜点也做得十分精致可口。这里的服务很赞,适合情侣约会,家庭聚餐。
地址: 99 Quay Street, Auckland Central, New Zealand
电话: (09) 307-0486
营业时间:11:30~ 很晚(没有具体的打烊时间,通常食客离开即打烊)
2.黑边鲍鱼 Pāua
黑边鲍鱼是新西兰独有的鲍鱼品种,生长在受保护的海域。此类鲍鱼带有一层黑色的外膜,其肉质本身呈白色半透明状,细嫩饱满。黑边鲍鱼做刺身生吃最能突显其没有任何添加物的原汁原味,当然煎食也可,或将其切碎做成鲍鱼丁。黑边鲍鱼味道之鲜美,绝对是来到新西兰的美食达人必尝的经典美食。
推荐餐厅:
Cin Cin on Quay
地址: Auckland Ferry Building, 99 Quay Street, Downtown, Auckland Central, New Zealand
电话: 0064 9 307 6966
3.生蚝 Oyster
还记得莫泊桑的小说《我的叔叔于勒》中贵族吃生蚝的情形吗?新西兰的生蚝非常新鲜,肉质丰满厚嫩,味道极其鲜美,口感极佳,爽、滑、甜、脆而无渣,绝对让你的味蕾有“惊艳”的感觉,那微微颤动的蚝肉能让你产生犹如大海波涛汹涌般的体验。对于资深老饕来说,生蚝就得生吃,才能够充分品味其细腻与鲜甜,任何工序或调料(即使只是柠檬汁)的添加都是对完美口感的画蛇添足。在新西兰,你也不妨像法国贵族一样品生蚝。
推荐餐厅:
Antoines Restaurant
安东尼餐厅是奥克兰的一家老牌高档餐厅,这是一家将传统和创新完美结合的餐厅,它将传统的法国料理同新西兰本地的料理相结合,在加上创新,自成一派。餐厅的服务水平很高,但是同样的用餐的价格也很高。
地址: 333 Parnell Road, Parnell 1052新西兰
电话: +64 9-379 8756
营业时间: 午餐:周三至周五12:00-14:00;晚餐:周一至周六从18:00开始
Depot
这是明星电视厨师Al Brown于2011年在奥克兰开的第一家餐厅,致力于休闲的就餐环境中提供一流的美味,这里可以拼桌,服务员经常会很忙,菜肴分达大小份,新鲜的生蚝是主打菜。
地址: 86 Federal Street, Auckland, 1010
电话: +64 9-363 7048
官网: 网页链接
营业时间: 7:00~深夜
4.青口 Mussel
青口是新西兰极其常见且便宜的贝类生物,在超市里,你能买到2 新西兰元 / 公斤的鲜活青口。与国人通常白灼的烹饪方式不同,西方人对青口的烹制往往是加上丰富的调料,熬制出各种不同的味道,鲜美无比的滋味广受食客拥趸。吃过新西兰的青口,你一定会怀念它的味道。
推荐餐厅:
De Fontein
德方丹比利时啤酒咖啡馆坐落在米慎湾的中心,是一个很受欢迎的奥克兰餐厅。 餐厅的楼上设有一个大阳台,可欣赏到美丽的风景,与两三好友一次聊天喝酒,十分惬意。
地址:77 Tamaki drive Mission Bay, Auckland Central, New Zealand
电话: 006495783327
营业时间:
周一至周五11:00~ 很晚(没有具体的打烊时间,通常食客离开即打烊)
周六至周日8:00~ 很晚(没有具体的打烊时间,通常食客离开即打烊)
5.三文鱼 Salmon
新西兰冰冷的海水使得这里的鱼肉拥有更紧实的肉质,如果采用低温烹饪,保留了鱼肉的丰富营养,色泽口感都与生鱼肉极其相似, 但是更有嚼劲而且有一种成熟之后特有的鲜嫩多汁,配以罗勒和番茄,是再好不过了。 新鲜的鱼类与生俱来的美好口感,如果遇到烹饪大师,就像高山流水一般,谱写一曲奇妙的味觉之乐章。
推荐餐厅:
De Fontein
餐厅的环境怡人,夜晚在灯光的照射下显得格外考究。
地址: 116-118 Quay Street Britomart Auckland, New Zealand
电话: +64 9 300 5271
营业时间:
周一至周五 12:00~ 很晚(没有具体的打烊时间,通常食客离开即打烊)
周六至周日 5:00~ 很晚(没有具体的打烊时间,通常食客离开即打烊)
6.牛排/羊排 Steak/Lamb Chop
虽说牛排和羊排已经非常流行,在世界的任何地方都可以尝到。但来到新西兰这个羊比人多的畜牧业大国,面对这里大片青青的天然牧场、纯净的水和空气,你可以坚信:牛羊肉绝对是新西兰不可错过的美食。牛排和羊排的最终美味不仅取决于其所来自的牛羊身体的不同部位,更重要的是大厨对火候的把握一定是要恰到好处,方能令其外表焦黄,内心柔嫩,鲜香无比。因此,餐厅的选择至关重要。
推荐餐厅:
Angus Steak House
在这里你可以自己选择心仪的牛排然后交由大厨烹饪。
地址: 8 Fort Lane, Auckland Central, New Zealand
电话: (09) 379-7815
营业时间:午餐时段:周一至周五12:00~14:30;晚餐时段:17:00~23:00
7.杭伊
体现毛利传统文化的“杭伊”是在地上挖洞,把食物包好放入后再用烧热的石块蒸烤食物,不过由于在这过程中会出现明火,为避免发生火灾的风险,奥克兰目前禁止在未经允许的情况下制作杭伊,于是,杭伊便有了今天的创新版。用毛利特制的烧锅烧热,放入所有可用的食材如五香酱肉、酿馅猪肚、麦卢卡树蜂蜜卤鸡肉、整乳羊和土豆等蔬菜等加大火煮。注意,这里并没有放水,且除了盐以外,无需添加任何其他调味料,因为杭伊的关键就是保全与调动出原料绝对的原汁原味。杭伊端上桌的时候,肉质酥烂无骨,蔬菜喷香入味,一定会令你食欲大增。
推荐餐厅:
The Hangi Shop
毛利人的传统美食。
地址:583A Great South Road Otahuhu (next to the monument), Auckland
电话: (09)276-2267
营业时间:周二至周六11:00~20:30;周日至周一12:00~19:00
8.小白咖啡 Flat White
小白咖啡是一种牛奶较少的调制咖啡,目前在英国和美国都非常受欢迎。小白咖啡的咖啡原汁与其他类型的咖啡饮品等量,只是使用的杯具较小,仅在表面撒上一条条稀疏的纹理状牛奶。由于小白咖啡比其他咖啡的牛奶浓度相对较小,因而更加浓郁香醇。据说在全球范围内,首创这一咖啡品种的就是新西兰,因此,既然来到小白咖啡的故乡,哪有不品尝的道理?
推荐餐厅:
Sheinkin Cafe
这里的服务人员非常友好, 咖啡和早餐都是不可错过的美味佳肴。
地址: 3 Lorne St, Auckland Central, New Zealand
电话: (09) 303 4301
营业时间: 周一至周五6:00~16:00;周六至周日8:00~14:00
9.奶油水果蛋白饼 Pavlova
奶油水果蛋白饼是新西兰最具标志性的特色甜点,在此地极为受欢迎。正因为此,新西兰曾被英国作家、电视评论员兼政治家奥斯汀·米切尔(Austin Mitchell)戏称为“半加仑又四分之一英亩的奶油水果蛋白饼天堂”。这是一种类似蛋白酥皮饼的蛋糕,用蛋清做外皮,酥脆可口;配以松软的馅料,柔滑香甜;再裱以厚厚的鲜奶油,香浓诱人;满满地缀以奇异果或各色时令莓果,五彩缤纷。这款甜品得名于上世纪 20 年代到南半球国家巡演的著名俄罗斯女芭蕾舞蹈家安娜·巴芙洛娃(Anna Pavlova),据说是以此表达新西兰人对这位女神的敬意。安娜·巴芙洛娃堪称“上世纪最伟大的舞蹈家”之一,以她的盛名来命名的甜点,你可以了解其在甜品世界中的地位,同时也可通过这款甜点的艳丽色泽想象舞蹈家娇美的身姿和容颜。这种具瑞士风格、以俄罗斯舞蹈家命名、缀有中国猕猴桃的奶油水果蛋白饼如今已是新西兰人宴会中的餐后压轴,在完美正餐之后享受精致甜品的浪漫与甜美,喜爱甜食的你千万不要错过。
推荐餐厅:
Sweet Cuisine
地址: Auckland Auckland 1010 Auckland CBD
电话: 021 261 8172
10.冰淇淋 Ice Cream
在当今时代,无论冬夏,冰淇淋都随处可见,不过,好吃的冰淇淋其实并不太多。之所以强烈推荐新西兰的冰淇淋,是因为新西兰的奶制品以品质优秀闻名于世。此地的冰淇淋不仅奶味醇厚,而且皆为纯工艺制作,不含人工色素和添加剂。新西兰每年都会举办冰淇淋大赛,至今已持续 16 届。大赛中,冰淇淋的外观占 10 分,质地占 30 分,味道占 50 分,握感占 10 分,如此的评分标准足以让你清晰了解新西兰冰淇淋所致力追求的目标。2014 年,全国 37 个生产商的 285 种产品参与大赛,其中,Tip Top 的标准香草冰淇淋(Vanilla Ice Cream)深获评委青睐,荣获最高奖,此外该品牌的波森莓口味冰淇淋(Boysenberry Ripple)、饼干和奶油冰淇淋(Cookies & Cream)及乳酪草莓冰淇淋(Creamy Yoghurt Ice Cream Strawberry)也分别获得各单项奖。
推荐餐厅:
Movenpick
这是一家经营瑞士冰淇淋的店家,口味很多,口感爽滑,最推荐的便是华夫冰淇淋,价格也不贵。冰淇淋店在海边,在店里可以欣赏到很棒的海景。
地址: Tamaki Drive, Auckland Central, New Zealand
三、没有米其林,澳洲的“厨师帽”餐厅评分到底是什么鬼?
你大概听说过澳洲是没有米其林餐厅的,并不是因为这儿餐厅不够格,而是米其林指南里暂时还没有把澳大利亚包括进去。其实米其林地域性很强,最初是在欧洲比较有影响力,也是最近几年才开始开拓亚洲和北美市场。什么时候会扩张的澳洲不得而知。
不过澳大利亚自己就有一套很权威的餐厅评分标准,是Good Food Guide的厨师帽评分。需要注意的是,澳大利亚有两个比较出名的食评组织,一个是Good Food Guide,一个是AGFG(Australian Good Food & Travel Guide),两个的评分标准都叫厨师帽。这个就很尴尬了,是谁在模仿谁?其实两个的起源完全不同:Good Food Guide是一个澳洲本地的组织,自创了“hat”评分系统,三个“hat”为最高。而AGFG则是模仿法国高特米鲁(Gault & Millau)的评分方式,从六个方面评判餐厅后一个总分,在12到19分之间,然后根据不同的分数给1到4顶厨师帽。
在澳洲当地Good Food Guide更具公信力一些。我看了二者的获奖餐厅列表,其实基本大同小异。比如今年在Good Food Guide获3顶帽子的餐厅有以下6家:
Quay
Sepia
Urbane
Attica
Brae
Minamishima
而在AGFG的评分里,获19、18分即4顶帽子的有以下7家:
Attica
Sepia
Brae
The Bridge Room
Momofuku Seiobo
Vue de Monde
Quay
这几家自然都是澳洲的顶级餐厅。传奇厨师,极致美味,当然价格就不怎么可爱了且要提前几个月预定。我很好奇如果米其林来澳洲,三星会不会也给这几家餐厅?因为其实Good Food Guide和AGFG都是特别鄙视米其林评分的,觉得太过标准太过模式化。这两个组织都是自诩鼓励厨师创新、愿意为创新菜品打高分而不希望厨师只是按照模式生产的人。所以他们的推荐中会有很多fusion餐厅(澳大利亚本身也是全世界做fusion做得最好的地方之一,与这里移民众多文化融合且注重创新不无关系)。而米其林最重视的反而是菜品质量的统一和一致,所以有时候会有点无聊。也不知道到时候如果它真来澳洲会受到多少欢迎。
当然现在你还是可以靠Good Food Guide和AFGF选择餐厅的。Good Food Guide最近刚出了新书,2018年的最新指南,在官网上能买到。其实我觉得这个组织也太传统了,重要内容都放在书里,在网站上只能查看全部获奖餐厅列表,没有任何评论。真是逼我买书,太不好了。不过如果你不想买,直接在 这里 看餐厅列表也行。
反而是AFGF更数字化一些,官网上就有所有餐厅的评分和点评。可以点 这里 查看。
看了一下我吃过的餐厅不多,要赶快提上日程了!之后会跟大家分享具体餐厅的食评和指南,希望你们能喜欢。
四、想揾餐厅庆祝生日...有得唱生日歌既 20分
1) FRIDAY
地址: 尖沙咀弥敦道26 号东企业广场4-5楼
电话: 2368-2800
菜式: 美国菜
呢间, 如果你男朋友可以激d 的话, 呢间餐厅d waiter 会叫佢企上张枱度, 同你唱生日歌!
2) Amaroni's Little Italy
地址: 九龙塘达之路80号又一城LG1-32
电话: 2265-8818
菜式: 意大利菜
上次我生日, 我男朋友预早同呢间餐厅D 人讲, 跟住送咗个CARROT'S CAKE 比我, 我都觉得几大件!,Suggest some nice cafe/restaurant for you!
名称: Master Room
地址: 湾仔谢斐道250-274, Shop 5
电话: 2877 1800
bar.up4food/masterroom
名称: 王子冰室
地址: 湾仔谢斐道303号王子酒店地下
电话: 90230661
bar.up4food/icy
名称: King’s Karaoke & Sky Lounge
地址: 湾仔谢斐道303号王子酒店24楼
电话: 90230661
bar.up4food/skylounge
名称: Quay
地址: 中环歌赋街28号
电话: 28156986,参考: bar.up4food,阿甘虾餐厅
Bubba Gump
地址: 山顶凌霄阁3层304-305号铺
电话: 2849 2867
菜式: 美国菜
消费:每人$150-$300
Bubba Gump是山顶新开以鲜虾作主打的美式餐厅,由于以前我在夏威夷的分店吃过此店,印象不错,既然中国香港也有了,便去回味一下,装修及服务都是典型的美国餐厅格局,但地点在新的凌宵阁,绝对是有景观上的优势,Popcorn Shrimp-以脆浆把鲜虾炸了后以纸盒盛载,卖相算是吸引,吃的时候挤上鲜柠汁,香口之余带点清新,作头盘小食,味道是合格的,Cajun Shrimp-据说加入特别香料去制作,酱汁香草味中带点辣,加点柠檬汁更可引出鲜甜,相当开胃,Shrimp Dipping Broth-是一锅虾汤伴以面包及白饭,汤中的鲜虾数量不少,弹牙鲜甜,绝对没有一般汤料虾肉淡而无味又软趴趴的问题,一口一只,吃得相当过瘾.如有朋友生日,可预先订位,waitress会安排一个房间,很有家的感觉,如在屋企食一样。再加上无敌维港海景,落地玻璃,劲得呀!遇着8点维港表演,更加得呀!waiter更会高唱一首生日歌给你的朋友,一定带给你的朋友一个特别而难忘的 birthday dinner。,参考: openrice & 自己试过,HardRock Cafe @ Canton Road , TST
Plus: They also have live band everynight after 9pm,尖东帝苑酒店的自助晚餐真系好好食,我屋企人成日都钟意系果度庆祝生日。果度有个菲律宾人自弹(钢琴)自唱,写张纸仔点唱话某某人生日,佢就会读出来同埋唱生日歌。
打电话订位时要求安排坐近钢琴𠮶一边,离食物区远啲,静啲,有小桥流水而且灯光暗啲,好浪漫!
平日原价HK$318,䜣新地会会员有9折,其他信用咭就要打电话问吓。
佢地时常会转晚餐主题,可以先打电话问过啱食先订位。
电话: 2721 5215,巴 西 烧 烤 自助晚餐
Description
自助式餐汤、沙律、甜品等, 有专人不停俸上各种肉类及菜瓜烧烤(巴西式)食品.
12:00pm-3:00pm $58位
5:30pm-9:30pm $98位 入座起计2小时
9:30pm-1:00am $58位
* 另加壹服务费
* 以上资料只供参考,如有任何更改,一齐以食肆发出的资料为准,
中国香港铜锣湾兴发街维多利亚公园泳池1楼
1/F, Victoria Park Pool Side, Hing Fat Street, Causeway Bay, Hong Kong
订座电话: 2512 2289
车可泊维园后门则的表位或附近大型停车场
我有去过食, 那里环境 o.k. 啦, 有band 弹歌点唱, 不过好似要俾钱,,参考: me,Amaroni's Little Italy
地址: 九龙塘达之路80号又一城LG1-32
电话: 2265-8818
菜式: 意大利菜
订位时讲声有朋友生日,拒地就会安排d侍应送上生日蛋糕,又会唱生日歌,几好o架!,参考: 个人经验,
五、悉尼有名的餐厅
呵呵 。楼主在悉尼吗
如果你住在city,那么最有名的唐餐馆就是金堂了,在Chinatown。不过也是比较贵的,但是那里的lobster和皇帝蟹非常非常有名
如果住在别的地方,我想你可能在西区吧,因为华人大多都在那里
我自己曾经住在burwood和ashfield等等地方 只要在火车站附近 几个有名的华人区都是大大小小的餐馆
我自己最喜欢的是金世界 在burwood的burwood rd,也是广东餐馆,味道很好很好很好!~~~hoho!~~~~
如果是喜欢湘菜川菜等等,金世界旁边也有很多
ashfield的就更多了 只不过很多是上海菜
看你喜欢什么了 如果喜欢Korean restaurant,那么就去campsie或strathfield吧,日韩的餐馆都在那里
哦 还有 aurburn,RSL CLUB的自助餐超赞 十几块钱很多选择的!~~~~~
希望能帮到你!~周末快乐
参考资料: