一、按酒的烈度排序(包括国外的)

tequila 龙舌兰/特基拉

墨西哥特产的蒸馏酒用龙舌兰(agave)的草汁作的。

原来酿造龙舌兰酒时是先将采摘的龙舌兰茎用炭火烤干、磨碎,再用水煮出醪液,因此有一种特殊的炭火味,现在工业酿造没有这种味道,为了保持其特殊味道,要用经火烤焦的木桶贮存。按照墨西哥的法律,只有哈利斯科州和邻近两州产的酒可以叫做太基拉酒,太基拉酒的度数较大,有40-50%。

Balkan Vodka (巴尔干伏特加)

•一种巴尔干地区产的伏特加,酒精含量达到88%.

Bacaidi 百加得

•百加得创始人在1862年创制而成,经由陈年酿制,具有不凡的甘醇和清新口感。它可以和任何软饮料调和,直接加果汁或者方如冰块后饮用,被誉为“随瓶酒吧”,是热门酒吧的首选品牌,一直被用来调制全球传奇的鸡尾酒。

•自西班牙移民古巴的该品牌创始者首度将当时原本极粗犷强烈的Rum,成功赋予了细致、柔和的崭新风貌,因之相对使Bacardi成为Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高达75.5%,用来调制鸡尾酒,口感格外饱满。

•杜林标酒•是用苏格兰威士忌和蜂蜜酿制而成,酒度为40%左右,是上好的利口酒。

二、十大断片鸡尾酒排名是怎样的?

十大断片鸡尾酒排名是DANKE、Long Island Iced Tea、Zombie、Death In The Afternoon、琴费士、Black Russian、爱尔兰之雾、血腥玛丽、Negroni、干味马天尼。

1、琴费士,原料中基酒为琴酒,故名。又称“杜松子汽酒”。该款酒是以金酒为基酒,加入鲜榨柠檬汁,最后加入苏打水的鸡尾酒。因为加入苏打水时,其中碳酸气会逸出而发出“吱吱”声而得名 。

2、干马天尼,强调烈酒和味美思的比侧。比例可从1:1到6:1不等。如果用甜味美思,则为甜马天尼。如果用干味美思,则为干马天尼。如果一半干味美思一半甜味美思,则为中性马天尼或完美马天尼。

3、Negroni,需要金酒、金巴利酒、甜味美思,最后削一片长柠檬皮,轻扭90度角,垂入杯中装饰。

4、血腥玛丽,由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。

5、爱尔兰之雾,以爱尔兰威士忌为基酒,配以咖啡为辅料,调制而成的一款鸡尾酒。相传,一位都柏林机场的酒保为了心仪的女孩,将威士忌融入热咖啡,首次调制成爱尔兰咖啡这款鸡尾酒。

三、酒吧十大经典款鸡尾酒分别是什么?

1. 玛格丽特(Margarita) 基酒:德基拉酒,辅料:柠檬汁、橙味甜酒.

2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,辅料:柠檬汁、菠

萝汁、淡奶.

3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,辅料:柠檬汁、红石榴汁、

樱桃白兰地、苏打水.

4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,辅料:蓝橙香甜酒、菠萝

汁、雪碧.

5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,辅料:水

密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.

6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,辅料:干味美思、绿橄榄 .

7. 环游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,辅料:菠萝汁、绿薄荷酒.

8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,辅料:姜啤.

9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒:威士忌,辅料:蜜糖甜酒.

10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,辅料:西柚汁.

四、十大经典鸡尾酒都有哪些?

1. 玛格丽特(Margarita)

口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

诞生地:墨西哥

2. 新加坡司令(Singapore Sling)

口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。

诞生地:新加坡莱佛士酒店

3. 血腥玛丽(Bloody Mary)

色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。

诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧

4. 金菲士(Gin Fizz)

口味清爽,口感刺激。

诞生地:美国

5. 曼哈顿(Manhattan)

著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。

诞生地:美国曼哈顿

6. 激情海岸(Sex on the Beach)

口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。

诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”

7. 龙舌兰日出(Tequila Sunrise)

混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。

诞生地:美国

8. 亚历山大(Alexander)

口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味。

诞生地:英国

9. 干马天尼(Dry Martini)

口感锐利。

诞生地:美国的加利福尼亚州

10. 吉普森(Gibson)

口感很辛辣。

诞生地:美国