十堰有哪些名菜推荐?
(一)瓦块鱼:这道菜湖北十堰郧阳区众多佳肴中最有特色的一道名菜了,之所以叫做瓦块鱼就是因为煮熟之后的鱼形状和瓦块一样的,故名,而且这一道瓦块鱼从被当地人发明出来到现在也已经有几十个年头了,味道非常鲜嫩,而且没有很多刺,当地人一般喜欢将瓦块鱼做成清蒸的或者是炸烩的,同一种鱼用这两种方式做出来有不同的口感,如果喜欢吃鱼的话建议两种做法都尝试一下
(二)房县小花菇:这道菜首先卖相是很好的,其次就是味道很不错,里面需要用到的蘑菇食材就是房县自己生产的,其他的食材有五花肉和上海青等,也用到了很多佐料,因此做出来就是色香味俱全的。而且在房县这边以蘑菇为食材做出来的 美食 有很多,就算是一碗简单的蘑菇汤也都是很有风味的。
(三)红烧翘嘴鲌:这也是当地一道很有名的菜,而且伴随着十堰经历了上千年的 历史 了,传说还被唐明皇钦点过,是一个上贡皇宫的佳品,翘嘴鲌不仅仅外貌很美,而且味道也和不错,另外就是还有一定的疏肝理气的作用,现在不仅仅是当地人很喜欢吃,外地来 旅游 的人也会点上一道红烧翘嘴鲌。
(四)清蒸合碗菜:这一道菜和上面说的翘嘴鲌一样的也经历了很久的 历史 ,在炎黄时期就已经存在了,这道菜看上去和扣肉的外观差不多,但是口味可能比扣肉还要好很多,毕竟当时也是给圣上的一道 美食 。
十堰人爱吃,会吃,他们愿意在吃上花功夫。十堰特殊的地理位置和民族风情、造成对美味佳肴的独特见解。出了不少让人垂涎欲滴的 美食 ,成了十堰人民的一张名片,那我们去看看吧!
1、郧阳三合汤
万历三合汤是始源自湖北郧阳地区的一道汉族名小吃。郧阳三合汤因其起源于同治年间的郧阳而得名,当地人也说,三合汤是三种主要食品成分的组合,因此叫做“三合”,一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉;
2、黄龙剁椒鱼头
黄龙剁椒鱼头是十堰名菜,以剁辣椒的酸 、辣 、咸 ,别有 一番风味。鲜艳的 鱼头 ,咬 上 一口 ,剁椒的香辣和 酸爽 在嘴里尽情 地 释放,可真美 。香辣 、酸 味 完美 搭配,鱼肉特别 滑嫩,轻轻的一吸 ,化渣 如 口。
3、房县 小花你鸡 炖鸡
花菇的香,拥有天然味精之称,素有山珍之名,小鸡的味美,两者的碰撞,汤味道极鲜且鲜美,还有 养生 保健功效。
4、竹溪蒸盆
竹溪蒸盆是一个 创新菜 ,,将各种原料混合放入 盆里,色香味俱佳 ,与 竹溪蒸盆高度融合,长久 以来 经久不衰!本菜融合 了土鸡肉、猪蹄、香菇、土豆等,色泽 充满 春意 ,香气逼扑鼻 ,肉质化渣 ,味道鲜美 ,能满足多种不同口味人群的需求,是一道老少皆宜的菜肴。
5臭豆腐皮
十堰市竹山田家坝的“臭豆腐皮”是家喻户晓的佳菜。可将臭豆腐皮切丝,参加香菇、香菜、胡椒粉、辣子粉,淋上香油,一碗香辣甘旨靓汤即可上桌食用。
6、官渡五香豆干
是十堰市竹山县的特色名吃,是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味,甘甜爽口,香味醇厚,无论零食佐酒,或入菜烹调,都是上品佳味。
好好吃饭,幸福生活,开心每一天。
十堰最贵的餐厅
天海温德姆酒店。十堰市最贵的餐厅是天海温德姆酒店,是由湖北天海石油集团有限公司独资兴建的按照五星级酒店标准打造的酒店,十堰首家美国温德姆酒店集团旗下的高端国际品牌,将现代轻奢典雅的装饰风格与空间艺术完美结合,拥有近200间不同类型的智能客房,让您即刻体验舒适自在与宾至如归。
十堰都有哪些好吃的啊?
十堰的好吃的有郧县酸浆面、丹江口翘嘴鲌、房县核桃、郧西马头山羊肉和郧县三合汤等。
郧县酸浆面
郧县酸浆面是湖北省十堰市郧县的特色小吃,十堰郧县酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口,特别是在夏食后具有消暑开胃之功效,成为夏季最佳美食;
丹江口翘嘴鲌
丹江口翘嘴鲌原系长江、汉江土著鱼种,在特定环境中繁衍生存,具有嘴上翘、眼下有红线、背部肌肉突起、背部青灰色、腹部银白色、个体大、肉质鲜等特征;
房县核桃
房县被国家林业局评为湖北省唯一的“中国核桃之乡”,核果球形,外果皮平滑,内果皮坚硬,有皱纹,呈大脑形,属种子植物门,木材坚韧,果仁可吃,可榨油,可入药;
郧西马头山羊肉
郧西境内山峦起伏,溪谷交错,广阔的山林、草坡是马头山羊的天然牧场,郧西人很早以前就有养羊习惯,以马头山羊为主要品种;
郧县三合汤
郧县三合汤是湖北省十堰市郧县的特色小吃,郧县三合汤鲜辣飘香,油而不腻,入口滑嫩,回味无穷,驱寒增暖,壮身提神,一饱口福,满怀情愫。
十堰哪里有比较好的饭店,最好是北京路的
北京路上,那首选(个人意见)海关旁边的本味坊,菜价符合要求,而且味道不错。坐15、16路车可以在那下车。
其他的地方有财政局的餐厅(博物馆旁边)、王子酒店(体育馆转盘处,但价格高了)、姊妹花酒店(立交桥边农业局楼下,旁边也新开一家名字忘记了菜不错)。
如果对环境没有过高要求,还有柳林春晓旁边的回民餐馆。