一、高档酒吧中最贵的酒是什么,一杯大概多少钱?
高档酒吧中价格高的多数是洋酒,比如法国8大名庄酒(拉菲,拉图,木桐,玛歌,红颜容,白马,奥松,柏图斯活着滴金庄等),或是法国极品干邑(轩尼诗的路易十三,马爹利等)或是极品威士忌(皇家礼炮,格莱菲娜,百龄坛等,年份越老价格越高),一杯价格都不便宜的,都在200元往上走,另外可以很负责任的告诉你这些高档酒基本不卖单杯
二、酒吧里有那些酒?哪些酒最好喝?哪些酒最贵?
最贵的酒:其中大部分的酒吧以销售威士忌最佳,且芝华士在全国销售排行榜中居首位。
1、Cognac干邑白兰地酒。
2、Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种。
3、Gin金酒。
4、Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。
5、Vodka俄得克酒(伏特加)。
6、Tequila特其拉酒-墨西哥产,别称龙舌兰。
7、Vermouth味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种。
好喝的酒:
1、Bitter苦味酒。
2、Aniseed大茴香酒。
3、Port本酒或波堤葡萄酒。
4、Sherry雪利葡萄酒。
表现形式:
1、香港Marlin吧。
主题酒吧大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善,并备有足够的靠柜吧凳,酒水、载杯及调酒器具等种类齐全,摆设得体,特点突出。许多主酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣,因此,对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
2、酒廊。
这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见,装饰上一般没有什么突出的特点,以经营饮料为主,另外还提供一些美点小吃。
3、服务酒吧。
服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧,服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单,酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂,除要具备种类齐全的洋酒之外,调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。
4、宴会酒吧。
意大利威尼斯Harry&amp这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧,临时性、机动性较强。
三、洋酒十大排名
洋酒十大排名是轩尼诗,尊尼获加,芝华士,酩悦香槟,人头马,马爹利,绝对伏特加,百加得,家豪威士忌,尊荣极品威士忌。洋酒其实指的就是外国输入的酒。目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
洋酒的基础知识
洋酒所使用的原材料、发酵的工艺完全不一样,但还是有一些共通之处。第一点就是它们都是蒸馏酒,蒸馏酒的度数一般都比较高。第二点我们在酒吧里喝的一些鸡尾酒,基本上都是由它们来进行调制的。
说到这个鸡尾酒有一个小知识科普,就是鸡尾酒一般情况下我们看到的都是写这个大公鸡的鸡。其实鸡尾酒的正确翻译的写法应该是基础的这个基,因为就是以一种或者以上的烈性酒为基酒来调配一些软性饮料和其他一些食品。当然鸡尾酒的起源有各种各样的说法,这里不做探讨。
四、世界十大洋酒品牌
世界十大洋酒品牌:
1、人头马
人头马是一家成立于1724年的世界知名香槟干邑品牌,[bai]由艾利亚·杜波利埃和雷米·马丁两个家族共同管理,坚持使用小型铜质蒸馏器,专注优质香槟区干邑酿造的大型酒厂。以具有悠长的回味、醇厚的口感、散发浓郁芬芳气味的特优香槟干邑而闻名于世。
2、马爹利
马爹利是一家成立于1715年法国干邑地区的知名白兰地品牌,历史悠久的大型干邑酿造厂,也是始终利用继承的精湛传统工艺、高品质的原材料酿造充满芳香飘逸的气味和深远回味口味的白兰地酒,因每年的产量很小,使得这个品牌的酒价格自然就抬高了。
3、轩尼诗
轩尼诗是一家隶属于法国路威铭轩集团,凭借优良的酿酒工艺而闻名于世的干邑酿造者,秉持优质内涵,独具潮流的形象成为了世界优质干邑。自1765年成立以来,始终致力于为顾客提供高质量且具有独特口感的产品的特级干邑品牌,并先后诞生出使用它调配出来的时尚软饮。轩尼诗VSOP可配以汤力水、苏打水或矿泉水加冰调和饮用,亦或作为您所喜爱的鸡尾酒的基酒使用。
4、芝华士
芝华士是成立于1801年苏格兰的知名洋酒威士忌品牌,也是隶属于法国保乐力加集团,先后推出多款醇和独特且出众系列威士忌产品的威士忌三重调和创造者,目前这个有着200多年酿造历史的品牌,目前已经畅销全球200多个国家和地区。
5、尊尼获加
尊尼获加是一家成立于1820年苏格兰的知名威士忌品牌,是先后推出有红牌、黑牌、金牌等不同系列产品的世界著名苏格兰威士忌品牌,曾凭着纯正的酒体品质、优良的酿造技术而成为英国皇室的御用酒,并多次获得国际殊荣。
6、绝对伏特加
绝对伏特加是一家成立于1879瑞典的世界知名伏特加酒品牌,于2011年3月被法国保乐力加集团所收购,这个全球高端烈酒品牌推出的绝对伏特加产品凭借纯正的酒品,丰厚醇和的口感成为众多创意调酒的基酒。
7、百加得
百加得是一家成立于1862年古巴的朗姆酒代表品牌,也是凭着甘醇和清新的口感受到全球广大酒吧调酒师的欢迎,因可以于任何软饮料调和而有了随瓶酒吧的美誉,目前已经这个全球大规模私营烈酒厂商的销售网络,覆盖了全球超过200个国家和地区。
8、斯米诺
斯米诺这家成立于1818年俄罗斯的家族企业,旗下推出的拥有纯劲口感的系列伏特加产品从推出以来始终深受世界各地酒吧调酒师的欢迎,著名的血腥玛丽、螺丝刀等鸡尾酒中都会使用到这种经典伏特加。
9、JACK DANIELS
这个成立于1866年美国的威士忌知名品牌,是因陈年田纳西香醇威士忌而享有盛誉的酿酒品牌,并且这个酿酒厂也成为美国有记载的历史上最古老的酿酒厂,经过上百年的发展,这个酿酒厂也成为了著名的历史旅游胜地。
10、百龄坛
百龄坛这个成立于1827年苏格兰的知名威士忌品牌,有着190多年酿造历史,凭借利用传统酿造工艺制造的具有超凡口感的陈酿调和型系列苏格兰威士忌而闻名于全球,并先后推出多款经典与卓越品味并存的威士忌系列酒产品。