一、五大酒庄是哪五大名庄 五大名庄简单介绍
1、吕萨吕斯酒堡(chateaudyquemoflvsa-lvsi)
吕萨吕斯酒堡,又名伊甘酒庄,位于波尔多最南端苏玳的一个小山丘,已有近千年的历史,是波尔多历史最悠久的酒庄之一吕萨吕斯酒堡曾在著名的1855年波尔多官方评级中,击败拉菲、拉图、玛歌、侯伯王,成为唯一的超一级酒庄。
2、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲古堡创立于1354年,位于波尔多梅多克产区,是波尔多最著名酒庄之一。拉菲古堡气候土壤条件得天独厚,其生产的拉菲酒口感醇厚,层次丰富,入口圆润,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长。目前世界最贵的葡萄酒就是出自于拉菲古堡。
3、拉图酒庄(Chateau Latour)
拉图酒庄创建于于1862年和1864年之间,是波多尔梅多克最古老的葡萄园之一。拉图酒庄采用的最传统的酿酒方式,而且酿酒过程每一道程序都极其严格,由其生产的葡萄酒的风格雄浑刚劲,具有非常强的陈年潜力。
4、玛歌酒庄(Chateau Margaux)
玛歌酒庄创建于1590年,有着悠久的历史。玛歌酒庄可以说是波尔多葡萄酒的代表,口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。
5、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
侯伯王酒庄又名奥比昂酒庄,是波尔多地区成名最早的酒庄,也是波尔多五大酒庄最小的。侯伯王酒庄所生产的葡萄酒品质是世界顶尖的,口感极其醇厚,单宁细腻,柔和,而侯伯王酒庄葡萄酒的价格也不菲。
二、五大酒庄是哪五大名庄
拉菲酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄。
前四个酒庄都是产自法国波尔多梅多克产区,奥比昂产自波尔多格拉芙产区。其中红酒头牌是拉菲酒庄,最老的酒庄是奥比昂酒庄,最具有雄性气质的酒庄是拉图酒庄,最具艺术家风范的是木桐酒庄,最具有优雅风格的是玛歌酒庄。
世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺、霞多丽等。我国成立以来,先后育成鲜食品种有早红、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆红、红香蕉、早玛瑙、紫珍珠、凤凰系品种等;酿酒品种有公酿1号、公酿2号,泽玉、泽香、梅郁等。