一、上海本帮菜饭店是怎么排名的？
上海本帮菜饭店排名：梅园村酒家、小桥流水精菜坊、HOME's私房菜
1、梅园村酒家
梅园村创立十八年来，“上海市著名商标”、“中华餐饮名店”、“上海市文明单位”、“上海市先进私企”、“全国绿色餐饮企业”、“上海市餐饮业著名品牌企业”、“上海市优秀接待奖”、“特色婚宴推选品牌”等等奖项无数，赢得“吃来吃去还是梅园村”的口碑。
2、小桥流水精菜坊
“特色千岛湖鱼头汤”选用现杀的千岛湖有机鱼头烹制，用熬了6小时左右吊出的鱼汤煮鱼头，“精细入微”、“鲜上加鲜”。“白切桃园鸡”只选南汇农村散养鸡为原料，做出的白切鸡皮滑、肉嫩、骨香，清淡鲜美。
3、HOME's私房菜
7年以来，HOME’S只想用最经典的本帮菜吸引并且留住食客的“胃”。不论是最为经典的“私房红烧肉”，还是新推出的“葱油蒸野生白鲳”，点击率都相当高。除此之外，招牌翅汤干丝、野生白蟹、火曈老鸡汤、特色牛肉骨等也都是值得一尝的美味。
二、上海浦东婚宴酒店大全！价格在1000-2000
浦东华美达大酒店座落于金桥国际开发区的中心，同时又位于通往金桥出口加工区的关口，其优越的地理位置，使得从酒店至金桥、外高桥保税区及张江高科技园区只需几分钟，更由于它是距浦东国际机场最近的世界级酒店，因此华美达能为您提供通往机场的极佳路线。此外，酒店至上海最新的展览中心仅10分钟车程，更可步行至中欧国际贸易学院及肯考迪国际学院。
450平方米的大宴会厅最多可容纳360位宾客,整个大厅无一根柱子,还可根据需要分割成2到3个独立的区域.
温馨套系1788元/桌
A套：江南八小碟、白灼游水虾、至尊蟹中宝、沙茶小牛扒、火瞳老鸭汤、古法蒸桂花鱼、港式鸳鸯鸡、避风塘炒蟹、脆奶拼蒜香骨、春风得意蔬、锦绣炒饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
B套：皇朝八小碟、千岛沙律虾、5绿海上鲜、黑胡椒焗牛扒、太子参炖老鸡、清蒸桂花鱼、香港深井烧鸭、金牌炒肉蟹、生财水晶蹄、姜汁炒时蔬、海鲜炒饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
浪漫套系2088元/桌
A套：至尊八小碟、鲜百合炒虾球、XO酱蟹肉海鲜、脆奶拼蒜香骨、花旗参银耳炖老鸡、鼓汁蒸左口鱼、大漠风沙鸽、翡翠烧元蹄、老坛子泡椒蟹、松仁金栗飘香、虾粒叉烧炒饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
B套：美味八小碟日式炸大虾、蜜瓜澳带卷、淮杞鳖鸡二仙、清蒸多宝鱼、京都琵琶鸭、黑椒德国元蹄、姜葱局肉蟹、天白菇扒时蔬、咸鱼鸡粒炒饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
梦幻套系2188元/桌
A套：精美八小碟、日式炸明虾、酱爆象拔蚌海中宝、沙律小牛扒、玉竹沙参煲老鸡、古法蒸桂花鱼、香港琵琶鸭、金松辣椒炒蟹、金牌蒜香骨、上汤浸时蔬、海鲜八珍饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
B套：精美八小碟、翡翠明虾球、XO酱锦绣花枝片、黑椒煎牛扒、火瞳老鸭汤、清蒸桂花鱼、风沙大皇鸽、粤式姜葱炒肉蟹、碧绿丁香蹄、清炒时令蔬、肉松炒饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
永恒套系2388元/桌
A套：大鸿乳猪烧烤拼、至尊嚎皇鲍脯、金银玉带、碧绿角螺片、香茜海皇羹、古法蒸桂花鱼、XO酱局生嚎、金沙小牛扒、脆皮风沙鸡、珍珠扒时蔬、鲍汁捞饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
B套：乳猪烧味大拼盆、上汤局澳龙、彩凤新巢玉带、琥珀鲜虾鱿、翡翠海皇羹、清蒸桂花鱼、嚎皇美人鲍片、中式煎牛扒、当红炸子鸡、清炒时蔬、海鲜局饭、美点双辉映、甜品—百年好合、合时鲜果碟
上海浦东全聚德大酒店
1388元/桌 10位
精品八围碟
白灼草虾
姜葱局肉蟹
蚝油牛腓俐
子姜炒甲鱼
三鲜烩海参
脆皮鲜奶
全聚德烤鸭
生煸时蔬
松鼠桂鱼
茶树菇炖老鸽
美点双辉
水果大拼盘
1888元/桌 10人
精细八围碟
红油大明虾
黑椒煎牛排
雀巢雪鱼丁
全聚德烤鸭一只
姜葱局膏蟹
清蒸左口鱼
虾仔大乌参
上汤浸时蔬
脆皮炸鲜奶
淮杞煲老鸽
美点双辉
水果大拼盘
1000元/桌 10位
精品八围碟
水晶大虾仁
全聚德烤鸭一只
千岛汁牛排
蟹粉蒸水蛋
火撩鸭心
脆皮鲜奶
上汤芦笋
松鼠桂鱼
茶树菇炖老鸽
美点双辉
水果大拼盘
780元/桌 6位
冷菜：
芥茉鸭掌 盐水鸭肝 卤鸭胗
膀丝黄瓜 香茜鸭肠
热菜：
全聚德烤鸭一只（荷叶饼）
芝麻空心烧饼
烩鸭四宝
火燎鸭心
干烧四鲜
鸭丝烹银芽
鸭骨汤
拔丝苹果
在酷蹦上看到全上海五星级酒店最便宜的婚宴套餐，1880元一桌的！饭店叫佳宁娜鲍翅皇！
在上海浦东瑞吉红塔大酒店68767979
还有浦西古象大酒店63602136
你打电话去定定看吧，我感觉应该不错的！
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五星（及准五星）酒店：
1、金茂君悦大酒店
地址：世纪大道88号 电话：50491234
价格：3888元/桌起+15%服务费
2、瑞吉红塔大酒店
地址：上海浦东东方路889号 电话：50504567
价格：结婚展上的价格是3888/4888/5888，最多可放18桌
3、四季酒店
地址：威海路500号 电话：62568888
价格：3888起+15%服务费，可以放40桌。
4、喜来登豪达太平洋
地址：遵义南路5号 电话：62758888
价格：暂无，最多可放15桌
5、浦东香格里拉大酒店
地址：上海浦东新区富城路33号 电话：68828888
价格：3888元+15%起，（只接受二个月内预定）
6、波特曼丽嘉酒店
地址：南京西路1376号 电话：62798888
价格：388元/人起，最多25桌。
7、上海威丝汀大饭店
地址：河南中路88号 电话：63351888
价格：3888+15%服务费起，含3小时软饮料，啤酒畅饮
8、西郊宾馆
地址：虹桥路1921号 电话：62198800
价格：翠园厅：1880起，可放25桌。水上餐厅：4000元/桌起。
9、国际会议中心
地址：滨江大道2727号 电话：503700-6161，6162，6163
价格：2288/2688/3188，另加15%服务费，酒水畅饮+300/桌，红酒等自带开瓶费+150/桌
10、上海明天广场金威万豪酒店
地址：南京西路399号 电话：021-53594969
价格：3888元起，含3小时软饮料，啤酒畅饮
11、上海雷迪森广场兴国宾馆
地址：兴国路78号 电话：021-62129998
价格：2588/2888/3588/3888 四档＋15%服务费，含3小时软饮料畅饮，周末及假日3588起，新楼可放16-17桌
12、富豪环球东亚
地址：衡山路516号 电话：64155588
价格：2688/3288/4288三档，另加15%服务费，最多可放30桌。
13、花园饭店
地址：茂名南路58号 电话：64151111
价格：5、10月3588起，其他3288起（含软饮料2个半小时畅饮，服务费），不收开瓶费
送2个车位
14、静安希尔顿
地址：华山路250号 电话：62480000
价格：3088/3888/4588三档，含服务费及软饮料，不收开瓶费，大厅可放25桌，车位送3个
15、华亭宾馆
地址：漕溪北路1200号 电话：64391000/64396000
价格：2280起+15%服务费
16、新锦江大酒店
地址：长乐路161号 电话：64151188
价格：分2580/2880/3680三档，含服务费和软饮料畅饮，开瓶费红酒20/瓶，白酒100/瓶，送2个车位
17、锦江饭店
地址：茂名南路59号 电话：62582582，62534242
价格：1788起，不含饮料酒水
18、锦沧文华大酒店
地址：南京西路1225号 电话：62791888
价格：暂无
19、索菲特东锦江大酒店
地址：扬高南路889号 电话：50504888
价格：2楼宴会厅2588元起，最多28桌。如果放在地下一个餐厅的话可以1988元/起
20、新亚汤臣洲际大酒店
地址：张扬路777号 电话：58318888
价格：2188起含酒水，三楼新亚厅可容纳16桌，二楼汤臣厅可容纳40桌，三楼中庭可容纳20桌。
21、扬子江万丽大酒店
地址：延安西路2099号 电话：6275000
价格：2988起，最多34桌。
22、紫金山大酒店
地址：东方路778号 电话：68868888
价格：2288/2988两档，黄道吉日2988起价
23、淳大万丽大酒店
地址：浦东长柳路100号 电话：38714888
价格：2188元起，最多可放20桌。8月底前订的优惠价：1880起，另加15%服务费，送豪华套房1晚，软饮料限时畅饮，婚庆布置（如装饰蛋糕，每桌鲜花，香槟塔，舞台等）
24、上海古象豪生大酒店
地址：九江路595号 电话：33134888
价格：平日2588＋15%服务费起，不含饮料。周末及黄金假日， 2888＋15%服务费起，最多可放23桌。
25、上海和平饭店
地址：南京东路20号 电话：63216888，南楼：63291888
价格：北楼（5星）：2088起，南楼（3星）：1500起
26、上海虹桥迎宾馆
地址：虹桥路1591号 电话：62198855
价格：楼下2580，可办20桌，楼上3280，可办22桌
27、上海万豪虹桥大酒店
地址：虹桥路2270号 电话：62376000
价格：3388起
四星级酒店
1、建国宾馆
地址：上海市漕溪北路439号 电话：64399299
价格：1880起，包饮料，最多可放18桌
2、龙柏森林花园饭店
地址：虹桥路2419号 电话：62688868
价格：1888+15%服务费起，10桌以上送标准大床房
3、上海巴黎春天大酒店
地址：定西路1555号 电话：62408888
价格：2588+15%起，可以放下16桌
4、上海富豪东亚酒店
地址：天钥桥路800号 电话：64266888×8256/8271/8277/8279
价格：分2288/2888/3688三档，包含饮料啤酒，免服务费，最多可放30桌
5、衡山宾馆
地址：上海市衡山路534号 电话：64377050
价格：1580起，免服务费，凯旋宫可放18-20桌，衡山厅最多放11桌。
6、银星皇冠假日酒店
地址：番禺路400号 电话：62808888
价格：1788元起＋10%服务费，包软饮料，不可自带酒水，最多可放17桌。
7、上海虹桥宾馆
地址：延安西路2000号 电话：62753388
价格：1888起，底楼可放22桌左右，二楼的可放40桌。
8、银河宾馆
地址：中山西路888号 电话：62755888
价格：2088起
9、古井假日大酒店
地址：长寿路700号 电话：62768888
价格：2199起，可放20桌
10、上海美仑大酒店
地址：武夷路789号 电话：52068000
价格：1688/桌起，最多可放22桌
11、上海中油日航大酒店
地址：东方路969号 电话：68758888
价格： 1288/1388/1588/1688/1888/1988，二楼可放18桌，五楼可放35桌
12、上海逸和龙柏饭店
地址：虹桥路2451号 电话：62689111
价格：1780起
13、上海浦东假日大酒店
地址：东方路899号 电话：58306666
价格：1088—2288，饮料可以自带，但要收开瓶费。1688以上价位每桌加220元畅饮可乐,雪碧,百威啤酒
14、齐鲁万怡大酒店
地址：上海 东方路838号 电话：68867886
价格：今年1588起，明年1888起
15、瑞金宾馆
地址：瑞金二路118号 电话：64725222
价格：2588/桌起＋10%服务费
16、上海海神诺富特大酒店
地址：浦东大道728号 电话：50366666
价格：1688/1888/2088/2888+15%服务费（满10桌免服务费）
17、海仑宾馆
地址：南京东路505号 电话：63515888
价格：1888＋15％服务费起
18、宛平宾馆
地址：宛平路315号 电话：54679888
价格： 1580/1880/2088三档，包啤酒和软饮料
19、安亭别墅酒店
地址：安亭路46号 电话：64331188
价格： 2188/2588两档，不含酒水，可放15桌
20、上海王宝和大酒店
地址：九江路555号 电话：53965000
价格：1688起，黄道吉日1888起，另收150/桌的软饮料畅饮，不能自带酒水，最多可放40桌
21、东湖宾馆
地址：东湖路70号 电话：64158158
价格： 1580起含软、服务，不收开瓶费，送2个车位，大厅可放20桌
22、建工锦江大酒店
地址：建国西路691号 电话：64155688
价格：1280/1580两档，不能自带酒水。
23、由由大酒店
地址：浦东南路2111号 电话：58810888
价格：暂无
24、富丽大酒店
地址：江宁路1286号 电话：暂无
1088，1288，1588，不收服务费开瓶费
25、静安宾馆
地址：华山路370号 电话：62481888
价格：1688/2188/2588，九楼马德里厅可以放8桌
26、国际饭店
地址：南京西路170号 电话：63275225
价格：，1888元起不包饮料，免服务费
27、南新雅华美达大酒店
地址：九江路700号 电话：63500000
价格：1988起
28、光大会展中心国际大酒店
地址：漕宝路66号 电话：64842500
价格：1588起，加200包饮料畅饮
29、海鸥饭店
地址：黄浦路60号 电话：63251500
价格：1500起
三星级酒店
1、衡山马勒别墅饭店
地址：陕西南路30号 电话：62478881
价格：西式3500+15％，不含酒水。中式4000+15％不含酒水。草坪另收5000元
2、延安饭店
地址：延安中路1111号 电话：62496081
价格：1280/1480/1680，不收服务费，带酒收30%开瓶费，包饮料外加120-150元。
3、扬子饭店
地址：汉口路740号 电话：63517880
价格：1288/1588/1788三档，免服务费
4、上海金岛温莎酒店
地址：百色路88号 电话：54350888
价格：暂无
5、上海奥林匹克俱乐部
地址：中山南二路1800号 电话：64391391—5008或6021
价格：1088/1288/1588
6、斯波特大酒店
地址：南丹路15号 电话：64382222
价格：1380起
7、天平宾馆
地址：天平路185号 电话：54514567
价格：暂无
8、青松城大酒店
地址：肇嘉浜路777号 电话：64433888
价格：1288/1580/1880三档
9、百乐门大酒店
地址：南京西路1728号 电话：62488686
价格：1288/1588两档，最多可放12桌
10、城市酒店
地址：陕西南路5-7号 电话：62551133
价格：1688/1988/2188三档，最多可放12桌
饭店、餐厅、酒吧
1、上海大剧院望星空
地址：黄陂北路190号（大剧院8楼） 电话： 63868686—2800
价格：1588＋15％服务费起
2、海鸥舫
地址：上海市浦东滨江大道2852号滨江花园内 电话：58797307
价格：1588-1988
3、上海城大酒店
地址：长宁路500号 电话：暂无
价格：1288/1588两档
4、席家花园长宁店（银星皇冠内）
地址：上海市番禺路400号 电话：62801593
价格：1280起，加120包酒水
5、席家花园闸北店
地址：天目西路285号广场假日酒店2楼 电话： 63534016
价格：1688/1888/2188，饮料和啤酒畅饮，15桌以上送婚房
6、COLOURS（瑞金宾馆11号楼）
地址：瑞金二路118号 电话：54665577
价格：260元/280元/300元/人的自助餐， 300/元/人的是进口红酒，280/元/人的是国产红酒，260/元/人的是啤酒饮料。红酒自带收100元/瓶（国产酒），300元/瓶（进口酒）的开瓶费。包场费是50000元
三、老上海著名的六大饭店是什么?
老上海著名的六大饭店是：
1、绿色走廊（地址：黄浦区豫园路115号）。
2、梅陇镇酒家（地址：上海市静安区南京西路1081弄22号）。
3、新雅粤菜馆（地址：上海市黄浦区南京东路719号）。
4、杏花楼（地址：黄浦区中华路1145号，近永宁街）。
5、洁而精川菜馆（地址：黄浦区雁荡路82号，近南昌路）。
6、功德林素餐厅（地址：上海市普陀区高陵路268号真如高陵集市）。
老上海六大著名酒店是什么？
老上海六大著名酒店是国际酒店、扬州酒店、和平酒店、新雅酒店、燕云楼酒店、上海老酒店。
上海老酒店是上海的一家餐厅，原名荣顺餐厅。由上海川沙人张焕英创立于清光绪元年（1875年），位于海上明园豫园旅游区。以经营上海当地风味菜肴为特色。有品尝上海菜，驻足百年老酒店的美誉。
四、上海比较好的餐厅
1）黄浦会
中国顶级中餐厅——黄浦会
外滩3号唯一以黄浦江母亲河命名的海派顶级中餐厅，装潢古朴雅致，与周围的万国建筑群遥相呼应。坐在靠窗的位子，外滩弧线完美呈现。出品的本帮菜地道且不乏创意，无论上菜顺序还是摆盤都颇为西化。熏鱼确实不错，葱烤银鱈鱼肉质鲜嫩，芥末酱炸虾球超大颗，很有满足感。
黄浦会能同时款待200多位客人的惠顾。其中五间私人包厢合并後足够容纳70人。另设有三间上等茶室，汇集从全国各地精心择选的上品茶叶。无论是就餐或单纯享受品茗，侍者都会为客人适时挑选茶叶并展现茶道之魅力。茶与菜协调於同一间餐厅，在国内亦属首家。在器具方面更是独具匠心，瓷白茶具、紫砂茶壶、水晶器皿，玉感餐具，每件都尽显优雅品味，让置身於餐厅的宾客享受触感盛宴。
拥有最耀眼的浦江夜景，与之共鸣的是星级的价格，不过环境处处透著复古老上海的味道，让人魂牵梦绕，是个做商宴、搞社交的当然之所
菜式风味：上海菜
适合类型：家庭聚会，情侣约会，商务洽谈，朋友聚会
推荐菜式：葱烤银鱈鱼，芥末酱炸虾球，熏鱼，老上海熏鱼，鹅肝，鹅肝糯米红枣，醉鸡，山葵沙丹虾球，冰镇黄酒鸡，鲍鱼，鹅肝酱，芥末虾球，鱼翅，牛排
地址：黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼(近广东路)
2）上海菜餐厅：福1088的奢靡
在此用餐宛如置身于张爱玲(Eileen Chang)小说中的某场聚会。在一幢20世纪20年代西班牙风情的洋房外（此地曾是上海国际清算银行所在地）把车停靠妥当後，服务员会引导你经由木画板装饰的过道和瓷砖造型的地面来到装修成20世纪早期风格的包间（这儿没有公共就餐区域）。你就坐的可能是豪华包间，壁炉架旁边是老式挂钟，就坐的也可能是房檐下的卧室——最小的包间只能坐2人，最大的则能坐多达40人。在规定时段，坐在包间还能听到从楼下大钢琴传来的悠扬琴声。
这儿的菜完全契合氛围，让人心驰神往。由本地大厨Tony Lu领衔的厨房团队精挑细选了上海以及其周边地区的传统菜品，做工精细考究，美仑美奂，其中也不乏中西结合的做法（如可哥酱烧排骨）。我们最近一次去“福1088”用餐，点的主要是上海的本帮菜，依次是人见人爱的茶鸭蛋、宁波风味的香菇炒小青菜、香酥酱鱼、“素鹅”（干香菇塞百叶卷）、以及甜而不腻的莲藕塞肉。
3）福1039,福1088。
经营者方氏家族家世显赫，自然对餐饮有独特之道，现经方家第三代嫡传并作了一个华丽的转身，成为一所不挂会所之牌却具备一切私人会所具备的如私密性、层次高和服务个性化等优势的餐厅。餐馆里一应家俱小摆饰乃至灯具，都是老板兼老上海收藏家方傅亚芬女士精心收搜而来，许多物件的年月都是外婆的外婆那个年代，然然向你诉说摩登时代的上海流金岁月，并让你用舌尖去感受那个时代公馆人家的生活品味。因为这里员工队伍十分稳定，侍应生熟谙这里的每一个熟客，熟知他们的口味和喜欢的包间，心细如尘的服务如旧时公馆人家的老家人，令你一进门就有一种走进金粉世家的华贵感。
静安区镇甯路375号(愚园路口)
长宁区愚园路1039号(近江蘇路)
4）. 老洋房花园饭店绍兴路27号(陕西南路瑞金二路间)以前是上海滩大亨杜月笙四姨太的私人住所，单是这个背景就很让人浮想联翩。壁炉、华丽吊灯、落地长窗、留声机，隐隐约约能寻觅到当年上海金枝玉叶的生活痕迹。室内布置优雅舒服很敞亮，外头小花园不大但是光线很好。
5）.席家花园这幢独立欧式别墅，始建於1913年，原为国民党中央银行行长席德懿的私人豪宅。解放後，被收归国有，成为上海音乐学院附中的校长办公楼。1998年被改建成为餐厅。 徐汇区东平路1号(近岳阳路)
6）.穿过汾阳路156弄的尽头，就是这座1921年竣工的红顶白墙老洋房了。这里最早是国民党军统局头目戴笠的私家住宅，据说当时邀请了法国人设计，并且部分施工都是由法国人完成的，基本吸收了法国20世纪初的建筑风格。以现代人眼光看来，这座建筑最有特色的莫过於房顶的造型了
7）.说到老洋房，藏身于瑞金二路的瑞金宾馆3号楼(近复兴中路)绝对不能错过。门面虽然看似不起眼，踏步而入，才惊觉别有洞天。近5万平米的树林和草地，风格迥异的西洋小楼，难怪很多不喜张扬的人家喜欢在这里举办婚礼，当年蒋介石与宋美龄就曾在此订婚。
洋房餐厅大部分都是怀旧路线，不管真假古董一齐放入，由於层高和本身房子压得住，所以这种堆砌还不见得拥挤。带外地朋友(含外国人)时，可以直接将餐饮和文化介绍合二为一，省却观光这个环节。在老洋房用餐，有时一下子设定了一个情境，让你粗野的朋友也放肆不得，让暧昧的关系不言而喻。
8）湖庭
湖庭是中餐厅，也是法餐厅。
在上海新天地寸土寸金之地，唯一一处开了“新天地”的“水眼”是太平湖，能边用餐边观湖景的餐厅只有“湖庭”。这套由石库门改造而成的精致别墅一共有三层，整个餐厅只有7张桌子，700多平米的餐厅只安排了80个餐位,平均每个餐位占地9平米，如此宽敞的就餐空间在上海也颇为罕见。
餐厅所在的新天地，在上个世纪的上海属於法租界，建筑本身有法国文化的影子。即使内部陈设著青花瓷瓶，红木案几，但窗棂上法国式的彩色镶嵌玻璃依旧暗示著它的法兰西血统。所以“湖厅”甚至还有一个法语名字，“Villa du Lac”，意为“湖畔别墅”。
据新天地的礼宾部副总经理Jan Buttgen介绍，这里让他想起法国。这位好读萨特与尼采的德国人深味在湖边享用美食的愉悦，而对美食美景魅力的升华在於“分享”，在欧洲，没有比在浓密的森林、清秀的湖泊旁与朋友分享生活艺术更大的乐趣了。
菜式方面，湖厅主要以淮扬菜为主。餐厅的顾问王光森说“烹饪也要讲究设计”，传统的淮扬菜“煮干丝”，一般的餐厅是用开水煮去豆腥味，而湖厅却是用鸡汤来煮。一般的厨师，一块豆腐乾切18片，而湖厅的厨师能切出32片来，丝越细则越入味。此外，湖厅的菜所有的肉都去了骨头，有别於大部分的中餐厅，免去美貌食客失去优雅仪态。
在服务上的一些细节则令人印象深刻。一是在客厅等候用餐时，服务生上茶上咖啡都是微笑的跪式服务，既不过於谦恭，又十分礼貌。二是在包房内用餐时，服务生上完菜，都是倒退著离开，而不是像其他餐厅的服务生那样扭头就走，留个屁股给客人。
9）名轩
隐身在安亭别墅的“名轩”中，把城市的热闹、繁杂放在一边，约上三五好友，挑一个落地窗边的座位，就著秋天的景色吃蟹宴，实在是件惬意的事情。
“名轩”隐身在幽静的上海安亭别墅之中，这栋建於1936年的西班牙式别墅原来是国民党要员的府邸，窄窄的老楼梯只能容一个人走动，一看便是那时典型的独家住房，“名轩”的蟹也是出身名门，都选自名轩老板自家的志强蟹庄。
慢工出细活，而品蟹也要足够的耐心。
盛蟹粉鱼翅的瓷盤连同银支架一起，被小心翼翼地端上桌来，每个人面前都有这麼一小盅。正在纳闷时，服务生已在支架下点起燃了火炉，鱼翅和蟹粉就这样在你面前相依相“煨”，恰到好处的热度，让蟹粉鱼翅始终保持温暖却不热烈。入口後，软糯、润滑的口感伴随著蟹粉特有的鲜甜，一波一波地轻拂著味蕾，舒缓著全身的神经。
最能体现“蟹味”的，还属清蒸大闸蟹，好坏如何一口见分晓。蟹壳的刚硬与肉质的柔媚形成鲜明的对照，一上桌就激起了食客的欲望。其实，大快朵颐的吃蟹方式实在是暴殄天物。先漱口以清除杂味，留下足够的回味空间，然後再慢慢“挑剔”，辅以密制香醋点缀，才能让蟹的浓郁原味发酵、弥散。最後，漂浮著花瓣的小碗被端上桌，洗净手後，这一餐才算是真正圆满。
蟹宴招牌菜：蟹粉鱼翅、蟹柳芦笋、清炒蟹膏、蟹黄鱼唇、清蒸蟹钳。
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