不丹和尼泊尔 有 哪些美食?
稻米是尼泊尔绝大部份的地方,包括加德满都谷地在内的主食通常是煮来吃,再配上扁豆汤(dhal),炒菜时加一些佐料(主要是大蒜和红椒)。山区居民吃ampa甘裸,磨碎后和茶、牛奶或水混合,或是干吃――作为米饭的补充或代替品。在这个视牛为圣物的印度教王国里,牛肉是不准吃的,因为在印度教里牛是湿婆神的使者,是神圣不可侵犯的。
尼泊尔人平常很难得吃到肉,而有钱的人家才经常吃得起猪肉、羊肉、鸡肉和水牛肉。在尼泊尔餐厅为观光客所供应牛排与牛肉,都是来自山区的水牛和厘牛。
尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心,像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比(ielebi)和莱杜(laddu),形状、包装各有不同,它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的,再加上牛奶或羊奶,有的会加入一点生姜。
产自谷地低海拔的水果在加德满都处处可见,价钱对游客而言,非常的便宜,但别忘记一定要经过冲洗之后再吃,以免得了痢疾,得不偿失。
尼泊尔有些地方已经发展出具有地方性色彩的食品。雪巴人现在以马铃薯维生,雪巴乡间引进的马铃薯改变了当地的饮食习惯,或烘或煮,花样多变。更精致一点的吃法是将生马铃薯去皮和佐料一起捣搅,放到热石板上像个大煎饼一样来烤,然后配新鲜干酪一起吃。中国西藏料理在尼泊尔山区广为流传,当然在加德满都也吃得到。
加德满都是尼泊尔的首善之都,而泰美尔(Thamel)更是加德满都最最热闹的地方,百分之九十的观光客都集中在这个地方,吃在这里,住在这里,每遇到三个人,可能其中一个就是来此地旅游的观光客。
来自不同国家的旅客造就了加德满都各式各样不同异国风味的美食,琳琅满目、目不暇接。有印度、意大利、法国、墨西哥、日本、中国西藏和尼泊尔本地等风味,真是美食主义者的天堂,而主要又是分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带。
泰美尔区(Thamel)的异国餐馆集中而林立,口味绝佳、消费低廉、经济实惠,到尼泊尔旅游而未品尝这些令人垂延三尺的美食将是人生一大憾事。较高级的餐馆都设在酒店内或分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带,餐馆内有音乐伴奏,布置美观,足以使旅客度过一个温馨而难忘的夜晚。
但记住当地餐馆所供应的白开水,还是少饮为妙。尼泊尔的痢疾十分流行,旅客最好喝未开封过的矿泉水、汽水或啤酒,总之,在饮食方面不可不慎。
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不丹人的生活习惯和中国人相似,他们也吃饺子。但是,不丹菜的辛辣程度比中国的川菜有过之而无不及。每天餐桌上看到的,不是辣椒煮起司、就是辣椒煮蔬菜,不丹人把辣椒当蔬菜,而不是调料。当地人家家房顶上都晒满红辣椒。
日常生活中,不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒,而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌,直接当沙拉吃。在不丹人的餐桌上肉类还十分稀有。尽管如此,简单的辣椒食物,吃着吃着,却有一种简单的美味与幸福感从舌尖蔓延到全身。
尼 泊 尔 有 哪些美食?还有 不 丹 和 锡 金 有哪些美食?
尼泊尔是美食家的乐园。餐馆很多是木结构,熏成暗暗的,颇有些年代久远的感觉。这里荟萃 了各种菜式,价格便宜,缺点就是上菜太慢。
尼餐尼泊尔本身没有特殊的烹饪风格,目前传统菜是从印度料理发展而来的,包括一些西藏式饮食。尼泊尔山区都普遍食用青稞。尼泊尔面饼是以面粉制作的Nan,是贴在圆形土炉子上烤出来的。普通的尼泊尔式套餐Dal that Tarkari,包括米饭,豆汤,蔬菜泥,和辛辣小菜。吃的时候先把豆戾倒在米惚上,和着汁水一起吃。本地人用手来和,所以叫手抓饭。尼泊尔人有一种青椒酱(Green Chilly Sauce)很是下饭。还有一种酸辣汤,直接将小山椒剁碎了放在汤里,喝得你满头大汗,还有一种lassiR 的饮料,像酸奶,可配蚝蕉,芒果,菠萝等水果,值得推荐。
西餐
西餐厅遍地都是,口味正宗,在高级酒店,享受一顿,不过200-300卢比/人,确实实惠。推荐铁板牛排跟意粉、炒饭,罗宋汤,忌廉汤,比萨。
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不丹人的生活习惯和中国人相似,他们也吃饺子。但是,不丹菜的辛辣程度比中国的川菜有过之而无不及。每天餐桌上看到的,不是辣椒煮起司、就是辣椒煮蔬菜,不丹人把辣椒当蔬菜,而不是调料。当地人家家房顶上都晒满红辣椒。
日常生活中,不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒,而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌,直接当沙拉吃。在不丹人的餐桌上肉类还十分稀有。尽管如此,简单的辣椒食物,吃着吃着,却有一种简单的美味与幸福感从舌尖蔓延到全身。
还有一种苹果茶,听说不错
来自红茶产量稀少、却始终备受各方茶饕喜爱的锡金茶区Temi茶园,香气极其细腻雅致、雍容醇美,散发著淡淡的花与蜂蜜香气,非常令人倾倒。
锡金位在印度东北方,国家虽小,红茶产量相对稀少,却始终是备受各方茶饕喜爱的重要红茶产区,也是Yilan个人特别偏好的茶款。种植区主要位於喜马拉雅山麓,风格近似大吉岭,却格外散发另一番醇美饱满的不同气息。
这是锡金的红茶
第一次去尼泊尔需要注意什么,尼泊尔有什么好吃的 谢谢
属于典型季风气候的尼泊尔,全年如春,气候非常好,无四季之分,只有旱、雨季之分。每年的6—9月是尼泊尔的雨季,10—次年的5月是旱季。其实去尼泊尔旅游,气候并不会对旅客的出游造成影响,雨季只是相对旱季来说降水量较多。
每年的10—11月,是尼泊尔旅游的最佳时节。该时节气候温和,空气清新,蓝天白云,能见度高,且每年的十月是尼泊尔“宰牲节”的举办时节,这是尼泊尔最重要的一个节日,届时热闹非凡,旅客可以观赏到富有特色的民族表演活动。
每年的2—4月是尼泊尔旱季结束时节,也是尼泊尔仅次的旅游佳节。该时节空气中的能见度不高,但是天气暖和,很多野花都绽放出来。
12月—次年1月,虽然气候和能见度都不错,但是由于天气较冷,徒步旅行者要做好充足的准备。
1、签证:需要提交的个人资料有半年以上有效护照原件、2寸彩照1张、身份证正/反面完整复印件、个人资料表。办理签证所需工作日:五天;签证有效期:6个月。
2、货币:卢比(Rs),美元同卢比的汇率约1:63,人民币同卢比汇率是1:8.3。
3、医疗卫生:尼泊尔流行一种名为“加德满都痢”的肠炎,建议旅客自身备带一些痢疾、伤寒、霍乱和破伤风等预防注射,注意饮食安全,切忌喝生水,吃生蔬菜。天气炎热的季节要带防蚊剂,雨季时更要慎防血蛭,因此抗生素、阿司匹林、喉痛药、防晒油、消毒药水和绷带纱布等,也是必需品。
4、邮政通讯:在尼泊尔只有漫游服务,在加德满都也有很多网吧,打回国内的电话价格一般50卢比/分钟,上网一般30卢比/小时。尼泊尔拨出的国际号码是00,尼泊尔国家代码是977。
5、小费:大部分酒店和餐厅一般是收取10%的服务费,有些酒店和餐馆还会加收13%的政府税。
6、电压:240伏,一般是两相或三相的英式扁头,建议旅客带一个转换器,也可以在当地购买。
7、时差:比北京时间慢2小时15分。
8、风俗禁忌:进入寺庙、住宅之前要脱掉鞋子;旅客不要用自己使用过的刀、叉、勺子去接触别人的食品或餐具;未经允许,不要随意别人的物品,否则将被认为是一种不严肃的冒犯行为。旅客要注意着装,不要穿着暴露。
9、住宿:尼泊尔有些酒店不会提供牙刷、牙膏、拖鞋和毛巾等相关洗漱用具,需要旅客自备。按照当地政府的规定,这里每天都会停电六个小时,白天晚上各3小时,部分酒店内有发电机会保障全天有电。
尼泊尔最有特色的美食有哪些
尼泊尔是个观光国家,同时由于它的地理位置是在印度和西藏的交界处,所以尼泊尔的饮食是非常多元化的。在尼泊尔的首都加德满都上基本上就可以吃到全世界的美食。不过我觉得最能贴近尼泊尔人民生活的,我认为还是街道两边的小吃。
我在尼泊尔的加德满都这边吃了很多,我觉得在这边的“吃”可以说是一种享受,在这边每个国家的餐厅都可以看到,这边出来尼泊尔本地的餐厅外,你还可以看到中国、日本、西藏、印度、意大利等等其他国家的美食,而且这边的厨师水平就算在国内也是比较顶尖的那种。尼泊尔小吃
每年尼泊尔的收入有很多都是来自于旅游业,所以尼泊尔的本地美食也有很多,虽然自己本身并没有发展自己特殊的烹饪,不过尼瓦利料理除外,因为那只能在很有钱的私人宴会上可以品尝到。
这边的尼泊尔菜大多都是印度烹饪的慢慢演变,还有一部分是西藏演变而来的。所以这边的美食很多人吃的都是不同的感受,不过我来这边确实很少吃到肉,因为这边的肉类大部分都是这边比较有钱人家才能吃到。
尼泊尔美食
我在这边吃到现在,绝对还是Fewa湖边一棵大树下的小吃车上面的东西最好吃,奶茶一杯5卢比,蒸饺(momo)一笼20卢比,炸咖哩饺(Samonsa)一颗3卢比,真是俗又大碗。不过这边的生意很好,老板是个酷酷的小伙。而在这同一条街上,还有很多当地的特色美食,不过这个小伙的生意是最好的。
尼泊尔人都喜欢吃什么?
喜欢吃咖喱饭 尼泊尔人吃羊肉 不过尼泊尔羊肉串比中国的羊肉串 肉质更鲜美
请问尼泊尔美食有哪些?当地哪里比较多一点?
在尼泊尔的“吃”可说是一种享受,加德满都各国餐馆林立,除地道的尼泊尔餐饮外,还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食,且水准也高,以满足来自世界各地的旅客。其中又以欧洲美食最为流行,而在一些所谓高级的四、五星级大酒店内,享受一顿异国风味的美食,亦只不过数百卢比,价格实惠,令游客大呼过瘾。
其实尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪,精致芳香的尼瓦利(Newari)料理除外,但只有在私人宴会时才吃得到。尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已,其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。
稻米是尼泊尔绝大部份的地方,包括加德满都谷地在内的主食。通常是煮来吃,再配上扁豆汤(dhal),炒菜时加一些佐料(主要是大蒜和红椒)。山区居民吃ampa甘裸,磨碎后和茶、牛奶或水混合,或是干吃――作为米饭的补充或代替品。在这个视牛为圣物的印度教王国里,牛肉是不准吃的,因为在印度教里牛是湿婆神的使者,是神圣不可侵犯的。
尼泊尔人平常很难得吃到肉,而有钱的人家才经常吃得起猪肉、羊肉、鸡肉和水牛肉。在尼泊尔餐厅为观光客所供应牛排与牛肉,都是来自山区的水牛和厘牛。
尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心,像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比(ielebi)和莱杜(laddu),形状、包装各有不同,它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的,再加上牛奶或羊奶,有的会加入一点生姜。
产自谷地低海拔的水果在加德满都处处可见,价钱对游客而言,非常的便宜,但别忘记一定要经过冲洗之后再吃,以免得了痢疾,得不偿失。
尼泊尔有些地方已经发展出具有地方性色彩的食品。雪巴人现在以马铃薯维生,雪巴乡间引进的马铃薯改变了当地的饮食习惯,或烘或煮,花样多变。更精致一点的吃法是将生马铃薯去皮和佐料一起捣搅,放到热石板上像个大煎饼一样来烤,然后配新鲜干酪一起吃。中国西藏料理在尼泊尔山区广为流传,当然在加德满都也吃得到。
加德满都是尼泊尔的首善之都,而泰美尔(Thamel)更是加德满都最最热闹的地方,百分之九十的观光客都集中在这个地方,吃在这里,住在这里,每遇到三个人,可能其中一个就是来此地旅游的观光客。
来自不同国家的旅客造就了加德满都各式各样不同异国风味的美食,琳琅满目、目不暇接。有印度、意大利、法国、墨西哥、日本、中国西藏和尼泊尔本地等风味,真是美食主义者的天堂,而主要又是分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带。
泰美尔区 (Thamel)的异国餐馆集中而林立,口味绝佳、消费低廉、经济实惠,到尼泊尔旅游而未品尝这些令人垂延三尺的美食将是人生一大憾事。较高级的餐馆都设在酒店内或分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带,餐馆内有音乐伴奏,布置美观,足以使旅客度过一个温馨而难忘的夜晚。
但记住当地餐馆所供应的白开水,还是少饮为妙。尼泊尔的痢疾十分流行,旅客最好喝未开封过的矿泉水、汽水或啤酒,总之,在饮食方面不可不慎。