一、乌鲁木齐让你最难忘的美食是什么？
乌鲁木齐是我国西北新疆维吾尔自治区的省会城市， 历史 悠久，风土人情十分富有特色。说起乌鲁木齐的 美食 ，那可真是数不胜数。接下来我就为大家介绍一下令我十分难忘的乌鲁木齐的 美食 吧。
新疆大盘鸡
说起乌鲁木齐的 美食 ，首先不得不提的就是新疆大盘鸡了。新疆大盘鸡不仅在新疆的名气很大，而且在我国很多地方，都十分的受欢迎。我国很多省份的清真餐厅，几乎都会有大盘鸡这道 美食 。新疆大盘鸡以鸡肉和土豆为主要原料，成菜之后色鲜黄亮，口感美味，是一道不可多得的 美食 。
羊肉串
乌鲁木齐的羊肉串可以说是非常好吃了。作为乌鲁木齐的特色 美食 之一，烤羊肉串深得乌鲁木齐人们的喜爱。在乌鲁木齐的大街小巷，总是能搞看到卖有烤羊肉串的小摊。平常无事的时候，吃上几串羊肉串，再喝点饮料或啤酒，也是一种很不错的生活方式。
抓饭
抓饭是乌鲁木齐的另一个传统特色 美食 了。其主料为大米，另外会佐之以牛肉、羊肉等，其中以羊肉抓饭最为美味。在乌鲁木齐人们的日常饮食中，抓饭是较为常见的一种饮食。
米肠子和面肺子
米肠子和面肺子食乌鲁木齐的特色小吃，其是以羊的肠子和肺为原料制作而成的一道美味食物。尤其是在维吾尔族中，米肠子和面肺子非常受欢迎。来乌鲁木齐的游客，一定不要错过平常这两个味美的机会。
（GSJ）
我是乌鲁木齐的，提起 美食 ，真的说不完，吃不完，都喜欢，每天最想吃的就是太多了，不能说我太贪心，真是这样的感觉，因为乌鲁木齐民族太多了，几乎包括了我国的所有。每个民族都有他们的特色 美食 。想不吃都难，我的这种想法，也许是乌鲁木齐人的大多数人的想法。
新疆特色肉类就是牛羊肉，那羊肉 美食 太多了，烤全羊、烤肉（内地人说的烤羊肉串），烤包子、抓饭、各种拌面、大盘鸡、烤腰子、烤塞皮、烤牛板筋、烤羊肝等等，太多了，真的吃不完。
最让我难忘的就是《爆炒米肠子面肺子》，提起这种 美食 ，内地人也许就不知道了，因为 这是只是新疆才有特殊的 美食 ，就是用羊肠子、羊肺等自作出来的，到现在为止，我还没听过新疆的汉族有谁会自作这些。因为这个自作特别的麻烦，就是把羊肠子、羊肺清洗干净，灌上面粉等调味品，蒸、煮等等自作。自作好后，搭配皮牙子，新鲜辣椒、羊肺、辣椒酱、孜然粉、胡椒粉等等的调料爆炒出来。还有一种吃法，就是汤米肠子面肺子，就是不是炒的，带汤煮出来的。
从小在新疆长大的娃娃有几个不爱面肺子米肠子的，我最喜欢吃爆炒的米肠子面肺子，这是民族特色 美食 ，想吃也的找民族一条街哪儿去吃，。我最爱的就是南门新华书店对面的那一条小巷子，那里有很多家爆炒米肠子面肺子店，我最爱的一家就是《伊犁胖媳妇》这家店，因为我全程拍过老板爆炒的过程，真是味道不一样太好吃了。
前几天去小西门，看到一家爆炒的，我就全程拍下来了，味道还算不错，15元一份，虽然没有南门那些店做的好吃，但是生意还不错，要吃还的排队，都是一些做生意和逛街的在吃。
假如你有机会来了新疆，一定要尝尝，这可是别的地方没有，只要新疆才有，千万不要都错过了。
提到乌鲁木齐最先想到的食物应该就是一些具有维吾尔族特色的各类有关羊肉的餐饭了吧，乌鲁木齐是新疆的首府，汇聚了新疆各个地方的特色 美食 ，比如说烤肉、抓饭、大盘鸡、馕、拌面、马肉那仁、油塔子、椒麻鸡……等等。
乌鲁木齐还有火宴山、苏氏牛肉面、小尕子、阿布拉馕……都是乌市原产的特色企业 美食 。火宴山是一个特别有民族特色的火锅自助餐厅，每次去提前预订都不一定有位置，虽然是火锅自助，但是里面的现烤的烤肉串每回去排队的人都超级多，有的时候排两个小时队可能终于到排你了但是烤肉已经没了，就是每个人只能领两串，每天都是限量供应的那种。在里面吃饭的时候还有少数民族歌舞表演可以看，那种维吾尔族自弹自唱自跳的节目，时不时的还拉你上去一起跳舞，超热情。
苏氏牛肉面也是从乌鲁木齐发展起来的哦。吃了这么多年的牛肉面苏氏牛肉面真的是我见过“胆子最大”秩序最好的餐厅，就是那种制作过程全透明让顾客能看的一清二楚自己吃的东西，让人很放心的一家店。每到饭点人超多，虽然只是吃一顿很快的午饭或者晚饭，但是还是人多到要去占作为的程度，用餐的人流量真的挺大，但大家都很自觉的在排队，自己排队自己拿餐盘端饭。其实苏氏牛肉面里面不只有牛肉面，还有一些盖饭小菜之类的，但是他们家最好吃的还是牛肉面，建议来了一定要吃这个。
乌鲁木齐让人难忘的 美食 特别多，以上提到的只是其中的几个而已，总之你要想吃到新疆的特色 美食 ，来乌鲁木齐就对了！
烤包子！馕坑烤包子！我要吃十个！在乌鲁木齐抓饭、抓肉、烤肉什么的我都不稀罕说，我就说新疆的烤包子，太好吃了！在乌鲁木齐那几天，天天在迎宾路哪家包子店前面排队买烤包子的记忆真是美好。
包子底部的面皮经过馕坑的烤制变得焦脆，并且温热的炉火将小麦特有的香气给逼出来。羊肉、洋葱与孜然这三个好搭档你中有我，我中有他，彼此交融，无法分割。
羊油混着大块的羊肉，掺着洋葱的辛辣，揉着孜然异域的浓郁，在面皮里静静流淌，在表面上慢慢荡漾。牙齿穿过表皮，犹若锅巴。香，脆！咬开烤包子，霎时间，肉汁直逼口腔，够味的鲜香直上心头！闭上眼睛咀嚼，脆、软、韧三种口感交织，好不快活！
用味蕾触碰，那复合但不冲突、浓郁但不腻人的味道在你的舌尖上摩擦盘旋，继而又在你的舌苔上跳踢踏舞。但这还不够，一粒孜然被你上下齿的压力引爆，那不起眼外壳包裹着的香气竟有虎狼之势，瞬间将你吞没。
最难忘的还是夜市上的架子肉，囊坑肉，烤鱼，烤鸡，椒麻鸡，卡瓦斯，可是已经没有了，而且煤烤的和果木烤的几乎都要绝迹了
1、薄皮包子
薄皮包子色白油亮，皮薄如纸，晶莹剔透，几乎透过包子皮就可以看到里面的馅，肉嫩油丰，热腾腾的咬一口，好似包子皮都溶化到嫩肉油香之中，无法忘怀。
推荐：穆赫森 美食 馆
地址：沙依巴克区西山派出所旁（清真寺门口）
2、土火锅
乌鲁木齐的冬天，冷的不要不要的。这个时候你是不是应该吃点暖暖的东西呢，比如说土火锅，喝上烫烫的肉汤，舌尖一直都在回味，再来一个纯牛肉的丸子，整个冬天都暖了起来。
推荐： 安博土火锅
地址：沙依巴克区经二路25号/乌鲁木齐市天山区 体育 馆路235号
推荐： 阿里土火锅
地址：水磨沟区犁铧街（水区法院斜对面）
推荐： 味之源土火锅
地址：新市区新体巷奥林小区134号
3、清炖羊肉
说到羊肉不得不说，新疆人对羊肉的热爱，从百年前开始传承，不管是烤的，炒的，炖的都是样样美味到爆。新疆的羊肉处理方法使得羊肉没有膻味，肉嫩而鲜，展现肉的嫩和鲜，非清炖羊肉不行，经过肉的选材，加上高汤熬制，摆盘配以皮芽子，绝美！
推荐：吾吾子羊羔肉（百年老店）
地址：和平南路277号
新明路 美食 街
4、烤羊腿、羊排
吃过了炖的羊肉后，不尝尝烤的羊腿、羊排那能对得起你来一趟新疆吗？烤羊腿肉嫩，味美，入口肥美多汁，堪称吃饱了还能在塞上好多口。经过特殊腌制后用碳火烤制，端上桌时香气扑鼻，胃口大开，受到全民老少的喜爱！
推荐：今元食代蒙古碳烤羊腿
地址：新市区二毛西八家户1092号
5、醉辣海鲜巨无霸
咱新疆人口味偏重，也是蛮喜欢吃辣的，两日不吃总感口中无味，所以新疆菜几乎都会带些辣，堪称无辣不青春！而且吃海鲜也要够辣！大量海鲜配以辣料等焖熟，一锅过有多种海鲜，还有素菜，汤汁浓郁，口味十足，在将爆辣海鲜全部吃完再来个皮带面！啊~~一下完美了！
推荐：醉辣·小海鲜
地址：二宫五环酒店内
6、上海菜
在咱新疆来说，吃的是来者不拒，只要好吃！时而吃吃其他地方的菜来说，也是一种舒服！一种新鲜！沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。
推荐：江南春
地址：银都酒店二楼
7、炒米粉
咱新疆人口味重，喜欢吃有味道的食物，尤其是辣，米粉就是其中之一。不管你来自五湖四海还是土生土长的新疆娃娃，在你心里，都有一个米粉专属区。在大街小巷，你随便拉住一个妹子，问起米粉，她都能给你如数家珍一般介绍几个米粉馆子。
推荐： 贵福林米粉
地址：西虹东路劳动街红绿灯老掌柜斜对面（劳动街店）
推荐： 米兜兜
地址：沙依巴克区南昌北路路口
推荐： 鸡肉面酱香米粉
地址：五星路建工医院公交车站旁
8、杂烩汤
杂烩汤，以牛肉、粉条、豆腐、丸子、菠菜……等原料制作而成，味道比较“汆”，以酸、辣为主，极合我们新疆人的口味。
推荐： 马春晖杂烩汤
地址：沙依巴克区红十月小区门口
9、辣子鸡、大盘鸡
辣子鸡干而不辣，特别香，鸡肉鲜而不油腻，出锅时的蒜香简直太诱人了，真的不要太好吃，不管是辣子还是鸡肉，都不能放过。
推荐：新派新疆菜
地址：沙依巴克区师大西路159号（昆仑小区右侧 ）
推荐：老榆树辣子鸡、大盘鸡
地址：水磨沟区新民路 美食 街旁边
推荐：八姐大盘鸡
地址：铁路局文化宫(八街市场口)
10、海陆空
提到海陆空，“豪放”两个字就出现在脑海里，你绝对想不到这样的 美食 盛宴在出炉时的样子，所有食材在沸腾的油中翻滚，滋滋的悦耳声，浓郁的香味儿直至心底，在长达半米的特制容器中满是烤的金黄浓香的肉……
推荐： 野狼谷
地址：沙区仓房沟长胜大队三队4-95号（地图搜索“野狼谷”就能找到）
11、丸子头、油塔子
丸子汤可是很讲究的，要把牛肉和牛骨头一起熬制很久才能做出如此美味的高汤。里面白的是豆腐，红的是袈裟，绿的是青菜，透亮的粉条，还有羊肉丸子，烩在一起的这碗汤，闻一下就让人开胃，再尝一口，那叫一个美味。用筷子挑起油塔子，再吃上一口小菜，很是解腻。
推荐： 牛公馆丸子汤
地址：新市区天津路 美食 壹号街（天津南路美居向北300米）
推荐： 鑫盛华丸子汤（清真）
地址：木材厂交警队乌昌高速辅道南向北100米（汽配城）
12、椒麻鸡
椒麻鸡其实是回族的一道名吃，昌吉的椒麻鸡最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻鸡，都有不同的味道。如今乌鲁木齐的大街小巷到处是椒麻鸡的店面，在乌鲁木齐的大小夜市里，椒麻鸡是必不可少的 美食 。
推荐： 源味椒麻鸡
地址：碱泉街日光小区门面
推荐： 寒梅椒麻鸡
地址：建中路中段（南门新华书店东侧巷内）
推荐：第九味椒麻鸡
地址： 乌鲁木齐水磨沟区南湖北路58号(海大酒店对面)
13、羊肉酸汤馄饨
新疆的馄饨未必金贵，却吃得安稳、吃着舒坦，那醇厚的酸香味儿浸到骨子里，让人心里暖和...西红柿的酸爽配上骨头汤的鲜香，香嫩的羊肉馅包在纯白的面皮中，再撒上一撮小葱，汤红肉香葱绿，这就是地道的新疆风味馄饨。
推荐： 羊肉酸汤馄饨
地址：天山区人民电影院城6酒吧旁
推荐： 尕娘味道
地址：河北东路999号阳光大饭店一楼（二工 体育 馆对面）
14、黄面烤肉
新疆人的夏天是黄面烤肉的味道。黄面、凉皮或对半，皆喜食烤肉，俗称“凉面卡瓦普”，卡瓦普是维吾尔语“烤肉”的意思。新疆人的黄面烤肉是最佳搭档。就让我带着你，你带着钱，新市区也好，天山区也罢，黄面，好吃不贵；烤肉，瘦中有肥，让我们来一次说吃就吃的决心。
推荐： 燕燕黄面
地址：新市区天津路 美食 壹号街（天津南路美居向北300米）
推荐： 老牌黄面烤肉
地址：于田街155号
推荐： 马桂莲姐妹凉皮
地址：红山揽秀园西街丁字路口处
15、曲曲
曲曲是深受维吾尔族喜爱的传统风味小吃。它跟汉族所说的馄饨相仿，其形状像饺子，但做法又像馄饨，所以其味道综合了两者的优势。
推荐： 曲曲馆
地址：黄河路和于田街的交叉口
推荐： 西帕尔清餐
地址：新市区北京南路22号新发大厦配楼1楼
16、抓饭
在新疆这片广袤的土地上，南来北往的人群对抓饭的感情，可谓是热烈而且真挚。无论是家常便饭、过节聚会、亦或是大街小巷里各色的抓饭餐厅店面，都将新疆人对抓饭的热情表现的淋漓尽致。新疆最好的抓饭，米粒应该是松散的，胡萝卜是金黄的，羊肉是带骨头的，香气是可以醉倒人的。
推荐： 17号抓饭王(和田街总店)
地址：和田街268号
推荐： 胡杨抓饭
地址：红山揽秀园西街（百面传祺旁）
推荐： 克拉玛依田园抓饭
地址：二工 体育 馆对面的巷子里
推荐：金果园抓饭
地址：长春南路抓饭一条街
17、米肠子、面肺子
从小在新疆长大的娃娃有几个不爱面肺子米肠子的呢？小时候在集市上，总会碰见维吾尔族老乡在大街上推着车车子卖面肺子和米肠子，面肺子蘸上醋辣子，爽口的很！
推荐： 伊犁阿舍面肺子
地址：友好大酒店旁边的巷子里
推荐： 迪丽拜尔面肺子羊蹄专卖店
地址：领馆巷插进去的一个名叫河坝巷的道子里
推荐： 寒梅面肺子
地址：南门新华书店旁边的巷子里
18、汤揪片
汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。新疆汤饭在传统的制作中往往要在汤料中放许多不同的蔬菜，最常见的是胡萝卜、土豆、青菜、西红柿、干辣椒皮、羊肉、羊肉汤等。特别是羊肉的，熬制一大锅羊肉汤，用来做各种不同蔬菜的汤饭，这种做法为新疆人的最爱！
推荐： 浩德汤饭
地址：友好酒店后面
推荐： 郭旺大碗羊肉汤揪片子
地址：吐鲁番路北巷（七一酱园综合购物中心后卖面 ）
19、肉夹馍
它是一个困扰众生多年的名词，为了它各界争论声从未停止过，它就是“肉夹馍”，明明是馍馍夹着肉，为什么要反着说？管他是啥，哪里能吃到美味的肉夹馍才最应该较真，吃完再去思考人生吧！
推荐： 原味肉夹馍
地址：西北路（马木提烤包子旁）
推荐： 三三子肉夹馍凉皮哨子面
地址：南湖家乐福巷子里
推荐： 兰香肉夹馍
地址：医学院旁
哦吼！实在是看不下去了！
满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！
那就太多了，内地人来新疆保证让你变成一个吃货，馕坑肉，烤包子，拌面，羊肉串，烤腰子，酸奶，羊杂汤，擀面皮，黄面，牛筋面，抓饭，大盘鸡搭配皮带面，来两瓶乌苏啤酒，在来几串羊肉串，攒劲的很。
这个问题回答起来，大家都是千篇一律的，无非是，大盘鸡，烤羊肉，烤包子，拌面吧啦吧啦。作为混迹乌鲁木齐30多年的老吃货，我倒有不同的看法。
实际上乌鲁木齐还有一样 美食 ，在每年大概也就能吃两个月，那就是苜蓿馄饨。
苜蓿富含植物纤维，春天的时候吃苜蓿，可以起到排毒养颜的作用。而且春天的时候吃的是嫩芽，有一种特别的香味。在每年的3月到5月之间，乌鲁木齐，尤其是天山区，大多饭馆儿都会贴出有苜蓿混沌的字样。
那么比较有品的吃货，尤其是老乌鲁木齐人，都会非常珍惜这两个月吃苜蓿馄饨的机会。要么在外面的饭馆里尽量多吃，要么自己买一些回家做。
所以呢，乌鲁木齐对我来说印象最深的 美食 就是苜蓿馄饨。
你觉得呢。
我一看到这个问题，我就立马点进来，迫不及待的想回答，因为我这两天刚好特别想吃新疆的羊肉串。上个月从乌鲁木齐回成都，整整一个月时间了，现在特别想念新疆的 美食 。
谈起新疆 美食 真是有不少，但我对乌鲁木齐的 美食 情有独钟的是:
1:烤羊肉串
烤羊肉串在成都来说不是很多，想吃一家正宗的新疆羊肉串还是很难的。在乌鲁木齐的大街小巷到处可见羊肉串，不管哪一家，那味道是相当巴士，每去吃一次都美在心里，乐在嘴里，烤个七八成熟就可以，特别是那羊油吃起特香。羊肉串是一坨羊瘦肉，一坨羊油相互串在一起。太美味了。
2:大盘鸡
大盘鸡同样是新疆特色，提起大盘鸡都知道是新疆，大盘鸡主料是鸡和土豆一起做的，还有一个特色就是面皮子拌在里面也特别香，他是大盘鸡的铁杆搭档，一般吃大盘鸡都会再点一盘面皮子。
3:羊肉抓饭
抓饭是用米饭和胡萝卜羊肉一起闷出来的一道 美食 。与其他什么炒饭，盖饭，味道相差太大。抓饭也代表着新疆，味道美滋滋。不用配其他菜，我都可以吃好几碗。一个字爽。
这三种乌鲁木齐 美食 ，我是最难忘的，也是我在乌鲁木齐吃的最多的 美食 ，感觉总是吃不腻。
现在回答这问题让我口水都来了，越写越想吃，哈哈。
大家去新疆或乌鲁木齐一定要去尝尝这三个具有代表性特色 美食 。包你不会失望。
手抓饭，还有馕，牛奶，雪糕，夺命乌苏啤酒！
二、乌鲁木齐市自助餐哪里好？
乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅，西式中式和火锅烧烤类别的都有哦！吃自助一定要扶墙进，扶墙出，这样才对得起自己！火凤凰
环境非常棒，种类特别多，煎炸煮炒都有，进去看见一排排 美食 摆在那里就非常诱人非常高大上，海鲜尤为显著，新鲜味道好，推荐龙虾和螃蟹，超大个儿而且味道好，蒜蓉生蚝也很歹，亲朋好友聚会去火凤凰是最好的选择。
人均消费：218-298元
地址：新市区长春南路西四巷89号（创业大厦旁）长福宫一楼
蓝鲸至尊
环境杠杠的，一进去各种高大上的感觉，貌似进入了海底世界一样，服务也十分积极，清理空盘很快，各式各样的海鲜排排坐，蔬菜、烧烤、刺身什么的种类很多、粤菜、泰国菜、日本料理等不同种类也可以满足多种口味，推荐他家的生煎鹅肝，不要太攒劲！
人均消费：218-268元
地址：天山区新华北路139号丹璐购物中心五楼
金钱豹
六楼火锅自助，七楼海鲜自助，总体环境和服务都不错。六楼火锅自助有很多种汤锅可以选，味道都很好，推荐牛肉，铁板烧也不错，环境不错有帅哥谈钢琴；七楼海鲜自助，海鲜丰富新鲜，推荐七楼的牛扒，很好吃！
人均消费：98-238
地址：沙依巴克区克东街203号新疆金钱豹6楼7楼
尊茂鸿福大酒店自助餐
这家在乌市自助行业口味算很好的，虽然种类没有金钱豹多,但每个菜都比金钱豹的精致，食材也新鲜，味道也不错！
人均消费：143元左右
地址：沙依巴克区五一路160号.
尊茂银都玫瑰园西餐厅
很高端大气上档次，服务态度也是相当的好，菜品很齐全，口味也很好，有海鲜，中餐，西餐，甜品，最好的海鲜应该属大虾，另外牛排也是不错，值得去品尝。
人均消费：79-238
地址：沙依巴克区西虹西路179号（近立交桥下侧）
海龙泉酒店
酒店自助，海鲜、西餐、中餐、新疆风味、甜品神马的都有，这里值得称赞的是鱼做的还不错，生鱼片还算新鲜，中午人不多，环境很不错，不吵闹，价格适中。
人均消费：109-119元
地址：沙依巴克区克拉玛依东路479号（西北路与克拉玛依东街交汇处）
韩橙自助烧烤
烧烤类自助，吃的种类很丰富，荤素搭配，中西合璧，饮料齐全，服务周到，价格亲民，人满为患，生意火爆！
人均消费：49-69元
地址：新市区南纬二路6号（南三路与南纬二路交叉处向西50米路北，西单商场后100米）汇金商贸城4楼；水磨沟区南湖南路50号家乐福四楼
台湾本金
火锅自助，环境态度不错，收盘及时，有不同锅底提供选择，菜品丰富，海鲜尤为出众。
人均：98-188元
地址：南湖南路东四巷66号水清木华C座1号门
欢乐牧场
环境不错，菜品比较丰富，烧烤火锅同时开动，价格亲民，非常划算！
人均：45-88元
地址：天山区新华南路海天伊家酒店三楼欢乐牧场自助火锅
好日子自助烤吧
他家食材新鲜，各种肉类，海鲜，水果等等种类非常多，而且服务也很棒，下午太晚就没位置了，火锅味道属于四川风味，烧烤也很棒，价格亲民，所以人多一定有他的道理！
人均：59-78元
地址：沙依巴克区哈密南路228号（速8酒店旁）；沙依巴克区黄河路97号；沙依巴克区仓房沟北路159号（和平桥公交车站旁）；
天府神厨
火锅自助，味道很香，辣锅不是很辣，油很好，不蘸料也很香。菜式齐全，茶师傅倒茶很专业。菜品是根据不同颜色的小盘子自助选择，价格适中，环境也不错。
人均消费：83元左右
川福林火锅坊
火锅自助，汤底味道很好，最好八点之后去，鱼虾要八点之后才会上，水果也还丰富，饮料也还行。
人均消费：62-88元
地址：南湖东路368号(近阳光绿岛，2020)
齐鸣 时尚 自助火锅
火锅自助，小锅，推荐椒麻锅底，中午人就好多，环境不错，干净卫生；菜品种类多且新鲜，价格亲民，服务员态度特别好，在自助火锅里算是很不错的了，吃的饱饱的满意而归。
人均消费：56-69元
地址：南湖南路50号家乐福4楼
超越体验式自助火锅
火锅自助，成了许多人火锅类聚会的新据点，优点是干净东西多口味好，缺点就是人太多。
人均消费：56-98元
地址：天山区光明路205号南广明珠大厦7楼（光明路八音盒7楼）；水磨沟区光明路205号南光明珠大厦7楼
火宴山
优点是品种齐全味道好而且还有表演，缺点也是人太多而且涨价了，啥时候都排队！
人均消费：53-88元
地址：沙依巴克区明园路1号2楼(友好南路与明园路交叉口)；天山区解放北路铜锣湾百货6楼；天山区 体育 馆路665号
韩烤食尚
环境不错，菜品丰富，服务态度也很好，他家培根还是不错的。
人均消费：65-88元
地址：天山区中山路金砖国际大厦7楼(仁和春天商场旁)
权罗道韩式自助烧烤
韩式烧烤自助，味道还行，优点是品种全，菜品新鲜，不限量！
人均消费：79-98元
乌鲁木齐市自助餐哪里好？
乌鲁木齐市的自助餐，大多人均几十到一、百之间，人均300元以上的也有，很少。这里推荐12家，评分在4.9分以上的自助餐厅供参考选用。
1、华凌雅高美爵大饭店廊桥西餐厅
餐厅位于西虹东路109号，人均消费132元。
推荐菜：泰式甜品千层糕、扇贝、现磨咖啡等。
营业时间：周一至周日7：00-11：00，13：00-15：30，19：00-22：30。
2、新疆尊茂银都酒店
餐厅位于西虹西路179号，人均消费153元。
推荐菜：香辣虾、烤鱿鱼、鲍鱼捞饭等。
3、洪福大酒店自助餐
餐厅位于沙依巴克区黄河路26号，人均消费143元。
推荐菜：酸奶、三文鱼、火爆辣鸡香蒜披萨等。
餐厅位于玄武湖路567号(万达广场旁），人均消费125元。
推荐菜：海鲜、三文鱼、牛排等。
5、爱尚鲜法式铁板烧(劳动街店）
餐厅位于西虹东路558号，人均消费245元。
推荐菜：鹅肝、蒜蓉大虾、生蚝等。
6、东方王朝酒店邂逅巴黎.蝶谷西餐厅
餐厅位于新华北路17号东方王朝酒店7楼，人均消费102元。
推荐菜：牛排、烤肉、酸奶等。
7、阿姆河西餐厅
餐厅位于北京南路76号环球国际酒店1楼。
推荐菜：羊排等。
8、火宴山海鲜自助火锅(嘉和园店）
餐厅位于红庙子街道阿勒泰路316号友好超市3楼，人均消费130元。
推荐菜：三文鱼、扇贝粉丝、鲜虾等。
9、回府君悦
餐厅位于西北路1085号回府君悦饭店3楼，人均消费83元。
推荐菜：自制酸奶、火锅、水果等。
10、比格比萨自助(民主路店）
餐厅位于民主路奥生大厦2楼，人均消费58元。
推荐菜：奥尔良烤鸡腿、披萨蛋挞、榴莲披萨奶油蘑菇汤等。
营业时间：周六、周日1：00-22：30，周一到周五13：00-16：00，19：00-22：30。
11、素菜福素食自助快餐
餐厅位于黄河路48号，人均消费29元。
推荐菜：煎饺、银耳汤、素菜包等。
12、王妃家的年糕火锅.清真(米东总店）
餐厅位于民主路261号鑫和园小区，人均消费58元。
推荐菜：年糕火锅、方便面、鸡翅等。
乌鲁木齐好吃不贵的自助餐厅，西式中式和火锅烧烤类别的都有哦！吃自助一定要扶墙进，扶墙出，这样才对得起自己！
火凤凰
环境非常棒，种类特别多，煎炸煮炒都有，进去看见一排排 美食 摆在那里就非常诱人非常高大上，海鲜尤为显著，新鲜味道好，推荐龙虾和螃蟹，超大个儿而且味道好，蒜蓉生蚝也很歹，亲朋好友聚会去火凤凰是最好的选择。人均消费：218-298元地址：新市区长春南路西四巷89号（创业大厦旁）长福宫一楼 蓝鲸至尊
环境杠杠的，一进去各种高大上的感觉，貌似进入了海底世界一样，服务也十分积极，清理空盘很快，各式各样的海鲜排排坐，蔬菜、烧烤、刺身什么的种类很多、粤菜、泰国菜、日本料理等不同种类也可以满足多种口味，推荐他家的生煎鹅肝，不要太攒劲！人均消费：218-268元地址：天山区新华北路139号丹璐购物中心五楼
金钱豹
六楼火锅自助，七楼海鲜自助，总体环境和服务都不错。六楼火锅自助有很多种汤锅可以选，味道都很好，推荐牛肉，铁板烧也不错，环境不错有帅哥谈钢琴；七楼海鲜自助，海鲜丰富新鲜，推荐七楼的牛扒，很好吃！人均消费：98-238地址：沙依巴克区克东街203号新疆金钱豹6楼7楼
尊茂鸿福大酒店自助餐
这家在乌市自助行业口味算很好的，虽然种类没有金钱豹多,但每个菜都比金钱豹的精致，食材也新鲜，味道也不错！人均消费：143元左右地址：沙依巴克区五一路160号
尊茂银都玫瑰园西餐厅
很高端大气上档次，服务态度也是相当的好，菜品很齐全，口味也很好，有海鲜，中餐，西餐，甜品，最好的海鲜应该属大虾，另外牛排也是不错，值得去品尝。人均消费：79-238地址：沙依巴克区西虹西路179号（近立交桥下侧）
海龙泉酒店
酒店自助，海鲜、西餐、中餐、新疆风味、甜品神马的都有，这里值得称赞的是鱼做的还不错，生鱼片还算新鲜，中午人不多，环境很不错，不吵闹，价格适中。人均消费：109-119元地址：沙依巴克区克拉玛依东路479号（西北路与克拉玛依东街交汇处）
韩橙自助烧烤
烧烤类自助，吃的种类很丰富，荤素搭配，中西合璧，饮料齐全，服务周到，价格亲民，人满为患，生意火爆！人均消费：49-69元地址：新市区南纬二路6号（南三路与南纬二路交叉处向西50米路北，西单商场后100米）汇金商贸城4楼；水磨沟区南湖南路50号家乐福四楼
好日子自助烤吧
他家食材新鲜，各种肉类，海鲜，水果等等种类非常多，而且服务也很棒，下午太晚就没位置了，火锅味道属于四川风味，烧烤也很棒，价格亲民，所以人多一定有他的道理！人均：59-78元地址：沙依巴克区哈密南路228号（速8酒店旁）；沙依巴克区黄河路97号；沙依巴克区仓房沟北路159号（和平桥公交车站旁）；
天府神厨
火锅自助，味道很香，辣锅不是很辣，油很好，不蘸料也很香。菜式齐全，茶师傅倒茶很专业。菜品是根据不同颜色的小盘子自助选择，价格适中，环境也不错。人均消费：83元左右
川福林火锅坊
火锅自助，汤底味道很好，最好八点之后去，鱼虾要八点之后才会上，水果也还丰富，饮料也还行。人均消费：62-88元地址：南湖东路368号(近阳光绿岛，2020)
齐鸣 时尚 自助火锅
火锅自助，小锅，推荐椒麻锅底，中午人就好多，环境不错，干净卫生；菜品种类多且新鲜，价格亲民，服务员态度特别好，在自助火锅里算是很不错的了，吃的饱饱的满意而归。人均消费：56-69元地址：南湖南路50号家乐福4楼
超越体验式自助火锅
火锅自助，成了许多人火锅类聚会的新据点，优点是干净东西多口味好，缺点就是人太多。人均消费：56-98元地址：天山区光明路205号南广明珠大厦7楼（光明路八音盒7楼）；水磨沟区光明路205号南光明珠大厦7楼
火宴山
优点是品种齐全味道好而且还有表演，缺点也是人太多而且涨价了，啥时候都排队！人均消费：53-88元地址：沙依巴克区明园路1号2楼(友好南路与明园路交叉口)；天山区解放北路铜锣湾百货6楼；天山区 体育 馆路665号
韩烤食尚
环境不错，菜品丰富，服务态度也很好，他家培根还是不错的。人均消费：65-88元地址：天山区中山路金砖国际大厦7楼(仁和春天商场旁)
权罗道韩式自助烧烤
韩式烧烤自助，味道还行，优点是品种全，菜品新鲜，不限量！人均消费：79-98元地址：沙依巴克区新华北路139号小西门新丹璐中信大厦4楼(近小西门)；新市区北京南路223号康源财富中心3楼
大宴之宴，位于波若世界• 美食 公园，一家“轻奢”自助。无论是环境还是菜品，都有“奢”的资本。
餐厅内的环境与一般自助大同小异，但在细节方面更为精致和优雅。入座后，Waiter会拿着一部iPad向食客们推介菜品，图文并茂，看着看着，胃口就开了。
吃自助，我一般会谢绝牛排、鸡翅、烤肉串之类的“日常饮食”，青睐海鲜，更爱鹅肝。如果你我臭味相投，那这里必能满足你。
刺身拼盘，一盘以金枪鱼、三文鱼、章鱼、鱿鱼、真鲷、赤贝、螺肉等食材拼配的海鲜拼盘，食材新鲜，色彩艳丽。随意夹起一片，配着芥末送入口中。瞬间，口腔内的呛辣感催人泪下。一番刺激后，又开始回味。
鳕鱼，自身味道鲜美，无需过分添加佐料。炙烤过后，鱼片微微焦黄，在黑胡椒的印衬下更显鲜嫩。
鹅肝份量相当足，火候掌握的也很好。切开后，蘸些酱汁送入口中。细腻爽滑的口感伴着平衡淡雅的香气，再配一杯甜度高的葡萄酒，美轮美奂。
低头吃，抬头看。时不时起身走两步，消化的同时再消耗。这样，还能再吸收一些。
乌鲁木齐有哪些好的自助餐厅，吃自助餐对有些吃货来说是一件幸福的事情！多种 美食 分分钟能满足你的大胃，下面就我就为各位吃货盘点一下，对于吃货来说绝对值得一去，
1.万达文华酒店自助餐
怎么说呢，吃过很多自助这家熟食都蛮不错的，但是其他的真心不怎么样，就说生鱼片吧，不知道是冻的时间长了还是什么，口感不好吃了两片就不想在下口，还有牛排，太老吃着不爽，不过环境不错就是人太多，菜品少，总感觉没得吃。
推荐菜：榴莲千层,冰淇淋,甜点,华夫饼,歌剧蛋糕等 美食 值得你去品尝；
2.乌鲁木齐希尔顿酒店餐厅
位于红光山景区附近，酒店环境非常好，高端大气，朋友的婚宴选择在这里自然是最好的选择。菜品做的都比较精致，份量都不大，来这里吃饭就是吃个环境，凉菜味道都不错，吃着很开胃，主菜以海鲜为主，生耗做的比较老了，刺身还行，虾的个头比较小但很新鲜，最后上的酸奶非常好喝，奶香浓郁，喝起来很顺滑，喝了好几杯，其他的印像不深，服务员态度很好，全程热情服务。
推荐菜：烤生蚝烤扇贝,鲍鱼,牛排,三文鱼,生蚝等 美食 值得你去品尝；
3.锦江国际酒店
菜品还不错，主要以海鲜为主，海蟹很新鲜，蛋糕味道也不错，就是人多地方小，而且竟然还允许吸烟我觉得这点很不好
推荐菜：大闸蟹,三文鱼,麻辣烫,抓饭,冰淇淋等 美食 值得你去品尝；
4.火宴山自助火锅(明园路店)
每年回家好像都要来一次吧。这个店时间也是比较久了，作为自助餐价格也是比较合理的，10月回去又去了一次，晚上也是有歌舞表演的，一下子就有回家的感觉了。喜欢在他家吃肉，就是和内地肉不一样，感觉还是挺新鲜的。水果的种类也很全，毕竟是新疆啊，水果之乡也不是白叫的，带上海朋友来吃他们也很喜欢。我唯一不喜欢可能就是不够辣吧。过年回去应该还要再去，哈哈，老板是不是该给我打个折啊。
推荐菜：卡瓦斯,牛肉,螃蟹,青虾,酸奶等 美食 值得你去品尝；
5.大宴之宴海鲜资造
推荐菜：刺身拼盘,牡丹虾,河豚刺身,北极甜虾,鹅肝等 美食 值得你去品尝；
6.环球国际大酒店餐厅
环球国际酒店，位于北京路大西沟，酒店环境优雅大气，包房里除了圆形餐桌，还有沙发可以小坐聊天。
套餐的费用还可以，就是服务员觉得跟不上趟子，年前大概太忙了吧，总是看不到人影。菜品还可以，就是大酒店的中规中矩，有的菜品家人喜欢吃。这里面外形最好看的是锅贴，摆盘看起来像一帆风顺的样子，寓意美好。鲍鱼捞饭的味道和造型也蛮好的。三文鱼切片比较厚实，口感很好。
推荐菜：海鲜面,水果蛋糕,黑森林蛋糕,冰淇淋三球,三文鱼等 美食 值得你去品尝；
7.江源道韩国自助料理(南湖店)
江源道南湖总店离我家只有几百米，非常的近，这是大学以来第一次来吃了，听说是装修完后有了升级，一直很喜欢这家的生菜夹各种烤肉，肉的质量还不错，喜欢牛肉和培根，还有甜点，就是水果种类有点少，总体还算满意，下次会带着妈妈一起来吃
推荐菜：烤五花肉,三文鱼刺身寿司,鲜榨橙汁猕猴桃汁,石锅拌饭,麻辣锅等 美食 值得你去品尝；
8.四海至尊牛排海鲜烤涮
无意中发现的一家店，经常路过它家从未进去过。抱着吃吃看的念头周六和家人一起吃的，门厅不显眼不显档次，进去后没想到里面挺高大上的，装饰，新鲜水果种类，海鲜品种都挺好的!有我爱吃的活螃蟹~~菠萝蜜~~榴莲~~红心火龙果~~芒果，女人都爱吃水果~~吃过后评价它家是性价比挺高的一家自助店。
推荐菜：韩国烤肉,烤生蚝,黑椒牛肉,生蚝扇贝,海参等 美食 值得你去品尝；
9.新疆金钱豹(克东街店)
金钱豹下午四点到七奌昰不开餐的，于是我们在七点到达了位于友好劝业市场对面的新疆金钱豹六楼火锅自助。两个团购，小孩子一米三收了五十。刚开场人不是很多，发现四人桌很少，基本都昰大桌，这点不好，总怕别人拼桌。
环境那挻好，食物干净，菜品丰富，服务也好。要了三鲜，麻辣，椒麻。个人感觉味道不错。在这吃饭没有时间限制，赞一个。吃完饭到前台领张免费停车卷，车就不用交费了。总之，一家人吃的都满意。
推荐菜：鲍鱼,帝王蟹,鳄鱼肉,鸡尾酒,清酒等 美食 值得你去品尝；
10.喜来登酒店自助餐(友好北路店)
相较上海的自助餐水平，乌鲁木齐的还需要不断进步完善了(菜色方面)。想着中秋节带外公外婆吃一顿，看看风景。自助餐厅除了领班的态度不太好，其他人都不错，特别表扬做面的小姐姐和她旁边的大师傅，帮我扶外公还很照顾我们，领班呢就是水也不帮倒就算了，拿都不给我们拿，有点势利眼哦。不过自助餐很便宜，只是性价比也不高罢了。
推荐菜：意大利蔬菜汤,三文鱼,煎牛排,鲜榨果汁,水煮鱼等 美食 值得你去品尝；
有兴趣的大家可以去尝尝！
乌鲁木齐自助餐似乎有没落的嫌疑。最早在乌鲁木齐吃自助餐是上个世纪九十年代在当时的假日酒店，感觉非常好，也深深的喜欢上了这种用餐方式。
后来，乌鲁木齐自助餐渐渐多了起来。银都、鸿福、瑞豪、鸿鑫、长福宫等酒店都纷纷推出了自助餐，而且品质和口碑都很好。
再后来，陆续有几家专门的自助餐厅开业，比如金钱豹、蓝鲸至尊等，价格越来越高，而且主打海鲜，我本来不怎么吃海鲜，而且常去的几家自助餐品质也有所下降，我便很少再去吃自助餐了。
哦，后来还有几家据说也很好，全聚德、环球、希尔顿酒店等，我喜欢的是经开区万达文华酒店，还有西北石油局大厦的自助餐。
但今年春节过后，准备约几个朋友去吃自助餐，但西北石油大厦只有午餐，于是去了万达文华酒店，但感觉品质大不如前。至于希尔顿，我去过两次，先不说菜品咋样，仅因为座位问题就让人很不愉快，不提也罢。
倒是有一家自助火锅感觉挺不错的，即火宴山。菜品不错，价格不高，但环境很一般。我以为，自助餐菜品无需太多，但一定要优质。另外环境也很重要，餐厅装修典雅，灯光柔和，最重要的是，一定要安静。
一号桥不错，饮品不错，有rio，星巴克铁罐咖啡，还有椰树椰汁，红牛等，啤酒也不错，嘉士伯，乌苏黑啤小麦白都有。
自己去超市花个几百块，各样买一点。回来叫几个朋友，让他们过来的时候每人带一样东西，带个啤酒，带块牛肉羊肉的，带条玉溪，自己在家整起来
水清木华旁江源道，菜品多也新鲜
三、乌鲁木齐24小时营业的有特色的饭店有哪些？
开帝锐抓饭，顺明清真风味餐厅，小李子血站大盘鸡，和盛祥奇台风味餐厅，园香园辣子鸡，阿方海鲜，新粤小厨这些饭店都是24小时营业。
四、乌鲁木齐有哪些好吃的餐馆？
1、位于铁路局的瑞豪国际酒店吃自助。比较合算，螃蟹不错，三文鱼也可以，不过饮料只有咖啡，又口渴，喝了不少，晚上到3点了还睡不着。
2、和平都会对面的食全食美推荐蛋挞,两个人的饭后甜点足以,多了会腻,新鲜的非常好吃。蜜汁叉烧,这家店让我尝到了久违了的味道,但有一点要注意,叉烧一定要痩的,而且蜜汁和叉烧要分开要.这店其他的基本都吃过,没有留太深的印象,简单点说其他的确实不好吃,尤其是鹅肝酱。
3、和平下面的啪啪鲁,重点在于啪啪鲁的灯光和环境,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜欢这里的杯子。建议过二人世界的GGMM可以来这喝喝花茶,如果非要说什么好吃的话,我自己很比较黑椒牛柳炒意粉,配送的罗宋汤也还不错。外加一点,这里的牛排虽然也不怎么样,但也比什么豪客来的好吃。
4、人民电影院或者和平都会，简便快洁可以去[清真风味餐厅];口味清淡的可以去[食全食美-茶餐厅];环境雅致可以去[绿茵阁西餐厅];倘若是去了南门剧场的话，周围吃饭好象不很方便，当然走半站，[豪客来];的牛排也不错。或者插到民德路的[老巴庄];点菜也不错。抛砖引玉，大家说说自己的约会美食去处。
5、天津路路口创业大厦也有一家,好象是叫东来顺,以前在天津路工作时跟同事去吃过,吃惯了辛辣味重的火锅,这种以清淡为主的也另有一番风味。
6、公园北街第五大道酒吧对面有一家"正品鸡",超级辣,适合新疆女孩的口味!正品凉皮\正品鸡爪\鸡翅.想想就想流口水了!人不是很多,但环境还不错,与其说是餐馆,不如说是休闲吧,果然是被酒吧一条街的风给熏的了。
7、还有奇华的快餐都还部错哦，偶比较稀饭那里的回锅牛肉！~还有公园北街滴串串香料理也很好哦！还有红旗路的罗家米粉。最好的炒米粉还要数友好酒店后面的小天地，想想就流口水。
乌鲁木齐历史悠久。“乌鲁木齐”为古准噶尔语，意为“优美的牧场”，是古丝绸之路新北道上的重镇，东西方经济文化的交汇点，中原与西域经济文化的融合处。
乌鲁木齐东地下煤炭储量丰富，有“油海上的煤城”之称。市区有著名的红山、鉴湖、阅微草堂等“八景”，市郊有南山风景区等旅游胜地。
五、乌鲁木齐吃饭的好地方
在广场附近有一个 福润肥牛火锅城 里面的蛋挞非常好吃，12个22元，可以打包回家当甜点，哈哈
六、乌鲁木齐的好吃的有什么？在哪？
大盘鸡 新疆第一盘 乌鲁木齐南湖南路1600号 乌鲁木齐天山区体育馆路555号(美食一条街)
