一、非洲豪华酒店盘点，怎么领略独特优雅，感受异国风情呢？
在辽阔的非洲草原上，有这么一座独一无二的酒店餐厅，大家不远千里来这里，仅仅是为了吃上一顿特殊的早饭，在这儿，你既能够感受到人与动物的和谐共处，也能够感受到大自然野性自然之美，更能够感受到本地最原始部落文化，欢迎来到澳大利亚，马赛马拉草原，一千八百平方千米的土地上拥有数不清的，野生动植物，每年都会吸引了大量游人来这里，大自然的美丽情况，赏析动物迁徙的惊艳情景，但是，就在这这般，荒野之地，竟然有一座精美的法式生态园，酒店餐厅，和大部分的酒店各有不同，这儿的主厨每日天不亮，就早早的醒来，开始为租客们提前准备早饭早餐，做为这儿一天当最为重要的一餐，主厨们可谓花尽了想法
对于大部分人来说，非州很有可能代表着荒芜与生疏。想一想这些初始比较落后非洲部落，穿越重生干躁草原的野生动植物，也有满目疮痍的宽阔荒漠，无一不让望而生畏，好像靠近了非州，就脱离了高品质的生活。实际上，非州仍有不少高档酒店，内置洞天，梦笔生花，可以给您方寸间的轻奢与舒适安逸。此后，外部的一切恶劣的环境也将与你不相干。如今，就让我们一起了解一下这种豪华的酒店吧！
拉玛穆犬酒店餐厅（LaMamounia）成立时间1923年，距今百年历史。它不仅仅是一家酒店，也是一座博物馆。酒店餐厅坐落于马拉喀什旧城区内，距飞机场约十几分钟路程，徒步可去TheJemmaElFnasquare德吉玛城市广场，但闹中取静。
酒店附近有许多旅游景点，包含库图比亚大清真寺、CasinodeMarrakech和Epicurien都所在很近，伊芙圣罗兰花苑也在一旁，搬入拉玛穆犬便能享免排长队优待。而伊芙圣罗兰花园的创办人都是酒店餐厅熟客之一。
拉玛穆犬是极具神秘感的西班牙特点奢华酒店，最开始这是十八世纪时西班牙王者赠给孩子的结婚豪礼，是名副其实的宫廷。它有着西班牙最大的一个花苑之一，占地面积贴近8公亩，被称作马拉喀什边境的城市绿洲，每一个角落都像是"花苑一样绚烂多彩"。
在诸多美味可口的正餐之中，有一种食物显得特别不同寻常，是由纯蜂蜜和干果及其麸皮混和成的，这类食物是专门为这儿的梅花鹿提前准备绝大部分的，租客不远千里来这里，其实就是为了能和这种温和超级可爱的大家们，一起共进早餐，因而，这儿又被称为长颈鹿庄园，在这儿，你能跟世界最高的小动物共享你的咖啡和，生鸡蛋，假如你不愿醒来下楼梯，你就可以开启二楼的窗子，在楼顶和这些大高个们亲近，一座长颈鹿庄园每一年可招待七千多位游人，每位游人每天晚上的住宿费用从五百到一千元不一，其实就是四千到八千元rmb，生态园一共有十间酒店客房，都以长颈鹿的名字命运，游客们要想搬入，就需要提前一年才可以预订屋子，生态园服务器都是法式规范，哪怕是一日三餐也全是法式餐食，长颈鹿庄园占地面积八百五十亩，座落在一片纯天然飞地之中。
二、鹿特丹有什么好玩的地方推荐
鹿特丹-新奇海港之旅
斯皮杜游船：坐“第一名船”看“第一大港”
来到鹿特丹怎能不见识一下欧洲第一大港——鹿特丹港，这里是全世界最忙碌的莱茵河的主干道。登上斯皮多时尚游船，尽览“马斯河上曼哈顿”的迷人风采：从伊拉斯谟大桥下起航，经过世界著名的纽约酒店，维尔港的如画美景映入眼帘，豪华游艇停满码头，来自五洲四海的大大小小的巨型远洋轮船和内河船只从身边驶过，整齐划一的多彩货柜堆积如山，一排排高大的吊装机伫立于码头，75分钟真切感受到欧洲最大港口的繁忙！
怪怪怪，在这里见怪不怪！探奇水陆两栖建筑
鹿特丹的建筑以新奇前卫而闻名世界，立体方块屋、天鹅大桥、欧洲桅杆、联合利华空中楼阁……不胜枚举。开始这段新奇建筑旅程当然也要选择最新奇的交通工具——水路两栖巴士。可以搭载48名旅客的黄色巴士在完成陆地观光后，然后像鸭子一样开进，或者说扎进马斯河中！巴士瞬间变身航船，您可以继续在马斯河上欣赏鹿特丹的奇妙建筑。
眼睛可以怪，肚子饿不坏
饕餮美食之都鹿特丹十大顶级餐厅
鹿特丹被荷兰权威餐厅指南 Special Bite 评选为“2010荷兰美食之都”，Ivy 餐厅列居首位。从传统的法餐到辛辣的异国菜肴，从传统的荷兰棕色餐厅到惊喜不断的时尚餐厅，在鹿特丹一切美食皆有可能！
TIPS推荐餐厅：
米其林星级餐厅：Restaurant Ivy、Parkheuvel、Fred、Amarone
最受欢迎餐厅：Bazar、Hotel New York、Level、Gusto、Rotown、La Pizza、De Unie、Lux、Mooii
特色奢华餐厅：Euromast Brasserie高空餐厅、De Harmonie花园餐厅、Las Palmas鱼餐厅、Wereldmuseum博物馆餐厅、Rosso红色时尚餐厅、De Jonge de Jong代尔夫特蓝餐厅、De Tuin古董餐厅、Look大蒜餐厅、Viva Afrika非洲餐厅、Toko94热带餐厅、Zenne土耳其餐厅。
欧洲桅杆高空套房：荷兰最高的标志性建筑，独特高空享受
欧洲桅杆是在鹿特丹举办花卉博览会之际建造的，贝娅特丽克丝女王光临了1960年隆重的揭幕仪式。欧洲桅杆现高185米，直今仍是荷兰最高的地标建筑之一。在112米高处的两间套房必定是喜爱猎奇的你的最爱。夜色中，一起在荷兰最大最高的阳台欣赏头顶闪烁的星光，脚下璀璨迷离的海港城；清晨时分，一起在舒适的双人床榻上期待第一缕阳光的到来。希望来点刺激的？那就选择从塔顶吊绳索速降而下吧，感受高空滑翔的滋味。
Euromast
地址：Parkhaven 20, Rotterdam
网址：
鹿特丹·不可错过之更多精彩：
“鹿特丹号”重返泰坦尼克号下午茶。
练习方位感一定要到最标新立异的立体小屋呦！
倚在河岸欣赏世界上最美的大桥——天鹅大桥，悦目怡情。
品斯奇丹百年琴酒佳酿。
小孩堤防风车群：骑士精神不只是个梦
如果唐吉格德的故事仍记忆犹新，那在风车群中骑行一定是你的不二选择。飞快地骑着 “坐骑”，紧握 “武器”（当然是相机），向着一连串古老、高大的风车猛冲过去。夕阳下，风车挥舞着它巨大的长臂袭来，举起“武器”迎战，从不同角度对它发起全面攻势，好似中世纪的风车大战再次上演。来到“风车王国”体验“风车之役”是再合适不过的了。
三、世界十大饭店是什么
NO.1：米高梅大酒店
位于美国拉斯韦加斯米高梅广场房价：5000美元/天
这家世界第一贵的酒店坐落于赌城的米高梅广场，酒店的建筑风格模仿的是18世纪意大利佛罗伦萨别墅，29个客户服务中心，都有24小时待命的主管。在最为奢华的酒店套间中，包括了一间豪华餐厅、一座配温泉的私人游泳池，及两间分别烹饪亚洲和欧洲美味的厨房，房客随时可以预订菜肴。每晚5000美元的房费里，还不包括服务费。在米高梅酒店中，最小的套间面积约为260平方米，最大的超过800平方米。最豪华房间的每晚房费高达1.5万美元。
NO.2：塞舌尔北岛酒店
位于塞舌尔共和国北岛房价：3217美元/天
塞舌尔是非洲东海岸上的一个名不见经传的岛国，但却拥有着2座世界上最昂贵的天价酒店。北岛酒店的所在地是塞舌尔著名的旅游景点，酒店的基本收费中包括了住户的所有餐饮费用。酒店每一座别墅都完全由当地工匠手工建造，面积最小的一座也有440平方米。每座别墅配有2间卧室，屋内空调、宽带、卫星电视等。酒店提供的食物大部分来自当地的植物园和农场。
NO.3：弗雷格特岛酒店
位于塞舌尔共和国弗雷格特岛房价：2484美元/天
弗雷格特岛是塞舌尔的旅游胜地，这座岛屿归德国实业家奥特哈培尔私人所有。这个度假村只有16间套房，最多只能接待40名客人。每间套房包括了2间卧室、1间按摩室、1间日光浴室和2间普通浴室，其中1间浴室是敞开式的，躺在浴缸里，能欣赏到大自然的美景。
从塞舌尔主岛马伊到弗雷格特岛的机票也非常昂贵，旅游旺季时，一张机票的价格高达2000美元。
NO.4：法属瓜德罗普岛酒店
位于法属西印度群岛房价：2092美元/天
这座庄园城堡式的酒店由14座只有一间卧室的小屋和一座拥有3间卧室的小屋组成，小屋就建造在传统法式种植园的后边。每间小屋都配备了桃花心木的大床和游泳池，2092美元的房价里包含早餐和机场免费接送。
NO.5：辛吉塔私人动物保护区
位于南非萨比桑得房价：2200美元/天
这座私人动物保护区的面积广达1.9万公顷，房费包括了每天两次在保护区内参观游览、机场至酒店的接送、饮料无限畅饮和服装免费洗涤、熨烫服务。宾客可以在5座院落的18间套房中随意挑选自己的住处，还可以任意享用酒店酒窖中珍藏的1.2万瓶当地佳酿。虽然房价比瓜德罗普岛酒店贵，但因为随住宿附送的服务非常丰富，所以名列第五。
NO.6：瓦卡亚俱乐部
位于太平洋岛国斐济房价：1900美元/天
拥有着花园美景的斐济瓦卡亚俱乐部收费相当惊人，而且俱乐部规定，入住的宾客至少要在此居住5天！房费中包括了所有餐饮费、服装清洗、高尔夫和网球教练的免费指导，房客在此可以打槌球、划独木舟，每天还可以进行2次潜水活动。
NO.7：龟岛酒店
位于斐济房价：1836美元/天
酒店有14间双人套房，每间都由茅草建成，屋顶均为圆拱形。酒店内每个套间都有海景阳台，还安装了喷射按摩浴池。房价包括了所有的餐饮和活动费用(例如深海垂钓和海洋潜水等)。小岛上还有一个3英亩大的种植园，酒店的菜单中永远不乏热带水果和新鲜海鲜。
NO.8：胡卡顶级度假庄园
位于新西兰房价：1780美元/晚
作为英国王室成员的度假胜地，胡卡庄园曾招待过伊丽莎白女皇二世、爱德华王子以及无数位公爵、公爵夫人。庄园每晚的收费包括早餐、正餐和餐前鸡尾酒的费用。庄园附近的陶波湖、胡卡瀑布和怀卡托河都美不胜收。
NO.9：布尔吉·阿勒阿拉伯酒店
位于阿联酋迪拜房价：1333美元/天
布尔吉·阿勒阿拉伯酒店建于1999年。酒店建在位于紧靠迪拜海岸的一座人造岛屿上。酒店外型像一艘行驶中的帆船。套房都是复式结构，上层是主人房，下层供客人使用。主卫里有按摩浴缸。房客如果想去逛商场，酒店有免费巴士接送。酒店的早餐价格为41美元。
NO.10：小棕榈岛酒店
位于美国佛罗里达房价：1145美元/天
这家酒店的高昂收费中不包括餐费和活动费。28间套房中都装有空调、按摩浴缸和私人户外淋浴，房客可以乘坐酒店的摩托游艇绕着小棕榈岛兜风。不过，在这家酒店里，电话、闹钟和电视机都被禁止使用。
四、世界最顶级的饭店是什么?
看看世界十大豪华天价酒店，你就知道哪个是顶级了。
1.米高梅大酒店（MGM Grand）
地点：美国拉斯维加斯米高梅广场
收费：5000美元/晚（起价）
坐落于米高梅广场上的酒店在建筑风格方面仿造了18世纪意大利佛罗伦萨别墅式样。酒店中的29个客服中心都拥有自己的主管，全天24小时随时待命。极其奢华的酒店套间，包括一间豪华餐厅，一座私人游泳池和温泉中心以及两间厨房－－其中一间厨房主要针对亚洲风味，另一间为欧洲风味，厨房随时等候用户的饭菜预定。在米高梅大酒店中，最小的别墅面积为2900平方英尺（1英尺约合0.3米），最大的高达9000平方英尺（每晚的价格为15000美元）
2.北岛塞舌尔酒店
地点：塞舌尔共和国
收费：3217美元/晚（起价）
北岛塞舌尔共和国的旅游胜地位于非洲东海岸的群岛附近。酒店日常收费中包括了住户的饮料和用餐费用（特别香槟除外）。据说酒店所有7套别墅完全由塞舌尔当地工匠手工制作，其中面积最小的为4890平方英尺。每套别墅中有两个浴室，另外空调、卫星电视和互联网等设备一应俱全。该酒店提供的食物很大一部分都来自本地的植物和草药园。
3.塞舌尔共和国弗雷格特岛酒店
位置：塞舌尔共和国弗雷格特岛（属私人所有）
收费：2482美元/晚（起价）
弗雷格特岛为德国实业家奥特.哈培尔所有，是塞舌尔共和国境内的另一处旅游胜地，也是亿万富翁们旅游的另一处选择。两人每天2482美元的价格不包括15％的附加税和服务费，弗雷格特私人小岛度假村的16所别墅仅能同时容纳大约40名游客。每座别墅中包括两间卧室，一间按摩浴室，一间太阳浴浴室以及另外两间普通浴室。其中有的浴室可以直接面对美丽的大自然。入住费用中，包括三餐和其他软饮料。从塞舌尔共和国主岛马伊到达弗雷格特岛，旅游旺季的飞机票费用往往高达2000美元。
4.法属瓜得罗普岛酒店
位置：法属西印度群岛
价格：2092美元/晚（起价）
14座一间卧室和小屋和一座3间卧室的小屋组成了这座庄园城堡式酒店。每间小屋都拥有桉木的大床和游泳池。酒店的小木屋就建立在老式的法属西印度群岛种植园后，但屋内豪华的电话机、卫星电视一一架传真机设施却尽显现代感，让住户在穿行在屋内外会有一种恍如隔世的感觉。入住费用为2092美元，其中包括早餐费和机场接送交通费用。
5.辛吉塔动物保护区
位置：南非萨比森
价格：2200美元/晚（起价）
辛吉塔私人动物保护区的总面积多达19000公顷，每晚2200美元的收费包括每天两次的车内保护区游览观光，机场的接送以及所有的饮料，衣物清洗和熨烫服务。游客可以从5座套间中的18座别墅中任意挑选自己的住处，并且任意享用酒窖中多达1.2万瓶的非洲美酒。
6.瓦卡亚俱乐部、
位置：斐济
收费：1900美元/晚（起价）
花园一样每秒的景观让瓦卡亚俱乐部的收费同样惊人。该俱乐部固定最低的居住时间为5天，收费中包含所有的餐饮、高尔夫、网球教练、衣物清洗以及槌球、独木舟和每天两次的潜水活动费用。
7.龟岛
地点：斐济
价格：1836美元/晚（起价）
龟岛包括14间双人套房，每间都由茅草搭建而成，并且拥有拱形屋顶。作为小岛酒店，没一间小屋都拥有自己的露天餐厅，用来欣赏一望无际的大海。套房内都安装有室内喷射按摩浴池设施。收费中包括了所有的餐饮和活动费用。小岛上还拥有一个3英亩的种植园，因此热带水果和新鲜的海产品是酒店餐桌上的常客。
8.胡卡顶级度假庄园
位置：新西兰
价格：1780美元/晚（起价）
作为英国皇室成员消遣散心之地，胡卡小屋曾经招待过伊丽莎白女皇二世，爱德华王子以及多为公爵和公爵夫人。该度假庄园收费中包括了早餐、餐前鸡尾酒和正式的晚餐的费用。位于庄园附近的陶波湖、胡卡瀑布和怀托卡河拥有迷人的景色，是游人们旅游休闲的胜地。
9.布尔吉.阿勒阿拉伯酒店（Burj Al-Arab）
位置：阿联酋迪拜
价格：1333美元/晚（起价）
这座看起来好像是正在进行中的帆船形象的酒店建于1999年，地点位于一座人造半岛上，紧靠阿联酋迪拜海岸。酒店中的每一套房间都由两层组成，下面一层是客人的浴室，上面一层则是主人的卧室和浴室。酒店为用户提供了免费的巴士接送服务，可以直接到迪拜商场和市场。同时，酒店还提供了豪华轿车劳斯莱斯来接送用户。餐厅设在海底，客人可乘潜艇前往就餐。21层的专用停机坪上有直升机，可以提供15分钟的迪拜上空飞行俯瞰。
10.小棕榈岛酒店
位置：美国佛罗里达州
价格：1145美元（起价）
该酒店的天价收费中甚至不包括用餐和活动费（酒店也可以提供全套的收费类型）。28间小木屋中装有空调、互联网、气旋按摩浴缸和私人户外淋浴。该酒店禁止使用电话、闹钟和电视。游客可以乘坐酒店的摩托游艇出游。
每一字都是是我亲手打出来的，从书上抄下来的，只为自己再加深印象。你可以看看，迪拜的帆船酒店在什么位置。它确实很有特点，但不代表是最好的，更不能说是最贵的。
五、世界著名餐厅有那些
1.墨尔本：花鼓餐厅(The FlowerDrum)
这家餐厅的外表并不起眼。不过，在你坐下来品味餐厅的中国美食时，也许能碰上英国安德鲁王子和他的随从在此用餐。
许多人可能会质疑餐厅的虾饺——李子般大小的虾饺并不符合中国地道点心的做法。不过，凡是品尝过的人都会喜欢餐厅的创新口味。美食评论家一致认为，这是餐厅最出彩的一道点心。
无论是餐厅的装饰、服务或是菜单，花鼓都采用了一种纯粹的中式风格。餐厅的创立者兼现任餐厅顾问古尔伯特·罗(GilbertLau)一直密切关注着花鼓的运营。餐厅以经营粤菜为主，不过，顾客还可以在此品尝到美味的北京烤鸭。
富丽堂皇的装饰风格彰显出顾客的尊贵身份，而菜式则坚持选用澳大利亚最上乘的原料。
裹着辣酱的四川对虾个头饱满，肉质鲜美；澳大利亚最好的牛肉让人回味无穷；国王岛的软壳蟹则是餐厅最受顾客喜爱的一道菜。
而花鼓的经典粤菜，如烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅等则完全秉承了广东地方特色，餐厅低调而周到的服务方式更是无可挑剔。
相较之下，花鼓的甜品比较内敛：简单的薄饼浇上香甜可口的芒果汁，配以新鲜芒果，简单而清爽。(图1)
2.悉尼：本纳隆角纪尧姆餐厅(Buil-laumeatBennelong)
著名厨师纪尧姆·布拉希米(BuillaumeBrahimi)所建立的本纳隆角纪尧姆餐厅位于悉尼歌剧院旁边。这家荣获过多个奖项的餐厅不仅是纪尧姆的家，也是悉尼城内最热门的餐厅。
如果你不仅把这座新月形的现代建筑视为后现代主义的杰作，或是进入歌剧院前的中转站，那你就错了——一些用餐者甚至放弃了芭蕾舞首演的贵宾票，只是为了在餐厅里多坐一会儿。
对于喜欢澳大利亚海鲜的饕餮之士来说，纪尧姆餐厅无疑是一个美食的天堂：新鲜的意大利宽面配上昆士兰扇贝，再加上摩顿海湾烤昆虫和蓝海蟹柳清汤，简直无可挑剔。
餐厅的甜品也非常有特色：香辣生梨奶油千层酥带给人美妙的口感；牛乳中加入振子、杏任和草莓，香浓甜美。
纪尧姆餐厅的菜式属于典型的新澳大利亚风味，融合了地中海和南太平洋的特色。难怪澳大利亚的一线明星、政治家和名模都纷至沓来。(图2)
3.牛津郡：四季农庄餐厅(LeManoirAuxQuat’Saisons)
世界顶级名厨雷蒙德·布兰克(RaymondBlanc)并不能算是烹饪界的新星。20年来，这位魅力非凡的法国人始终在牛津郡那座建于15世纪的四季农庄餐厅的厨房里忙碌工作。如今，四季农庄餐厅已被纳入东方快车特色酒店的行列。
四季农庄餐厅坐落于鲜花盛开的大花园内，餐厅所选用的部分原料来自于庄园占地超过80亩的蔬菜园内。布兰克将英国传统的自产自销和当代法国的烹饪艺术完美结合，形成了餐厅的独特风格。
与新生代的厨师不同，布兰克坚持烹饪最纯正的法国美食。这也是餐厅最大的特色之一。维多利亚·贝克汉姆(Victoria Beck-ham)、理查德·布兰森(Richard Branson)和克里夫·理查德(Cliff Richard)等名人都是这里的常客，而已故的戴安娜王妃更是餐厅的忠实顾客。
菜单由7道菜组成，包括鹅肝、辣味鸭和腌樱桃等。餐厅的馄饨非常特别：用鹌鹑蛋、菠菜、鲜香的菌类和奶油鸡做成馅料，美味可口。上乘鳎沙和蟹肉的鲜美相互交融，配上格乌兹塔明那的特制酱料，让人欲罢不能。
而布兰克独创的薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是餐厅最具特色的甜品代表。新鲜的美食加上新鲜的空气——营造出宛如置身梦境的浪漫感觉。(图3)
4.圣塞瓦斯蒂安：阿萨克餐厅(Arzak)
阿萨克餐厅位于西班牙比斯克的沿海小镇圣塞瓦斯蒂安，家族庄园的外表非常普通，常常被人忽略。不过，对于这家著名的现代西班牙餐厅来说，那不过是一种巧妙的掩饰而已。
30年来，餐厅的主人朱安·马里·阿萨克(Juan Mari Arzak)和他的黑发女儿埃莉娜(Elena)带领着餐厅的整个团队获得了许多荣誉，不断给全球的饕餮之士带来惊喜。餐厅位于一座19世纪90年代的乡村建筑内，内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统的优雅气质，不过，阿萨克为顾客提供的则是最现代的美食。
翻开阿萨克的菜单，一定会让你惊喜不断。鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫，宛如裹着一层薄纱，并以爽口的酱汁相配。而巴斯克特产的风尾鱼就像大颗的银色泪滴，外面包裹着透明的神秘“外衣”，口感独特。
阿萨克餐厅的甜品也常常出人意料：索马里特产坚果压榨而成的冰冻汁，配上冰镇的乳类饮品，是夏季最受欢迎的甜品。而乡村奶酪冰激淋或者巧克力汉堡也绝对不会让你失望。
在西班牙，EI Bulli餐厅的名厨艾达里安·费利亚(Adrian Frerria)被誉为西班牙当代美食的王子，而阿萨克则堪称西班牙当代美食的国王。
5.摩纳哥：路易十五餐厅(LouisXV)
亚兰·杜卡斯(Alain Ducasse)所建立的路易十五餐厅具备了全球顶级餐厅所需的一切元素：非风魅力、高贵气质和纯正的高卢装饰风格。欧洲贵族、社交名流和法国影星都是餐厅的常客，他们似乎对路易十五的摩纳哥美食情有独钟。
去餐厅就餐的时候，一定要盛装出席。否则，你的光芒会被餐厅华美的装饰掩盖：高雅的壁画、奢华的水晶吊灯，每一处的细节设计都体现着餐厅主人的心思。
路易十五的餐单尊贵但不浮夸。普罗旺斯美味与独特的乡村风味完美融合于其中，配上杜卡斯家乡特产的蔬菜，芳香四溢，让人垂涎。餐厅坚持选用北部大草原的利穆赞小牛肉，或者比利牛斯山的小羊羔，纯正的法国风味让许多顾客难以忘怀。
杜卡斯还将自己的创新拓展到了面包上。不过，6道菜下肚之后，也许你的胃部已经没有空间了。虽然每餐的价格高达335美元，不过，结束的时候，你会发现物有所值。
6.伦敦：高登·拉姆西餐厅(Go旧onRamSey)
在烹饪界，坏男孩拉姆西(Ramsey)的精湛厨艺和他的暴躁脾气一样出名。最近，拉姆西举行了一次厨艺展示会，而他在会上再次发狂，使得平日里不苟言笑的英国前议会成员当众落泪。
高登·拉姆西是他开设的第一家餐厅，餐厅就隐匿在皇家医院大街的居民区内。对于喜欢温馨气氛的食客来说，这里无疑是个好地方。
餐厅面积不大，但却是同类餐厅中最出色的一家。高登·拉姆西餐厅的招牌菜包括外形古怪的奶油卷心菜配苦可可酱和海蜇虾饺。由7道莱组成的重量级菜单中还有一道独特的鱼——柔软鲜美的鱼肉放在切碎的蔬菜上，拌以香浓的酱料。另外，餐厅还专门为注意体重的顾客准备了一份5道菜组成的菜单。
餐厅的价格自然不会便宜，这里毕竟是伦敦。不过如果能有机会和戏剧界、时尚界和媒体的明星一起用餐，谁又能抵御如此诱惑?
高登·拉姆西的甜品也相当不错，不过餐厅的奶酪不得不提——餐厅陈列着40种不同的奶酪，每一种奶酪的旁边还有专家的详细解释。
7.伦敦：Nobu餐厅(NobuLondon)
10年前，松久信幸(Nobu Matsuhisa)凭借其独创的日本料理在烹饪界一举成名。在此期间，餐厅已经从伦敦扩张到了洛杉矶。
著名影星罗伯特·德·尼罗(Robert RNro)在洛杉矶Nobu餐厅用餐时对餐厅的菜式赞不绝口，而这也成了餐厅发展的首次重要突破。如今，德·尼罗和纽约的餐饮业主德鲁·尼波特(DewNeporent)都成了松久信幸的商业伙伴。
松久信幸吸取了传统日本料理的精华，并在其中溶入了新世纪美食的精致艺术，形成了Nobu餐厅的完美风格。从餐厅创立至今，黑色鳕鱼配日本大豆面酱的做法一直让许多美食评论家疯狂不已。
当然，经典的日本料理是菜单的主角：大虾天妇罗卷、季节性和牛肉，以及中午供应的定食午餐，都是餐厅的招牌菜。而黄尾生鱼片加墨西哥胡椒则是厨师的创新之作。
Nobu餐厅的甜品打破了传统的制作工艺，让人欲罢不能。甜甜的热巧克力酥饼里裹着清香爽滑的绿茶冰激淋；高尔夫球大小的甜甜圈外面裹着巧克力和开心果，配以杏仁冰激淋，品尝一口，唇齿留香。
诺布餐厅采用艺术手法，将东西方不同的口味完美融合，给顾客带来了耳目一新的美食新体验。
8.巴黎：乔·卢布松(L’ateLierDe JoelRobuchon)
1996年，名厨乔·卢布松(Joel Robu-chon)宣布退休，不过没有人相信他的决定。果然，2003年，卢布松在巴黎新开了一家餐厅。他的复出并没有让人们感到惊讶。这家餐厅打破了高档餐厅正式的用餐模式，完全摒弃了矜持做作的传统用餐方式，营造出一种轻松舒适的就餐氛围。和善的服务生会主动与顾客交流，乔·卢布松也会在餐厅与不同的用餐者交谈，以了解菜肴是否符合顾客的要求。餐厅的特色菜是煎银鳕鱼，而在灼热的烤架上烤制的菜肴则是大师独创的特色之作——他经常去西班牙旅游度假，并从当地美食中汲取了创新的灵感。
9.洛萨斯：EIBuⅢ餐厅(EIBuⅢRose)
阿萨克将西班牙美食带入了新世纪，而同为西班牙名厨的艾达里安·费利亚(AtrianFrerria)则成了全球美食的英雄人物。
费利亚非常具有独创精神。它并不是专业的厨师，而是半路出家的实验室研究人员。由他独创的西班牙现代美食几乎无法用语言来形容，餐厅特色的玉米饼、小馅饼和洋芋团都是享誉全球的西班牙美味。
EIBuⅢ餐厅位于“陡峭海岸”(CbstaBrava)。餐厅主人费利亚就是在那里创作出了“泡沫”食品——将各种美味打成香浓可口的泡沫。
餐厅的菜式带给顾客一种难以置信的美味体验：鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子，再配上西班牙煎蛋——以马丁尼酒杯为容器，上面盖着一层土豆泡沫。
除了创新的西班牙美食外，顾客还可以在这里品尝到经典的西班牙菜肴。而餐厅的甜品更是让人惊喜不断。各种各样的甜品，包括黑美圆筒冰激淋、藏红球、玫瑰球和薄荷果冻等组成了让人垂涎欲滴的大拼盘。
去年5月，费利亚和朱安·马里.阿萨克都在马德里为西班牙王室婚礼掌勺，并获得了一致好评。 (图9)
10.加利福尼亚：“法国洗衣房”餐厅(French Laundry Yountville)
餐厅位于著名的葡萄酒之乡纳帕谷，是全球最顶尖的餐厅之一。
餐厅的主人托马斯·科勒(Tomas Keller)非常和善，而他的独门法国菜吸引着大量的顾客。不管是在好莱坞或是香港都有着餐厅的忠实顾客，所以，仅有的17张餐桌始终座无虚席。
很少有人能够抵御餐厅9道菜菜单的诱惑，这份独一无二的菜单中包括入口即溶的水煮龙虾和多汁美味的小块羊肉等。如果你觉得这份菜单太多了，还可以选择5道菜组成的套餐。
清淡可口的吞拿鱼尼斯色拉、香味浓郁的龙虾，表现出托马斯·科勒在经典法国菜中极简主义的风格——这也是·餐厅最大的特色。当然，素食主义者同样可以在这里找到适合自己的美食——套餐的9道菜中都没有肉类，可以放心品尝。
餐厅的甜品似乎已经超越了法国本土的水准。特别的巧克力奶油简直让人欲罢不能，所以，一定要注意自己的健康问题。
