疫情下小县城的星级酒店如何摆脱亏损
建立互联网思维;节能减排;国家扶持政策。
疫情下,要迎合时代的发展,建立产品的互联网思维,通过媒体宣传该酒店的特色,吸引消费者消费,或举办活动,充值多少钱,赠送东西,只要充值钱了,消费者之后便会来该酒店消费;其次便是节能减排,避免无意义的消耗和浪费,在硬件设备方面,可以在保障酒店运营品质的前提下,选择低能耗运营的方式,减少非必要公区设施设备的运行,降低能耗成本,在人员管理方面,对员工的排班进行调整优化,合理安排管理人员和基层员工轮岗轮休,最大限度减少酒店的人工成本支出;最后,在疫情期间,国家会对经营困难的服务也进行扶持,该酒店可向国家申请扶持金。
疫情之下,酒店要选择合适自己的发展道路,选择合适的经营方法去应对疫情。
在2020年全国5.9万家酒店关停,各类型酒店花式自救,能渡过难关吗?
我觉得有一些酒店通过花式自救还是可以度过难关的,每一个行业都有竞争关系,只要自己的竞争能力比对方强,那留下来的可能性就更大。虽然目前有很多酒店因为疫情原因导致关停,但是如果在关停之前做出相应的措施或许还能够营救,如果酒店毫不挣扎,没有意识到市场的危机,那被关停的概率就很大。
一、我见过的酒店花式自救。
在武汉有一家五星级酒店,因为疫情经营不下去,竟然开始出去摆摊,之前国家就非常支持路边摆摊的小经济。这家酒店负责人也挺聪明的,在路边摆摊卖的是当地著名的美食热干面,牛肉面,毕竟是五星级大酒店的手艺,这波操作引来了很多路人的围观。摆摊第1天酒店门口就排满了诸多旅客,这样的小经济收入或许可以让酒店度过这次难关。
二、负责人对于酒店在摆路边摊的看法。
有人询问酒店的负责人,一个五星级酒店做起摆摊会不会感到下不了台面。负责人很慷慨的回复不会,并且店内的服务员和其他员工对这份职业做起来也很开心。至少现在有事情做,大家也拿得到工资。在这个特殊的环境下,每个人都应该相互理解,员工能够做到在企业危难的时候共同努力,团结起来或许可以度过本次难关。
三、将来酒店的发展趋势。
根据2021年发布的酒店行业报告显示,被关停的大部分都是经济型酒店,而一些连锁酒店的客房却有所增加。连锁酒店和单体酒店相比起来确实更加有优势,无论是从装修还是服务以及信誉上都有更强的保障,在这次疫情影响下,或许单体酒店会被连锁酒店围攻,一家单体酒店如果做不到优质的服务,很可能会成为其他酒店的替代品,而连锁酒店会成为日后的发展趋势。
五星级酒店集体被出售的背后,酒店生意为何这么难做?
近日五星级酒店大量被抛售,由于受到去年疫情影响,很多酒店业绩极差。一些酒店老板纷纷表示要卖掉酒店维持生计。那么为何现在的酒店行业如此不景气呢?首先要知道中国的友谊越来越发达,人们节假日旅游的人次越来越多,最浪鞋酒店从中赚取了很多的利润。但是由于去年一部疫情的影响,很多就业纷纷倒闭。酒店老板也是狠心割肉,选择卖掉酒店。
但是由于生活变得越来越便捷,人们也更喜欢在手机上预订比较实惠的宾馆,而不是只有酒店一项可以选择。如今我们只要打开APP就能搜索到周围的所有酒店宾馆信息,所以人们在订酒店宾馆的时候,通常会货比商家选择评分高价格低的实惠酒店。所以传统五星级酒店的市场份额被大量分割。同时由于市场供需关系的原因,酒店的数量已经远远多于市场的需求,也就是说,能赚钱的酒店十分有限。在市五星级酒店本身所需要大量的资金用来维持酒店运营,所以入不付出也是时有发生。
但是很多五星级高级酒店在建设的时候就是运用了杠杆,在一波疫情影响下,他们的资金链断裂无法偿还银行贷款,只能选择变卖酒店。所以出现了大量变卖五星级酒店的现象。这是一些资本家没有预见市场变化出现资金链断裂的崩溃情况。
再是由于中国大部分人的收入也受到了此次疫情的波及,很多人的存款已经消耗的差不多了,所以人们在出行旅游时更倾向于价格较低且更实惠的快捷酒店,相对于五星级的高端,我们更想要简单的舒适。毕竟五星级酒店高昂的价格并不是所有人都能承受的了的。这也导致了这一现象的发生。