一、世界排名前十的餐厅
1、Alinea
详细介绍：Alinea位于芝加哥市内，这家店的主厨非常出名，是分子厨艺大师GrantAchatz，最具特色的就是他们家的桌布是可以食用的，太妃糖做成了气球的样子，特别有创意，给食客带来了许多的惊喜。
2、Azurmendi
详细介绍：Azurmendi这家餐厅位于西班牙，这里最值得推荐的就是就餐环境，与大自然完美的结合在一起，餐厅在2013年还荣获米其林三星的称号。这家餐厅最值得推荐的就是巴斯克美食，配上一杯红酒，可以说是醇香四溢。
3、PerSe
详细介绍：PerSe这家餐厅位于美国纽约，是一家新式餐厅，将美餐和法国菜进行了融合。来PerSe吃饭一定要注意穿着打扮，这家餐厅只接待正装出席的客人，而且还要提前一个月预定好位置。
4、麦迪逊公园11号餐厅
详细介绍：麦迪逊公园11号餐厅位于纽约，这家餐厅以菜式丰富闻名，还有最高级的分子烹饪技术，整个制作过程宛如变魔术，能够让你品尝美味食物的同时感受到最精致的摆盘和包装。
5、梅多伍德酒店餐厅
详细介绍：梅多伍德酒店餐厅有着世界上最年轻的星级厨师，这里的美食制作工序特别严格，食材都是以有机天然为主，餐厅的酒窖中还有着上千瓶顶级佳酿，来这里一定不会让你失望。
6、restaurantdel"hoteldeville
详细介绍：restaurantdel"hoteldeville这几餐厅位于瑞士的洛桑市，其菜式是根据季节进行设计，性价比非常高，来这里能够感受到最独特的法式烹饪艺术。
7、OsteriaFrancescana
详细介绍：OsteriaFrancescana位于意大利的摩德纳，在当地是非常受欢迎的一家餐厅，他们家的酥脆千层面和帕玛森奶酪都是招牌。
8、澳门天巢法国餐厅
详细介绍：天巢法国餐厅位于澳门新葡京酒店的楼顶顶，在这里不仅可以享受到最高标准的米其林美食，还能俯瞰整个澳门的美景。
9、英国肥鸭餐厅
详细介绍：英国肥鸭餐厅是一家米其林三星餐厅，于1995年卡也，这家餐厅的人气在当地是非常火爆的，想要来品尝他们家的美食，起码要提前三个月预定位置。
10、LeBernardin
详细介绍：LeBernardin是一家非常有特色的法式餐厅，他们家的海鲜是最值得推荐的，龙虾、金枪鱼、红鲷鱼等等可以堪称世界一绝。
二、英国不得不吃的美食
英国不得不吃的美食
英国在很多人眼里就是一个特别发达的国家，那里的人十分绅士，但是，除了这一点之外，其实英国还有一点是很值得我们喜欢的，那么就是美食，看在很多人眼里，外国的那些食物都很黑暗，但是，在他们自己的眼里，其实那就是很美味的食物，今天见就跟大家介绍一下英国十大美食。
1、维多利亚海绵蛋糕
相传维多利亚女王因丈夫过世而沉浸在丧夫之痛中，进而过着隐居的生活，一年多后为了迎接女王恢复办公，其夫的'前秘书特别在举办的茶会上精心准备了这个蛋糕，因此而得名。
2、苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒，堪称国粹。它起源于18世纪，起初是作为英国传统麦芽酒的替代品，最大的特点是酒精度数低，以窖藏温度供应，仅需几日便可发酵。如今，苦啤酒品质依旧，走入英国酒吧，品尝一杯酒窖温度、无泡沫、低度数的正宗苦啤酒吧。
3、伊顿麦斯
同很多经典的英国菜肴一样，这道美味的创作者已无从得知。它是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜点，起源于温莎著名的贵族学校伊顿公学。如今，甜点伊顿麦斯已成为英格兰夏天的代名词。
4、炸鱼薯条
炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃，热气腾腾，方便快捷，几百年来，成为英国雅俗共赏，老少皆宜的一道美食。最有趣的是炸鱼薯条那独特而著名的包装了，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来。据说，最早选用包炸鱼薯条的报纸一定是当天的泰晤士报，这样就可以一边吃着炸鱼一边看报纸了。
5、约克郡布丁
在英国，任何一家有档次的餐厅在供应传统菜周日烤肉时，都不会少了约克郡布丁。虽然它以英格兰北部的约克郡命名，但英国很多郡都争相宣称他们才是这一美食的发源地，因此约克郡布丁的来源至今仍是个谜。几百年后的今天，人们对这一美味的热情没有丝毫的减退。2008年，经过多番研究后，英国皇家化学学会发布了布丁制作指南，并声明一个约克郡布丁必须高于4英寸(约合10厘米)。
6、茅屋奶酪（Cottage Cheese）
卖相像呕吐物，但是味道淡而且不腻，应该比很多奶酪都更符合华人的口味。一定推荐 Longley Farm 的，它是超市里最正宗的英国奶制品牌子之一。口味有咸有甜有白味，但是就连我这个万年咸党都最喜欢菠萝味。
7、基辅鸡扒（Chicken Kiev）
8、英式薯条（Chips）
虽然都说鱼条鱼条，但对于英国北方人民来说，一样薯条可以百样吃。最经典的几种方法包括但不限于：薯条和肉汁（chips and gravy），薯条和烤豆子（chips and beans），圆面包夹薯条（chip barm），筒装薯条加盐和醋（cone of chips with salt and vinegar）。薯条别在超市买，一定问问身边朋友都去那些外卖买。
9、鸡和蘑菇派（Chicken and Mushroom Pie）
派的选择面是非常广的，我就诚心推荐一下鸡和蘑菇派以及鸡和蘑菇馅饼。反正鸡和蘑菇在中餐里也是好搭档，应该比较符合多数华人的口味吧。
10、坎伯兰香肠（Cumberland Sausage）
英式香肠是英国食物的一大亮点，爱尔兰香肠（Irish sausage）啊血肠（black pudding）啊都有好吃的地方，多试几个品种不会有错的。这里重点推荐我自己最喜欢的，卖相很有趣的香肠。
三、世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
每个人都喜欢美食，但有时一碗意大利肉酱面或一片吐司也不够好，真正优质的食物值得我们花时间去享用，这些食物是那些真正走心的人做的，由一群国际行业专家组成的食客俱乐部列出了“世界上50家最好的餐厅”，下面是排名前十的餐厅。
世界上10家最美味餐厅 舌尖上的美食
10 – 莱德伯里, 伦敦
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
04 – 纽约，麦迪逊公园11号
03 – Osteria Francescana, 摩德纳
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
01 -诺玛,哥本哈根
10 – 莱德伯里, 伦敦
除了美味的餐点，莱德伯里的位置也是绝佳卖点之一，这家米其林二星餐厅位于伦敦西北游客聚集的诺丁山，建筑的入口是一扇仅一人多宽却不太寻常的玻璃门，上方有一行并不显眼的“The Ledbury”, 除此之外便再无任何文字或标识，若非专程慕名而来，很容易让人错过。
09 – 爱丽尼娅, 芝加哥
格兰特·阿查兹背后的那个人可以被看作是一个科学家或艺术家，而不仅仅是一个厨师，从这家餐厅出来的创意令人兴奋不已，这是你真正需要去体验的地方，包括口味，食物供应的方式，以及整个氛围，这是一种我们大多数人都梦寐以求的饮食体验!
08 – 阿萨克餐厅, 圣塞瓦斯蒂安
这家西班牙餐馆以其现代的、科学的经典食谱重新设计而闻名，他们说，最好的方法是了解一家餐厅的质量，看看当地人是多么的欢迎它，显然，该地区所有的居民都参观了这家令人称奇的餐厅，如果这对专家和当地人都足够好，那么对我们来说就足够了!
07 – D.O.M., 巴西圣保罗
D.O.M.餐厅，成为巴西和亚马逊地区的翘楚是它一贯的目标，餐厅坐落在雨林里一片美丽的棕榈和木薯丛中，这里经营精美的欧洲菜，但来餐厅光顾的客人也喜欢亚马逊地区的特色水果，木薯茶和野菜汁。主厨亚历克斯·阿塔拉一人肩负起发展巴西当地美食的使命，在南半球最大的城市里的D.O.M餐厅不断为大家奉献着珍馐美味。
06 – Mugaritz,圣塞瓦斯蒂安
这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊——从看起来不适合吃的食物到作为宝贝的碎盘子，这创造了一种全新的饮食体验，它会点燃每一种感官，而不仅仅是味蕾!
05 – 赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐, 伦敦
赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐最出名的是他在烹饪方面的科学方法，他的餐馆也不例外，它采用了古老而经典的食谱，其中一些可以追溯到几百年前，并以一种彻底的后现代方式重新发明了它们。
04 – 纽约，麦迪逊公园11号
这家餐厅实际上位于纽约瑞士信贷大厦内，但就餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远，这个地方可以让人吃得很开心，不管是用魔法(是的，真的)，还是要再次加工你的食物，在很多方面，在这里吃饭就像回到童年，总的来说就是，用餐者实际上能够享受美食!
03 – Osteria Francescana, 摩德纳
意大利菜是世界上最受欢迎的食物之一，但没有多少意大利餐厅位列最佳餐厅名单之列，然而，Osteria Francescana却是个例外，它的菜单上有一些传统的经典菜肴，你可以从许多意大利餐馆看到，但它也有一些真正新颖的、顶尖的创意，这家餐厅对每个人都有好处，这也是为什么它如此美妙的原因之一。
02 – 罗卡之家, 赫罗纳
这家餐厅大约20年前开业，所以它由来已久，这是一个家族经营的生意，因为它是由两个兄弟开办的，他们在一段时间后被一个弟弟妹妹加入，所以家族的关系非常牢固，他们都是非常有才华的厨师和品酒师，它提供美味的食物，很棒的服务，欢迎的态度和友好的氛围，老实说，如果这还不够的话，你还想从餐馆里得到什么?
01 -诺玛,哥本哈根
在过去，诺玛是一家非常成功的餐厅，多亏了厨师们在食物方面的鉴赏力和直觉，然而，这似乎在最近几年有所下滑，但由于最近的创造力爆发，他们又回到了榜首，在诺玛吃东西会把食客和他们的食物结合在一起，这样他们就不会在世界上任何地方体验到。
四、英国最好吃的美食
英国的食物在江湖上的名声似乎一般，尤其是隔着英吉利海峡的法兰西常常对英国的食物冷嘲热讽。而事实上呢，权威美食杂志公布的“全世界50最佳餐厅”中，其中14间在英国，在这其中11间又在伦敦。世界各地的风味餐云集伦敦，比一场华丽的时装秀更热闹。炸鱼薯条草根国吃不容错过初中念英文的时候，有一篇课文讲的就是英国食物界的国粹——炸鱼薯条。那是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以报纸一裹来外带。炸鱼薯条这对奇特的食物组合颇有些像中国的炸臭豆腐，爱吃的人趋之若鹜，不爱吃的人敬而远之。既然来到英国，奉劝不要错过这项国吃，3到4个英镑就能填饱肚子，相当草根的食物。炸鱼实际是相当于上海的“面拖鱼”。海鱼在面浆里打个滚，然后下油锅。大多再蘸点盐或者醋即可，如果添50个便士还可以要一碟咖喱来调味。鱼肉滑嫩，热气喷涌，外面金灿灿的面壳更是脆生生。两条鱼旁边还有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛着漂亮的金光。吃到嘴里外脆里糯，边看报纸边吃的时候，常常把一堆土豆吃光了，手指还在盘子里摸索。炸鱼薯条店遍布英国，除了这两项，还经营炸香肠、炸蘑菇、炸肉排，炸得不亦乐乎，好生热闹！至于土豆，还有另外一种吃法——烤来吃。硕大一枚枚烤熟的土豆陈列在食物柜子里，选中一个。伙计挑出来，用一把锋利的刀在土豆身上划一个十字，将黄油和盐加到这个土豆的“伤口”里来。你再选择一种色拉，伙计又熟练地把色拉添加到十字里头去。瞬间，一个普通的烤土豆里仿佛卧虎藏龙。这个一个内涵深刻的土豆通常卖2英镑，而胃口小的人一顿还吃不完。肥鸭餐厅给肚皮加一笔留白从伦敦派丁顿车站坐40分钟火车到泰晤士河谷地带的曼登海德，再接5分钟出租车就可找到“肥鸭”餐厅。充满英式恬静乡村感觉的餐厅低调地藏匿于曼登海德和布雷小镇间HindsHead酒店的右手边。伦敦的肥鸭餐厅不是全聚德，既不烤鸭子，也不煮鸭子，而是经营一些你尝所未尝的创意菜。根据掌门人的哲学，肥鸭提出的宗旨就是为每一位食客的1万个味蕾和所有其他感官提供最舒适和惊喜不断的体验。一踏进肥鸭的大门，长得如同时装模特般的侍者就会接过衣帽。这家餐厅的好处就在于，你无需穿着盛装华服才能迈进这间世界排名前列的餐厅，无疑为肥鸭增添了几分平易近人的气质。这里的菜式每一道都经过主人的精心设计和创意。就拿最有特色的体验套餐来说。递上来两个铁皮罐头，一罐头氮气，一罐头开胃酒、柳橙汁和绿茶的混合液。取一根银勺，浇上混合液，混合液上面再加一层氮气，送进嘴巴，顿时舌头上"丝丝"作响，有凉凉的感觉。据侍者说，这道菜的目的是清口，给舌头洗个澡，保证待会儿品尝美食不受干扰。然后的菜式一道道构思精巧，叫人不忍动刀叉。牡蛎立在盘子里像海边的悬崖，芥末冰淇淋又冷又辣差点打出喷嚏，鹌鹑果冻拌龙虾酱、蜗牛乔麦粥、紫薇火腿这些菜，光是听听名字也要叫人浮想联翩了。当然，吃完这一顿精心雕琢的大餐，付账的时候也要稳住，400多英镑就要划拉出去。拍拍肚子却似乎还没有吃饱。这也是肥鸭餐厅所追求的效果，只求吃好，不求吃饱，好比国画也要讲究留白，才能意味深长。
五、世界十大美食餐厅 诺玛是美食餐厅之首
每个人都喜欢吃一顿美餐，但只有一碗意大利肉酱面或一片吐司是不够的，当我们想吃更精致的食物时，去美食餐厅是一个不错的选择。每个美食餐厅的味道特点都不一样，如果你不知道怎么选择时可以看下我整理的这份名单，上面是世界上最著名十大美食餐厅，在里面你想吃的所有美味都有。
10、莱德伯里
坐落在伦敦诺丁山，莱德伯里是一个现代的法国餐厅，它把顶级品质的食材结合了厨师的高超厨艺，如果你去过一次你会爱上它！
9、阿利亚
阿利亚背后的格兰特•阿查茨被称为艺术家，而不仅仅是一位厨师。这家餐厅的创意令人惊叹，在这里你会有真正前沿的饮食体验，包括口味，食物的服务方式，以及整个浪漫氛围，而这些正是我们大多数人梦寐以求的一种饮食体验!
8、圣塞巴斯蒂安
这家西班牙餐厅最著名的是它把现代科学的经典食谱的改造出自己的特点。他们说，要想知道一家餐馆的质量，最好的方法是看它在当地人中有多受欢迎，显然，当地所有的居民都去过这家餐馆。
7、圣保罗D.O.M.
“D.O.M.代表“提奥·擎天柱”，或者“最伟大、最好的”。这里的厨师真的突破了界限，他们使用来自亚马逊的原料。近年来，巴西食品在世界其他国家相对是不受欢迎，但它的受欢迎程度正在迅速上升。这在很大程度上要归功于它的美味，要想真正领略巴西和亚马逊雨林的味道，这是一个不错的去处!
6、Mugaritz
这家餐厅的一切都是为了让食客感到震惊和惊喜——从看起来不可食用的食物到充当中心部件的破碎盘子。这创造了一种全新的饮食体验，不仅点燃味蕾，更点燃每一种感官!
5、希斯顿·布卢门撒尔
赫斯顿·布卢门撒尔最著名的是他科学的烹饪方法，这种方法彻底改变了我们所知的食物。他的这家餐馆也不例外;它采用古老和经典的食谱，其中一些可以追溯到几百年前，并以一种后现代方式重新改造它们。
4、十一麦迪逊公园
这家餐厅实际上位于纽约的瑞士信贷大厦内，就餐体验与你在这样一个地方所期望的相去甚远。这个地方让吃饭再次变得有趣，无论是用魔术，还是会重新给你做一顿饭都让你感到惊喜。
3、Osteria Francescana, Modena
意大利菜是世界上最受喜爱的食物之一，但是并没有很多意大利餐馆排在最佳餐馆名单的前列。然而，Osteria Francescana却逆势而为。它的菜单上有一些传统的、经典的菜肴，你可以从餐馆里吃到许多意大利菜。
2、赫罗纳
这家餐馆开业已经20年前了，它有着深厚的历史底蕴。这是一家家族企业，由两兄弟开的，他们都是才华横溢的厨师和葡萄酒鉴赏家，这家餐厅是顶级餐厅的完美组合，拥有令人惊叹的食物、优质的服务、热情的态度和友好的氛围。
1、诺玛
在过去，诺玛在世界上是一家非常成功的餐厅，这要归功于厨师们对食物的创造力和直觉。然而，近年来，这一比例似乎有所下降，但由于最近创意的爆炸式增长，它们重新回到了榜首位置。
六、英国值得推荐的美食都有哪些
最经典：炸鱼和薯条(或许还有豌豆泥…)
这是另外一种英式习俗——您可以到约克郡惠特比(Whitby)的Magpie或者康沃尔郡帕德斯托(Padstow)的Rick Stein尝尝他们供应的炸鱼和薯条，或者做客萨福克海岸的奥尔德堡炸鱼和薯条店(Aldeburgh Fish and Chips)，我们只列举了这三个地方，实际上你可以在英国的每一座城镇吃到这些油炸食品。
最优雅：英式下午茶
一说到茶，我们就不禁会想到丽兹酒店(Ritz)，但是英国实际上有上千个地方可以品尝到由三明治、蛋糕和其他甜点组成的下午茶点，从小茅屋(比如德文郡的普瑞米罗斯茶室(Primrose Tea Rooms))到比较豪华的场所(比如爱丁堡皇家游艇大不列颠号(Royal Yacht Britannia)的甲板上)，选择多种多样。约克郡诺斯阿勒尔顿(Northallerton)的贝蒂茶室(Betty's Tea Rooms)最近刚荣获英国最佳茶室称号，而雅典娜神殿酒店(The Athenaeum Hotel)则当选为伦敦最佳茶室。英国人每天要喝掉1.65亿杯茶，这些茶当然来自于各个茶室的贡献。
最陶醉：英格兰和威尔士葡萄酒
英国已经有数百年的葡萄酒酿造历史，但是最近10年来，葡萄园种植面积如雨后春笋般不断增加，而一流的质量也使众多顶级葡萄园可以与世界知名葡萄酒庄相媲美，荣获了多项国际大奖。2012年是举国欢庆的一年，所以何不到Ridgeview酒庄品尝一杯起泡葡萄酒，或者到康沃尔的骆驼谷(Camel Valley)，品味里克·斯坦的最爱，或者在英国知名旅游景点兼大型葡萄园的丹比斯酒庄(Denbies)，了解更多酿造大批量优质美酒的地理和气候条件。
最甜蜜：英国布丁
英国人对布丁的喜爱说明我们非常爱吃甜食！布丁在其他国家通常是一种餐后甜点。您可以到坎布里亚郡卡特梅尔镇(Cartmel)太妃糖(Sticky Toffee)布丁之乡一饱口福(沿着当地出售姜饼(Grasmere Gingerbread)的街道向南走即可到达，姜饼是一种根据神秘配方焙烤出来的点心，该配方被存放在银行保险柜中)；或者您也可以到科茨沃尔德的布丁俱乐部(Pudding Club)一游。当然，您不是一餐饭只吃布丁，它们只是其中的主要亮点之一：“您可以首先选择三道分量合适的主菜，之后晚宴正式开始，七道传统布丁依次上桌——每一道都非常值得期待。
最名贵：145家米其林星级餐厅
2012年“米其林指南”(Michelin Guide)评选出4家三星餐厅；16家两星餐厅和125家一星餐厅。这些餐厅遍布英国各地，从苏格兰的斯凯岛(Isle of Skye)到泽西的圣艾利耶(St Helier)，从康沃尔郡的洛克(Rock)到诺福克郡的布莱克尼(Blakeney)。今年白金汉郡的一家酒吧Hand and Flowers喜获米其林二星，这也开创了米其林历史上的先例。
最纯粹：苏格兰威士忌
苏格兰威士忌出口世界各国，那么为什么不来参观一下威士忌是在哪里酿成的呢——苏格兰大陆和岛屿上共有40多家酿酒厂对外开放，您可以选择沿着“麦芽威士忌步道”(Malt Whisky Trail)行进，穿过苏格兰高地，品尝多家酒厂的特酿，或者您也可以选择从艾莱岛(Islay)到堪培尔镇(Campbeltown)以及从马尔岛(Mull)到斯凯岛的威士忌海岸路之旅。
最机智：三明治的由来
现在全世界都在生产三明治，但却是英国人发明了这种食品——具体而言，是250年前的三明治伯爵(Earl of Sandwich)，当时他不想让人打扰到他赌博，所以他预订了面包和牛肉，因此，三明治这一午餐时间的食品由此诞生了。5月，肯特郡的三明治镇(距离名叫汉堡的小村很近)将举办周末庆祝活动，包括第一块三明治诞生的情景重现以及一场法棍面包与三明治之间的挑战赛。
最特别：游击餐厅(Pop-up restaurant)
店如其名，你必须尽快赶到那里，因为它们真的可谓是来去如风，但最时髦的小餐馆会出现在一些最古老的地方，比如去年夏天南伦敦派克汉姆(Peckham)一座多层停车场的10楼就出现了一个游击餐厅。美食爱好者们蜂拥而至，品尝弗兰克斯咖啡馆(Franks Café)的美食，我们听说今年夏天它还会故地重游。另外，斯毕塔菲尔德(Spitalfields)的Ten Bells酒吧因为它与开膛手杰克(Jack the Ripper)的联系而远近闻名，这间酒吧在去年冬天因为The Young Turks厨师团的到来而成为一家游击餐厅
