一、香港茶餐厅排行榜
香港100间人气食肆(上篇)要选香港一百间食店其实不难,全部有口碑有人龙的,榜上有名定必冇衰,但难处原来是调查食店在有名有气之后,质量是否保持,有没有名过其实等等琐碎事!阁下若试过一半以上,已占香港老饕列位之一 第1位 名牌杭州菜 华庭会所 一年前重开的名牌杭州店,经常被人拿来与老字号的天香楼作比较。今次排众而出的原因,除了因为食物水平更胜当年,菜式又与时并进之外,主要是老板兼大厨孟师傅,愿放下名牌店的架子,与顾客共度时艰。 继九八年停业之后,休息了三年的孟小姐,又准备好能量及一系列的新菜,在商业大厦四楼重新开业。华亭的食物胜在口碑好,熟客多贵客又多,一直也「唔忧做」。但眼见市道如此,孟小姐也希望自己煮的佳肴有更多人可以品尝到,所以这个夏天不少她拿手的杭州名菜都调低了价钱。 地址:铜锣湾铜锣湾道19号建康商业大厦4楼 电话:2895 4608 招牌菜:糟酒鱼块、东坡肉、酱爆樱桃 平均消费:$250 第2位 贵得有理 Hugo's 食自助餐的确是香港人饮食最爱的选择。虽然$350一位却贵得令人咋舌。但比起平日几百元一道菜,这个自助餐又确实好抵。因为餐厅内的食物有百多二百款,开边鲜龙虾与外脆内软的煎鹅肝是不可不吃,吃多几件已值回票价。而热盘则是平时几百蚊细细碟那些,试几款已经赚突了啦!记住还要留肚吃甜品,因为连最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滞。大力推介的还有巴黎圈,那是个大型的Puff,吉士与脆皮好味得要命! 地址:尖沙咀弥敦道67号凯悦酒店3楼 电话:23111234 招牌菜:Sunday Bunch 消费:$350 第3位 最优秀新餐厅 Veda 新派时尚的印度餐厅,开业才两个月已得到「全港最优秀新餐厅」的名衔,装潢清新优雅要记一功,新颖多款的菜式也记一功。而且今个夏季,他们还有Antipasti(头盘)buffet,味道清新! 地址:中环亚毕诺道8号地下 电话:2868 5885 招牌菜:鸡心豆班戟、天多尼茅屋芝士 平均消费:$250 第4位 闹市中的宁静 Gaia 位处于中环闹市是Gaia最优胜的条件,意大利式的露天茶座概念是另一个取胜因素。其实在附近也有很多露天茶亭,但不少上班族独爱此店,就是因为气氛。茶座的一一椅皆从意大利运回来,食物未下肚已有一番意大利风情。 地址:中环皇后大道中181号新纪元广场地下 电话:2167 8200 招牌菜:红酒汁煮兔肉阔面 平均消费:$120 第5位 美食靓景意菜 Milano 不要被Milano门口那种很grand的气氛吓到,装修华丽并不等于贵!价钱大都围绕七十元至近百元,中等价钱高等质素。餐厅内的环境分两边,靠门的是家居feel,靠露台的则有意大利餐馆优雅感觉。外面的露台更是浪漫的拍拖胜地。当然食物也是高质,home-made的雪糕、pasta都是Milano的重点推介。而且款式多,口味也独特清新。 地址:湾仔港湾道30号新鸿基中心2字楼 电话:2598 1222 招牌菜:炸茄子芝士卷、各式意粉 平均消费:$200 第6位 值得等待私房菜 囍宴 中式私房菜的老字号,当然深明人客选择原因,第一是地点隐秘,没有电话没有地址,只得一个email供订座用,闲闲地轮候四、五、六个月,位位四百元,食过有赞冇弹,所以又继续等;近月私房菜备受各方关注,无形中成为潮流。 地址:湾仔 联络方法: [email protected] 招牌菜:麻辣口水鸡 平均消费:$400 第7位 精致上海菜 留园雅叙 年轻化的留园饭采用西式装修,中间更有一个吧台供应红酒及咖啡,贴合上海近几年的高速发展。食物通常两三件上桌,精精致致,人多人少都没问题。 地址:湾仔骆克道54-62号博汇大厦3楼 电话:2804 2000 招牌菜:酱炒六月黄、腿蓉冬瓜 平均消费:$130 第8位 富贵印菜 Saigon 老板夏里里拉被喻为全港最富有的印度人,财力资源自然充足,所以用料等都由印度运来,驶多少少钱做到口味正宗,这才是做食店的目标;位处赤柱海湾,店外环境自然是卖点之一,夏日坐在露天部分,头上摇扇来来回回。 地址:赤柱赤柱大街90号1-2楼 电话:2899 0999 招牌菜:香草烧焗鸭胸 平均消费:$350 太多了发不到,你自己到这里看看
二、爵乐印度餐厅怎么样
相当有名的印度餐厅,场地不太大,装饰得雅致,印度服务生彬彬有礼。中午去,午市套餐的价位较低,但选择有限;自己单点价格就高一些。中乎两者之间的是自助餐,98元一位,可以把各种新奇的印度菜尝个遍。以前总顾虑自助餐的菜式会比较粗放。这一家自助的东西却都做得有声有色。烧烤的鸡和羊肉很可口,炸土豆角(samosa)大概是香港最好的,咖喱的种类很多,无论是鱼、羊肉或蘑菇,都是有滋有味。随送的印度薄饼是现烤的,香脆诱人。甜品除了鲜果外,有一种乳酪球泡在椰奶中的,很特别。
三、请推荐一些环境幽雅、价格适中的西餐厅?
我建议去华纳吧,然后去旁边的必胜客吃顿西餐,不贵,然后可以去江边溜冰
上次我们就这样玩的
找个环境幽雅的西餐厅,两个人,听着钢琴曲就餐是很浪漫很难忘的事~~
建议你去道理的欧罗巴西餐厅,比较有档次,价格也不贵.你们两个人,200块就够了~~
女孩子嘛,都是喜欢浪漫的,你带她去哪,她绝对会开心的.
四、印度菜别有风味,你知道上海有哪些好吃的印度餐馆吗?
魔都数以万计的餐馆中
唯独有一种口味是特别的稀少:就是印度菜!
其中最正宗的印度餐厅就是位于田子坊(分店:虹桥南丰城丰尚街)的莲池印度餐厅,从2008年开业至今,8年时间一直好评不断,坚持用纯正的印度风味征服魔都吃货!
说起印度菜,当然不得不提就是咖喱和薄饼!但是你知道嘛,印度咖喱其实大有内涵!
莲池印度餐厅有多位印度厨师,主厨是一位拥有丰富经验的老厨师!给你做带来最传统,最正宗,最美味的印度美食。(中间的是老板哟!)
\ 90%蔬菜含量的印度咖喱 /
印度咖喱不同于日式咖喱和泰式咖喱兑水的做法
印度咖喱是大量的蔬菜泥熬制
区别就是一个字:浓
最大的特色就是:各种蔬果(腰果,西红柿,洋葱)加上十多种不同的香料熬成!店里的香料原材料全部来自印度进口的!
大厨当着小编的面配了一整锅原料!亲眼所见才震撼,蔬菜超级多有木有!还加了腰果,还有数十种印度香料,而且印度咖喱是不加牛肉的!因为“牛”是印度宗教里的圣物!
▲这位就是中文超级溜的印度主厨!
每一锅的底料咖喱都有几十斤重,每天都要熬上好几个不同口味。高压熬煮到软烂以后要打成蔬菜泥以后继续再熬!做法超讲究。
当然,这样熬制出来的只是底料而已!莲池的每种不同口味的咖喱,在你点单之后还要进行最后的炒制!
\ 每一碗咖喱等于1斤蔬菜! /
莲池一共有5款咖喱特别受欢迎
其中的2款素咖喱非常经典
如果要用一个词来形容印度咖喱,那一定是"浓郁"。这种由多样香辛料制成的复合味道有一种神奇的魔力,立刻勾住你的味觉,浓烈而奔放!
菠菜奶酪咖喱
吃过了黄咖喱,红咖喱的你,一定要试试这款绿色的菠菜奶酪咖喱!用大量的菠菜和香料熬制,配合奶酪的味道,咪道老嗲额!
里面的奶酪丁是特制的。(类似豆腐的做法)硬硬的,有点酸奶酪的味道!一定要混合着菠菜咖喱一起吃!
鹰嘴豆咖喱
如果你更喜欢番茄味道的~可以选择鹰嘴豆咖喱!鹰嘴豆非常酥软~入口即化,
\ 印度咖喱这样搭配最好吃!/
咖喱一般搭配米饭或者薄饼吃!在印度,南菜与北菜最直观的区别就是北印度更爱吃饼,南印度更爱吃米饭。小编也比较喜欢吃饼!
▲印度薄饼
印度薄饼的制作很有特点,面饼非常的柔软,大厨的手势真的很魔性!各种啪啪啪~然后往特制的馕坑壁上一贴(就是传统的印度窑瓮,烧木炭的!),小编真的很好奇这饼到底是怎么贴住的!
▲冒着相机被烤焦的危险拍了这张图!
薄饼的成熟非常快,炉内温度很高。只要2分钟就成熟了!动作慢一点就马上焦给你看!
▲包了土豆馅儿
莲池的印度薄饼选择非常多~除了常见的原味薄饼和全麦薄饼(饼的面粉都是印度进口的呢!)最受欢迎的还有带“馅”的土豆薄饼和芝士薄饼!
正宗的吃法是可以浇上一点咖喱酱(或者直接用饼蘸咖喱),软香的薄饼正好中和了重口味的咖喱,在口腔中融合的味道刚刚好!
芝士薄饼
另外也有非常适合直接吃的饼,比如这款芝士薄饼!特别适合撕开直接吃,味道浓郁,不需要咖喱酱的搭配就能吃掉一整份!
\ 馕坑烤鸡,你一定要试试!/
专业的印度烤鸡一定具备以下3点!
1:必须用馕坑烤制的!
2:必须用高温木炭火!
3:必须用香料涂满鸡肉!
印度当地的烧烤都是这么干哒!
而莲池100%copy地道印度风味带给你
馕坑鸡块串
除了咖喱和薄饼,这也是一道非常著名的印度传统烧烤小吃(chicken tikka)!
把香料涂在鸡肉上腌制后,再放到馕坑(窑瓮)里去烤!,烤出来的chicken非常鲜嫩多汁而且入味。
超级大块的鸡肉,满足感爆棚!咖喱味道浓郁比较重口味。辣度我给2克星。
手工原味酸奶
一份咖喱,一份薄饼,加上一份手工酸奶就是健康一餐了!莲池的手工酸奶真的超级实在(其实就是酸!)~是那种无添加纯正的酸奶味!
五、上海有哪些好吃的餐厅
我有一大类 网上看到的
阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 淮海中路1720号 自助烧烤,午58元/人,晚68元/人 64712777
阿根廷 阿根庭烧烤餐厅 仙霞路299号 自助烧烤,午58元/人,晚69元/人 62351828
阿根廷 博卡烧烤店 四川中路33号 正宗阿根廷烧烤,人均60元
巴西 巴圣烤肉广场 浦东世纪大道1388号 自助烧烤 58208895
巴西 巴圣烤肉楼 四平路172号溧阳路口 自助烧烤 65083672
巴西 歌伦波拉丁餐厅 淮海中路814弄41号近茂名路 巴西餐厅,烤鱼,人均60-100元不等 54670160
巴西 锦江拉丁餐厅 茂名南路59号锦江新南楼底层 巴西风味,烤肉见长,人均50-100元 64722718
巴西 洛卡巴西烧烤 漕溪北路207号 免费啤酒饮料冰淇淋,午55元/人,晚66元/人 64861302
巴西 玛雅南美烤肉 嵩山路77号上海皇宫1F近淮海路 自助南美烧烤,人均50元 53063386
巴西 巴犀烧烤屋Brasil Steak House 淮海中路1582号 正宗巴西风味烧烤,人均50-100元
巴西 巴犀烤肉 美罗城8楼 正宗巴西风味烧烤,人均58元
*巴西 拉邦巴 衡山路10号甲,欧登1F,地铁衡山站旁 纯正南美烧烤,现场拉丁音乐,自助58元 64315177
*巴西 LATINA巴西烤肉店 新天地北里 巴西烤肉,巴西乐队,人均95元
巴西 豪牛士巴西烧烤 浦东南路888号 人均100元
*巴西 Dagama BBQ 达加马巴西烤肉 淮海中路398号中海大厦1楼 人均100元
巴西 哥伦波巴西烧烤餐厅 淮海中路41号816弄 人均100元
德国 宝莱纳餐厅Paulaner 汾阳路150号 德国菜,环境优美,人均100-200元 64745700
德国 505啤酒吧 南京东路505号 人均400元
德国 July 茂名南路176号 人均200元
德国 Sasson Park 沙逊花园 虹桥路2419号 人均400元
德国 运通豪士酒吧餐厅 东平路5号A座 德国菜,宝莱纳式,人均100-200元 64737296
法国 C'est La Vie 茂名南路207号 法国菜,正宗,人均200-300元 64159567
法国 阿香蒂餐厅Ashanti Dome 皋兰路16号 法国菜,有教堂风格,人均200元左右 53066777
法国 红房子西菜社 法式(正餐)
法国 乐加尔松Le Garcon Chinois 衡山路9弄3号 法国菜,不张扬,人均100-200元左右 64457970
法国 马克西姆Maxim's de Paris 黄陂北路200号上海大剧院1F 法国菜,皮尔?卡丹投资,人均200-300元 63868686-2132
法国 La Masion 乐美颂 太仓路181弄新天地广场北里23号单元1 人均300元
法国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元
法国 毕卡第西餐厅 衡山路534号 人均150元
法国 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 人均200元
法国 雅量 Le Bouchon 武定西路1455号 法国菜,处处与酒有关,人均100-200元 62257088
拉丁 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元
拉丁 JJ Mariachi 玛雅西音乐酒吧餐厅 茂名南路59号,锦江食街 人均100元
拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 茂明南路59号,新锦江南楼底层 人均100元
拉丁 Latina 锦江拉丁餐厅 太仓路169弄18-20号,新天地 人均100元
拉丁 Tropicana 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均50元
韩国 高丽餐厅 五原路181弄1号 朝鲜烧烤,人均50-100元
韩国 吉祥阁 平凉路885号齐齐哈尔路 韩国烧烤,自助 65891747
韩国 汇海餐厅 浦东东方路778号,紫金山大酒店2楼 人均150元
韩国 阿里郎韩国料理 江苏北路28号 人均200元
韩国 高丽烧烤 东湖路7号,东湖宾馆底楼南侧 人均100元
韩国 韩国馆 娄山关路35号,新虹桥俱乐部3楼 人均100元
韩国 韩国馆 张杨路828-838号,华都大厦3楼 人均100元
韩国 韩林 虹桥路1号港汇广场5楼 人均100元
韩国 韩林 水城路12-20号,和平广场1楼 人均100元
韩国 汉城酒家 延安西路2000号,虹桥宾馆1楼 人均100元
韩国 济州岛韩国料理 延安西路65号,贵都大酒店3楼 人均100元
韩国 金桥 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 人均50元
韩国 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元
韩国 伊甸园酒楼 政通路260号 人均50元
韩国 云龙 浦电路341号,近东方路 人均50元
马来西亚 法兰奇思餐厅Frankie's Place 常德路118号 新马特色餐厅,人均50-100元 62470886
美国 波钵街Bourbon Street 衡山路191号 美国新奥尔良式饭店酒吧,人均100-200元 64457556
美国 斗牛士排骨餐厅 岳阳路1号 美式牛排专卖店,人均50-100元 64332969
美国 斗牛士排骨餐厅 美罗城3楼 美式牛排专卖店,人均58元
美国 凯博西餐厅KABB 太仓路181弄新天地广场北里5号 美国菜,茂名路Kathleen姐妹店 33070798
美国 Kabb 凯博 茂名南路207-23号 人均200元
美国 凯圣琳Kathleen 茂名南路207号23室 美式餐厅,随意,人均50-100元 64725222-3049
美国 热带雨林餐厅 南京西路1168号中信泰富4F 美国菜,人均100元左右 52984998
美国 夏威夷餐厅 定西路825号白金汉保龄球馆旁 夏威夷烧烤、自助餐,午48元/人,晚68元/人 62810849
美国 夏威夷餐厅 南京路步行街,欣龙商城2楼
美国 香舍咖啡餐厅Izzi's 衡山路5号 美式咖啡餐厅,人均100-200元 64746167
美国 小统一牛排 黄金城道778-780号 美式牛排,人均50元左右 62780722
美国 星期五餐厅 衡山路10号领馆广场内 美式连锁餐厅,人均100-200元 64734602
美国 硬石餐厅Hard Rock 南京西路1376号 美式连锁餐厅,人均100-200元 62798133
美国 Hola 欧拉餐厅 伊犁路111号 人均100元
美国 Henry's Home 亨利之家 铜仁路267号 人均150元
美国 Steak House 牛排屋 延安西路65号,贵都大酒店 人均300元
美国 Tony roma's 多利萝玛 南京西路1376号,上海商城109座 人均200元
美国 Wendy's 餐厅酒吧 茂名南路141号 人均100元
美国 活力音乐主题餐厅 南京西路1661号 人均100元
美国 曼哈顿扒房 虹桥路2270号,万豪大酒店 人均300元
美国 Olinda 欧琳达 常熟路155号,近安福路
美国 华笙西餐厅 虹梅路3337号 人均100元
墨西哥 拉丁音乐俱乐部 四川中路261号8楼 人均100元
墨西哥 百岚酒吧Badlands 巨鹿路897号 墨西哥餐厅,人均50-100元 64667788-8003
墨西哥 玛雅音乐酒吧餐厅 茂名南路59号锦江食街 墨西哥餐厅,拉丁舞,人均100-200元 64158277
墨西哥 墨西戈烧烤 淮海中路1668号 墨西哥烧烤,色拉较多,午市50夜市58元
其他 50号菜馆 50 Restaurant 汉口路50号 欧陆菜,老上海风情,人均200-300元 63238383
其他 JACK’s Place 淮海中路99号大上海时代广场 环境、价格、牛排、海鲜
其他 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 欧陆菜,休闲娱乐,人均200-300元 63180785
其他 T8 新天地北里太仓路181弄8号 700元/2人含1瓶上等红酒 63558999
其他 澳洲史东岩烧餐厅 衡山路4号2F领馆广场 欧陆菜,特色排骨,人均100-200元 64736662
其他 橄榄树餐厅Olive's 浦东大道728号 地中海风味 50366666*1828
其他 和平扒房Peace Grill 南京东路20号和平饭店北楼8F 欧陆菜,人均200元左右 63216888-6206
其他 蒙地卡罗西餐厅 淮海中路381号中环广场2F 63916891
其他 米式西餐厅M on the Bund 广东路20号7F 欧陆菜,环境风景好,人均200-300元 63509988
其他 山根会所 多伦路240号 欧美牛排98-128元,甜食定食38-58元 65408383
其他 Kotter's Stonegrill 岩烧牛排 东平路5号A座 人均150元
其他 sasha 萨莎 东平路9号11幢 人均200元
其他 Bon Ami Café 波纳米 兴国路380号 人均200元
其他 O'Mallyes 欧玛莉餐厅 桃江路42号 人均100元
其他 ZIPS 银城东路101号,汇丰大厦46楼 人均100元
其他 酒神巴克斯 baccus 衡山路516号,富豪环球东亚酒店 人均200元
其他 雪莉休闲餐厅 宛平南路521号 欧陆菜,休闲餐厅,人均50-100元 64282882
其他 二层甲板 浦东大道728号,海神诺富特酒店2楼 自助
日本 璨鸟日本料理 浦东银城东路101号汇丰大厦46F 日本料理 68413300
日本 大江户 东湖路30号 上海最好的料理,200元1位随便吃 64673332
日本 大江户 斜土路2430号,海螺花园 上海最好的料理,200元1位随便吃
日本 稻菊日餐厅Inagiku 富城路33号香格里拉2F 日本最负盛名餐厅,人均200元左右 68828888-25
日本 海之幸日本料理专门店 陕西南路402号 日式自助料理店,人均100-200元 64453406
日本 海之幸日本料理专门店 新乐路
日本 河河亭铁板烧 淮海中路99号大上海时代广场 铁板烧,人均100-200元 63910612
日本 居酒屋 茂名南路80号 本路段最好的日本餐厅之一,人均100-200元
日本 日本沙龙连锁餐厅 太平洋百货站前店3F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63543060
日本 日本沙龙连锁餐厅 徐家汇汇金百货7F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 64649100-6730
日本 日本沙龙连锁餐厅 伊都锦商厦8F 日本和风定食、寿司、火锅、韩意印尼风味 63512400-6801
日本 味千拉面 淮海中路518号 日式风味食品,人均20-30元 63725547
日本 味千拉面 虹桥路1号,港汇广场美食街 日式风味食品,人均20-30元
日本 味千拉面 南京底楼327号,近山东路 日式风味食品,人均20-30元
日本 味千拉面 四川北路2058号、甜爱路口 日式风味食品,人均20-30元
日本 新都里 Shintori 乌鲁木齐南路288号 沪上最好的日本餐厅,人均200元以上 64671188
日本 天手古舞 虹桥路185号弘基休闲广场2号楼1-4 日本小吃 64075680
日本 千仟 淮海中路1656号近高安路 日式烧烤 64336161
日本 伊藤家 瑞金二路24号、新华联后面 人均200元
日本 伊藤家 瑞金一路111号 人均200元
日本 伊藤家 陕西北路128号 人均200元
日本 伊藤家 淮海路中环广场内 人均200元
日本 串乃屋 古北黄金城道818号,金水城料理 人均200元
日本 大渔铁板烧 东平路15号 人均150元
日本 大渔日本料理 乌鲁木齐中路229号 人均100元
日本 大渔日本料理 绍兴路21号 人均100元
日本 大渔日本料理 淮海中路1889号 人均100元
日本 藩日本料理 茂名南路57号,近长乐路 人均150元
日本 海之家 襄阳北路106号 人均150元
日本 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元
日本 花筐 南京西路1376号,波特曼酒店西栋2楼 人均300元
日本 吉祥日本料理 建国西路135号 人均300元
日本 勘八 延安西路65号,贵都饭店内 人均300元
日本 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均150元
日本 日本料理太郎 古北路437号 人均50元
日本 日珍日本餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均300元
日本 叙叙园 长乐路139号丁 人均100元
日本 叙叙园 西藏中路518号,风阳路口 人均100元
日本 一番屋 淮海中路222号力宝广场104-105 人均50元
日本 元禄寿司 肇家浜路1111号,美罗城地下1层 人均50元
日本 元禄寿司 虹桥路1号,港汇广场5楼 人均50元
日本 缘禄寿司 东平路29号 人均50元
日本 月之神 虹古路228号 人均100元
日本 博多屋 华山路1585号 人均200元
日本 乡 黄金城道819号,近古北路 人均50元
日本 白木屋 遵义路10号 人均100元
日本 京 虹桥,遵义路292号 人均100元
日本 卡缤餐厅 虹桥路1号,港汇广场602 人均100元
日本 料亭<<和>> 新华路121号,上海影城对面 人均150元
日本 满吉绿色烧烤屋 吴江路183号 人均50元
日本 神田烧肉 淮海中路776号,锦江淮海大厦2楼 人均50元
日本 田合铁板烧烤屋 仙霞路671号 人均100元
日本 丸八日本料理 南昌路262号 人均25元
日本 五木居酒屋 东湖路20号 人均100元
日本 一心日本料理 茂名南路136号 人均100元
日本 异人馆 南京西路1038号,梅龙镇广场4楼 人均25元
日本 山里餐厅 茂名南路58号 64151111
日本 米雅阁 延安西路2077号,金桥大厦2楼210 62192818
日本 养涝乃隆 雁荡路109号,复兴公园内 63583117
日本 恐龙世界 茂名南路8号 62583758
泰国 Irene's Thai 泰国餐厅 铜仁路263号 泰国菜
泰国 Simply Thai天泰泰国餐厅 东平路5号C座 泰国菜,人均150 64459551
泰国 金象苑泰国鱼翅燕窝菜馆 九江路700号南新雅2F 泰国特色菜、小吃、甜品 63501163
泰国 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元
泰国 红椒仔 淮海中路1413号 人均100元
泰国 金盏泰国餐厅 南京西路2066号 永源浜路01座 人均50元
泰国 兰纳泰国餐厅 Lan Na Thai 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 人均200元
泰国 泰合金 娄山关路390号,仙霞路口 人均150元
泰国 新加坡泰国渔村 新华路660号,万宝大酒店2楼 人均200元
泰国 香港金象苑 南京底楼719号2楼,近广西北路 人均200元
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元
希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608
意大利 Pizza Now 延安中路917号 匹萨餐厅,重点外卖,人均50-100元 32220928
意大利 比大营匹萨餐厅Pizza Inn 仙霞路507号 匹萨餐厅,不亚必胜客,50元以下 62348351
意大利 黄色潜水艇Yellow Submarine 巨鹿路911号 匹萨外卖专营,50元以下 64151666
意大利 罗马诺匹萨Romano Pizza 虹桥路111号 匹萨餐厅,手工制作,50元以下 64077446
意大利 美罗思匹萨外卖店Metrose 衡山路838号 匹萨,特制,款式多样 64319802
意大利 西西里餐厅Mister Pizza 政通路260号 匹萨学生餐厅,近复旦大学,人均20元左右 65115539
意大利 意大利匹萨Pizza Italia 淮海中路1111号105室 匹萨外卖,45-70元/个 64739994
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹梅北路3869号,近延安路 环境非常优雅,人均300RMB起
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 衡山路4号,领馆广场
意大利 Pasta Fresca Da Salvatore 沙华多利 虹桥遵义南路6号,友谊商店 人均200元
意大利 Cucina 意庐意大利餐厅 世纪大道88号,金茂大厦56楼 人均200元
意大利 Palladio 帕兰朵意大利餐厅 南京西路1376号 人均200元
意大利 Baci 兰桂坊 皋兰路2号复兴公园内 人均300元
意大利 Buon Appetito 博纳西餐厅 番愚路400号,银星皇冠酒店3楼 人均150元
意大利 Da Marco 大马可意大利餐厅 东诸安浜路103号 人均200元
意大利 Da Vinci's 达芬奇餐厅 华山路250号,希尔顿酒店1楼 人均150元
意大利 Giovanni 吉范尼斯意大利餐厅 遵义南路5号,威斯汀太平洋大饭店 人均150元
意大利 il Monello 梦内乐意大利餐厅 淮海中路816弄41号2楼 人均200元
意大利 Park 97 皋兰路2号复兴公园内 人均100元
意大利 Rollo di Pollo 广东路20号7F 人均200元
意大利 Table Ten 十号桌 乌鲁木齐路288号,近建国西路 人均150元
意大利 季诺意大利餐厅 成都南路158号 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 水城南路268号,家乐福1楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 仙霞路22弄12号,友谊商城右侧 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路918号,百盛购物中心1楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 南京东路777号,乐乐辰商城2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 浦东张杨路501号,第一八佰伴底楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 淮海中路138号,上海广场底楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 南京底楼66号2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 漕溪北路33号2楼 人均50元
意大利 季诺意大利餐厅 虹桥路1号港汇广场底楼 人均50元
意大利 Santa Rosso 尚卢梭 淮海中路1818号 人均150元
意大利 旭丰餐厅 OX PASTE 淮海中路1045号-15 人均100元
印度 Kaveen's Kitchen Indian Food 凯文厨房 华山路231号2F,希尔顿对面 自助,印度菜,人均50-100元 62482777
印度 哈扎拉印度餐厅Hazara 瑞金二路118号瑞金宾馆4号楼 印度北部风味,正宗,人均200-300元 64664328
印度 嘉比餐厅 水城路18号和平广场102室 印度菜,环境氛围好,人均50-100元 62788626
印度 印度孟买餐厅Tandoor 茂名南路59号锦江食街 印度菜,上海第一家,人均200-300元 64725494
印度 Indian Kitchen 印度小厨 永嘉路572号,近乌鲁木齐路 人均100元
印度 The Spice Market 香料世界 济南路8号,丽晶苑西苑,近崇德路 人均150元
印度 Karma 淮海中路111号,近汾阳路
越南 金越房 淮海中路222号力宝广场2F 越南菜,人均100-200元 63877228
越南 欧越年代Cochinchina 巨鹿路889号11幢 法式越南餐厅,洋房式,人均200元左右 64456797
越南 西贡餐厅 银城西路377号D座陆家嘴美食城 越南菜,人均100-200元 58782124
越南 金牛苑越南菜馆 哈密路1500号 人均100元
越南 旧金山越南粉餐厅 虹桥路1号港汇广场6楼 人均100元
东南亚 东魁 新天地北里-太仓路 东南亚风味,谭咏麟等明星投资
地中海 LUNA 新天地北里 法、意、西等地中海乡村菜
尼泊尔 金旺角尼泊尔餐厅 新乐路178号东湖宾馆对面 尼泊尔特色,菜价平均25元,需预定 54045077
阿拉伯 一千零一夜 衡山路领馆广场 阿拉伯风格,乐舞,水烟
土耳其 阿里巴巴土耳其 敦娜烤肉店 陆家嘴美食城17弄57号 土耳其烤肉,正宗,人均50元以下
土耳其 Istanbul 伊士坦布尔 淮海中路900号 地下一层 人均150元
希腊 希腊餐厅Acropolis 吴兴路33号 希腊菜,上海第一家,人均100元左右 64665608
六、一菜一谈 我最爱的印度美食Biryani(印度不止有咖喱系列7)
印度不止有咖喱
Biryani,翻译成印度调味饭,也叫印度香饭。是印度菜里我最喜欢的菜肴,Biryani是一种饭菜一体的食物,尤其适合一人餐。每次我到印度总是迫不及待先点上一份羊肉Biryani(Mutton Biryani)来解解馋。
Biryani这道菜来源于穆斯林菜肴,在中东和东南亚也有Biryani,中国新疆也有类似的美食,就是闻名遐迩的新疆羊肉抓饭。不过都和印度的Biryani在味道以及做法上区别甚大,印度的的Briyani是自成一派的印度特有的美食。
有人以为Briyani是炒出来的,其实不是,和新疆的抓饭一样Biryani是用米饭焖出来的。Biryani在印度普及程度好比中式的盖浇饭一样。在印度到处都有售卖,尤其是各式的印度式快餐店里Biryani更是必须的食物。街头和快餐店往往会焖上一大锅Biryani放在那里,有客人需要就连菜带饭盛上一大碗。因为制作简便,食用方便,价格不贵,味道也好,所以深受印度办公室白领等需要外食的人们喜爱。有时候飞机餐也会提供Biryani.
虽然Biryani随处都能吃到,但是我建议:如果条件许可,也还是一定要挑一家优秀的印度餐厅品尝一下最传统地道的Biryani,使用的食材乃至烹饪的方式,都不一样,那种味道绝对是街边快餐式Biryani没有办法做到的。
做Biryani的厨师会根据客人的喜好,使用不同的原材料来制作Biryani,一般来说有鸡肉Biryani,羊肉Biryani,以及素菜的Biryani. 一定要吃羊肉Biryani,一定要吃羊肉Biryani,一定要吃羊肉Biryani,重要的事说三遍。
Biryani的做法是:先将鸡肉,羊肉等用香料腌制,再在放入酥油的铁锅里炒制片刻后,加入不同的香料和印度大米一起焖熟,之后再加入等香料拌匀后食用。传统的做法还会在里面添加藏红花等贵价食材。
吃起来,扒开米饭,翻出埋在米饭里热腾腾的羊肉,羊肉在各种香料焖制下又软又嫩,香气四溢。米饭也吸收了羊肉的油脂和香味,加上藏红花等调料的烘托。味道更加醇厚浓香。有别于其它印度菜一贯的masala风格。Biryani焖制的浓香口味更加适合中国人的味蕾。有点新疆抓饭的意思,只不过因为香料用的多,所以味道更加复杂多元。
一份好的Biryani是不放辣椒的,所以需要搭配一份用姜黄粉,辣椒等调配的酱汁,给喜爱重口味的可以增加饭菜的香气和辣度。同时一碗放了青瓜和洋葱粒的盐酸奶Raita也是必须要有,用来中和浓郁油香的Biryani,给菜肴增添几分清爽的风味。
郑重给各位推荐我最喜欢的印度菜肴,羊肉Biryani. 各位若是去到印度旅行,建议一定要找一家不错的印度餐厅,点上一份羊肉Biryani来尝一尝。一定让你不虚此行。