酒店服务员要洗古碟,红酒杯,口汤碗吗
不用洗，但是从消毒柜里面出来酒店服务员要负责把杯子等擦干
5星级饭店中餐厅服务员的工作内容是什么？
一、5星级饭店中餐厅服务员主要工作内容如下：
1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作；
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口；
3、确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹；
4、了解结帐方式，妥善保管好订单，以便复核；
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作；
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热程度等；
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息；
8、参加班前例会，听从当日工作安排；
9、检查仪容仪表；
10、椅子干净无尘，椅面无污渍，台椅横竖对齐或形成图案形；
11、餐柜、托盘，摆设要求整齐统一，餐柜布置整齐无歪斜；
12、完成领导交办其它工作内容
二、5星级饭店中餐厅服务员岗位要求：
1、五官端正，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上；
2、外形端庄，普通话流利；
3、具有较强的责任心、服务意识及团队合作精神；
4、1年以上星级酒店中餐厅工作经验，熟练掌握本岗位工作流程，具备本岗位所需的专业技术能力(优先考虑)；
5、做过酒楼餐饮行业优先。
五星级酒店的前厅部和餐饮部都有哪些职位，具体点
前厅部有：1、礼宾部，主要有门僮，一般为男性，有些酒店会有迎宾；2、前台有接待员；3、总机有话务员。 餐饮部有厨师、传菜员、服务员，（还有洗碗阿姨，呵呵）。
等级都是从服务员到领班到主管再到部门经理
当服务员要洗碗吗？
服务员的职责是招待客人，撤桌捡碗。洗碗不在服务员的业务之内。大酒店是泾渭分明的。小一点的餐馆或酒楼有时会让服务员兼干一些分外工作，但干与不干还是在人，这一点在入职前是需要讲明的，不然到时候就是店主无理的理由。
酒店餐饮服务员要洗菜和洗碗了
很正常啊我觉得，现在有的酒店小餐馆都是包厅的，也就是每个服务员都各包一个或几个厅，一般自己负责的包间都是自己刷碗摆碟上菜，但是洗菜只是闲暇的时候可以帮忙做做，这个应该没要求的！有的话也是个别酒店的不合理要求，你可以多找几家酒店问问！~剥削劳动力是要付出相应报酬的！~可以多做些服务，但是必须价钱合理！~
