一、中国游客在印度吃自助餐，当看到菜品的时候都说“这不是给人吃的”，究竟是怎么回事？

每个国家都有自己的饮食文化，印度也不例外，但不是所有国家的特色饮食都会受到人们的喜爱的。例如印度就是，大家都知道印度的恒河被当地人们视为圣河，但实际上这条河的卫生环境十分堪忧，印度也到处充斥着脏乱差的环境。但是他们的主要水源就来自于恒河，一想到恒河上漂浮着的尸体和垃圾等，真的会让人毫无食欲。

经常会在小视频平台上看到一些人分享去印度旅游所吃的印度街边小吃，大部分给人的感觉都是黄色的面糊，一坨一坨的，看着就没什么胃口了。尤其是这个国家尤其喜欢使用各种香料调味，最常见的就是咖喱了，对于印度人来说，万能的咖喱可以做一切美食，所以不管做什么食物都喜欢放咖喱。咖喱颜色看起来不怎样，自然也就没胃口了。

再来说说所谓的自助餐，印度的食材不多，也就是能吃的品类很少。他们最喜欢放洋葱，所以洋葱有很多。印度人觉得洋葱对人体有好处，可以杀菌，所以做什么吃的也很喜欢放一些洋葱，再加上各种颜色的香料调味品，看起来特别像中国的那种饲料。因此才让人无从下嘴去品尝。吃一点也是需要很大的勇气的。

综上所述，印度的饮食文化特色就是使用各种香料来调味，看起来口味很重又没有好看的卖相，这也是让人没有食欲的原因所在。所以说敢于品尝印度美食的人都非常厉害。

二、中国游客在印度吃自助餐，看到食物之后为何吐槽不止？

虽然游客都知道印度以咖喱为主食，但是却想不到自助餐都是各种糊状的食物，让很多游客都觉得印度的食物真的无法下手。印度最大的特色就是用手进食以及咖喱，虽然在国内都很多印度饭店，可当自己亲身走在印度自助餐饭店都会意识到，原来印度人的饮食方式跟国内的印度店是不同的，当地的食物基本上都是各种的糊状形态。

一、印度人的食物大多数以糊状为主，跟国内的食物文化有很大的差别

在国内的印度饭店，我们所看到的印度食物大多数只是添加了咖喱的食物，但在印度当地却发现是完全不同的视觉感觉；印度的饭店会特意把食物都弄成糊状，就好细最常见的自助餐都是一锅锅已经弄好的糊状食物，无论是普通的咖喱搭配肉类，还是蔬菜搭配咖喱，都是直接搅拌好由游客自助选择。在印度，当地比较多是直接使用手食用，认为已经搅拌好的咖喱是最方便的，但对于国人来说则是无法理解的食物状态。

二、当地很重视味觉上面的感觉，因此任何都是都是添加了多种香料，并非所有中国游客都可以接受

咖喱虽然美味但并不是所有人都喜欢，印度当地很重视香料的使用，自助餐上面所有的食物都是增加了很多的香料；对于热爱清淡的国人来说，印度的食物是完全无法去体会的，就走进自助餐店就已经被这香料的味道影响得无法进食。虽然说来印度游玩必须感受印度食物，但中国游客中还有一些是很抗拒重口味食物的，自然会觉得印度食物不是人吃的，相反，喜欢重口味的还会觉得印度菜真的不错。

由于印度菜多以糊状形态出现，而且味道比较浓，部分中国游客无法接受。